雞蛋和鴨蛋哪個養胃，雞蛋鴨蛋鵝蛋各 什麼功效

1樓：你看看這個啊明

淡胃還是雞蛋更養胃。

雞蛋和鴨蛋的營養價值。

雞蛋是我們生活中最常吃的食物之一，因為雞飼養比較簡單，雞蛋產量相對是比較高的，所以**也相對便宜。

含豐富的膽固醇、蛋白質，且容易被機體吸收，能提高機體免疫力。

雞蛋中含有大量維生素d，維生素d可以強壯骨骼，預防骨質疏鬆。

雞蛋所含的脂肪最少，每50克里只有5克脂肪。

雞蛋被譽為「全營養」食物，日常多吃些對身體十分有益。

鴨蛋的營養價值。

鴨蛋中維生素b2的含量相對比較豐富，礦物元素的如鈣、鐵的含量比較高，有助於預防缺鐵性貧血。

鴨蛋含有大量維生素b12。體內缺少維生素b12會引起月經不調、食慾不振、體重減輕、唇舌發白、口腔發炎等症狀，可以通過適量食用鴨蛋或肉食來補充。

鴨蛋裡所含的脂肪含量最高，每50克里就含有7克脂肪。

但鴨蛋性涼不宜常吃，但鴨蛋性涼能清肺熱去火氣，滋陰潤燥，因此陰虛旺盛、咽喉痛的朋友可以吃些鴨蛋。

水煮鴨蛋的營養價值。

水煮鴨蛋中蛋白質的含量和水煮雞蛋一樣，食用後同樣具有強身健體的作用。

鴨蛋中維生素b2的含量，要比雞蛋中多1/5以上，是補充b族維生素的理想食品之一。

經常食用水煮鴨蛋，堅持食用，能有效地補充體內的蛋白質。

雞蛋和鴨蛋，哪個營養價值更高？每天吃一顆水煮鴨蛋，有什麼功效。

2樓：匿名使用者

雞蛋和鴨蛋是兩種在日常生活中特別常見的蛋，有的人喜歡吃雞蛋，但是有的人喜歡吃鴨蛋。很多人都在問雞蛋和鴨蛋到底哪乙個更有營養呢？

其實雞蛋和鴨蛋這兩種蛋都是各有所長，分不清楚哪個更有營養。

鴨蛋的營養價值：

鴨蛋裡面的各種礦物質的總量肯定是要超過雞蛋的，特別是身體中迫切需要的鈣和鐵都可以在鴨蛋裡面找到，並且鴨蛋裡面的維生素b2含量比雞蛋要多得多，鴨蛋裡面重要的維生素一般來說都和雞蛋差不多，但是對於維生素b2來說，在鴨蛋裡面的含量要比雞蛋裡面的多1/5以上，維生素b2是一種特別容易缺乏的維生素，如果吃鴨蛋吃的多，身體裡面就不會缺乏這種維生素。

中醫認為，鴨蛋黃味甘性涼，有著大補的功效，還有很好的滋陰養血的功效，對於那些水腫脹滿以及陰虛失眠等症狀有著一定的**效果。外用還可以用來**瘡毒。只是因為吃起來有一股腥味，很多人都吃不慣鴨蛋黃。

雞蛋的營養價值：

雞蛋裡面含有豐富的蛋白質以及卵黃素，還有卵磷脂、脂肪、維生素和鈣，鐵，鉀等人體所必需要的礦物質。鮮雞蛋裡面所含有的蛋白質主要是軟蛋白，也就是在蛋清裡面，而卵黃蛋白這種蛋白主要是存在於蛋黃中，其蛋白質的氨基酸組成與人體組織蛋白質特別的接近，所以人體對於雞蛋裡面的蛋白質吸收率相當高，可以高達。

雞蛋清和雞蛋黃相對偏寒一些，所以對於那些需要補益精氣的人，選擇雞蛋清是乙個不錯的選擇，對於那些咽喉腫痛的人來說，也特別適合吃雞蛋清，比如說婦女就特別適合吃蛋黃，尤其是那些失血較多的**患者吃蛋黃是比較好的，但是也不要吃多了，吃多了可能容易上火，一定要適量的吃。

其實蛋裡面的蛋白質含量和雞蛋差不多，但是鴨蛋裡面各種礦物質的總量卻比雞蛋要多的多，特別是那些身體中迫切需要的鈣物質和鐵物質鴨蛋裡面可以找到很多。所以小孩子和中老年人應該多吃鴨蛋，這樣對骨骼的發育有益。而如果是不喜歡吃鴨蛋的人，也可以用雞蛋來代替。

3樓：愛豌豆愛生活

雞蛋和鴨蛋哪個營養價值高？很多人搞錯了，抓緊告訴家裡人，越早越好。

雞蛋鴨蛋鵝蛋各

雞蛋，鴨蛋和鵝蛋都有什麼區別，鴨蛋和鵝蛋有什麼區別

瀛洲煙雨 雞蛋，鴨蛋和鵝蛋屬於不同蛋類，營養不同。一 雞蛋最適合人類食用的食品之一 富含膽固醇 蛋白質等豐富的營養物質，雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要 易為機體吸收，利用率高達 98 以上，是最適合人類食用的食物之一。二 鴨蛋性涼，去火清肺熱 常見蛋類裡面唯一性涼的，能去火清肺熱，滋陰潤燥...