1樓：康愛多
雞蛋、鴨蛋、鵝蛋哪個營養高？
雞蛋，鴨蛋，鵝蛋，哪個最有營養？
2樓：泫雅
其實雞蛋、鴨蛋、鵝蛋的營養成分都大致相同，畢竟都是家禽的蛋，但是也有一些些微的不同。
一、鵝蛋的脂肪含量最高，同時它的膽固醇和熱量也是最高的，並且鵝蛋含有的鐵元素與磷元素也是最多的。有很多人認為鵝蛋的營養價值要遜色於雞蛋和鴨蛋，其實不是事實，鵝蛋的水分佔比60%，蛋白質13%，脂肪12%，和其他兩種家禽的蛋相比，鵝蛋的熱量最高。還有一些人認為鵝蛋的口感不佳，其實也都是加工方法不到位，用鵝蛋製成的糟蛋，是一種特別好吃的美味食品！
二、鴨蛋是護膚美顏的絕佳食品，其中含有大量的蛋白質、磷脂、維生素b2、鈣、鉀、鐵等營養物質。中醫學認為，鴨蛋味甘甜，性涼，有滋陰、豐肌、澤膚等功效。當然鴨蛋性偏涼，脾陽不足、寒濕下痢者不宜食用鴨蛋。
另外，有很多人喜歡吃鴨蛋做的松花蛋，由於松花蛋中含有鉛較多，所以不建議多吃哦。
三、雞蛋又稱雞子，所含營養價值相當豐富，含蛋白質、磷脂、酵素、維生素d等。據測定，雞蛋每100克含蛋白質克，並且雞蛋中的蛋白質是所有食物中最為優質的蛋白質。
雞蛋還有美顏的功效，並且在這一功效上比鴨蛋更為突出，所以，適當的多吃雞蛋，有強身健體、美膚固顏之效。
當然，要是膽固醇較高的人，不論是上述哪一種蛋，都不宜食用。
3樓：30秒不
個人覺得營養成分都是差不多的，只不過相對來說，不同的種類，每乙個中含的不同營養元素是有區別的。
4樓：韓禹雪
這三者都很有營養，但日常中我們經常吃雞蛋，雞蛋可以補充能量蛋白質，更是**中的利器，但不易過多食用，會膽固醇公升高。
5樓：超級萌人汽車
雞蛋、鵝蛋、鴨蛋哪個營養價值更高 結果竟是這樣。
6樓：洛溪歸
我認為三者相比還是鵝蛋的營養是最高的，鵝蛋還有的膽固醇和熱量是最高的，不過我們每天吃乙個雞蛋就可以保證營養了。
7樓：永伴他梁
我認為最有營養的是鵝蛋，因為鵝蛋個頭就比其它的大，裡面富含的蛋白質以及營養成分就多了。
8樓：愛生氣的貓
我覺得三種都含有很多營養，對人體都是非常好的，差別應該不會很大。
9樓：做最好的
雞蛋富含膽固醇、蛋白質等豐富的營養物質，雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收。
10樓：維娜心
它們的營養價值一樣，其中蛋白質、微量元素和維生素的含量沒多大的區別，不過雞蛋好消化一些。
11樓：匿名使用者
其實三種都屬於是蛋類，營養價值大同小異。只是是不同動物生產的，外形和口感上會有一些差異。
12樓：是妮啊
我覺得半斤八兩，我覺得鴿子蛋最有營養，其他的看起來半差不差，沒啥兩樣。
鵝蛋、雞蛋、鴨蛋的營養價值，有什麼不一樣嗎？
13樓：kimber**
雞蛋炒著吃最好吃。鴨蛋醃鹹鴨蛋最好吃。鵝蛋煮了切了放炸醬好吃。
各有各的口味吧。每個人都有不同的吃法鵝蛋的脂肪含量最高，同時它的膽固醇和熱量也是最高的，並且鵝蛋含有的鐵元素與磷元素也是最多的。有很多人認為鵝蛋的營養價值要遜色於雞蛋和鴨蛋，其實不是事實，鵝蛋。
