1樓：匿名使用者
南韓泡菜不就大白菜嗎有啥好吃的！還很貴18一盤呢！但後來在南韓烤肉店吃到了比較正宗的辣白菜就覺得真的很好吃！而且回味無窮！老想去吃。
我覺得最重要的原因是因為：
1.南韓泡菜經過了辣醬發酵過產生的酸甜味兒和辣椒麵的香味！
2.再加上醃製南韓泡菜的時候也會放番茄醬或者其他水果的醬的果香！
3.這幾項融合在一起發酵後產生的酸酸甜甜的味道加上辣椒麵的麻辣味道！
真的太好吃了！哈哈哈！特別是看南韓綜藝圈的時候真的覺得南韓泡菜拌飯真香！
泡菜和烤肉也是絕配！可能你吃的泡菜比較少，吃多了說不定你也會愛上這種味道的！我前幾天剛剛也去吃了泡菜炒飯，酸酸的我很愛！
南韓人是吃得起一般豬肉的，只是本土的肉會比較貴。南韓人最愛的就是炸醬麵，他們跟我們中國的面不同哦，你是看不到肉的，只有簡單的醬，這才是真正的炸醬麵！
2樓：漠北刀客
那麼真實的南韓到底是哪種，是只能吃泡菜還是都是有錢人？首先，南韓人均年收入達到22萬人民幣這的確是真的，在去年就已達到。
這個年收入水平在國內應該處於中等，即便不能頓頓吃山珍海味，但也不至於桌上都是鹹菜，但在南韓卻不一定。其收入雖然不低但物價卻很高，因為國土面積小農耕地有限，所以南韓的蔬菜與水果都十分匱乏，**自然也昂貴，也正是因此其畜牧業也不發達，肉價自然也高。所以即便是南韓中等家庭，桌上也都會擺滿泡菜，更何況南韓人又將泡菜視為「國菜」，所以頓頓吃泡菜也不難理解。
那麼和我國的飲食相比，韓餐是否真的像南韓人說的那樣油膩？顯然不是，因為韓餐比中餐更油膩，因為其除了喜歡在所有菜品中加辣醬外，還喜歡加入各種芝士，就連泡麵裡也要放芝士。相比之下後者明顯更膩，而且沒有什麼烹飪水平，根本無法與中餐相提並論。
所以即便南韓的人均年收入高於我國，但生活水平卻明顯不如我國，因此不能被韓劇所迷惑，認為那就是真實的南韓。
事實證明，南韓的現實生活中根本沒有那麼多帥哥美女，所謂的韓式烤肉、部隊火鍋也並非人間佳餚，很多女生在到了南韓後都會出現一種被欺騙的感覺，嫁到南韓的女生更是可憐，每天的飯桌上只有泡菜，除非能嫁給有錢人的家庭。所以無論對南韓還是其他國家，都應保持客觀、理智的態度，只有這樣才不會出現幻滅感。
3樓：網友
南韓人每餐都必吃泡菜，泡菜不只是只有大白菜這一種，各種食材都可以做成泡菜，在南韓泡菜有200多種泡菜的歷史也很悠久，用辣椒麵拌的紅色的泡菜，過去的泡菜是白色的。據現代醫學研究證明，紅色的泡菜有抗癌的效果。它是自然發酵而成的乳酸菌，幫助消化，防止便秘。
食感也不錯歐，可以做成各種料理，比如泡菜湯，大塊的豬肉和泡菜一起燉，也可以和鮁魚加一些蘿蔔一起燉做成鮁魚泡菜，有營養又好吃。泡菜剁碎後加上香油和紫菜做成泡菜炒飯，也很有食慾 。
4樓：顧辭分解疑惑
南韓的小吃在中國還是比較暢銷的，那麼在南韓的街頭也有賣小吃的。他們所賣的一些小吃一般就是年糕，壽司之類的東西。還有一些他們自製的不出名的東西。
