1樓：網友
看個人口味吧，我認為好吃。
2樓：禮二三差
薑鹽桂皮熬水泡蛋，沒有這樣吃的，做五香蛋，用鹽桂皮，八角大料做出的五香蛋很好吃的。
3樓：申白筠
好吃啊，這做出來不就是五香滷蛋嗎。具體的做法是，先把雞蛋洗乾淨放到鍋裡煮十分鐘，撈出用涼水沖涼，這樣吃的時候非常好剝皮，鍋裡放薑鹽桂皮大料老抽生抽，然後把雞蛋挨個敲破皮放到鍋裡，添入水要漠過雞蛋，再熬開煮五分鐘就可以了，然後再泡八個小時就可以吃了，非常好吃的泡蛋就做好了。
請問這種滷蛋好吃嗎？ 10
4樓：在清華鎮長途旅遊的葡萄
滷蛋在製作過程中加入許多調料，應該很好吃，但因為在加工中部分營養流失，不要經常吃滷蛋。
煮茶葉蛋之前，先要用水泡，這樣好吃點，是不是真的？
5樓：匿名使用者
會泡臭的！茶葉蛋直接煮，熟了把殼弄列，繼續煮，回火次數越多越入味。
6樓：早餐雪松糕
不用 我開小吃店的 茶葉蛋除了放鹽還有放味精 陳皮 最後放些蔥末。。。不信你試試 這樣最好吃 大火煮熟 然後小火悶一會兒。
7樓：傳就
是，水泡過後能讓蛋殼上的殼質疏鬆多孔，便於多種元素，物質進入雞蛋裡面，味覺會好一些。
但是不建議洗過的雞蛋長期儲存，細菌也會進入，所以要現洗現用。
8樓：哥被震精了
不是的，煮前用涼水泡，這樣煮好了容易剝皮，茶葉蛋很好製作，雞蛋10枚，涼水泡約半小時，加鹽一小匙，加生抽醬油約10毫公升、料酒10毫公升、茶葉10克，花椒、大料、桂皮、生薑等約20克，橘皮少許，這些調料直接在賣調味品處讓給你配好，就是平時燉肉的調料，然後上火開始煮，先中火煮約半小時差不多煮熟，將雞蛋皮敲碎，繼續小火煮約一小時就好，煮好後不要撈出，讓其繼續泡在湯汁裡入味、泡約6小時後，茶葉蛋就很好吃了，這是本人多次操作的經驗，希望對你有用。
9樓：氣死你
不用，等熟的時候把皮敲開，在煮一小會，會味道不錯。
皮蛋好吃嗎？
10樓：豁牙哥
家人們感謝一如既往的支援感謝。
11樓：五十嵐隆構
河南信陽產的皮蛋最正宗，比較好吃，是用。
12樓：單身戒嚴令
挺好吃的，就是顏色不好看，皮蛋瘦肉粥不錯。
13樓：匿名使用者
每個人的喜好不一樣，感覺不一樣，我感覺還行。
14樓：網友
好吃，和內酯豆腐放一起。
15樓：王培信
松花蛋，又稱皮蛋、灰包蛋、包蛋等，是一種中國傳統風味蛋製品。主要原材料是鴨蛋，也可以是雞蛋，口感鮮滑爽口，微鹹，色香味均有獨到之處。松花蛋不僅為國內廣大消費者所喜愛，在國際市場上也享有盛名。
經過特殊的加工方式後，松花蛋會變得黝黑光亮，上面還有白色的花紋，聞一聞則有一種特殊的香氣撲鼻而來，是人民群眾喜歡的美食之一。
中藥皮蛋好吃嗎？
16樓：冰臨雪月
皮蛋又稱松花蛋、變蛋等，為中國漢族人發明的蛋加工食品，是一種中國特有的食品，具特殊風味，能促進食慾。據《醫林纂要》說它能"瀉肺熱、醒酒、去大腸火、治瀉痢。能散、能斂"，坊間常用來**咽喉痛，咽療，聲音嘶啞，便秘。
皮蛋，不但是美味佳餚，而且還有一定的藥用價值。王士雄的《隨息居飲食譜》中說："皮蛋，味辛、澀、甘、鹹，能瀉熱、醒酒、去大腸火，治瀉痢，能散能斂。
中醫認為皮蛋性涼，可治眼疼、牙疼、高血壓、耳鳴眩暈等疾病。大眾都可食用：火旺者最宜；少兒、脾陽不足、寒濕下痢者、心血管病、肝腎疾病患者少食。
17樓：黃戈石黃弋石弋**
中藥皮蛋，味道是否好，要看心情。試試看，在一邊陪人吃北京臭乳腐加白公尺粥。是何等不自在。但是，吃的人，熱火朝天，砸吧嘴，砸吧嘴。很矛盾的現象。
18樓：奈揚
中藥皮蛋當然沒有普通的皮蛋好吃了，有一股淡淡的中藥苦味，可是它很健康安全，沒有其他不利於健康的調味品。
19樓：匿名使用者
你看看銷量如何？如果銷量大的話，證明好吃。
滷蛋好吃嗎？
20樓：苦苦的掙扎
好吃滷蛋是一種非常好吃的食物，在製作滷蛋的過程中會新增各種各樣的調味料以及香料，這樣才能讓味道變得更好，想要把滷蛋煮的好吃，那麼也需要掌握一定的技巧，但是營養價值卻沒有很高，畢竟在反覆滷製的過程中可能營養成分就會流失的比較多，所以大家也不要經常吃滷蛋，可以吃新鮮的煮雞蛋，下面就給大家介紹一下滷蛋的做法有哪些，想要了解的人就和蘋果綠養生網一起來看一下。
