1樓：o皇城根o虎候
洗乾淨~然後放熱水裡抄一下要很快，沸水30秒足夠~~不然就老了~~~之後放油鍋裡爆炒~~~放上薑絲，燒烤醬，和孜然~~臨出鍋前放上洋蔥頭~~~保證好吃，還很簡單。
怎麼炒魷魚須（觸角）
2樓：忘不了你深邃的眼眸
主料：魷魚須150g、辣椒100g
輔料：油適量、鹽適量、生薑片適量、大蒜片適量、料酒適量、雞精適量步驟：1.魷魚須洗淨後切段。
2.準備生薑片和大蒜片。
3.辣椒洗淨後切絲。
4.鍋內水燒開後倒入魷魚須綽水半分鐘撈起洗淨。
5.鍋內油溫5分熱，先加入生薑片和大蒜片爆香。
6.倒入辣椒和魷魚須加入鹽煸炒均勻。
7.加入料酒煸炒均勻。
8.加入雞精煸炒均勻後熄火。
9.上桌。
3樓：露珠心愛陸虎
幹煸魷魚須家常做法。
原料：魷魚須500克、乾紅辣椒10克、西芹100克、蔥、姜、鹽、糖、料酒、味精酌量。
準備：魷魚須擇洗乾淨，用鹽、糖、料酒醃漬10分鐘，蔥薑切公尺，西芹切成5公釐見方30公釐長的絲。
烹製：將醃漬好的魷魚須控淨水分（避免濺油）放入溫油中炸至硬化撈出瀝油。鍋留底油，蔥薑公尺嗆鍋，放糖、放乾紅辣椒、西芹，快速翻炒，鹽找口，炒至紅辣椒出香（不可變褐焦化）時放味精，淋麻油出鍋裝盤。
鐵板魷魚須。
材料：魷魚須，料酒，醬油，蠔油，甜麵醬，孜然粉，熟芝麻。
2、油燒到九成到十成熱，倒入魷魚須，，為了有鐵板的作用，大火讓它煎一會兒，再翻過來煎一會，煎到水分快乾時，撒入少許料酒，翻炒，少許醬油，翻炒，少許蠔油，翻炒，少許甜麵醬，翻炒；
3、最後地上幾滴麻油，撒上孜然粉和熟芝麻~~~
注意不要使用澱粉，否則會影響魷魚須的韌性。
4樓：北山涵月
用鹽 味精 料酒 簡單醃一下然後刷上蒜蓉辣醬烤比較好吃。最好是用烤肉機，烤箱也可以。微波爐味道差一點。其實用平底鍋也不錯~
5樓：匿名使用者
幹煸魷魚須配料四川麻椒。辣椒。大蔥薑片和蒜煸炒下鹽味精雞精醬油就可以了。
6樓：墨趣大叔簽名
哈哈，和我一樣的愛好。喜歡吃海鮮。這樣好吃的很。
做海鮮什麼都別放，就加點鹽就好啦。
用韭菜切段，魷魚須也切段，然後先下魷魚須，翻炒幾下變色後，速下韭菜翻炒幾下，放鹽出鍋，好啦，吃吧，絕對太鮮美了。你試試很簡單，。。
7樓：匿名使用者
就這麼炒啊 可以加點青椒。
超市買的新鮮魷魚須怎麼處理
8樓：我是那小誰
新鮮魷魚的處理方法。
先用剪刀沿著魷魚縱向剪開，把內臟掏出來，再把血洗掉，然後，把魷魚外面覆蓋著的薄膜撕掉，薄膜不僅在它的身上有，在它的須上也有。因為魷魚是軟體動物，所以撕須上的膜特別不容易，之後由於就清理乾淨了。
補充魷魚的營養價值非常高，其富含蛋白質、鈣、牛磺酸、磷、維生素b1等多種人體所需的營養成分，且含量極高。此外，脂肪含量極低。膽固醇含量較高。
每100克槍烏賊鮮肉含蛋白質約15克，維生素a的含量為230國際單位，約為烏賊的2倍。魷魚乾是中國槍烏賊的淡乾品。
9樓：安徽黃山人
剪開肚子，裡面全都不要，洗乾淨，然後剪開頭部，去除硬硬的尖嘴殼子，還有眼睛，再撕去黑皮。
在超市買的冷凍魷魚須怎麼清理