他們賣的水果也是少之又少，而且賣的方式和我們國家也有所不同。他們不是像我們那樣論斤賣，而是用小盆裝著論盆賣。而且這樣算下來的話，水果的**要比在中國的**高出很多倍，有的水果甚至都高出幾十倍。
還有一些南韓大媽在路邊賣著自己製作的菌菇湯。看著是有不少菌菇在裡面，可是嘗起來卻很怪。也許是因為味道的原因吧，幾乎沒人去買。大媽只能在那等著顧客上門。
還有在南韓的菜市場，並不是像我們國家的菜市場上的那樣多的品種的菜類。很少的新鮮蔬菜，當然也是很少人在那買賣的。後來才了解到，原來南韓人是不怎麼去買新鮮蔬菜。
而且南韓的新鮮蔬菜量也很少，**自然也就很高了。這也許是南韓人頓頓吃泡菜的原因吧。
似乎在電視劇集裡看不到這樣慘淡的畫面，雖然生活水平在提高。但是還是有很多的窮人，可能現實生活中會有電視劇集裡那樣生活的家庭。畢竟還是很少的。
他們都比較的簡樸，肉類和新鮮的蔬菜是很少能夠吃到的。
5樓：上倉之劍
並不是每天都吃這兩類食物。南韓食材也非常豐富，有著獨特的飲食文化習俗。
6樓：鈴谷川
南韓也有很多實物啊，只不過泡菜和拌飯在南韓是很平常的實物，經常會出現在南韓的餐桌上而已。
7樓：網友
南韓人也會搭配其他食物吃飯 ，只不過每一頓都要吃酸菜。畢竟就那麼大點，也沒什麼吃的了。
8樓：hoyi小怡
答：當然不是了。只能說泡菜是餐餐必備，拌飯也是常見食物，但不見得天天吃。
9樓：匿名使用者
南韓人吃什麼都行，只要咱們能吃到喜歡的食物就行。
10樓：風中的水瓶座
我覺的不一定，這個只有在南韓的人才知道。
11樓：愛生活的小混沌
炒菜很少啊，會以泡菜代替炒菜！
12樓：夢從雲
不是，還有很多吃的呀！
南韓人天天吃泡菜，難道不怕鹹嗎？
13樓：彩筆蕪城
以前上學的時候特別喜歡看韓劇，每到週六日休息的時候就窩在家裡面追劇。雖然在現在看來，韓劇都是泡沫電視劇集。可是那個時候小，覺得韓劇非常有意思，而且南韓人說話的時候嗲聲嗲氣，讓人忍不住想去模仿。
南韓人吃飯的時候也非常有講究，每頓飯餐桌上都是**小盤擺放很多種菜品。南韓人最喜歡吃的菜就是泡菜，幾乎頓頓飯都離不開它。
以前看韓劇，印象最深刻的南韓美食就是泡菜。南韓人每天吃泡菜，難道不怕鹹嗎？仔細看他們的吃法，怪我見識短！
泡菜其實就是醃製的酸辣白菜，而南韓的泡菜種類很多，除了酸辣白菜之外，還有醃製的黃蘿蔔，酸韭菜，黃瓜等鹹菜。醃製的泡菜多半都釋放了，大量的食用鹽和醬料，味道非常鹹。
每天吃這樣的鹹菜非常容易上火，我們平時上火的時候，臉上就會長疙瘩，可韓劇中的南韓人**個個白皙，又很水潤。難道是因為他們從小到大都吃這種泡菜，吃習慣了，所以不會容易上火，可他們就不覺得鹹嗎？相信很多吃貨都有這樣的疑問吧。
南韓人吃飯的時候，配上那麼多不同種類的泡菜，真的不覺得鹹嗎？我們一起來了解一下。其實南韓人在吃飯的時候，除了泡菜還有很多不同的菜品，比如雞蛋餅，海帶湯，公尺飯，煎魚等食材都是他們比較常吃的，他們在吃飯的時候，葷素搭配比較均勻。