一般來說雞蛋比鴨蛋好吃，鴨蛋比鵝蛋好吃，如果一定要強調哪個好吃，那應該在同一種做法的情況下比價，現實情況是鴨蛋一般都做鹹鴨蛋，當然，個人口味也有區別，有些人不吃種更好吃，要看怎麼弄來吃，雞蛋適合做滷蛋蒸酒娘蛋，適合坐月子的人吃，也適合老人小孩吃更營養，鴨蛋適合做鹹蛋，做皮蛋，做灰蛋，這樣做更好吃，鵝蛋適合拿來炒當菜吃。
最有口感的肯定是雞蛋，特別是土雞蛋，但是普通雞蛋的營養也很好，鴨蛋還是鹹鴨蛋好吃，而且是只吃鴨蛋黃那種，鵝蛋炒辣椒好吃點，但是鴨蛋和鵝蛋有點腥味其實就是雞蛋，還有很多種類的，不同地方不同品種的雞蛋味道不一樣，而且還分飼養的方式，不喂飼料野外放養的雞生的蛋為上品，鴨蛋與鵝蛋也一樣，總的來說是雞蛋口感好一。
具體你說哪一種好吃，這得因人而異。因為人的生活習慣、地方飲食習慣、烹飪方法等等都不一樣，所以說如果你不是很挑的話，雞蛋、鴨蛋、鵝蛋都好吃。我認為雞蛋最好吃，首先雞蛋比起鴨蛋，鵝蛋，**便宜；其次雞蛋任何人都可以吃，除了對雞蛋過敏的人，鴨蛋，鵝蛋對於部分特殊群體的來說，不能吃，比如孕婦等；再者，在一的時候去除胎毒的！
把它們放在不同的位置上它們都會發揮自己最大的作用！它們的營養基本上大同小異！朋友們要根據自己的需求來選擇！
14樓：最美不過是吃貨
鴨蛋中含有氮酸和蘇氨酸含量最高，鵝蛋中的脂肪含量最高，有豐富的鐵元素和磷元素，然後雞蛋裡面的營養物質也比較豐富，有蛋白質，磷脂，維生素a和維生素b
15樓：行樂樂樂行
幾乎沒有任何的不一樣，然後都含有非常豐富的蛋白質，而且也可以補充身體所缺的營養物質，都是比較好的**食物。
16樓：網友
1、蛋白質含量不同。
鵝蛋：每100克鵝蛋蛋白質含量為 克。
雞蛋：每100克雞蛋蛋白質含量為克。
鴨蛋：每100克鴨蛋蛋白質含量為克。
2、所含熱量不同。
鵝蛋：每100克鵝蛋所含熱量196千卡。
雞蛋：每100克雞蛋所含熱量147大卡。
鴨蛋：每100克鴨蛋所含能量180千卡。
鵝蛋和雞蛋，鴨蛋的營養有什麼不同
17樓：玲1零
1、蛋白質含量不同。
鵝蛋：每100克鵝蛋蛋白質含量為 克。
雞蛋：每100克雞蛋蛋白質含量為克。
鴨蛋：每100克鴨蛋蛋白質含量為克。
2、所含熱量不同。
鵝蛋：每100克鵝蛋所含熱量196千卡。
雞蛋：每100克雞蛋所含熱量147大卡。
鴨蛋：每100克鴨蛋所含能量180千卡。
3、主要營養成分含量不同。
鵝蛋：每100克鵝蛋含脂肪克、碳水化合物2.
8克、膽固醇704毫克、維生素a192微克、硫胺素毫克、核黃素毫克、尼克酸0.
4毫克、維生素毫克、鈣34毫克、磷130毫克、鉀74毫克、鈉毫克、鎂12毫克、鐵4.
1毫克、鋅毫克、硒微克、銅0.
09毫克、錳毫克。
雞蛋：每100克雞蛋含碳水化合物克、脂肪克、膽固醇510毫克。
鴨蛋：每100克鴨蛋含脂肪13克、碳水化合物克、葉酸125.
4微克、膽固醇565毫克、維生素a261微克、硫胺素毫克、核黃素毫克、菸酸0.
2毫克、維生素毫克、鈣62毫克、磷226毫克、鉀135毫克、鈉106毫克、碘5微克、鎂13毫克、鐵毫克、鋅1.
67毫克、硒微克、銅毫克、錳0.
