1樓：生活類答題小能手
不同於有些品種的芒果成熟時較軟，青芒果本身質地就是比較硬的，因此對於硬的青芒果能不能直接吃，需要看青芒果有沒有成熟來決定。
一般來說，已經成熟的青芒果按壓起來並不會特別硬，而是具有一定的彈性，這種青芒果是可以直接吃的；但如果青芒果按壓起來特別硬、不具彈性的話，那麼證明還比較生，最好還是等到成熟的時候再吃。
判斷青芒可以吃了的方法
1、看青芒的果皮。
若青芒放置幾天之後，果皮稍微帶點黃色，或者表面出現了少許黑色點狀，就說明基本成熟了，但是一般還要結合其他方法，因為有些青芒即使是完全成熟了，表皮也很有可能還是綠色的。
2、看青芒的果蒂。
未成熟青芒的果蒂通常是平坦的，當足夠成熟之後果蒂會微微突出來，並且果蒂周圍的果皮會稍許泛黃，所以當青芒的果蒂那裡有一點突出且果蒂旁邊的果皮稍微呈黃色的時候就基本成熟了。
3、聞青芒的氣味。
未成熟的青芒聞起來沒有特殊香味，而當青芒成熟以後會散發出香甜的果香味，一般情況下香味越濃郁就代表著青芒越成熟。
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