1樓:愛生活
聯合利華的沙拉醬。
吃生菜沙拉時最好不要新增太多的沙拉醬,盡可能選擇新鮮的食材來製作生菜沙拉,因為新鮮的食材不一定要添油加醋也可以很美味,對於吃不慣原味的老饕們而言,可以試試看生菜沾檸檬汁,別有一番風味。
除此以外,營養師也建議民眾可以嘗試在沙拉醬中新增一些低脂優酪乳或蔬菜泥,用來稀釋沙拉醬,不會影響沙拉醬的美味又可降低油脂的攝取量,而在沙拉醬的使用上「沾」是較為理想的方式。而在準備生菜時,最好不要將蔬菜切的太細,應以一口的大小為宜,免得生菜切太細而吸附了過多的沙拉醬,徒增熱量。
2樓:歐陽
聯合利華的沙拉醬。
一般我們所購買的瓶裝沙拉醬的主要原料是植物油、雞蛋黃和釀造醋,再加上調味料和香辛料等調製而成。其中植物油在歐洲多是用橄欖油,而在亞洲一般是使用大豆色拉油。
油類與雞蛋黃經充分攪拌後,發生乳化作用,就成了味美可口的沙拉醬。而少量醋主要起抗菌作用,因而沙拉醬中一般不含防腐劑,可算做一種「綠色食品」。
沙拉醬也可以在家裡自製,方法是取色拉油500克,雞蛋黃1個,將蛋黃放入乾燥容器中,用打蛋器抽打起泡,再不斷加入色拉油繼續抽打攪拌,使油和蛋黃完全融和成粘稠狀,再加適量的鹽和白糖即可。
製作的秘訣是油一定要慢慢加入,否則很容易失敗。近年來,由於沙拉菜餚製作方便,口感又好,因而備受人們的青睞。
但隨之而來的各種關於沙拉對健康的影響也是眾說紛紜,有稱沙拉為「保持營養的最佳吃法」的;也有把沙拉醬稱為「心血管殺手」的,一時讓人不知何去何從。其實,這些說法都有道理,又都不夠全面。
製作沙拉的主料多是新鮮的水果和蔬菜,成菜後,不僅最大限度地儲存了原料的新鮮度和營養,而且原料表面上的沙拉醬形成的薄膜還可以防止容易被破壞的營養成分在空氣中氧化,因此把稱沙拉為「保持營養的最佳吃法」並不為過。
但與此同時,沙拉醬也的確是一種高熱量、高脂肪、高膽固醇的食物,這是由其成分所決定的。據統計,每乙份(15g)沙拉醬中所含熱量約為100kcal,相當於同等重量的大公尺或白面的兩倍,其中的脂肪酸和膽固醇的含量也高於一般食品,食用過量的確會對人體心血管系統造成不良影響。
這個矛盾如何解決呢?一是應該控制好攝入量,一次不要在菜餚裡加入太多的沙拉醬,或總量吃得過多;另乙個辦法是盡量選擇用橄欖油製作的沙拉醬。
橄欖油中含有大量的有益脂肪酸,能起到降低血脂,清除血膽固醇的作用,在很大程度上化解了沙拉醬的***,並且還可以讓您享受到橄欖特有的清香,不過其**也比較高,這就要看您的消費能力了。
3樓:匿名使用者
我是員工~我來告訴你吧~墨西哥雞肉捲裡的新莎莎醬和胡椒蛋黃醬 老北京雞肉捲裡的甜麵醬 和鱈魚條一起賣的 千島沙拉醬還有玉公尺沙拉裡的 玉公尺沙拉醬 和香辣雞腿堡裡的2g漢堡醬都是 聯合利華(中國)北京公司生產的~ 順便告訴你一聲~11月17號 開始賣「雙菇仔雞湯」我昨天參加品嚐會了~好好喝哦!
