1樓：情感導師賽文
可以使用微波爐做麵包，方法如下：
材料：麵包粉100g、糖粉10g、煉乳5g、酵母2g、奶油5g步驟：1、將煉乳、白糖粉、酵母等一起加水融化。麵粉裡加奶油。將融化後的水倒入麵粉中揉成麵糰。
2、揉好的麵糰靜置，發酵，發到2－3倍大，再揉麵糰，麵糰裡的氣全排出，再定型。
3、揉成型放置再次發酵。
4、發到2、3倍大小後，放進微波爐專用磁碟，用光波烤10－15分鐘。中途在麵糰上面刷上點蜂蜜跟油。
5、烤熟即可出爐。
2樓：靜兒愛吃
不用烤箱做的麵包，做好我乙個人吃了一半，太好吃了！
3樓：王者榮耀憶塵
手撕麵包，鬆鬆軟軟特別好吃。
烤箱可以做麵包麼
4樓：柳笛輕揚
麵粉裡加適量鹽，一小勺白糖攪拌均勻。
溫水裡加入酵母溶解成酵母水備用。
麵粉裡加酵母水之後揉成光滑麵糰，一定要多揉，使勁揉，這樣才能出筋，揉勻以後再加入軟化的黃油一起揉進去，然後蓋蓋子醒2個小時。
麵糰發滿容器之後就完成了第一次的發酵。
把麵糰取出分割成小劑子備用。
香蔥末跟雞蛋黃油，一點點鹽攪拌在一起。
面劑子擀成長橢圓形，然後抹上香蔥。
把麵皮卷起來成筒狀，然後放進烤盤蓋上保鮮膜進行二次發酵30分鐘，這個過程可以在烤箱裡進行。
麵糰二次發酵完成以後在每個面坯上面劃一刀，裂開乙個口子。
麵包表面塗上蛋液。
在口子裡填上香蔥末。
烤箱預熱170度，麵包坯放入烤箱中層，上下火20分鐘即可出爐。
5樓：女生邂逅太極
當然可以，烤箱主要功能就是做麵包，蛋糕，以及烤餅，和一些烤雞烤魚之類的燒烤食物的，麵包的話，可以使用上下火180℃，然後根據麵包胚的大小，設定烤製時間，一般在15分鐘到四十五分鐘左右。如果烤箱有熱風功能最好使用這一功能。這樣麵包才會受熱均勻。
aqui te amo。
6樓：殘陽如血
烤箱可以充電寶嗎 我 烤箱可以做麵包。他就是靠但他麵包之類的蛋糕。
7樓：支賀撥材
當然是可以。這不是費話嗎！烤箱就是用來做糕點烤包，還有烤肉等。
8樓：鈽嗏槥鐏扮伆
你好、烤箱肯定是可以做麵包的。
自己在家能做麵包嗎？沒有烤箱
9樓：匿名使用者
可以的，電飯煲也可以起到相同的作用，你可以試一下，就是相同的操作，只是工具改成電飯煲。呵呵~
電飯煲做蛋糕。
一、工具：1、電飯煲乙個。
2、手用的攪拌器乙個（電動的更好）
3、大碗兩個。
二、材料：1、雞蛋4個。
2、麵粉100克（其中裡面加入10克澱粉，這樣可以減少面的筋度，用蛋糕粉更好）
3、糖100克。
4、葡萄乾和其他香精類可以加上一小點，不加也罷。
三、製作：1、把雞蛋蛋黃與蛋白分開分別放入兩個大碗中（這種方法能縮短攪打時間，適合於手動攪拌器）
2、糖1/3放入蛋黃中，2/3放入蛋白中。
3、攪打蛋黃攪成淡**即可（我一般都攪1分鐘就行了）
4、攪打蛋白攪成象忌廉狀（打到蛋白在手尖中能力起來，這個時間可要長嘍，打到碗中沒有蛋液為止，這個步驟直接取決於蛋糕的質量，如果碗中還有蛋液會使蛋糕脹不起來，而成為蛋餅）
5、將麵粉（篩過）放入到蛋黃中，輕輕攪均（攪拌過猛會使麵產生筋度，影響蛋糕質量），攪完後你會發現面都團到一起（不用管它，我從來都不加水）
6、將蛋白放入到5中攪均（不能用攪拌器，方法是用手從碗的底部向上撈，重複幾次後轉動方向，大約2分鐘後，你會發現5中的麵糰跟被蛋白變成一種糊狀，這時就差不多了）
7、蛋漿準備好後，就可以在電飯煲裡面抹上一層油，把蛋漿倒進去。蓋上蓋子，按電飯鍋「煮飯」按鈕，不知道為什麼約5分鐘左右就跳到保溫了，等了2-3分鐘，再按了一次煮飯，幾分鐘後又跳了，這個時候就可以聞到一股蛋糕的香味，開啟蓋子，表面是淺**的，比原來長高了一點，用筷子戳一下，如果戳得進去，並且筷子沒有粘蛋漿，就表示可以了。拿出鍋，翻轉，蛋糕就可以弄下來，底部應該有點深**的。
8、放涼後，可以用鮮忌廉等進行裝飾。如果直接食用也很ok
在家不用烤箱怎樣做麵包
10樓：匿名使用者
不用烤箱，可以用電飯鍋做麵包的。方法如下：
材料：低粉120克、雞蛋4個、白糖80克、油30克、牛奶50克、無鋁泡打粉1克、鹽適量。
