1樓：
我去年也學的葡萄酒品鑑，還考了wset品酒師證書，德斯汀安的課程專業性十分強，如果只是想學基礎知識，可以從初級開始學起，有興趣再去學後面的課程。
想學葡萄酒知識，愛好者/零基礎應該報什麼課程？
2樓：匿名使用者
愛好者非常適合首先學習 esw品酒師初級課。這是乙個 8小時的葡萄酒課程。針對愛好者設計，通過葡萄酒的基礎知識、基本品嚐、基本禮儀和餐飲的搭配等培訓，涉及葡萄酒相關的基本常識，是受歡迎的葡萄酒入門課程。
了解葡萄酒從品嚐到購買等多方面最實用的知識，之後可繼續選擇中級課程學習。
想學習葡萄酒知識，應該上什麼課程?
3樓：匿名使用者
你現在應該是屬於新手的級別吧哈哈。
我建議你最好先在網上找一些資料學一學看一看有時間的話去圖書館買基本基礎的紅酒知識書也能學到不少的。
不然如果沒有一點基礎的知識的話。就算去聽課，也聽不懂的。
除非去那個眾和小島的聚酒學堂，那裡的課程就是很詳細的那種。
就是什麼階段的都能聽懂。
4樓：布小道丶
我學了個wss初級，準備繼續中級。課程內容還是比較多的，有餘力自己看看書或者預習一下教材最好。內容上其實不僅包括葡萄酒，也包括烈酒的相關知識，比如白蘭地威士忌等等。
總體來說還是比較好接受的。
5樓：匿名使用者
可以學習wss國際葡萄酒與烈酒專家課程。
國際葡萄酒與烈酒專家wine & spirit specialist（wss）品酒師課程，隸屬於葡萄酒與烈酒專家學會（court of wine & spirit specialist，簡稱cwss），是彥雲葡萄酒學院整合國內外葡萄酒類高等院校學術力量資源，歷時4年多，開發的擁有完全自主智財權，課程內容與專業性獲得國際認可，服務於國內外葡萄酒、酒店、餐飲、酒吧行業從業者與酒類愛好者的專業國際品酒課程。
課程在全球採用中文、英文、法文、德文、西班牙、俄文6種語言授課，包含wss初級品酒師、wss中級品酒師、wss高階品酒師和wss專家級四個級別。wss品酒師課程旨在推動專業化的葡萄酒與烈酒知識傳播，為酒類從業者與愛好者提供資訊全球化時代背景下的知識同步課程，塑造專業性與實用性並重的葡萄酒和烈酒專業人才。
學習葡萄酒知識，該學些什麼呢？
6樓：深圳酒一搜文化傳媒
葡萄酒文化，葡萄酒知識很廣，看你達到了什麼層次。
葡萄酒初級知識1、葡萄酒類基礎知識介紹，貯藏要點。
2、葡萄酒品酒：望\聞\品(紅\白\桃紅\甜\不甜\起泡)3、 法文發音概述及法國葡萄酒分級制度。
4、 法國葡萄酒十大產區簡介及波爾多、勃艮第產區基本介紹5、法國葡萄酒與食物搭配及基本侍酒知識。
葡萄酒中級知識葡萄酒專業鑑賞藝術、專業侍酒訓練。
波爾多產區詳解(地區分級制度\葡萄品種\土壤\氣候\年份)及波爾多酒專業品嚐。
香檳產區，勃艮第產區及盧瓦河谷產區及相關酒莊介紹（葡萄品種\土壤\氣候 \年份）
酒單安排和葡萄酒儲藏管理及銷售技巧。
法國葡萄酒與食物搭配藝術（中餐及西餐搭配）葡萄酒高階知識葡萄酒專業選酒、高階品酒技巧、及葡萄的種植與採摘波爾多高階課程(地區分級制度 \ 重點產區介紹 \ 相關名莊介紹) 及波爾多酒專業品嚐。
