1樓：c258說
我覺得糯玉公尺比較好吃，吃起來來軟糯軟糯的李虛而且比較有嚼勁，但是有的人又會覺得甜玉公尺賣擾橘比較好吃，所以還是要看個中團人的口味。
2樓：小拉麵
蘿蔔青菜，各有所愛，我喜歡糯的。
3樓：生活木羽雅
您好，平時吃的玉公尺是甜玉公尺。這個主要是看個人口味去選擇的。市面上玉公尺還分糯玉公尺和甜玉公尺，糯玉公尺咬起來軟軟的、局銀黏黏的，口感非常好，而甜玉公尺就相對比較脆一些，糯玉公尺有點像大公尺裡面銷碼的糯公尺似的，就算是放很長時間，只要煮熟了它還是一樣柔軟，這兩種玉公尺的特點都是澱粉比較多，糯玉公尺會相對好消化一些。
消化不良的人吃糯玉公尺。但是糖尿病人不適合吃糯玉公尺，因為太柔軟的東西，消化的快，血糖公升的就比較高。所以說糯玉公尺和傳統玉公尺比起來，它的血糖反應會高一些。
甜玉公尺，更生一些，澱粉稍微少一些，雖然有少量糖，但是它的纖維，礦物質佔的比例大。雖然吃了以後感到有點甜，但是糖和澱粉的總量小。適量吃甜玉公尺，而減少白公尺桐鬥宴飯，白饅頭，可能對糖尿病人會有一些益處。
4樓：匿名使用者
個人覺得甜玉公尺好吃。
5樓：花音月影
我也喜歡糯玉公尺，軟軟糯糯。
甜玉公尺好吃還是糯玉公尺好吃？
6樓：北京新東方烹飪學校
甜玉公尺是水果玉公尺比較甜好吃，糯玉公尺有點粘，也很好吃，看個人自己的口味。
甜玉公尺好吃還糯玉公尺更好吃？
7樓：匿名使用者
1口感不同 由於糯玉公尺的澱粉含量高達70%~75%，而且幾乎都為支鏈澱粉，因此口感比較軟糯。 而甜玉公尺的胚乳中含有的蔗糖、果糖、葡萄糖和水溶性多醣較多，所以吃起來比較甜，皮薄汁多。
2、保健功能不同 甜玉公尺的營養價值比糯玉公尺高一些，它除了富含糖分外，還含有胡蘿蔔素、核黃素、賴氨酸、蛋白質以及維生素、礦物質、亞油酸、葉酸、營養纖維等多種營養成分，具有很好的醫療保健作用。 糯玉公尺的營養價值不及甜玉公尺，所以在醫療保健方面的作用要比甜玉公尺遜色一些。
3、儲存時間不同 甜玉公尺容易變質，而糯玉公尺不太容易變質，所以儲存時間要長一點。 萊垍頭條。
4、適合的煮法不同樣 新鮮的甜玉公尺，適合連著外衣一起煮著吃，因為這樣可以有效留住玉公尺的香味，吃起來更加香甜。而糯玉公尺則適合在水裡泡上一陣子再煮，煮軟後再放在蒸鍋上，把水蒸乾後再吃，這樣吃起來會更加軟糯。
8樓：自由百合
玉公尺有很多的品種，最主要的有甜玉公尺和糯玉公尺，有的人喜歡吃甜玉公尺，吃起來甜絲絲的，一粒一粒的很容易剝下來，很好吃，糯玉公尺是那種吃起來糯糯的軟軟的，也有很多人喜歡吃。甜玉公尺裡面的澱粉相對來說會少一點，裡面比較多的是蔗糖和水溶性多醣，就是因為裡面含這些比較多，所有吃起來是非常甜的，口感是皮薄薄的很多汁，有些人會將甜玉公尺叫水果玉公尺。那糯玉公尺是軟糯的，很好嚼爛，適合牙齒不好的人吃。
9樓：咔咔來聊情感啊
甜玉公尺和糯玉公尺有何區別？買了這麼多次，現在才發現！現在我國各地的玉公尺都還沒有成熟，不過現在科技發達了，市面上一年四季都有賣那種新鮮的玉公尺棒，現在市面上賣的玉公尺一般都是真空包裝的，**稍微貴一些，但是口感還是一點都不差的。
大家應該都聽說過甜玉公尺和糯玉公尺吧，這兩種玉公尺，每一種喜歡的人都很多，不同的人對這兩種玉公尺的評價也是不一樣的，有些人認為甜玉公尺口感更好，有些人則認為糯玉公尺口感更好，那麼這兩者到底有什麼區別，今天就來和大家分享一下，我也是買了這麼多次，現在才發現。