10樓：毋漪
用白醋及細鹽清理。
清理魷魚的方法：
第一步：取出冷凍魷魚須放在冷水裡浸泡，水裡適當加一些白醋去腥，等魷魚須解凍後就去掉外皮。
第二步：把處理乾淨的魷魚須放在小盆裡，撒入適量細鹽反覆的揉搓抓洗，這也是去除冷凍魷魚腥味和異味的關鍵步驟，揉搓好以後再用清水沖洗乾淨。
第三步：經過上述兩個步驟的處理後，冷凍魷魚須的腥味和異味基本上沒有了。魷魚須入鍋焯水的正確方法是，水燒開以後放魷魚，焯20秒出鍋，接下就可以用它來製作各種菜餚了。
第四步：經過上述三個步驟的處理後，冷凍魷魚須就會變得腥味全無了。
11樓：健康美食小達人
超市賣的冰鮮魷魚須處理起來的話也挺費事的，的去腥 去皮，還得用鍋炒一下，太麻煩了，個人給你個建議，直接買那種處理好的，速凍魷魚須，自然解凍，開袋即可加工烹飪，很是方便啊，省時省力，又省事！挺好的。
怎麼做魷魚須超市裡買的魷魚須用去皮嗎 – 手機愛問
12樓：費靈泉
魷魚必須經過正確的處理，然後才能烹製出色香味俱全的美食。其實，新鮮魷魚的處理方法也是很簡單的，一句說就可以說完，把魷魚的眼睛和內臟去掉，其它部分洗淨就可以了。具體方法如下：
一、去掉魷魚的黑皮。
魷魚的體表有一層黑皮，它是魷魚的保護膜，具有一定的毒性，而且會影響成菜的品質，所以建議大家去掉。其實也有很多人帶皮一起食用，也沒有出現什麼不良反應，只是做出的菜不好看。
剛從超市買了魷魚不知道怎麼做？？
13樓：匿名使用者
一 豉味魷魚。
新鮮魷魚剝去紅皮，用鹽與澱粉洗乾淨，然後控乾淨水分上漿。
鍋裡放油，2，3成熱的時候，把上好獎的魷魚放進去，用筷子扒拉散，一打卷就可以撈出來了，西蘭花用水燙一下撈出。
鍋裡再放少許油，下蔥薑蒜和豆豉醬或剁碎的豆豉，炒出香味，把魷魚與西蘭花都倒進去，淋料酒，加點開水或肉湯，放鹽，味精，白糖，胡椒粉，稍微燒一會，勾芡，淋點香油，就好了。
韭菜炒魷須。
魷魚的鬚子或者叫腳，切成段用開水燙一下，或在油裡過一下油撈出鍋裡放油，下入魷魚須，放鹽，味精，胡椒粉炒炒，放進去切好的韭菜，翻幾個個兒，就好了，韭菜千萬別炒時間太長，時間一長就老了。
14樓：匿名使用者
宮保魷魚(2)
原料：尤魚卷，花生公尺，花椒，辣椒，糖，醋鹽，味精。
做法：①湯鍋上火將尤魚捲略焯；
②炒鍋上火留底油加花椒、辣椒略炸放入尤魚卷、糖、醋、鹽、味精，加花生公尺翻炒即可。
15樓：匿名使用者
最簡單的做法是青椒炒魷魚，還有一種很怪的做法是叫魷魚飯，把糯公尺灌進去魷魚肚子裡加點鹽加點料酒蒸熟，很鮮美，不過做之前要先用沸水淖一下生魷魚。
16樓：匿名使用者
炒成「魚鄉肉絲」的味道不錯！
魷魚須怎麼清洗**
17樓：迷糊貓咪一支
1、清洗過程：
（1）把魷魚須放入加有一百克白醋的水中浸泡三分鐘；
（2）將魷魚須（觸角）從腦袋上減下來，每根魷魚須都必須挨個清理上面圓圓的吸盤，這些吸盤不僅有泥沙，還含有對人體有害的物質。
（3）剪下來後把吸盤擼掉，多用水清洗，洗完後就開始切魷魚了。
