1樓：匿名使用者
俏江南集團發展了傳統的川菜，粵菜，和風情菜，而且還選擇了新的詮釋的最佳部分結合起來 ， 西方的飲食文化。 該集團致力於乙個新的生活方式和時尚的餐飲空間藝術創作，通過創新的菜餚 ， 它結合了一流的服務中國和西方的元素。
含義： 紅色標誌：權力的象徵，熱情，創造性和開拓精神。
黑色標誌：個性和尊嚴的象徵。 它結合了現代和古典元素 ， 是時尚的顏色永遠不會褪色。
標誌白色：完美和夢想的象徵。
標誌黃色：光明和溫暖，這是收穫的象徵，代表著無限的價值和財富的輝煌成就。
菜有特色自然就會貴。
2樓：叼著煙耍流氓
俏江南的菜其實沒有那麼貴啦、俏江南的服務特色是只有俏江南能服務出那麼好的服務還有只有俏江南能介紹出每道菜的經典故事和現場操作、我經常去吃，下次你點菜的時候你不妨注意下···
3樓：匿名使用者
每次用餐收取10%的服務費，所以不要客氣，有什麼需求就和服務員講，另外有些菜品是服務員現場為你烹飪的，人均消費150左右。
4樓：匿名使用者
俏江南服務覺得很一般了，沒什麼服務，價錢比較貴些！菜不怎麼好吃，沒什麼味道！
5樓：it小嘍囉
是很貴！樓上是託吧，為什麼其他答案都沒有了呢？
俏江南的特色菜
6樓：溫柔攻
江石滾肥牛，麻醬油麥菜，金牌水煮魚，口水雞，晾衣白肉，金牌過橋排骨，毛血旺，俏江南手撕雞，濃湯娃娃菜，泡椒鳳爪，文房四寶，水煮鯰魚，魚唇湯。
俏江南的菜都很貴嗎？人均消費多少？
7樓：莊高潔
招牌菜佛跳牆 498元江南過橋排骨 198元算你白肉 48元石烹豆花 58元江石滾肥牛 98元。
8樓：飄月絮語
你好，人均200~300左右。部分選單價目附圖。
俏江南是什麼菜系是什麼
9樓：miki妙卓喵
1、俏江南主營川菜，因創始人張蘭女士有出國加拿大等經歷，融入了一些國外菜品。
2、人均消費：150-200元左右。
3、俏江南明星菜：
擔擔麵：四川廣為流傳的名小吃，麵條勁道，炒製的豬肉末香味宜人，滷汁酥香，鹹鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。
紅椒雞： 雞仔選自農家，濃濃的醬汁融入細嫩勁道的肉裡，再配上紅椒的香辣麻，風味十足！
麻醬油麥菜：選取新鮮油麥菜，再澆上秘製略甜微鹹的香麻醬，芝麻香味和青菜新鮮混合在一起，脆嫩爽口，麻醬濃淡相宜，口味醇厚香郁，是一道老少咸宜頗受歡迎的健康菜品！
香滷夾心豆干：由上等黃豆經過特殊工藝而製成，有著濃郁的豆香以及滷汁的醇美。
夫妻肺片：大而薄，粑糯入味，麻辣鮮香，細嫩化渣。
松鼠桂花魚：知名淮揚菜中的代表作，有味有形，更讓人感興趣的還有聲，當炸好的猶如「松鼠」的桂魚上桌時，隨即澆上熱氣騰騰的滷汁，這「松鼠」便吱吱地「叫」起來，口感細嫩，酸甜。
10樓：匿名使用者
重慶南濱路渝信川菜 空心菜的種法 白菜炒木耳。
俏江南是什麼
11樓：匿名使用者
餐廳，是大s老公汪小菲家的產業。
俏江南的產品服務
12樓：亓官
北京「俏江南」餐飲****是一家以餐飲經營管理為主的有限責任公司。它的前身隸屬北京蘭達投資****，經營範圍涉及餐飲、娛樂、房地產投資、****、進出口**、電子產品等。公司於2023年在中國北京創辦以「俏江南」為品牌的，集東西方文化為一體的，具有獨特韻味的四川精品餐廳。
河南有什麼特色菜，河南最特色的菜是什麼？
洛陽水席，有24件組成，簡稱 三八席 先上8個冷盤下酒，冷盤為4葷4素。繼上16個熱菜，熱菜用不同型號的青花海碗盛放。16菜中有4個壓桌菜。其它12個菜，每3個味道相近的為一組，每組各有一道大菜領頭。叫 帶子上朝 吃一道上一道，如行雲流水。洛陽水席，有三大特點 一是有葷有素，有冷有執 二是有湯有水，...
河南最特色的菜是什麼，河南最具代表特色的菜是什麼呢？
著名的菜餚品種有 洛陽燕菜 開封糖醋軟熘鯉魚焙面 套四寶，衛源清蒸白鱔 司馬懷府雞 鄭州二鮮鐵鍋蛋 信陽桂花皮絲等。河南菜 中州風味，指河南省地方風味，簡稱豫菜，因其地理位置，正在 影響所及，遍及東西南北，是我國著名的地方菜系之一。河南菜，歷史悠久源遠流長。根據仰韶 後岡 安陽縣 新鄭等地出土文物的...
朱家角的特色菜是什麼
朱家角是典型水鄉，盛產河鮮，百年飯店 茂蓀館 最是有名，魚蝦蟹鰻 時鮮佳餚，一應俱全。即使是一些小飯館的魚，也是做法百樣，且還相當便宜！還有茂林館的鱔糊面 羊肉面 羊血湯等等風味小吃，味美價廉。更有五色湯圓 冬筍蝦仁燒賣 薄皮生煎饅頭 鮮肉小籠 雞肉餛飩 大包酥 油酥肉餃等等叫人直咽唾沫的好東東。雪...