1樓：聞士恩忻煙
產品的保質期是指產品的最佳食用期。產品的保質期由生產者提供，標註在限時使用的產品上。在保質期內，產品的生產企業對該產品質量符合有關標準或明示擔保的質量條件負責，銷售者可以放心銷售這些產品，消費者可以安全使用。
保質期不是識別食物等產品是否變質的唯一標準，可能由於存放方式，環境等變化物質的過早變質。所以食物等盡量在保質期未到期就及時食用。
自製地瓜乾不涉及保質期問題，不**，不流通，食品藥品監督管理部門不用審批，發證等環節。只要儲存得當，不發霉，不變質一年內都可以食用。自製食品一定要控制好量，吃多少做多少，不夠吃的來年再做。
避免太多吃不了變質。
2樓：卞玉蘭渾雀
自製地瓜乾因為沒有防腐劑，很容易受潮，保質期不長，最好盡早吃完。
3樓：仲秀芳沙秋
完全密封，要不透氣！密封後放在通風、乾燥、避光的地方即可！注意：首先要在太陽底下爆曬時，一定要曬乾！否則會發霉！其次也不能放在潮濕、陰暗的地方，也會發霉的！
其實最好在密封時，加一點乾燥劑！
4樓：記憶蛋餃
自製地瓜乾，如果儲存好的話，可以儲存十個月至幾年。
地瓜乾要放在通風、陰涼處儲存。如夏天可放在冰箱存放，切記不可捂，如果放在潮濕不通風處存放，就會長綠毛的，那樣的不能吃了。
地瓜乾要在太陽底下爆曬時，一定要曬乾。自製好的地瓜乾要完全密封，要不透氣，在密封時，加一點乾燥劑。一般是將整塊地瓜蒸熟去皮，然後壓制、烘烤。製成之後可儲存幾年不壞，可當零食。
5樓：匿名使用者
完全密封，要不透氣！密封後放在通風、乾燥、避光的地方即可！注意：首先要在太陽底下爆曬時，一定要曬乾！否則會發霉！其次也不能放在潮濕、陰暗的地方，也會發霉的！
其實最好在密封時，加一點乾燥劑！
地瓜乾如何儲存？
地瓜乾如何儲存？
6樓：需要投喂的貓貓
地瓜乾最好的儲存方法是冰箱冷藏儲存，如果短時間內吃完可以放冰箱保鮮儲存，冰箱冷凍可以長時間儲存，如果沒冰箱可以將地瓜乾從袋子中拿出通風乾燥、陰涼處儲存，切記不可捂了，如果放在潮濕不通風處存放，就會發生霉變，那樣的不能吃了。
如果一時間吃不了最好也經常把它拿出來曬曬，這樣的話把它放一年也是沒有問題的。晾曬地瓜乾的時候最好在秋末冬初的季節，因為這時候風比較大，而且溫度也比較適宜，如果再冷一點的話就會使溫度太低，地瓜乾的水分就很難蒸發，會使它上凍，這樣的話就很難做成成功的地瓜乾了。
7樓：笑臉藍雨
放在密封容器中放在陰涼地方儲存。
材料：紅薯適量。
5、將微波爐轉動至高火6分鐘，進行烤製。
6、然後時間到以後，把它拿出來，再逐個翻動一下，再放進去轉5分鐘。
7、時間到之後，拿出來就好了。
8、最後，把晾曬好的地瓜放置密封容器裡儲存，放在陰涼處。
8樓：網友
晾曬好的地瓜乾放密封盒裡陰涼處儲存即可。地瓜乾的具體做法如下：
準備材料：紅薯。
1、將紅薯洗淨；
2、去皮；3、將紅薯切成拇指粗細的長條；
4、取一平盤，將紅薯條單層擺入盤中，入微波爐；
5、用高火6分鐘；
6、取出，逐個翻動，再調高火5分鐘，取出即可（微波爐功率有差異自行掌握好時間）
7、好了；8、晾曬好的地瓜乾放密封盒裡即可。
9樓：硬幣小耗
地瓜乾放在乾燥通風處或者裝在保鮮袋中密封，放入冰箱。
補充：地瓜乾也叫紅薯乾是山東的傳統土特產，純天然軟甜備受廣大消費者喜愛。其中福建連城也是地瓜乾的產地之一，與老鼠幹、豆干等並稱閩西八大幹之一。
閩西地瓜乾以連城地瓜乾為正宗之最，清朝時作為皇宮的貢品。地瓜乾保留著自然的色澤和品質，顏色黃中透紅，味道清香甜美，質地鬆軟耐嚼，而且還有很高的葡萄糖和維生素a、b含量。一般是將整塊地瓜蒸熟去皮，然後壓制、烘烤。
製成之後可儲存幾年不壞，既可當零食，也可切成小塊，拌上面料、雞蛋、香料，經油炸再沾上冰糖粉作為酒席名菜。這是早期的製作方法。將整塊地瓜去皮，然後製片或切條、蒸熟、速凍、油炸。
