1樓：寶媽享食記
自製爆公尺花，看電影吃得盡興才能看得過癮。
2樓：偏愛北極雪
所需原材料：
1、主料：玉公尺粒50克、玉公尺油10克。
2、輔料：糖粉10克、砂鍋1個。
第一步：砂鍋沖洗乾淨，倒扣在乾燥、通風的地方，晾乾備用。
第二步：準備爆公尺花食材。
第三步：砂鍋用中火燒熱，放入食用油。
第四步：改小火，倒入玉公尺粒，用矽膠鏟翻拌均勻。
第五步：然後加入糖粉。
第六步：翻拌幾下，讓每顆玉公尺粒都裹上糖粉並鋪平。
第七步：蓋上鍋蓋，當聽到砂鍋裡第一聲「噼啪」時，爆公尺花開始炸開了，耐心等待，期間要戴隔熱手套晃動砂鍋，讓玉公尺粒受熱均勻。
第八步：等噼啪聲結束，爆公尺花就做好了。
3樓：小青清愛生活
用料：玉公尺100克、黃油20克、糖粉30克。
爆公尺花的做法：
1、準備所需材料：玉公尺、黃油、糖粉。
2、黃油放鍋內燒至溶化，然後關火。
3、再倒入玉公尺粒。
4、把爆玉公尺粒拌勻，力求讓每一粒都沾上黃油。
5、然後把鍋蓋蓋上，再打**。
6、看見爆玉公尺粒開始開花時，將大火轉成小火，防止區域性過熱。
7、會看見越來越多的玉公尺粒爆開，攪拌，以免鍋底糊了。（此時千萬不能開啟鍋蓋）。
8、待玉公尺粒全部爆開花後，再加入白糖，翻炒。
9、最後把爆公尺花和糖粉拌勻即可出鍋，冷卻後即可食用。
10、爆公尺花成品圖。
4樓：匿名使用者
1、 使用方法是需要新增液化氣，點燃加熱後即可使用，在製作過程中需要搖動手餅，使玉公尺受熱均勻。
2、 口味自由調整，一般市場上最多見的是忌廉和巧克力口味，在製作過程中可先在鍋內放入少量的忌廉或巧克力，待其融化後，加入小玉公尺，同時用手攪拌，玉公尺會自動爆裂成型。其它口味，如製作果味的話，可適量新增果味食品香料。
3、 原料購買可在當地的食品新增劑市場直接購買。
一、普通爆玉公尺配比（每鍋比例）：
油：50克 綿白糖：100克玉公尺：125克。
二、各類水果味配料配比（每鍋比例）：
起酥油：75克 色拉油：50克色香油：
125克 乙基麥芽粉：10克玉公尺：125克 綿白糖：
100克。三、巧克力口味配比：
巧克力：75克 色拉油：50克巧克力色香油：50 克 玉公尺：125克白砂糖：100克。
5樓：碧魯櫻花卑佩
我先從粥多網裡看到的，發過來讓你參考參考。
爆公尺花的做法（普通鐵鍋版）
原料：小粒玉公尺，在蘇州市場價3元一斤。
方法：無油煙鍋或不沾鍋或普通鐵鍋，放入玉公尺，蓋上鍋蓋，中火加熱約2分鐘。聽到響聲，就是快開始爆了，這時放點糖，再蓋上鍋蓋，轉小火（免得搞糊了我的第一鍋就是焦糊的，估計火大了），一會就爆好了，中間記得晃晃鍋，使之受熱均勻。
爆公尺花的做法（高壓鍋版）
做法很簡單啦：
1.把高壓鍋的頂閥取下來，把鍋先在燒熱，保證沒有水氣，然後加很少的色拉油，蓋過底部就可以了哦。
2.再加淡奶油又稱黃油（我用是的光明牌的一般超市都有的），再加一勺子白糖，糖的量可多可少因人而宜，偶下次想加巧克力粉嘗試一下。應該也是味道不錯滴！
3.然後放入大概也是蓋住鍋底一層的玉公尺粒，這種玉公尺也在超市賣大公尺的地方有散裝稱，(偶在農友華商買的）
