怎樣煎肉盒子？肉盒子的做法是？

1樓：晁音悅

家肉盒子的話，首先你要把兩片肉一起煎，像上面的話最好撒些蔥花，或者是下那個洋蔥，這樣的話兩面煎起來特別有那個氣和味道，所以你試的時候一定要把火開到最大。

2樓：巧贊悅

最佳1.肉餡。2.

發麵糰。（麵粉和水加酵母和成麵糰發酵。3.

麵糰揉好搓長條。4.揪劑子按圓擀皮。

5.將餡料碼入麵皮，製成盒子。6.

全部製作完成。7.電餅鐺刷油，碼入盒子煎製，鼓起。

8.翻過來，用同樣的時間煎另一面。9.

兩面煎成金黃、煎熟即可。

肉盒子的做法是？

3樓：做好自已就行

1.麵粉加入雞蛋，水，鹽2克，安琪酵母5-8克，和少許泡打粉，和成較軟的面，再加一點油用手軋成麵筋，醒發兩小時。2.

羊肉餡放入料酒，薑末，蔥碎，鹽，花椒粉，蠔油，和適量的水用筷子順時針攪上勁，再加入煮好剁碎的粉條。3.醒發好的麵用手揪成包子劑的量，用手拍開，包入餡料，包包子一樣包好，在盤子中放少許油，把包好的包子放在盤中輕輕拍成餅狀。

平底鍋倒入花生油5-6成油溫放入。4.小火炸，一面炸上色後，用筷子反面，另一面也炸成金黃色，撈出放在吸油紙上，表皮酥脆，餡料鮮美的炸肉盒，就可以享用了。

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肉盒是怎麼做成的 5

4樓：拾萬里之外

肉盒的做法：

1.麵粉和成比較軟的麵糰，反覆揉揣至麵糰表面光滑，醒1個小時；牛肉末、蔥花、薑末、粉條、鹽、料酒、醬油、五香粉、香油拌成餡。

2.取一小塊麵糰，放上肉餡。

3.麵皮將肉餡包好，按成圓餅。

4.放鍋中用小火煎炸。

5.兩面煎炸至金黃色即可。

5樓：孫禕楠

這是河南的一種早餐，就像是雞蛋餅、煎包等是用面，內有河南特有的紅薯粉絲和牛肉，像包餃子一樣把已經做好的粉絲和肉包進麵裡，然後做成餅狀，用平底鍋加上色拉油煎成金黃色，熟了即可，至於味道就看餡做得好不好吃了，個人覺得配上河南特有的胡辣湯一起吃味最佳，呵呵也算是河南的特有的美味早餐。

6樓：匿名使用者

1、所需材料：瘦肉餡1斤，蓮藕2節，蔥、姜、鹽、味精、料酒、醬油、五香粉、植物油。

2、首先在肉餡中加入鹽、味精、料酒、醬油、五香粉、植物油少許、蔥薑末、按照乙個方向攪拌上勁。

3、蓮藕洗淨切開一端約2厘公尺，將拌好的肉餡填入蓮藕孔內，最後蓋上切開的一小段裝盤，上鍋蒸40分鐘即可。