04毫克。
雞蛋和鴨蛋鵝蛋哪個營養價值高
18樓：好學者百科
第一，鵝蛋更大更有營養。
一百克雞蛋含蛋白質13克左右，而每一百克鴨蛋含蛋白質的數量與雞蛋差不多，而鵝蛋含蛋白質的數量是雞蛋的兩倍多。而且鵝蛋比較大，乙個鵝蛋可以重兩個小雞蛋，所以鵝蛋的營養更多。根據最新的資料，現在乙個鵝蛋可以藥用，因為鵝蛋可以增強機體免疫力，而且比較大，飽腹感比較強。
很適合做飯吃，早餐和晚餐都不錯。第二，鵝蛋產量少，膽固醇較高。
鵝蛋雖然營養豐富，但也有缺點，因為膽固醇含量高，所以沒有像雞蛋一樣普及。有些肥胖的人，或者三高或動脈硬化的人，往往不適合吃鵝蛋，因為它的膽固醇高，容易導致動脈硬化加重，體重負擔過重。所以這些人最好不要吃鵝蛋，吃一些膽固醇低的雞蛋。
還有一點就是鵝蛋不像雞蛋。鵝每月產的鵝蛋比雞少。現在，乙個綠色有機鵝蛋的**可以達到5元乙個。
這個價位可以買到6-8個雞蛋，4-5個鴨蛋，可見鵝蛋的營養價值。所以，我們通常可以買一些鵝蛋放在家裡的冰箱裡，每週吃幾個。其實三種雞蛋的營養價值並沒有太大差別，只是鵝蛋更有營養而已。
19樓：生活情感達人小乘
您好呀，您諮詢的問題我已經看到了，正在整理答案，請您稍等一下～
您好。雞蛋雞蛋富含蛋白質卵磷脂，卵黃素維生素a，維生素d，b族維生素以及鈣、鐵、磷等營養元素。 鴨蛋鴨蛋所含有的豐富蛋白質，磷脂維生素a、b族維生素，鈣、鉀，鐵磷等等營養元素。
其實鴨蛋中的蛋白質含量可與雞蛋媲美，而其中所含有的礦物質總量以及其他營養元素遠遠高於雞蛋。鴨蛋所含有的脂肪含量也要高於雞蛋，而維生素等等含量要比雞蛋略高一些，所以鴨蛋的營養價值並不低。鴨蛋含有豐富的鈣質，能夠幫助預防骨質疏鬆，促進人體骨骼發育，而且含有的鐵元素具有補血的功效，對於防治缺鐵性貧血也有一定的幫助。
鴨蛋也能夠幫助增強人的食慾，並且有助於中和胃酸，清涼降壓等作用，具有滋養肌膚的效果，而且也是不可多得的美容佳品。鵝蛋富含蛋白質，卵磷脂以及鈣鐵等豐富的礦物元素，在營養素含量以及種類方面，鵝蛋和雞蛋鴨蛋差不多，鵝蛋所含有的氨基酸種類要少兩種，而且膽固醇要比雞蛋和鴨蛋更高一些，當然鵝蛋也有它的優勢。鵝蛋所含有的蛋白質含量和卵磷脂含量要高於雞蛋和鴨蛋，所以鵝蛋的營養價值相對來說會比較高一些。
但是食用鵝蛋的飲食禁忌還是比較多的。其中每100g雞蛋含有維生素a 261μg，每100g鴨蛋含有維生素a 192μg，每100g雞蛋含有維生素a 234μg，總量相差也不是很大。綜上所述，我們可以看出每個蛋類都有各自的優勢和特點，不過在這幾種當中要說哪個更適合人體使用當之無愧的還是雞蛋。
因為雞蛋裡面的營養物質不僅比較全面，**還比較低，相對來說更適合老百姓使用。
綜上所述，雞蛋最有營養噢！
雞蛋鴨蛋鵝蛋的營養有什麼區別
雞蛋鴨蛋鵝蛋的營養有什麼區別?
20樓：王老師暢聊教育
1、營養區別：綜合來說，雞蛋的蛋白質和膽固醇含量最高，鵝蛋的脂肪含量最高，鴨蛋的維生素a含量最高。
2、維生素成分不同：從維生素成分來做比較的話，主要需要比較的是維生素a和維生素e，其實按照次序來比較的話，那麼含有維生素最高的依然是雞蛋，其次是鵝蛋比較高，最後才是鴨蛋。
3、外觀大小不同：雞蛋的蛋殼比較的薄，個頭也相對較小，所以保質期相對較短，常溫下10-15天；鴨蛋的蛋殼偏綠色，蛋殼很厚，幾乎是雞蛋殼的2倍厚，所以很耐放，常溫可以存放20-25天左右；鵝蛋的個頭是最大的，蛋殼是白的，其它的和鴨蛋差不多。
以上內容參考 百科-雞蛋。
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