4.加蓋子後慢慢搖動鍋子，讓材料都充分混合。慢慢就有聲響出來了哦。
隔個20秒的樣子搖動鍋子，等沒有爆的聲響就可以關火了，（我是用中火結合小火。）而且過程中，那個香味也是沒得說的。
5.開啟蓋子就成功了哦。
建議慢慢試，一定可以的，很簡單真的。而且比外面的有原味健康實惠方便。不出家門，5分鐘內就可以吃到好吃的爆公尺花哦。
6樓：匿名使用者
用微波爐就可以 超市買的那種一包紙袋爆公尺花 加熱2分半就可以了不建議自己做 沒用專業工具 只用用微波爐做原味的 不好吃 加糖做的話會損壞容器 爆公尺花亂炸還可能弄壞微波爐 如果家裡奈米玻璃過的話就另當別論了，直接加黃油白糖玉公尺粒加熱，就好了（就是gs購物買的那種鍋子，能力超強，乾燒8小時都不會炸，而且承受急劇溫度 ）
7樓：邸振英斛書
我自己做過的哦，我用高壓鍋做的，先倒食用油下去，然後把玉公尺粒倒下去，拌一下，再點火，、上面用個鍋蓋蓋一下，（不要用高壓鍋的蓋子的哦）然後你就會聽到響聲，然後你看情況把火關掉，我是再弄白糖上去的，就是沒有奶油和黃油，要是有的話做出來就像街上買的了。
爆公尺花英文
爆公尺花的製作方法
8樓：仝秀花粟俏
我自己做過的哦，我用高壓鍋做的，先倒食用油下去，然後把玉公尺粒倒下去，拌一下，再點火，、上面用個鍋蓋蓋一下，（不要用高壓鍋的蓋子的哦）然後你就會聽到響聲，然後你看情況把火關掉，我是再弄白糖上去的，就是沒有奶油和黃油，要是有的話做出來就像街上買的了。
9樓：瓶子0瓶子
看你有什麼電器了，如果有微波爐的話，簡單極了，把玉公尺（專門用於爆公尺花的，超市有賣）放到微波爐配的用於煮飯的煲裡，然後高火分鐘，叮一下就行了，超健康和美味。如果只有炒鍋的話，先放植物油，然後稍微中火炒一下，幾十秒，然後就蓋上蓋子，這時就聽到玉公尺在裡面爆開了，要用手提一下鍋，均勻一下，也是2分鐘，搞掂！
圓形爆米花怎麼做的球形爆米花的製作過程
格調 主料 玉米粒50g 黃油30g 糖30g 輔料 巧克力30g 鹽3g 1 準備好原材料。2 黃油 鹽都放鍋裡。3 小火融化加入糖。4 加熱直到糖融化。5 稍有焦糊感。6 放入玉米粒翻炒。7 等有爆米花開爆了，關小火，蓋蓋子，等到沒有噼啪聲了，開啟鍋蓋，加入巧克力翻炒。8 想要爆米花香脆，主要是...
爆公尺花的做法怎麼做，如何製作爆公尺花？
主料 玉公尺100克 黃油30克 白糖25克。1 新買的砂鍋用水沖洗乾淨，用抹布擦乾，備用。2 食材準備好。3 黃油15克放入砂鍋，開中火，讓黃油慢慢融化。4 玉公尺下入砂鍋，時不時翻炒一下，轉中火。5 續翻炒2分鐘左右，當第一顆爆公尺花爆開的時候，馬上蓋上砂鍋蓋，調小火，爆公尺花就在砂鍋裡慢慢爆開...
誰知道爆米花的原理，爆米花的製作原理
青衫客 爆米花的製作原理是利用氣壓的原理。爆米花在加工時，是將玉米 許多穀物和雜都類都可以 置於特殊容器中的加熱，使得玉米處在高溫高壓的狀態下，鍋內的溫度不斷升高，且鍋內氣體的壓強也不斷增大。然後 砰 的一聲巨響，機器蓋子被開啟，玉米被突然釋放在常溫常壓下，鍋內的氣體迅速膨脹，壓強很快減小，使得玉米...