4樓:築夢
都是麥當勞和肯德基的**廠家出產的,是不在市面上售賣的,每個漢堡裡配的調味醬都是不一樣的哦。
肯德基的歷史。
肯德基是世界最大的炸雞快餐連鎖企業,肯德基的標記 kfc 是英文kentucky fried chicken (肯德基炸雞)的 縮寫, 它已在全球範圍內成為有口皆碑的著名品牌。
肯德基屬於百勝餐飲集團。百勝集團是世界上最大的餐飲集團,在全球100多個國家和地區擁有超過萬家連鎖店和84萬名員工。
旗下擁有肯德基、必勝客、塔可鐘等世界知名餐飲品牌,分別在烹雞、比薩、墨西哥風味食品及海鮮餐飲領域名列全球第一。
肯德基是世界最大的炸雞快餐連鎖企業,在世界各地擁有超過11,000多家的餐廳。這些餐廳遍及80多個國家,從中國的長城,直至巴黎繁華的鬧市區、風景如畫的索非亞市中心以及陽光明媚的波多黎各,都可見到以肯德基為標誌的快餐廳。
肯德基崇尚團隊精神及每一位員工的熱忱參與,並致力於為員工提供完善的培訓、福利保障和發展計畫,使每位員工的潛力得到最充分的發揮,正是這個原因,越來越多優秀的年輕夥伴慕名來到肯德基。
5樓:匿名使用者
卡夫奇妙醬,在專門賣西餐佐料的地方有賣。
6樓:後弦很愛
他們說的都不對,是味好美這個牌子的。
7樓:匿名使用者
其實就是丘比沙拉醬和丘比千島醬,一般超市裡都有賣的。
「丘比沙拉醬」買「香甜味」的就是漢堡裡的內種,是藍條條兒的玻璃瓶子包裝,乳白色的醬。它還有一種是紅條條兒的玻璃瓶子包裝(沒寫是什麼味道的,大概就是原味兒的),醬的顏色是淺淺的黃色,就比「香甜味」的內種稍遜色些。不過人各有異,也許有人就喜歡原味兒的呢。
:kfc新出的內個鱈魚,給的醬就是「丘比千島醬」,裡面有酸黃瓜屑,是深黃色的醬,用來做沙拉也很好吃。
一般kfc和麥當勞還有一些pizza店裡做的沙拉都是用這兩種醬的。
沙拉醬、千島醬、色拉醬的區別?肯德基漢堡裡的是哪一種醬?
8樓:君子陶陶
肯德基漢堡裡常用的是丘比沙拉醬和丘比千島醬。
沙拉醬、千島醬、色拉醬各自特點的區別:
1、沙拉醬的特點。
是用雞蛋、白糖和油製作而成,味道髮甜,可以與水果、蔬菜或肉類等一起搭配食用,其獨特的口感深受年輕人的青睞。但從外觀顏色我們就能辨別出來,沙拉醬的顏色通常都是乳白色的。
2、千島醬的特點:
是在沙拉醬的基礎之上,再放入檸檬汁、酸黃瓜、番茄醬之類的醃菜進行調味,這種調味醬比較適合跟蔬菜或是三明治一起搭配。顏色偏橘紅,吃起來酸酸甜甜,十分營養美味,同時它也是這三種調味醬中,最容易被我們一眼就辨別出來的乙個。
3、色拉醬的特點:
按所用原料的不同可分為「輕」色拉醬與「重」色拉醬。「輕」色拉醬也叫油醋汁,由白醋、橄欖油、花生油或大豆油等植物油按比例調製而成,調製過程中可加入鹽、胡椒和芥末等調味料,也可加入新鮮的香草等,製成的便是「輕』色拉醬。
9樓:小袋學長
肯德基漢堡裡的是其實就是丘比沙拉醬和丘比千島醬,一般超市裡都有賣的。
沙拉醬、千島醬、色拉醬的區別。
1、沙拉醬的特點。
沙拉醬是用雞蛋、白糖和油製作而成,它的味道髮甜,可以與水果、蔬菜或肉類等一起搭配食用,可以從肉眼看外觀顏色我們就能辨別出來,沙拉醬的顏色通常都是乳白色的。
2、千島醬的特點:
千島醬是在沙拉醬的基礎之上,再放入檸檬汁、酸黃瓜、番茄醬之類的醃菜進行調味,這種調味醬比較適合跟蔬菜或是三明治一起搭配。顏色偏橘紅,吃起來酸甜口味,十分營養美味,在三種調味醬中,它是最容易被我們一眼就辨別出來的乙個。
3、色拉醬的特點:
按所用原料的不同可分為「輕」色拉醬與「重」色拉醬。「輕」色拉醬也叫油醋汁,由白醋、橄欖油、花生油或大豆油等植物油按比例調製而成,調製過程中可加入鹽、胡椒和芥末等調味料,也可加入新鮮的香草等,製成的便是「輕』色拉醬。
10樓:司菁英
我喜歡以前肯德基的醬 是沙拉醬裡有點芥末味的 解膩老好吃了 我最近一兩年就不怎麼愛吃肯德基了 現在我們這的肯德基的漢堡裡沙拉醬就是甜味的了不好吃了 寡淡。
11樓:匿名使用者
沙拉醬分原味 香甜口味的 千島醬加入了番茄醬 酸黃瓜 色拉醬只是另乙個名字而已,肯德基的白色的沙拉醬是香甜口味的沙拉醬。
12樓:網友
肯德基漢堡中的叫漢堡醬,類似於平時拌沙拉的醬,味道差不多,如果是魚類的漢堡會用千島醬,按漢堡品種可能會不一樣的。
13樓:遊夢郎中
沙拉醬是統稱,千島醬是沙拉醬的一種,一般是紅色的,裡面有醬黃瓜,色拉醬就是沙拉醬。
沙拉醬哪個牌子的好吃?求推薦,沙拉醬有幾種口味?
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