1樓:網友
粉條胡蘿蔔剁碎,雞蛋打好備用!
然後鍋里弄點油把雞蛋炒一下剁碎,然後粉條和胡蘿蔔稍微抄一下,調好味料包餃子即可。
2樓:以慕桖然
胡蘿蔔粉條,雞蛋的素餡餃子餡的做法,胡蘿蔔用水焯了切碎粉條,用水泡軟切碎雞肉鍋煎熟之後攪碎,然後加上各種佐料,貨到一起就可以了。
胡蘿蔔粉條素餡怎麼調
3樓:無雅詩
胡蘿蔔粉條素餡的調法步驟:
【素餡餃子】
食材準備:粉條100克。
雞蛋3個。胡蘿蔔兩根。
蔥末薑末適量。
食用油、料酒、生抽、鹽、香油。
餃子皮適量。
做法:1、粉條和木耳放入溫水中浸泡,粉條一般泡軟需要3-4個小時,時間比較長,但如果時間緊迫,我們可以將粉條清洗後先泡上一刻鐘,表面變軟有硬芯的狀態,接著在沸水中煮,粉條沒有硬芯就可以撈出了。
2、粉條泡軟後比較粘滑,所以不用刻意瀝乾水分,這樣才容易切碎。
3個雞蛋在油鍋裡攤熟,弄成雞蛋碎。粉條做的素餡餃子,需要用適量湯汁或者油脂來增強粘合,否則就比較散,這樣放入雞蛋碎,效果就比較好。
3、胡蘿蔔絲和粉條搭配,口感好又營養,但這裡注意一點,胡蘿蔔絲不要切太碎,要切成大段。花兒第一次做就是切的太碎,結果餡料太散,只能包了包子,當然味道不影響,不過要是做餃子就要注意這點。
4、食材都準備好後混合,加入少許蔥末薑末,倒入料酒、生抽、鹽,攪拌均勻,當然能加入些許香油就更香了。
5、餃子難免會包多了,冷凍儲存是最佳方法,先放在托盤上入冰箱冷凍半小時左右,取出放入保鮮袋封口儲存,個半月完全沒問題。
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4樓:滿意
把蘿蔔切碎,粉條泡好,以後也切碎。把兩者混合起來,打上乙個雞蛋,按乙個方向使勁的攪拌。加上蔥。蒜姜就可以了,點上一點香油。
胡蘿蔔雞蛋餡餃子做法大全
5樓:敏鴻遠
你好,這個胡蘿蔔雞蛋餡的餃子其實要事先炒好,然後再做餃子餡就這樣就比較好吃。
6樓:歐朗寧
胡蘿蔔雞蛋蟹的餃子如何做法,網上可以點選查一下具體的胡蘿蔔跟雞蛋如何操作,做出來的蟹特別好吃。
7樓:江山
胡蘿蔔雞蛋餡兒餃子怎麼做?嗯,首先把胡蘿蔔搽成絲,用延伸沙一下,然後把雞蛋。給他炒雞蛋碎,然後把胡蘿蔔用。雞蛋的油攪拌一下,放上花椒香油油。攪拌一下就可以辦了。
8樓:幸馳穎
胡蘿蔔雞蛋餡的餃子的做法就是胡蘿蔔雞蛋都可以把它放在那個餃子裡面,做成餃子就可以。
9樓:易諾千金
官路鹽巴味精料酒下去醃一段時間就可以了。
10樓:蝴蝶伴花香
這個的話應該比較好做,主要是把胡蘿蔔擦成絲之後剁成末,然後方程方程雞蛋木耳再放點木耳木耳,然後起來的話,這樣的餃子比較好吃。
11樓:湛陽韓餘
胡蘿蔔雞蛋餡兒餃子做法,我覺得首先要將胡蘿蔔切成丁兒,而且雞蛋一定要將它炒熟了以後剁成碎料,這樣做出來的餃子才會更好吃,而且營養更加充足美味。
12樓:甕冰藍
胡蘿蔔雞蛋餡餃子的做法比較容易的,我覺得最主要的要把雞蛋先煎一下。然後再與胡蘿蔔調製就可以了。
胡蘿蔔雞蛋餡餃子的做法步驟圖,怎麼做好吃
13樓:匿名使用者
用料麵粉bai 4碗。
胡蘿蔔 斤。
雞蛋 4個。
蔥花、du鹽、香油zhi、豆油dao 適量胡蘿蔔雞蛋餡餃。
版子的做法。
面盆擦乾。權,倒入麵粉,加少量水攪拌部分。
加入2個雞蛋,攪拌均勻後加水將麵粉充分揉成團,注意麵糰不可揉的太軟將胡蘿蔔去皮洗乾淨。