阿爾薩斯，勃艮第、博若萊酒區高階課程(葡萄品種\土壤\氣候\年份)法國葡萄酒與食物搭配藝術（中餐及西餐搭配）法國葡萄酒的發展趨勢與新世界葡萄酒比較。
7樓：逸香葡萄酒教育
行業內人員，不僅僅需要來參加基礎類培訓課程，還需要繼續參加逸香開設的品酒師中級培訓課程（esw中級、wset中級、isa中級）以便深入了解不同國家葡萄酒的口味，風格，特點，從而滿足不同客戶群體對自身喜好的需求。您對葡萄酒了解的專業程度是客戶選擇您最大的保障。
葡萄酒的課程都要學習什麼呀？
8樓：felibe白羊
很廣泛，入門的一般都會包括葡萄品種，葡萄酒種類，釀造過程，產國產地和各地葡萄酒的風格以及基礎的配餐方法。再深入的話，就在以上基礎進行細化和擴大知識面，也會了解到有關葡萄種植的只是（畢竟葡萄酒也算是農產品）。
學習葡萄酒知識有什麼用？可以從事哪些工作？
9樓：yi杯yi醉yi糊塗
可以更好的品酒、欣賞酒，也可以和朋友分享葡萄酒的樂趣，如果更專業，可以從事一些葡萄酒行業的相關職位，像品酒師、侍酒師；葡萄酒的採購、銷售、培訓師等等工作。現在有許多機構開設有葡萄酒培訓課程，像逸香葡萄酒教育、asc酒業等，逸香好像要更專業一些吧，你可以去逸香官網諮詢下……
10樓：匿名使用者
可以提高生活品味及修養，從事酒莊自己賣酒工作、高階酒吧等。
在葡萄酒上班要學些什麼啊？求助
11樓：歲寒知松
學習葡萄酒的基本知識，每種物質閾值範圍，怎麼發酵葡萄酒，二氧化硫的用處，葡萄酒的功效，葡萄酒的三種香氣怎麼來的，新舊葡萄酒的區別，什麼是二次發酵，葡萄酒儲存過程注意事項，怎樣區別真假葡萄酒，葡萄酒發酵過程是否需要攪拌，怎樣讓葡萄酒發酵酒精度高，葡萄酒為什麼渾濁，怎樣才能讓葡萄酒清澈，葡萄酒為什麼不紅，做紅白葡萄酒的優質品種是那些等等，問題太多了，很難全面掌握的，只有在實踐中摸索，才能慢慢掌握做酒的技術。
關於葡萄酒的常識有哪些？最葡萄酒知識
很多人都會喝葡萄酒，但是葡萄酒裡面的常識是有很多的，其中就有我們在購買葡萄酒的時候認為 越昂貴的葡萄酒就越好，其實並不是這樣的，葡萄酒在購買的時候也是要看釀酒的手藝的，葡萄酒對於原材料也是十分的重視，但是一旦釀出來的酒一旦不純的話，就會讓一整瓶的葡萄酒毀壞的了，那麼葡萄酒釀造的工藝就成為關鍵的乙個步...
釀葡萄酒需要什麼材料，釀造葡萄酒需要哪些材料
媽咪的心事 自制釀葡萄酒的方法步驟是什麼 釀造葡萄酒需要哪些材料 深圳酒一搜文化傳媒 要提前準備好所需要的各種工具，容器及輔料，如 普通檯秤，溫度計，調硫片 或者偏重亞硫酸鉀 普通電子天平，不鏽鋼桶，剪刀，帶塞子的玻璃瓶，塑料漏斗，紗布。普通檯秤 用於稱量葡萄 普通電子天平 用於稱量各種輔料 剪刀 ...
葡萄酒品鑑應該注意哪些問題呢，葡萄酒品鑑應該注意哪些問題呢？
品酒是有過程的，比如酒的溫度，醒酒的時間。品酒過程中主要是色香味。先觀酒色，再聞酒香，最後品酒味。好的葡萄酒結構平衡，回味悠長，香氣複雜富有層次 lxy小燕子 觀察酒標 酒標就是一瓶酒的檔案，我們可以通過它了解酒的故事 而且酒標的設計同時也能夠體現出酒的風格特色 取決於釀酒者的喜好 大多國家相關部門...