在吃一些肉菜的時候會覺得很油膩，所以配上泡菜，脆爽入味，開胃又下飯。如果覺得泡菜鹹了，他們還會喝湯吃公尺飯，把泡菜切碎了和公尺飯拌在一起吃，口感會更好。而且他們特別喜歡吃拌飯，把公尺飯放菜還在湯裡面，再加上泡菜，這樣泡菜一點都不會鹹。
看了他們吃飯的方式，才知道是自己見識短淺，原來一直以來都誤會了南韓人吃飯的方式。你喜歡吃南韓泡菜嗎？
14樓：木青
不會的呀，因為南韓人自己的泡菜，他們是不同的，做法的，他們的泡菜裡沒有鹽了。
15樓：悅樾躍鑰
他們肯定會配別的東西一起吃，所以就不會那麼鹹了。
16樓：z他小怪獸
因為南韓人做的泡菜是不鹹的，所以他們可以天天吃。
17樓：否羑澤丶亦良
他們的泡菜主要是鮮和辣，其實並不是特別的鹹。
18樓：榷予
他們應該沒有天天吃泡菜，可能只是韓劇告訴我們的。
19樓：浮生晨風
南韓的泡菜其實都是泡製時間很短的，而且它還會拌醬料。
20樓：你的說法
我覺得這個應該是不會的吧，畢竟他們已經習慣吃泡菜了，所以才會天天吃呀。
21樓：饅頭饃饃餅
這個可能就是因為人家的這個口味不同吧，所以不覺得鹹吧。
22樓：雪
我覺得不是的，南韓的泡菜不是鹹得，還是甜得，還不錯啊。
為什麼南韓人每天都吃泡菜？
23樓：冷事百科
南韓人為什麼這麼喜歡泡菜？
24樓：使用者
習慣，一位教授告訴我說：南韓冬季寒冷又漫長，就像中國的東北一樣。不長瓜果蔬菜，過去也沒有什麼大棚菜，物質生活也比較貧乏，有錢人也不多，所以南韓人就用鹽來醃製蔬菜以備過冬。
可以說是源於一種生活環境的強迫和生存的需要，沿襲至今，成為一種飲食習慣。
而習慣是一種很厲害的東西，南韓人上至國家領導，下至黎民百姓，一日三餐都不離泡菜。有一句南韓語：「!
」。意思是「沒有泡菜不成一頓飯」。據統計，南韓每人每年要吃掉35公斤的泡菜。
養生，大多數南韓人都認為，泡菜很有營養，吃了對身體有好處。南韓泡菜是一種以蔬菜為主要原料，各種水果、海鮮及肉料為配料的發酵食品。
主要成分為乳酸菌，餐前吃，讓人胃口大開，伴餐吃，則五味俱全。還可以當佐酒小菜，易消化，爽胃口，既能提供充足的營養，又能預防動脈硬化，降低膽固醇，消除多餘脂肪等多種疾病，所以自古以來，泡菜成了南韓上至國宴，下至千家萬戶飲食中不可缺少的菜餚。
文化，泡菜不僅僅是一道道小菜，更是一種傳承。一位女學生曾很嚴肅地告訴我：泡菜關乎南韓人的尊嚴。泡菜在南韓已經不僅僅是一道菜，而是昇華成了一種特有的傳統和文化。
對於今天的南韓人來說，重要的不是泡菜，而是吃泡菜的那乙份情懷和尊嚴。
這馬上平常奧運會了，南韓估計對泡菜又要大肆宣傳一番。不過有一點，現在南韓絕大部分的泡菜都是中國生產的，他們也沒吃出來什麼，不說了，南韓人如果知道了肯定又不高興了？
南韓人每天每餐幾乎都要吃泡菜，他們不怕鹹嗎？
25樓：美麗的趙舜
我覺得南韓人他們要吃泡菜的原因，是因為他們那裡的菜真的太少了，而那裡的泡菜並不是全是鹹的，也有甜的。