滷蛋的做法。
鄉巴佬滷蛋，需要準備幾個雞蛋，一些老抽，啤酒，生抽，紅糖，桂皮，大料，先把雞蛋煮熟，然後再放到涼水裡面浸泡三分鐘，把外面的殼剝掉，把剝好的雞蛋上面劃一些口子，一定要划得淺一些，不要把雞蛋黃都劃出來，然後放到鍋裡面加入一些桂皮，大料，紅糖，老抽，生抽，啤酒，煮開大概十分鐘左右把火關掉，然後再把雞蛋和湯料一起放進碗裡面浸泡大概24個小時以後就會變得非常入味，味道就會變得很好。
可樂滷蛋，準備一罐可樂，一些老抽，花椒，鹽，清水和雞蛋，雞蛋清洗乾淨以後放到鍋裡面，水煮開以後改成小火再煮十分鐘，然後關火取出，把雞蛋放到涼水裡面浸泡，這樣雞蛋殼可以更好的剝掉，鍋裡面加入老抽，花椒和鹽以及清水煮開，把雞蛋也放進去，煮五分鐘左右就把火關掉，然後再把滷汁雞蛋一起放進乙個大碗裡面，蓋上保鮮膜冷藏24個小時以後就可以吃了。
啤酒滷蛋，需要準備一些老抽，生抽，鹽，白糖，啤酒，雞蛋，雞蛋清洗一下放到涼水裡面煮熟，然後撈出來，放到涼水裡面浸泡一下剝皮，然後把雞蛋剝出來放到鍋裡面，加入啤酒，鹽，白糖，生抽，老抽，把湯汁以及雞蛋攪拌均勻，用大火煮開，然後再用小火慢慢的繼續煮，湯汁收的差不多的時候就做好了。
虎皮滷蛋，需要準備幾個雞蛋，一些桂皮，八角，香葉，老抽，乾辣椒，料酒，蠔油，鹽，糖，生薑，大蔥，香菜，雞蛋，煮好後需要剝出來，然後油炸到表面金黃取出備用，鍋裡面再加入適量的油，把生薑，大蒜，乾辣椒放下去炒下，加一些桂皮，八角，香葉，料酒，蠔油，老抽，糖，鹽以及熱水，再把雞蛋放進鍋中用小火煮20分鐘以後就可以吃了。
21樓：愛生活的小喬老師
用料雞蛋 12個。
香葉 4片。
肉桂 1根。
生抽 2勺。
老抽 1勺。
鹽 20克。
紅糖 35克。
紅茶(正山小種) 15克。
超好吃的茶滷蛋的做法。
雞蛋洗淨放入冷水鍋中煮10分鐘。
準備好所有滷蛋需要的食材。
雞蛋煮好撈出敲碎外殼，(主要是滷製的時候好入味)鍋中放水，倒入準備好的食材煮出香味。
下入雞蛋煮5分鐘即可關火，蓋上蓋子浸泡24小時味道更佳。
22樓：長腿聊情感
是的是的。每個人的口味都不一樣，有的人喜歡吃，有的人不喜歡吃。
毛蛋好吃嗎？
23樓：生活達人妙招小妹
由於毛蛋在孵化的過程中，本來的營養素已經被胚胎吸收，殘餘的營養物質幾乎沒有作用，所以食用毛蛋並沒有什麼營養價值。而且毛蛋中含有生理活性物質（如雌激素、孕激素等），少兒常吃會造成內分泌失調，引起性早熟。
24樓：來自茫蕩洋歡喜 的華山松
毛雞蛋好不好吃要因人而異，有些人覺得好吃，有些人又覺得不好吃。
毛雞蛋又名旺雞蛋、雞仔蛋、毛蛋等。福建稱雞蛋胎 江浙一帶又稱喜蛋，是在越南等東南亞國家也很常見的漢族小吃。毛雞蛋是雞蛋在孵化過程中受到不當的溫度、濕度或者是某些病菌的影響，導致雞胚發育停止，死在蛋殼內尚未成熟的小雞。
旺雞蛋和活珠子是有區別的，旺雞蛋是孵化不成功的雞蛋，而活珠子則是二十天左右的正在孵化中的雞蛋。二者的味道也有較大差別，活珠子的味道更加鮮美，且營養價值更高。
最後祝你每天開心…
25樓：竇全貿庚
放鍋裡蒸或者用油炸就可以，作料是胡椒粉，鹽，孜然，辣椒麵混合在一起，沾著吃或撒在上面都可以，有成雞和半雞半蛋的，味道不錯。不過毛蛋一般都是沒有孵出的小雞，尤其是夏天不是很衛生，建議你最好別吃。
26樓：夕陽居士
毛蛋也稱喜蛋，喜歡吃的人很喜歡，不喜歡的人吃不慣。
27樓：匿名使用者
還行吧 但有些人接受不了。
真實的恐龍蛋和雞蛋一樣好吃嗎？
28樓：歸俊茂
首先，有恐龍蛋的年代似乎還沒有人類的存在，因此沒有人嚐過。其次，雖然都是蛋類，雞蛋和鴨蛋的味道也不一樣。
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