1樓：求註冊
板栗不僅是炒熟了好吃，其實，生吃的味道也是相當的甘甜。在產區，每到秋天，家裡總要做一些風乾板栗。做法很簡單，就是把板栗放在通風陰涼的地方，讓水份慢慢的蒸發。
2樓：以心
板栗有千果之王的美稱，在國外被譽為(人參果)。板栗是我國自古以來民間食補的珍品，吃法有很多選擇方式，生吃，炒煮，水蒸，燉湯都很適合，如糖炒板栗，板栗蛋糕，栗子洋羹等。有營養價值豐富。
3樓：王倩
板栗的吃法有很多，可以做零食，也可以入菜，要說哪種最好吃，個人覺得糖炒/糖烤，尤其是秋天的時候，街頭巷尾，人手乙份，那叫乙個香啊！
4樓：錢樂萱
我特別愛吃板栗，尤其愛糖烤的板栗，所以自己也經常做！一盤栗子剛烤出爐，泡一壺茶，邊剝邊吃，非常舒坦！嘴巴饞的人，一定喜歡這個！
5樓：喜感65928繼沮
雞肉加板栗：補血養身的最佳搭檔。中醫認為冬季吃栗子具有健胃厚腸、補脾補腎、強筋健體的作用。雞肉則有益五臟、補虛虧、健脾胃、強筋骨、活血脈等的功效。
6樓：戰歌
「板栗燒雞」這道菜存在時間很久了。作為傳統的補益食品，板栗營養豐富，芳香濃郁，軟糯香甜，與雞肉搭檔烹調後，菜品色澤紅亮、甜中帶鮮、風味佳。確實是一款不可多得的美食。
7樓：猴60648志已
當樹葉漸漸被秋意染紅時，板栗也深受歡迎起來。此時的板栗香甜可口，維生素c含量甚至比西紅柿還高，健脾補腎、延年益壽的上等果品。無論是街邊小販的糖炒板栗，還是自己用板栗入菜，平平淡淡，溫暖**。
8樓：明帥完
除了小時候走街串巷時最愛吵著媽媽要買糖炒栗子吃，最深的記憶應該是那一年的情人節吧。北風呼嘯的冬天，儘管已經使勁拉緊身上的冬衣，無處不在的寒風還是瞅著空就往衣服裡鑽，冷的人瑟瑟發抖！不光人在抖，心也在抖！
遠在千里之外的男朋友永遠不懂我要求的未來，不是金碧輝煌，而是攜手共度！
9樓：筱磊
板栗乃乾果之王，在國外還被友人稱之為人參果。板栗營養價值豐富、口感好，常吃板栗還有健脾養胃、強身建骨等功效。板栗這麼好！
今天就教大家如何將板栗放到餐桌變成一道美味可口的主餐板栗雞。
栗子曬乾了怎麼吃 板栗幹了怎麼吃
10樓：生活寶典
1、直接吃：板栗作為一種堅果，本身就是可以直接吃的，因為板栗曬乾後只是水分變少，營養價值並不影響。
2、煮熟吃：曬乾的板栗可能會比較硬，這時候對於牙口不好的人來說，可以將其用水煮熟再吃，這樣會軟一些。
3、燉湯：板栗的營養價值以及食用價值是很高的，可以將其煲湯喝，乾製的板栗可以雞肉、鴨肉等一起煲湯。
板栗幹了還能吃嗎
11樓：向陽
板栗是日常飲食當中很常見的食物，板栗當中的營養價值是很高的，口味又好，人們經常會購買板栗自己煮著吃，甚至是用板栗來當輔料，和其它的食物一起進行烹飪，增加食物的口感，那麼板栗幹了還能吃嗎
板栗幹了還能吃嗎 板栗幹了還能吃。主要考慮一般如果沒有變質是可以適當吃的，一般問題不大的，平時是可以將其儲存在冰箱裡是可以延長儲存的時間的。板栗曬乾就失去了生命力，失去食用價值。
用極其簡單的方法就可以把它儲存起來，可以一直存到春節，味道鮮美如初。
1、通風法。把板栗攤開擺放進陰涼通風的地方，是可以存放一段時間的。但需注意不可堆起來放，應該要把板栗攤開擺放。
2、沙藏法。在陰涼的地方，把沙子倒進容器中，切記是一層沙子一層板栗這樣存放，需隔一段時間給板栗補充水分，可用噴壺裝水噴灑。
3、室外儲存。要找一沙地，以防積水。挖一三四十厘公尺深小坑，一層沙一層板栗，隔兩三星期翻動一次，撿出蟲蛀和腐爛變質的。即可。
4、冷藏法。利用太陽光照，把板栗放在太陽光照的地方曬一天，曬完之後去掉板栗的殼，再把板栗裝進保鮮袋，密封好放進冰箱冷藏。需注意的是一定要把板栗的殼去掉，以免板栗發霉。
5、吊裝法。把板栗攤開擺放進陰涼通風的地方晾三天左右，再把板栗裝進布袋裡面，吊到陰涼通風的地方搖動，每天搖兩次左右即可。
板栗的營養價值 板栗的營養價值：
板栗營養價值很高，甘甜芳香，含澱粉51～60%，蛋白質，脂肪2-7.