資料拓展：魷魚，也稱柔魚、槍烏賊，是軟體動物門頭足綱鞘亞綱十腕總目管魷目開眼亞目的動物。體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形，常成群遊弋於深約20公尺的海洋中。目前市場看到的魷魚有兩種：
一種是軀幹部較肥大的魷魚，它的名稱叫"槍烏賊";一種是軀幹部細長的魷魚，它的名稱叫"柔魚"，小的柔魚俗名叫"小管仔"。
18樓：芭樂樂
魷魚須怎麼清洗，基礎之魷魚的清洗方法。
為什麼在超市裡買的魷魚須是鹼發的嗎？
19樓：抹不淨的痛
超市裡的魷魚品種很多的。有鹹的，還有甜味的。還有一些人工飼養的魷魚，這種**稍微低一點，野生魷魚絲。那它的**幾乎比人工飼養的要高上幾倍。
20樓：心中難忘
超市買的那種魷魚須可能是因為這樣的。比較容易儲存吧而且可能也不至於影響健康之類的。
21樓：青爭
不是，就是冷凍的時間長了，然後用冰水泡發的，這樣的魷魚須就是炒的時間一有點長就變小了。
22樓：wdm戈壁紅柳
為什麼在超市裡買的魷魚鬚子是剪髮的嗎？說的對，所以那都是鹼發泡的泡大的。
23樓：小豬發財
我們在超市裡買的魷魚須是剪髮的呢？在超市裡面買的魷魚須是剪髮的，防止有一些變壞。
24樓：領悟
在超市買的魷魚須好多都是鹼發的，鹼發的由於虛易於儲存，不容易變質。
25樓：熱心網友
超市裡買的魷魚須鹼發的顯得白。
26樓：熱心網友
因為超市進來的魷魚絲都是幹的出，有利於儲藏發了以後賣才顯得新鮮。
27樓：figure局
這樣就很容易儲存了。。。
28樓：往事如煙
易放置，不變質。另外，屬於快速食物，乾糧食物。
29樓：匿名使用者
可能用了食用螢光劑，增白用的，吃了對身體不好。
30樓：匿名使用者
你可以買冰凍的魷魚須應該不會是剪髮。
超市買的蜂蜜營養成分表怎麼只有碳水化合物,難道蜂蜜是假的或者說蜂蜜一點營養都沒有？懂的請回復
幻遊恆河水 一般蜂蜜裡面就標註碳水化合物及鈉含量，蛋白質及各種酶類的含量應該標哥範圍才是合理的 改的的的的 碳水化合物只是個統稱好不好？看來你化學沒學好，碳水化合物指的是由碳氫氧三種元素組成的物質，常見的有有單糖 寡糖 澱粉 半纖維素 纖維素 複合多糖等。蜂蜜主要是含有水分和糖，成熟的蜂蜜含水量在1...
超市買的乾貨海帶回家要怎麼做啊
blackpink 羅捷 主料 鹽漬海帶400克 調料 泡椒2個 蒜5瓣 生抽適量 米醋適量 白糖少許 雞粉少許 香油適量 做法步驟 1.超市的鹽漬海帶 2.用清水浸泡2 3小時，中間換水 3.浸泡後的海帶洗掉表面的粘液，切絲 4.海帶絲放入沸水中煮，大約5分鐘左右，根據海帶的厚度調整煮的時間，中間...
我要離婚，對方跟我要結婚時候買的首飾，我怎麼辦
卯平 陪嫁物品屬於婚前財產的，女方是可以自由處理。聘禮和首飾屬於彩禮的範圍。離婚在一般情況下，法院不會支援退還彩禮。要符合以下條件法院才會支援退還彩禮。最高人民法院 關於適用若干問題的解釋 二 第10條規定 當事人請求返還按照習俗給付的彩禮的，如果查明屬於以下情形，人民法院應當予以支援 一 雙方未辦...