無論是甜玉公尺還是糯玉公尺，都是玉公尺的乙個品種，甜玉公尺也是分為好多系列的，甜玉公尺一般呈現的是甜鮮脆嫩的特色，它和普通的玉公尺看上去是完全一樣的，但比普通的玉公尺口感更好一些，甜度更高，普通的玉公尺當中的糖分含量只有4%，而甜玉公尺的含量可以達到6%，種子非常薄，比較適合蒸食，烤食做菜的時候用。
糯玉公尺又叫做蠟質玉公尺，這種玉公尺籽粒當中有比較粗的蠟製狀胚乳，所以吃起來口感軟糯，糯玉公尺又叫做粘玉公尺。一般市面上的糯玉公尺以白色居多，蛋白質含量是非常高的，當然黃色的也有，這種玉公尺吃起來臉軟很有嚼勁，像我們見到的一些紫色和黃色拼接的也是屬於糯玉公尺的。
上面就是兩者的區別了，從上面我們可以知道甜玉公尺裡邊含有豐富的糖分，所以甜玉公尺雖然好吃，但是不建議糖尿病人群食用，如果可以的話盡量多吃一些糯玉公尺，甜玉公尺畢竟糖分太高了。最後給大家分享的是真空包裝的粗糧早餐玉公尺，雖然是去年的玉公尺，但是真空包裝吃起來還像是新鮮採摘的一樣，特別好吃，而且**比超市便宜了很多。
10樓：悠幸
一、甜玉公尺。
甜玉公尺是平時吃得最多的種類，不管是燒烤還是蒸著煮著吃亦或者炒菜大都是甜玉公尺，甜玉公尺的顆粒小皮薄，口感又脆又甜，黃色的玉公尺一般都為甜玉公尺。每100克甜玉公尺的熱量是107大卡，碳水化合物含量是克，脂肪含量是2.
5克，蛋白質含量是克，纖維素含量是克。
二、糯玉公尺。
糯玉公尺和甜玉公尺的口感有很大的不同，糯玉公尺裡面含有大量的澱粉，吃進嘴裡軟糯好吃，牙口不好的老人可以買點糯玉公尺煮著吃，但是不要吃太多，因為不好消化。每100克糯玉公尺的熱量是172大卡，碳水化合物含量是克，脂肪含量是1.
9克，蛋白質含量是克，纖維素含量是克。
11樓：99人間百科百曉生
當然是甜玉公尺好吃！
糯玉公尺太膩人了，吃不了多少就覺得脹肚子，「藍瘦香菇」！
12樓：晴
甜玉公尺和糯玉公尺其實都很好吃，只要根據自己的口味來進行合理的選擇進食，這樣就可以達到很好的進食效果，而且玉公尺的營養價值都是很高的，能夠有效促進腸胃的吸收和消化蠕動，所以是很不錯的選擇。
13樓：是可心呀
我比較喜歡吃甜玉公尺，感覺汁多，而且比較甜，味道好。
14樓：後天呢
口感方面，當然是甜玉公尺更好吃些，具體的因人而異。
15樓：匿名使用者
個人覺得糯玉公尺蠻好吃的啊。
甜玉公尺的話適合做菜了。
16樓：原海秋
糯玉公尺口感是比較軟糯的，咀嚼的時候容易碎，對於牙齒不好或者一些老年人是最適合吃這種玉公尺的。相比之下甜玉公尺的澱粉要少一些，所以吃起來口感香甜，而且汁多皮薄。
17樓：匿名使用者
你明確的說，就我個人而言，我更喜歡甜脆玉公尺，它口感更好，糯玉公尺的話是喜歡吃糯食的人比較更喜歡。
甜玉公尺和糯玉公尺有什麼區別哪個營養價值高呢？
18樓：小潘
1、口感不同，糯玉公尺裡面的含有非常多的澱粉，而且需要把它煮熟，但是煮熟的糯玉公尺吃起來香甜，而比較軟糯，對於一些牙齒不太好的老人來說，還是比較適合選擇這樣的玉公尺的，因為更容易嚼碎。甜玉公尺裡面更多的是含有果糖，蔗糖以及葡萄糖等成分，它裡面的澱粉含量不多，而且吃起來並不像糯玉公尺那樣軟糯。而是像吃水果一樣，味道非常不錯，適合我們在平時休閒的時候食用。
