1樓：從未被超越的家
食材主料。
熟牛筋400g
胡蘿蔔1根輔料油。
適量香菜適量蔥。
適量白酒。5ml青椒1個姜。
適量步驟。1.準備好所有的食材。
2.胡蘿蔔洗淨切塊，青椒切塊。
3.炒鍋倒油爆香蔥薑倒入胡蘿蔔翻炒。
4.然後加入熟牛筋。
5.加入適量的清水。
6.加入白酒。
7.大火燉煮20分鐘。
8.胡蘿蔔綿軟加入青椒香菜。
9.再燉煮1分鐘關火。
2樓：軒軒聊營養
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紅蘿蔔燉牛蹄筋的做法，紅蘿蔔燉牛蹄筋怎麼做
3樓：匿名使用者
1.紅蘿蔔乙個（500g），刷子刷洗乾淨，不要削皮。
2.蘿蔔切5mm厚的片。
3.熟蹄筋（300g），切成1cm厚的片。
4.熱鍋涼油，下入蔥末煸香。
5.下入蘿蔔翻炒片刻。
6.加入蹄筋，鹽，清水沒過菜。大火煮開，改小火燉。
7.燉製的中間，開啟翻兩下。
9.燉至湯汁快乾，蘿蔔軟爛後，關火盛出，加香菜或青蒜。
蘿蔔燉牛筋的家常做法大全怎麼做好吃
4樓：菜花黃
用料主料。
牛筋500克。
白蘿蔔1個輔料姜。
1塊蒜2瓣料酒。
1湯匙郫縣豆瓣醬。
2茶匙植物油。
2湯匙食鹽。
1茶匙生抽。
8克大蔥。1/2根水適量。
蘿蔔燉牛筋的做法。
1.準備好原材料。
2.牛肉筋切成塊。
3.白蘿蔔切成滾刀塊。
4.姜、蒜切成片，大蔥切成段。
5.鍋裡加入適量水，放入牛肉筋，加入料酒，煮開三分鐘後撈出6.鍋裡加入植物油，放入牛肉筋翻炒，加入食鹽，炒入味7.
加入蘿蔔、蔥、姜、蒜、豆瓣醬、生抽，翻炒均勻8.加入剛好沒過材料的水，大火燒開。
9.轉入高壓鍋，中小火燉40分鐘左右。
10.出鍋了。
烹飪技巧。1、白蘿蔔要選擇新鮮比較嫩的，蘿蔔老的有層皮很影響口感；
2、水不要加太多，因為蘿蔔的含水量比較大。
5樓：半夏半暖
1.白蘿蔔去皮洗淨切塊。
2.準備好牛筋。
3.牛筋切塊。
4.準備好蔥薑、公尺椒。
5.砂鍋加水，放入牛筋、白蘿蔔、鹽、醬油、公尺椒、花椒大料、蔥薑，大火燒開轉小火燉三十分鐘。
6.燉好加雞精調味即可。
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6樓：路世法
把牛筋放到燒開的水裡煮幾分鐘，然後清洗塊放高壓鍋裡加買的燉肉料包和鹽、醬油、甜醬燒到限壓閥冒氣，持續冒氣狀態二十分鐘冒頭，關火放置到可以起鍋，然後按照菜鍋下油加蔥薑炒香，倒入燉好的牛筋和切好的蘿蔔，加鹽、醬油，加上燉牛筋的湯，煮開鍋，收收湯汁讓湯汁比較濃就可以出鍋裝盆了。
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7樓：魂牽夢縈
用料蔥 半棵。
姜 4片。蒜 2瓣。
辣椒 2根。
茴香醬油。醋牛筋 1kg
燉牛筋的做法。
牛筋改刀，約5cm長。
鍋內放入牛筋，黑胡椒。
大火炒至變色。
準備調味料。
放入所有調味料，倒入醬油，醋。
加水沒過肉，大火燒開。
撇沫，轉小火燉小時
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8樓：挖兔美搭軟體
用料蔥 半棵。
姜 4片。蒜 2瓣。
辣椒 2根。
茴香醬油。醋牛筋 1kg
燉牛筋的做法。
牛筋改刀，約5cm長。
鍋內放入牛筋，黑胡椒。
大火炒至變色。
準備調味料。
放入所有調味料，倒入醬油，醋。
加水沒過肉，大火燒開。
撇沫，轉小火燉小時。
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9樓：匿名使用者
牛筋燜蘿蔔的家常做法。
食材主料。蘿蔔500g
牛筋350g輔料油。
適量鹽適量八角。
1個香葉。3片桂皮。
1塊南姜。6片十三香。
適量蝦皮。1湯勺小茴香。
1茶匙步驟。
1.準備的材料。
2.蘿蔔滾刀切塊、牛筋洗乾淨切好，南薑切片3.鍋裡下油炒南薑。
4.再加入八角、香葉、桂皮、小茴香炒出香味5.加入牛筋煸炒。
6.變色後加入一茶匙糖。
7.一湯匙料酒翻炒均勻。
8.加入適量的水。
9.再加入一小勺的十三香。
10.翻炒均勻。
11.倒入電壓鍋。
12.調製40-50分鐘。
13.壓制好的牛筋。
14.切好的蘿蔔。
15.鍋裡下油爆香薑片和蝦皮。
16.再加入蘿蔔翻炒至少許變透明顏色。
17.加入適量的生抽翻炒均勻，加一點雞粉。
18.再加入燜牛筋的湯汁煮開。
19.把牛筋和蘿蔔一起倒入鍋中。
20.蓋蓋燜煮到蘿蔔熟透。
21.加入少許鹽調味。
22.最後撒上蔥花即可。
10樓：讓胖子死咯小時
前言牛蹄筋向來為筵席上品，食用歷史悠久，它口感淡嫩不膩，質地猶如海參，故有俗語說：「牛蹄筋，味道賽過參。」
牛打了燉胡蘿蔔和紅蘿蔔一起燉可以嗎
11樓：那先年的坑
胡蘿蔔就是紅蘿蔔，同一種蘿蔔。
12樓：支迎絲陽槐
可以。但是胡蘿蔔和紅蘿蔔一起會互相破壞營養。
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