4%，糖、澱粉、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素a、b，、b：、c及鈣、磷、鉀等礦物質，可供人體吸收和利用的養分高達98%。以十粒計算，熱量為204卡路里，脂肪含量則少於1克，是有殼類果實中脂肪含量最低的。
板栗又叫栗子，是一種補養治病的保健品 。中醫學認為，栗子性味甘溫，有養胃健脾、補腎壯腰、強筋活血、止血消腫等功效。
栗子含有豐富的營養成分，包括醣類、蛋白質、脂肪、多種維生素和無機鹽。栗子對高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化等具有較好的防治作用。老年人常食栗子，對抗老防衰、延年益壽大有好處。
栗子的用法很多，可用來加水熬湯食用，用於病後體虛、四肢痠軟。可用栗子煮粥加白糖食用，具有補腎氣、壯筋骨的功效。可每日早晚食用風乾栗子數顆，也可用鮮栗子煨熟食用，用於老人腎虛。
跌打損傷、淤血腫痛時，可用生栗子肉碾成泥狀，塗於患處。
幹板栗怎麼吃
12樓：陽光生活
板栗在吃的時候有些麻煩，但板栗以它的口味征服了很多人，在市面上購買板栗的人群也是很多的，板栗的吃法有很多種，大部分的時候是蒸著吃的，但有些人也是很喜歡吃幹板栗的，那麼幹板栗怎麼吃
幹板栗怎麼吃 1、巧剝栗子皮。在栗子的凹面中心點的位置上，用拇指橫向捏一下，上面就會有乙個小小的口，兩手在口的兩側上下用力，這個外殼就開啟了一些。外殼去了，現在就該去裡面的硬皮了，把剝好殼的栗子放進這個碗中，倒入開水和鹽，蓋蓋燜5分鐘，開啟之後皮就好剝了。
其中原理就是栗子的果仁和果皮之間有纖維連線，中間空隙很小，只有離子物質才能進入，將它們分離開。而清水中離子物質微乎其微，而鹽可以完全溶於水，它的構成成分鈉離子。
和氯離子能夠進入果仁和果肉之間把它們分開。
2、幹板栗可以打成粉蒸饅頭吃，以可以炒菜如栗子雞，或與青菜炒在一起也行，如百合栗子芹菜，還可以煲湯，總之吃法很多。
3、冰箱冷凍法：栗子煮熟後，將其冷卻，放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快，栗子肉又完整。
4、熱脹冷縮。
法：用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝去慄衣，且味道不變。
5、日光暴曬法：把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天，栗子殼即會開裂。
板栗的選購 板栗的選購：
可以用手捏栗子，如顆粒堅實，一般果肉豐滿。如顆粒空殼，則表明果肉已乾癟或悶熱後肉已酥軟。將一把栗子放入手裡搖，有殼聲，表明果肉已乾硬，可能是隔年栗子冒充新鮮栗子。
好的板栗果仁淡黃、結實、肉質細、水分少，甜度高、糯質足、香味濃。反之，堅硬無味、口感差。栗子顆粒並非越大越好。
我國栗子有南慄和北慄之分。北慄一般顆粒較小，每500克在70～80只左右、扁園形，果皮薄、炒後容易剝殼，顆粒也較均勻，質量較好。
選購時要挑選個大的皮呈深褐色，有光澤者為上品，在市場中，有些攤點**的板栗，個頭大小一樣，據了解，這種板栗大多是冷庫中的存貨，特別是去年的板栗，這些板栗多是經過機械脫皮篩選加工出來的，並不是今年的新品，**也較本季的板栗便宜，購買時應多長個心眼。而剛上市的板栗會大小不一，板栗剝皮不易，人工剝皮的板栗，在板栗上都會留有殘存的皮屑及刀印跡。新鮮板栗表皮附有一層薄薄的絨毛，陳板栗則表皮光滑。
挑揀板栗最好要仔細檢查一下是否有蟲眼，這是因為板栗最易生蟲。
板栗長了黴斑還可以吃嗎，板栗外殼發黴還能吃嗎
戊依心 返利長了黴斑是不能使用的。其實起來可能是會給你造成身體上的傷害。這中毒上吐下瀉。上又沒棒棒糖吃，很多的食物上有沒完都不能使用。如果你使用了容易導致癌症的發生。你是吃啥哎，這是那一種。不管什麼食物上長了黴斑都不要使用了。對身體造成嚴重傷害他。東西就已經順便這個事物已經壞啦。你，你必須把它扔掉。...
衣服上沾到板栗汁，要怎麼洗乾淨板栗的汁水
藍月亮科學洗衣 您好！衣服上沾有板栗汁漬，用以下方法去除 1 衣服幹的時候，用藍月亮手洗或深層潔淨洗衣液原液塗抹在汙漬處，完全覆蓋汙漬，靜置5分鐘後 可輕輕搓洗 加入藍月亮洗衣液常規洗滌 2 如經過上述方法汙漬仍無法去除，則 1 白色棉麻滌綸材質的衣服 在半盆水 約2公升 中加入藍色月光白色衣物色漬...
哺乳期能吃糖炒板栗回奶嗎，哺乳期吃板栗會回奶嗎
哺乳期的女性需要多吃一些有利於乳汁增加的食物，千萬不要吃可以造成回奶的食物。不然寶寶就會沒有充足的乳汁可以吃，影響寶寶的成長，也影響媽媽的心情。那麼哺乳期吃板栗回來嗎？板栗不具有回奶的作用。哺乳期的媽媽可以適當吃一些板栗，對身體來說是非常好的。板栗裡面含有豐富的營養成分。通過吃板栗，哺乳期的媽媽可以...