胡蘿蔔擦成絲狀,放在蒸布中。
將擦好的胡蘿蔔放在蒸屜裡,蒸到斷生,但不要太軟。
將蒸好的胡蘿蔔攤開,散熱。散熱完成後將其中的水分擰乾。
將擰乾後的胡蘿蔔切碎備用。
將剩餘兩顆雞蛋放鹽後攪拌均勻,以備下鍋。
將雞蛋和胡蘿蔔混合,加入豆油、鹽、香油和蔥花。
餃子餡製作完成。
可以開始包餃子嘍。
胡蘿蔔雞蛋餡餃子製作完成。
胡蘿蔔水餃素餡的做法
14樓:北海數碼站
餃子對於北方朋友來說那是鍾愛的不行,其實餃子對於許多朋友來講,都是很不錯的主食食品。利用紅蘿蔔製作素餡的餃子也是很多朋友愛吃的一種口味。紅蘿蔔帶有自身的清新甜味,加上爽脆的口感,讓做出來的餃子更加美味。
食材明細。胡蘿蔔一根。
雞蛋2個。麵糰適量。
草菇適量。蔥適量食用油適量。
雞粉適量。胡椒粉適量。
香油適量。鹽適量清淡口味。
煮工藝一小時耗時。
普通難度。胡蘿蔔素餡餃子的做法步驟。
胡蘿蔔洗乾淨去皮,雞蛋打散,草菇去除跟部洗淨。
鍋內加入適量涼水燒開,放入草菇焯一下,胡蘿蔔用擦子擦細也焯水。
不粘鍋加入適量食用油溫熱後加入雞蛋液,用筷子撥散至熟後撥到一邊。
這個時候可以適當加點食用油,放入胡蘿蔔絲,攪拌均勻,炒至胡蘿蔔變軟,關火。盛入盆裡。
草菇切細,胡蘿蔔感覺長了的話也可以切幾刀,這樣包的時候更容易操作。
切碎的草菇放到盆裡,開始調味。加入適量香油,胡椒粉,蔥花。攪拌均勻。
加入適量食鹽和雞粉攪拌均勻。
將醒好的麵糰(提前半天揉好)揉勻,搓條,下劑子,擀成圓皮。
放入餡料,新手可以少放餡,我家都是大餡料的,正如lg說的,這樣吃才過癮。
上下皮一捏,再用大拇指和食指兩邊一捏,雙手往中間一擠,呵呵乙個餃子完成了。造型自己隨意發揮,包成自己喜歡的形狀。我從最初開始學包餃子到現在都是這個包法,一般不會在造型上下功夫。
這俗話說的好啊,餃子好吃不在褶上。
鍋內放適量冷水,燒沸,加入少許食鹽,防止下餃子的時候破皮。放餃子生柸並攪拌一下,防止餃子粘在一起。蓋上鍋蓋。
沸騰後加入適量冷水點一下,蓋上鍋蓋。此過程再重複2次。如此這樣三點三開後皮鼓起來,變通透了,餃子就熟了(最後一次不用蓋鍋蓋)。
15樓:江山
胡蘿蔔水餃素餡的做法就是把胡蘿蔔插成絲以後,然後用鹽先殺一下,然後。放點兒放點油,放點雞精。嗯,好有。香油,花椒進行攪拌一下就可以包了。
16樓:淡浩初
用胡蘿蔔做水餃的素餡兒,可以用胡蘿蔔,蝦皮和粉條或胡蘿蔔和雞蛋都是很好的做法。
17樓:網友
蘿蔔水餃的蔬菜做法就是把胡蘿蔔打成碎末,然後或者是切成細絲,然後加入海公尺或者是其他的私的東西,然後包水餃就可以了。
18樓:醉月徘徊
胡蘿蔔洗淨切成小細塊,然後與韭菜雞蛋攪拌在一起剁一下,一定要剁碎的,這樣包起了素餃才比較好吃的。
19樓:勤奮的曼曼
胡蘿蔔水餃蘇軾的做法特別的簡單,胡蘿蔔一定要用雞蛋炒,炒好了之後,嗯,餃皮包裹一下就行了。
20樓:情感與生活知識教育
把紅蘿蔔把它用擦刀擦成絲,然後給它剁碎剁碎了,以後上鍋炒炒熟了以後拌上老抽醬油,還有蠔油,花椒粉,蔥薑末等,然後貨好了,以後包餃子餡就可以了,或者是包包子都很好的。
21樓:教育心理師
直接將蘿蔔打碎,隨後加入一些小白菜,然後加入鹽就可以了。
22樓:網友
胡蘿蔔水餃素餡的做法,我就得把胡蘿蔔切成碎屍在放那種調料在裡面就是四線。
23樓:逯本
