1樓：匿名使用者
你可以去
這個**學呀，那裡面傳授很多的做法，有你想做的蘸水面，鼾水面等等，你去他們**學的話，他們不緊要收錢還不會教你全部的。希望能找到你喜歡的~~
2樓：匿名使用者
楊凌蘸水面的做法 材料準備：麵條材料：中筋或高筋麵粉(高筋會更勁道) 、淡鹽水半碗 、植物油適量麵湯材料：
蕃茄一顆、雞蛋兩顆、小白菜一顆、水發香菇兩朵、薑絲適量製作方法：01、麵粉加入淡鹽水。02、用手攪成雪花狀。
03、揉成光滑的麵條(不光滑也沒有關係)包上保鮮膜醒15分鐘。04、15分鐘後麵糰變軟了，變光滑了。再揉一次。
05、麵湯的材料06、小白菜洗淨切段，蕃茄切片，香菇切絲，蛋液打散。07、將麵糰搓成長條。08、切開成小段。
09、盤上塗滿植物油，將麵糰的兩面都沾上植物油，放著醒麵。(這個時間可以做麵湯了)10、麵糰用擀麵杖，擀成長方形的片。(最上面一塊我用手拉過)11、麵糰要醒二十分鐘，兩手各拉一頭，將麵糰拉成長麵條(沒人幫我拍照，沒法拉的很長拍)12、鍋中熱油，放入薑絲，香菇絲爆香盛出。
13、雞蛋液打入鍋內，煎至半熟即可盛出。14、鍋內再熱少量油，放入蕃茄塊略炒後，倒入清水煮至蕃茄軟化後放入事先炒好的雞蛋塊。這時把麵糰拉成長形麵條放入鍋內煮。
15、放入少量蕃茄醬，少量糖，鹽，味精，胡椒粉，醬油膏調好味後，先放小白菜梗，最後再放葉子。16、最後臨出鍋前淋一些水澱粉勾芡即可。吃時可放適量香醋及香麻油。
製作心得：1、這個面的關健就是要醒面，醒麵的時間越長，面越軟，伸展性越好。就容易拉的很長。
2、面拉的越薄，越好吃。為了讓面更勁道，煮好的麵條取出泡入冰水或是涼水中，再蘸著湯汁和醬料吃才是最正宗的。下面複製原貼做汁子的圖，和過程給大家參考：
現在把麵放一邊，開始製作汁子(但是注意隔15分鐘去揉一下麵糰，陝西有句俗話--打到的媳婦揉到的面，我當然強烈譴責前半句，但是後面的卻很有道理)鍋裡放油，準備蒜泥，辣椒麵，潑之，待用。原文位址： http:
在哪裡能學到做西餐，去哪裡能學到正宗西餐？
西餐是技術專業，行業前景發展很不錯的，感覺還是去辦學時間久的專業院校去學習比較好。西餐現在行業不錯的，很多烹飪學校可以學習的。當然要去專業的學校學習哦 技能人才在社會上越來越吃香，很多人想去學習一門技術，讓自己的未來更加有保障。近年來，很多行業發展迅速，技能人才需求緊缺，例如西式麵點 西餐料理 烘焙...
正宗的太極拳在哪兒能學到
驕橫喵喵 陳家溝?hehe 看到陳式太極就覺得好商業化。炒作的好厲害。真功夫的少啊，太極沒有年齡限制的，很多名家也不是從小學的，所以沒有那種必須10歲開始的說法，另外太極拳沒有個是好學的，學會簡單學好很難，特別是想太極出技擊功夫的，沒那麼容易，不然中國那麼多人學，豈不是個個武林高手。另外確實好的師傅...
怎麼能長個子，怎麼能長個子
多數長個是在睡夢中，還有就是多運動，籃球啦跑步啦，多和牛奶，多吃蔬菜肉類豆製品 到睡時你做跳上跳下一百下 然後10準時睡 按時吃飯 多吃些營養有用的東西 一天最好喝一杯純奶 應該不會長了，都19歲了。運動 跳繩，籃球 另外多吃蛋白質食品，如魚 蝦 建議早上吃個橙子，vitamin c 晚上喝牛奶 鈣...