1樓：東北小廚來哥
餃子皮刷油，韭菜雞蛋餡加上精鹽十三香豆油蠔油包上。
2樓：靜兒愛吃
終於找到做韭菜盒子好吃的秘訣了，
3樓：耿鈮
家常韭菜盒子的做法，一盤不夠吃
4樓：魯姐美食
韭菜盒子怎麼做？200克麵粉加鹽，水300克攪拌均勻，放在煎餅衝上 餅皮就出來了，準備炒好的雞蛋蝦皮韭菜胡椒粉，攪拌均勻就可以包了。
5樓：醇味坊
就跟做韭菜餃子差不多，包法不同，然後平底鍋煎熟就可以了
6樓：廚娘小寧
韭菜盒子新做法，不用挨個包，不用拌餡
7樓：請叫我蘑菇娘娘
韭菜盒子應該怎麼做？快來get吧~
8樓：安菲爾德
食材明細
麵粉300克
韭菜150克
香乾6塊
雞蛋3個
鹽適量糖2克
胡椒粉2克
鮮辣粉5克
雞精適量
香油適量
鹹鮮口味
煎工藝半小時耗時
普通難度
韭菜盒子的做法步驟
1準備好所有的食材。
2麵粉加入適量的清水和成麵糰醒置15分鐘。
3韭菜摘洗乾淨瀝乾水分切碎。
4香乾也切碎備用。
5雞蛋打散入鍋炒熟備用。
6所有材料放入盆中，加入鹽，糖，胡椒粉，鮮辣粉，雞精，香油。
7所有材料拌均勻成為餡料備用。
8醒置好的麵糰揉均勻。
9搓條再切成等份小麵糰。
10取乙份擀圓皮放入餡料。
11一邊麵皮摺疊過來邊緣按緊。
12在用刨皮花刀壓出花紋。
13平底鍋稍倒油放入韭菜盒子煎至。
14兩面金黃餅熟即好。
9樓：賈軍美食
餃子皮做特別方便省事
韭菜盒子家常做法，正宗韭菜盒子怎麼做
10樓：傲00氣
主料韭菜120克 輔料油適量鹽2克蝦皮3克麵粉200克粉絲40克十三香少許雞蛋2個熱水適量涼水適量香油適量
步驟韭菜盒子的做法步驟11.準備好材料，蝦皮提前沖洗下。
韭菜盒子的做法步驟22.雞蛋2個，加少許鹽（1g）打散備用。
韭菜盒子的做法步驟33.韭菜擇好，清洗乾淨後切末。
韭菜盒子的做法步驟44.粉絲用水泡軟後切碎，長度和韭菜長度差不多。（韭菜盒子裡放粉絲可以吸引菜中的水份，避免出湯）
韭菜盒子的做法步驟55.平底鍋倒適量油燒熱,再倒入打散的蛋液,並用鍋鏟不停攪拌翻炒,最後炒熟後就是雞蛋碎了.
韭菜盒子的做法步驟66.鍋內留餘油，把蝦皮煎香出鍋。（煎過的蝦皮吃起來香味才會更濃）
韭菜盒子的做法步驟77.麵粉放入不鏽鋼盆中,先倒入沸水,並用筷子將麵粉與沸水攪拌成粗粒狀,再加冷水,並用手揉搓,揉成麵糰,醒麵20分鐘後就可以用了.