胡蘿蔔水餃素餡的做法是比較容易的,我覺得最主要的是一定要把胡蘿蔔絞爛,把水分擠出,這樣子才會好吃。
24樓:99626久
胡蘿蔔水餃,胡蘿蔔做成敵人或者切成絲兒打上乙個雞蛋,這樣包出來的餃子特別的鮮嫩好吃。
25樓:易諾千金
六鹽巴味精料酒下去,然後一起醃製一下。
胡蘿蔔白菜粉條餡餃子的做法大全
26樓:老劉說金融
食材:白菜、胡蘿蔔、黑木耳、雞蛋、蔥薑。
調味:生抽、蠔油、鹽、胡椒粉、熟油。
1、準備400克麵粉,加入3克鹽,這樣做可以讓麵糰更筋道,煮餃子的時候不會破皮,用溫水和面,邊倒邊攪拌,一直攪到沒有幹麵粉,呈現面絮的樣子,下手揉成光滑的麵糰,蓋上鍋蓋,餳面30分鐘。
2、準備一顆大白菜,擇去外面的葉片,只保留鮮嫩的部分,清洗乾淨後,剁成碎末,加適量鹽,殺出裡面的水分,醃製10分鐘即可。
3、準備一下配菜,胡蘿蔔加黑木耳,一起剁成碎末,蔥薑一起剁成碎末,粉條提前泡軟泡發。
4、白菜用一塊濾布包起來,攥幹水分,放入碗中,放入蔥薑末,胡蘿蔔和黑木耳末,粉條,雞蛋,根據個人的口味,加入生抽、蠔油、鹽、胡椒粉,最後淋入適量熟油。
5、熟油可以鎖住水分,用筷子翻拌均勻即可,一道美味的全素餡就做好了,喜歡吃素餡的朋友,要收藏一下哦。
6、案板上撒些麵粉,取出餳好的麵糰,隨便揉搓幾下,搓成一根長條,分成均等的劑子,用掌心壓扁,擀成中間偏厚的餃子皮,這樣不易煮破。
7、取出乙個餃子皮,舀入適量白菜餡,按照自己的手法,收緊捏口,防止露出餡料。
8、等待水燒開,一次不可下入太多,用木鏟輕輕推動鍋底,防止粘鍋,水開點入適量涼水,重複點入3次,等待餃子全部上浮,肚子鼓鼓的,即可撈出。
9、一道好吃的白菜餡餃子就做好了,鮮嫩多汁,營養美味,看著就很有食慾,冬至就吃它了,一次三盤都不夠,不吃撐不罷休。
菜譜小技巧。
大白菜含有豐富的維生素c,可以起到很好的護膚養顏效果,用鹽殺一下,然後攥幹多餘的水分,注意力度別太大,保留小部分水分,可增加口感,吃起來不會太乾。
餃子餡的做法,胡蘿蔔餃子餡怎麼做好吃,胡
豬仔紅色 主料豬肉餡 500g 胡蘿蔔2根輔料油 適量鹽適量生抽 適量老抽 適量餃子餡調料 適量料酒適量蔥 適量姜適量步驟 1.準備好原料,面提前和好。2.胡蘿蔔用擦子擦成絲,用刀剁碎。3.鍋內放油,可以適量多放點,放入蔥花和薑末爆香。4.放入胡蘿蔔末翻炒,炒熟。5.蔥切末。6.肉餡加料酒向一個方向...
素餡蘿蔔餃子餡的做法,白蘿蔔素餃子餡怎麼做好吃
苦苦的掙扎 蘿蔔餡餃子怎麼做好吃 材料 胡蘿蔔400g 小蔥 豬肉餡300g 嫩玉米粒100g 鹽 醬油 餃子料 色拉油 香油。做法 1.首先將準備好的豬肉剁成肉餡,放入盆中加上油 鹽 醬油 調料以及適量的水,攪拌均勻,在攪拌的時候一定要順時針攪拌,這樣可以餡料變得更加粘稠。2.將胡蘿蔔清洗乾淨,然...
蘿蔔粉條餡包子的做法,白蘿蔔配粉條餃子餡咋調
蘿蔔粉條餡包 子做法 食材準備 麵粉 500g 水 270克 發酵粉 5g 肉餡 香菇 蘑菇 粉條 胡蘿蔔碎 蔥花 薑末 鹽 熟油 十三香 白胡椒粉 紅燒醬油。做法步驟 1.盆裡放入發酵粉,加入溫水溶解,放入麵粉,揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜醒發。2.粉條放進開水裡煮軟,撈出切小段。3.香菇切末備用。...