26樓：易生子
，你真不了解南韓。南韓人因為每天每餐吃的太淡，所以因發各種疾病。
27樓：萌萌不知道
不胖。她們的鹹菜也不是很鹹的，更何況她們是從小吃到大的，早就已經習慣了。
28樓：成孤鮃
南韓人喜歡吃泡菜，和他們長期的飲食習慣有關。
29樓：網友
那他們的一種習慣了，所以他們並不覺得難吃的，並且覺得很好吃。
30樓：精神伴侶海鷗
這是因為它們得地理位置就是很靠沿海地區的。
31樓：風蜂蜜柚子茶
其實南韓人吃泡菜，都是印刻到基因裡面去啊了，而且那個泡菜也不鹹。
32樓：夔恰子
南韓人的泡菜成為他們的日常了。而且他們也很喜歡吃，當然不怕鹹了。
33樓：網友
南韓人是比較能吃鹹的，所以說他們一般老師去泡菜的。
34樓：乙個酸的檸檬
南韓人所吃的泡菜可能並沒有那麼的閒，他們只是把它當作中國的鹹菜。
35樓：吹氣球的小男孩
她們的鹹菜也不是很鹹的，更何況她們是從小吃到大的。
有人說經常吃泡菜和淹菜會致癌，但南韓人天天吃泡菜怎麼回事呢？
36樓：網友
吃泡菜和淹菜只要吃對醃菜泡菜的「成熟度」，「成熟度」就是在蔬菜醃製的當天、1-2天以及20天，適量吃完全沒問題。
蔬菜在醃、泡、醬等製作過程中，確實存在著亞硝酸鹽產生的過程。蔬菜本身含硝酸鹽，它們主要**於土壤裡的含氮化合物、被施用的氮肥等，硝酸鹽一般情況下對人體無害。不過，蔬菜在醃、泡、醬等製作過程中，硝酸鹽在還原菌的作用下，硝酸鹽還原為亞硝酸鹽。
菜蔬一般在醃製當天、1-2天以及20天後，亞硝酸鹽含量是低的，通常符合安全食用水平；而醃製2天後，亞硝酸鹽的含量會逐漸上公升，一般第8、第9天是亞硝酸鹽產生最高峰，隨後開始緩慢的降低，在這期間不建議食用。
37樓：戰晉
南韓泡菜一般發酵7到8天，亞硝酸鹽就會減少到對人起不到傷害。國家都在進行檢查，醬醃菜標準裡就有亞硝酸鹽的規定範圍。在看看南韓人都不是挺健康的嗎？
南韓人得癌症的比中國人都少，我聽說就和吃泡菜有關。
韓國人是否真的吃不起肉，韓國人真的吃不起牛肉嗎？
蚌肉 畢竟韓國地狹，養豬成本比較大，所以相對沒有那麼多豬肉可以 市場。 西冷橋頭 他們的農副產品主要是自產自銷，然後產量不大，很少進口，所以 就高，相對中國以前的10幾塊一斤豬肉是貴的，不過現在我們的豬肉也瘋漲了。 看下頁還要註冊 不可能吃不起的，除非他們不養牛羊豬雞鴨鵝，不然養來當寵物？可能有些人...
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在南韓整容產業非常發達 另外就不說整容也是人家的醫院硬體軟體都是我們從來沒法想象的！舉個例子我們老闆 南韓人 去我們這裡的口腔醫院看牙。他說醫生剛抽完菸進來一身菸味 轉牙磨牙用的器械竟然不是一次性的！說在南韓肯定是一次性用品，且醫生不會工作時間抽菸。所以南韓人家也有醫療簽證的專門去看病的。而且南韓人...