韭菜盒子的做法步驟88.將雞蛋碎，蝦皮，粉絲，韭菜末全部放在一起，再加入少許的香油，鹽，十三香攪拌均勻。
韭菜盒子的做法步驟99.麵糰餳發20分鐘後，揉勻揪成小劑子，擀成圓形的麵皮。
韭菜盒子的做法步驟1010.放上餡料。
韭菜盒子的做法步驟1111.包成半月形形狀，因為不喜歡吃韭菜厚厚的花邊，我就用叉子在麵皮的邊上按下去，形狀看起來像個拉鍊，不會露口，（不會卷花邊的話可要試試這個方法哈。）
韭菜盒子的做法步驟1212.不沾鍋加少許油加熱後，把包好的韭菜盒子放入煎。（用油煎過的麵皮表面會脆脆的很好吃）
韭菜盒子的做法步驟1313.中小火，兩面各煎黃即可出鍋了。
11樓：靜靜很愛美
發面韭菜盒子的教程，軒軟鮮香，餡料十足
12樓：魯姐美食
韭菜盒子怎麼做？200克麵粉加鹽，水300克攪拌均勻，放在煎餅衝上 餅皮就出來了，準備炒好的雞蛋蝦皮韭菜胡椒粉，攪拌均勻就可以包了。
13樓：廚娘小寧
韭菜盒子新做法，不用挨個包，不用拌餡
14樓：醇味坊
就跟做韭菜餃子差不多，包法不同，然後平底鍋煎熟就可以了
15樓：高考張老師
韭菜盒子怎麼做？把韭菜剁碎，鍋中起油倒入雞蛋翻炒，加入鹽生抽胡椒粉，老抽攪拌均勻，包至即可。
韭菜盒子的做法步驟圖，韭菜盒子怎麼做好吃
16樓：地方歇後語
【典型的北方美味】韭菜盒子的做法步驟11.將雞蛋打碎，滴幾滴料酒去腥，放入鍋中炒好盛出備用。切不可在雞蛋沒有涼透的時候就放入韭菜，這樣韭菜就打蔫了。
而且鹽也要在最後要包盒子的時候再放，就不會出很多湯了。
2.開水和面，用筷子不停的攪拌，之後揉成乙個麵糰。注意：一定是開水哈。還不太會和麵的mm，之前預留出半碗面，在麵粉成團之後往裡面兌就可以，以免麵糰過稀。
【典型的北方美味】韭菜盒子的做法步驟33.揉好的麵糰蓋上保鮮膜。醒30分鐘。
4.醒好的麵糰之後的步驟就和包餃子差不多了，擀麵皮。但麵劑子要適當的大點，麵皮也比餃子皮要厚很多。
不會包沒關係哈，自己家吃不必特別在意外型的。圖中的盒子就是我老公親手捏滴哈~~~
【典型的北方美味】韭菜盒子的做法步驟55.鍋中滴入4、5滴油，等到油溫5成熱左右，下入韭菜盒子。小火慢煎，直至一面金黃後翻面。
6.韭菜盒子煎到兩面金黃即可出鍋，不必等待太久，以免韭菜在鍋中就下湯。麵皮是用開水燙的，所以很好熟的。
韭菜盒子怎麼做，如何做韭菜盒子
韭菜盒子應該怎麼做？快來get吧 就跟做韭菜餃子差不多，包法不同，然後平底鍋煎熟就可以了 麵粉500克，粉條100克，韭菜100克，雞蛋2個，豆腐50克，水發木耳30克，水發腐竹30克，姜丶鹽丶料酒丶香油丶味精丶花生油各適量。編輯1丶 韭菜擇洗乾淨，瀝乾水份，切成末，放入盆內。2丶 將雞蛋磕入碗內，...
如何做韭菜盒子，怎樣做韭菜盒子 如何做韭菜盒子
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做韭菜盒子是發麵還是燙麵，韭菜盒子用發麵還是死麵
舞璇瀅 韭菜盒子先燙麵再發面，下面是具體做法 準備材料 普通麵粉 200克，開水 約85度 120克，韭菜 150克，香油 15克，泡軟粉絲 80克，雞蛋 2個，鹽 4克 1 將準備好的麵粉加開水用筷子攪拌均勻揉成光滑的麵糰。2 將揉好的麵糰蓋上放置一旁醒15分鐘。3 將雞蛋打散，熱鍋倒油將雞蛋快速...