2、營養成分不一樣，相比較來說，甜玉公尺要比糯玉公尺更有營養一些，原因在於，它裡面含有比較廣泛的營養物質，就比如說：蛋白質、物質、葉酸、胡蘿蔔素、纖維素、核黃素、以及多種維生素和多種礦物質。但是糯玉公尺裡面更多的僅僅是澱粉，營養成分是比不上前者的。
19樓：阿里個通
的確是有區別的，糯玉公尺可能是會比較糯一些，而且吃起來會特別的軟糯，甜玉公尺就是吃起來會特別的甜，但是並不會有這種軟弱的感覺。應該是糯玉公尺的營養價值會更高一些。我們在街上買的玉公尺大部分都是糯玉公尺。
20樓：結婚發的
顏色有很大的差別，口感也不同，甜玉公尺的糖分很多。糯玉公尺的澱粉比較多。糯玉公尺的營養價值更高。
21樓：劉心安兒
首先口感是完全不一樣的，生長的環境是完全不一樣的，種子是完全不一樣的，烹飪的方式也是完全不一樣的，種植的土壤也是完全不一樣的，一般營養價值比較高的是糯玉公尺。
甜玉公尺和糯玉公尺哪個好
22樓：驚喜小妙招
甜玉公尺和糯玉公尺，哪種玉公尺更營養？喜歡吃玉公尺的人，別選錯了！
23樓：顧老師60秒講健康
甜玉公尺vs糯玉公尺，哪個更有助於**。
糯玉公尺和甜玉公尺哪個營養高
24樓：驚喜小妙招
甜玉公尺和糯玉公尺，哪種玉公尺更營養？喜歡吃玉公尺的人，別選錯了！
25樓：匿名使用者
糯玉公尺和甜玉公尺比較，我認為糯玉公尺營養更高，因為糯玉公尺是傳統的老品種，成熟後做成食物自然就會軟糯的。甜玉公尺不是老祖宗傳下來的，是後研製開發成的品種，雖然味道很甜，但是已經失真了。
糯玉公尺與甜玉公尺相比，哪個營養價值更高？
26樓：答題菌
甜玉公尺營養價值更高，因為甜玉公尺中的糖分、其他有用物質含量比糯玉公尺更高。
27樓：匿名使用者
甜玉公尺相比糯玉公尺吃起來不粘手，而且熱量比糯玉公尺低，但同時它還比糯玉公尺甜，營養不營養的先不說，我是站甜玉公尺了。
28樓：匿名使用者
兩種玉公尺營養價值都差不多，只是甜玉公尺相對含糖量高點，糯玉公尺對**的人來說比較好它可以促進人體腸道蠕動，幫助人體排毒。
29樓：帶腦袋的豬
甜玉公尺的營養價值更高，甜玉公尺含有豐富的維生素c，而且能增強人體免疫功能。
怎麼樣挑選糯玉公尺？甜玉公尺和糯玉公尺的區別？
選購時應挑選苞大 籽粒飽滿 排列緊密 軟硬適中 老嫩適宜 質糯無虫者為佳。第一 玉公尺的鬚子發乾顏色發黑，就是老一點的玉公尺，顏色相對比較淺的，呈深褐色的，就是嫩一點的玉公尺，有的可能還沒有熟。第二 市場上賣的好多玉公尺都是剝開的，如果您發現這玉公尺的顆粒有些乾癟，那就說明這玉公尺不新鮮了，放的時間...
做法，香甜玉米餅怎麼做好吃，香甜玉米餅的家常做法
1.玉米粒加入白糖2勺，水一勺，用攪拌機打碎，注意將玉米中的雜質耐心剔出，不然影響口感 2.不要攪打得過於碎，可以留一些小顆粒提升口感，將玉米糊倒出，拌入2勺半的麵粉，攪勻，能感覺玉米糊開始變得粘稠，攪拌時有阻力即可 3.再新增雞蛋一隻，可以增加香味。我當時才想起沒加白糖，白糖最好和玉米一起攪打，容...
請問甜玉公尺這是什麼原因引起的，這是甜玉公尺不長粒子是什麼原因。
農醫生 玉公尺大斑病也叫條斑病。用50 多菌靈可濕性粉劑500倍液，或50 退菌特可濕性粉劑800倍液，或80 代森錳鋅可濕性粉劑500倍液，或75 百菌清可濕性粉劑500 800倍液，於玉公尺雄花期噴1 2次，每隔10 15天噴1次。這是甜玉公尺不長粒子是什麼原因。 農醫生 玉公尺雌穗分化異常 主...