地瓜乾有很高的葡萄糖和維生素a、b含量。據研究，地瓜乾營養較為均衡，蛋白質效率與牛奶相近，蛋白質中氨基酸組成除含硫氨酸及色氨酸等較少外，其餘重要氨基酸組成均較高。尤其是富含纖維素和對人體保健具有特定意義的必須元素硒而倍受營養、衛生家的重視。
它既可以當零食，也可以加入作料再加工成為酒席佐菜。
10樓：動物奇聞集
地瓜乾，淡淡的香甜，吃多了也不會膩，密封儲存放半年也不會壞。
11樓：匿名使用者
不變硬還能儲存好像不太可能了。想吃的時候放在鍋裡蒸一下就可以恢復剛曬好時的qq的口感了。
12樓：都會風尚
密封，儲存在陰涼處，一定要密封，冬天放在外面就行。
地瓜乾需要曬多久
13樓：侯爵哆啦
曬一周就可以了。
主料：紅心地瓜1000克。
輔料：糖適量。
1、準備地瓜。
2、地瓜去皮。
3、切成兩半。
4、放蒸鍋。
5、蒸熟。6、蒸好的地瓜。
7、冷卻，如果覺得不夠甜，蒸好的地瓜趁熱，抹上白糖提甜。
8、切條擺放在竹墊上，放在太陽底下暴曬。
9、曬一周就成地瓜乾了。
注意事項：1、要挑選口感綿密甘甜的紅心地瓜來製作地瓜乾 。
2、將地瓜切成地瓜條時，可盡量切得稍微小一些，這樣可以有效縮短曬至的時間。
14樓：匿名使用者
一定要連續晴天時曬，經常翻一翻，五六天就好了。如果遇上陰天不是一次曬乾，會影響成色，還容易發霉。
15樓：匿名使用者
先把地瓜洗乾淨，加冷水放入鍋內，水需淹過地瓜，煮到水開即可。這時候地瓜只是半生不熟，取出就可以拿出去曬，曬到地瓜變軟，多久要看日照情況，下一步是用蒸的，蒸透後可以壓扁再拿出去曬太陽，【蒸完時蓋好悶起來，第二天再曬，這樣會更甜，但顏色會有點發黑】之間好像可以多蒸一兩回，盡量曬乾有益儲存。地瓜選小點合適，品種黃芯而且軟的那種最好。
這是我早年下鄉時學的，閩西的地瓜乾是很有名的，做法大致如此。太久了，記得就是這樣。如果只是糧店那種地瓜乾，切片暴曬即可。
僅供參考。
怎樣存放熟地瓜乾不易壞
地瓜乾儲存方法
16樓：盡心的云云老師
番薯幹在我家鄉卻說成「紅薯幹」，它的做法我知道二種：煮曬法與三蒸三曬法，這二種方法做出來的紅薯幹都是「愛薯人士」手中的寵兒。所以，只要有地方曬紅薯幹的家庭都可以自己做紅薯幹，做法如下：
第一種方法：將挖（買）回家的紅薯放在陰涼的屋簷下（陽台）幾天，就可以洗乾淨紅薯放到鍋裡連皮一起煮熟，就可以用刀子把紅薯（有的家庭去皮，有的家庭不去紅薯皮）分成條狀或片狀放到乾淨的竹排晾曬到六七分乾時，把竹排收回家放一 二天（起霜）後繼續晾曬成紅薯幹為止。
第二種方法：
1、把經過晾曬的紅薯去皮，及時放進水裡，以避免紅薯變黑；
2、把削去皮的紅薯分成四到八點後，放到開水鍋裡煮熟，撈起瀝乾水放到竹排上晾曬。
3、煮紅薯的水不要丟棄了，可以繼續煮紅薯或熬一下（不要加糖、不必加糖！），把開水中的糖份濃縮起來備用。
4、當紅薯幹將幹未幹（拿得起來）時，將紅薯幹攏在一起，用煮沸的濃縮水（第三點）澆一下紅薯幹，（再次進入蒸、晾曬程式）此時或直接曬乾也可以，但是若經過三蒸三曬後，自然風乾的紅薯幹更好吃。
總之，農村紅薯幹的做法有簡單有複雜的方法，但是不管採用哪種方法做出來的紅薯幹，只要是自己動手做的就特別好吃。
地瓜幹怎麼做，地瓜乾的做法
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地瓜乾如何儲存，自製紅薯幹的儲存方法
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地瓜幹放久了太硬怎麼辦，在超市新買的地瓜幹，很硬，有什麼辦法能讓它變的軟一點！
硬幣小耗 把地瓜幹放在鍋裡蒸一下,拿出來晾涼就可以了。補充 地瓜的抗衰老和預防動脈硬化作用，主要是其所具有的水是由活性氧作用產生的，地瓜所含黏液蛋白能保持血管壁的彈性，防止動脈粥樣硬化的發生 地瓜中的綠原酸，可抑制黑色素的產生，防止雀斑和老人斑的出現。地瓜還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機體的衰...