1樓：心泉明智
香菇青菜。
青菜是一年四季都可以吃到的蔬菜，被人們譽為「抗癌蔬菜」。青菜富含豐富的維生素、蛋白質、胡蘿蔔素以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、氯等礦物質。據專家測定，青菜中所含的維生素c是大白菜的3倍多。
青菜中含有大量粗纖維，其進人人體內與脂肪結合後，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物——膽酸得以排出體外，從而減少脂類的吸收，以減少動脈粥樣硬化的形成，降低血脂，從而保持血管彈性。」
用料主料。請點選輸入**描述。
青菜2棵。請點選輸入**描述。
香菇4個輔料油。
2湯匙鹽。1茶匙紅辣椒。
1根雞精。1/2茶匙。
香菇青菜的做法。
1.買回青菜洗乾淨，切小；新鮮香菇洗乾淨，切小請點選輸入**描述。
2.起油鍋放辣椒；放青菜翻炒。
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3.放香菇一起炒；加適量鹽調味。
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4.加一點水煮開；起鍋前加點雞精炒勻。
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5.出鍋即可。
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香菇青菜成品圖。
2樓：匿名使用者
青菜炒蘑菇的用料。
青菜1把 蘑菇少許。
鹽3克 雞精1勺。
白糖1勺 清水15克。
大蒜2瓣。青菜炒蘑菇的做法。
步驟1青菜，頭尾切開，口蘑切片，海鮮菇撕成條，大蒜切小塊步驟2鍋中倒油，加入大蒜，爆香。
步驟3加入菜根和蘑菇翻炒片刻，加入鹽，糖，加入少量清水，炒至7分熟步驟4加入菜葉一起炒。
步驟5全部加進去。
步驟6炒至菜葉變軟，可以裝盤啦。
步驟7別忘了出鍋前加入雞精哦。
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蔬菜卷的做法竅門
3樓：有電發光的路燈
這個蔬菜卷首先可以做娃娃在菜卷肉沫，然後放鍋裡面一蒸，蒸熟了就可以了。
4樓：敏鴻遠
哈哈，謝謝蔬菜卷的話做法是非常的簡單的，只要把食物包用蔬菜包住以後這樣蒸就可以啦。
蔬菜捲餅怎麼做，有軟有好吃？
5樓：寧夏新東方烹飪學校
1.用開水燙面，然後和成麵糰後，放在有蓋的容器裡發酵；
2.把發酵好的麵糰揉勻後揪成小劑子，然後將麵劑子按扁，抹上香油，撒一點幹麵粉；
3.把兩個面劑子抹有香油的面對在一起按扁，用擀麵杖在面劑子上面用力壓幾下，擀成薄薄的餅；
4.放入鍋內，小火烙製，春餅即成；
5.雞蛋加少許鹽打散，用平底鍋煎成蛋餅，2個雞蛋大約可煎4張蛋餅，大小與春餅差不多。
6.將一面蛋餅放在上面，再塗一些番茄醬，放2片生菜葉，再將餅整個卷起來即可。
除了生菜葉，還可用白菜葉、圓白菜葉、紫甘藍葉來做這個捲餅； 除了番茄醬，還可抹芝麻醬、果醬、少許腐乳汁，各有不同的風味。
6樓：匿名使用者
原料：麵糰、雞蛋、土豆絲、火腿、香菜、鹽、生抽、香辣醬。
做法步驟：第1步、準備一塊面 （我是正好家裡有一塊火龍果和的面，其他面都可以）但一定要軟軟軟 把麵糰和的很軟才好。
第2步、面板刷油 擀成薄餅 刷油好把餅取下來不會粘，一定要薄。
第3步、不粘鍋刷油放餅。
第4步、打入雞蛋 用刮板刮勻，沒有刮板就用鏟子之類的。
第5步、定型之後翻面煎熟。
第6步、準備好捲餅裡面菜的食材。
第7步、我用的土豆絲 熱油蔥花下土豆絲煸炒。
第8步、放鹽 生抽。
第9步、放火腿絲。
第10步、香菜段（香菜段不宜煸炒過久 所以最後放）第11步、菜炒好關火。
7樓：畸形的豬
原料。蘆筍4支、番茄1個、金針菇1把、新鮮香菇2朵、素火腿50公克、1杯、鬱金香粉1小匙、蛋1個、水1又1/2杯、鹽1小匙、糖1/2小匙、橄欖油4小匙、鹽1小匙。
做法。1.蘆筍洗淨，放入滾水中氽燙後撈出備用。
2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。
3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
4.將麵煳的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為面煳備用。
5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量面煳後，慢慢轉動鍋子，使之均勻布滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。
6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。
8樓：數碼寶貝
把喜歡吃的蔬菜洗淨切碎，倒入麵粉，打兩個雞蛋，放鹽。雞精，生抽。用清水調成無顆粒糊狀。電餅檔刷油把麵糊倒進去攤開煎熟以後卷起來就可以了。
9樓：匿名使用者
就是做好餅，然後卷上蔬菜一起吃，愛吃者肯定感覺又軟又好吃！
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