製作方法：1、蛋黃和蛋白分開，蛋白倒在無油無水的容器中；
2、蛋黃加入白糖20克攪拌；
3、分次加入油，加入牛奶攪拌；
4、倒入過篩後的麵粉攪拌至蛋白硬性發泡；
5、和蛋黃糊自上而下用刮刀攪拌好；
6、在電飯鍋中放入油紙，電飯鍋預熱；
7、倒入麵糊，把電飯鍋輕輕敲幾下，這樣的目的是為了讓蛋糕出來沒有太多的孔；
8、過5分鐘按一下電飯鍋加熱，過10分鐘後再按一下電飯鍋加熱，再過10分鐘後用牙籤插一下，牙籤上沒有麵糊就可以了，總時間不超過30分鐘；
9、取出後，倒扣20分鐘，即可脫模。
11樓：王者榮耀憶塵
手撕麵包，鬆鬆軟軟特別好吃。
12樓：靜兒愛吃
不用烤箱做的麵包，做好我乙個人吃了一半，太好吃了！
在家自己做麵包，沒有烤箱可以用什麼代替
13樓：duang秒過
沒有烤箱可以用電飯煲製作。
【電飯煲胡蘿蔔麵包】
材料：主料：奶粉20克、高筋麵粉250克、雞蛋1個、糖30克、玉公尺油25克、胡蘿蔔泥140克。
輔料：酵母3克、鹽3克。
步驟：1、首先要做胡蘿蔔泥，胡蘿蔔泥可以用生胡蘿蔔或者熟胡蘿蔔來攪打都行，但我推薦用熟胡蘿蔔，胡蘿蔔切片用蒸鍋蒸10分鐘就行，蒸好的胡蘿蔔加水按照胡蘿蔔和水2:1的比例，用機器攪打成泥狀，蒸過的胡蘿蔔攪打起來非常容易，也非常細膩。
2、高筋麵粉：250克，奶粉20克，糖30克，玉公尺油25克，胡蘿蔔泥140克，雞蛋1個，酵母3克，鹽3克。這些材料放一起，揉光滑就行，可以用麵包機揉，可以手揉，總之揉光滑後餳發2倍大。
3、發好的麵糰取出排氣鬆弛。
4、把麵糰分割成8份在滾圓。
5、取電飯煲內膽，擦乾水，刷上一層油。
6、擺入做好的面劑子，蓋好，溫暖處二次餳發。
7、二次餳發兩倍大，可以刷上一層蛋液。
8、蓋好電飯煲，用正常標準煮飯鍵，煮到程式自然結束，出現滴滴的提示音開鍋，在按鍵燜10分鐘即可，非常宣軟。
9、輕輕倒扣出鍋。
14樓：匿名使用者
電飯煲麵包的做法：
1、準備好原料；
2、打四個雞蛋到容器裡面，將蛋清和蛋黃分離；
3、用四根筷子打蛋清 打一會就成了下面這個樣子了；
4、加鹽和糖；
5、打到有點稠時在放一勺糖；
6、大概要打半小時左右，成為比較粘稠的像奶昔一樣的糊狀物；
7、蛋黃裡放2大勺糖，3大勺冒尖的麵粉，6勺牛奶；
8、攪拌好後，倒入一半剛才打好的奶昔一樣的東西，上下拌勻，不打圈，稍後倒入另一半 同樣是上下攪拌；
9、電飯煲按下煮飯預熱一下，稍微熱些就好，然後倒入油，為了不粘。均勻的塗在鍋內；
10、倒入拌好的材料，按下煮飯鍵，一會就跳到保溫上了。這時用毛巾擋住出氣口悶20分鐘，然後再按下煮飯鍵，稍等片刻就可以享受您親手烘培的麵包了。
15樓：匿名使用者
那要看你做什麼型別的麵包了，有些微波爐是可以用來烤麵包的。如果是蛋糕還可以用電飯煲，不過電飯煲做出來的味道就會差很多。
怎么用烤箱做麵包，怎麼用烤箱做麵包
材料主麵糰 高筋麵粉200g 可可粉10g 砂糖40g 鮮酵母3g 鹽3g 黃油20g 巧克力豆30g 燙麵 高筋麵粉25g 開水25g 餡料 巧克力豆60g 做法1 將燙種麵糰中的高筋麵粉和開水混合均勻，冷藏12小時 2 將主麵糰中除巧克力豆之外的，所有麵糰混合至2min 3 加入燙種麵糰，快速攪...
紅棗麵包用烤箱怎樣做，如何用烤箱做紅棗麵包
小馬駒 1稱好所需要的食材。2所有食材置於盆中，和成麵糰兒。3將麵糰兒揉至可以拉成薄模狀。4發酵至原來麵糰的2倍以上大。5揉出空氣，分成4個小團兒。蒙上保鮮膜，靜置20分鐘第二次發酵。6紅棗去核。7紅棗回刀切碎。 再涼過人心 主料高筋麵粉300g 雞蛋一個 牛奶150g 鹽2g 紅棗50g 細砂糖5...
如何用烤箱做普通麵包，如何做麵包用烤箱？
材料 高筋麵粉 300克 幹酵粉 6克 砂糖 15克 鹽 5克 雞蛋 45克 牛奶 150克 黃油 9克 上光用蛋液 少許。做法 1.在容器裡放入牛奶和黃油，用微波爐加熱30秒，然後取出用打蛋器將黃油和牛奶攪拌均勻。2.加入幹酵粉，用打蛋器攪散開，然後加入砂糖，鹽，和雞蛋，攪拌均勻。3.先加入三分之...