1樓：鄭芬多老師
冷凍的薯條不需要解凍，直接炸就可以。
薯條可以沾芝麻椒鹽或蕃茄醬吃，單吃也別有一番風味。芝麻椒鹽好做，把芝麻、花椒用咖啡磨碾碎，與粗大鹽粒一起炒，變成粉末後裝到木製胡椒瓶中，隨時取用。番茄醬也可。
炸薯條做法很簡單，方法是：
1、土豆洗淨去皮，切成條，5公釐見方即可。不宜過細，否則口感欠佳。
2、將鍋中加入小半鍋油，把油加熱到8成熱時，加入切好的土豆條，土豆條不要放入的太多，因為太多了土豆條會粘在一起。輕輕用炒菜的鏟子翻動，使土豆條受熱均勻，這時火可以小一些，保持油溫即可。
3、大約4至5分鐘左右，土豆條在油鍋中收水後會漂起來，油鍋裡的氣泡也減少了，顏色變成了金黃色，就可以起鍋了。
4、起鍋後裝入盤子中，撒上少量的鹽，香噴噴的炸薯條就做好了。
炸薯條有個訣竅：同炸同起。開炸時要一起放，鋪滿鍋面就行，寧少勿多，讓每個薯條都泡在裡面，也好控制火候；當薯條泛起金黃可以撈的時候，動作一定要快，慢了就會有黑頭黑臉炸過頭的。
然後用漏網撈出。
2樓：帳號已登出
冷凍的薯條炸的時候不需要解凍。不解凍的目的是為了讓薯條更酥脆，而且不容易散，炸好以後冷卻不會變色鬆軟。
炸薯條的時候土豆條不要放太多，如果放太多，土豆條可能會粘在一起。炸的時候可以一起放，讓每乙個薯條都泡在裡面，控制好火候，動作最好是要快，如果太慢，可能會影響薯條的外觀。
薯條是一種用土豆條油炸而成的零食，這種食物做法簡單，很容易上手。薯條可以沾芝麻椒鹽或蕃茄醬吃，單吃也別有一番風味。
炸薯條油溫不適合太低，如果使用低溫炸薯條，薯條會吃油太多。炸薯條要保持油溫不可以太高，因為油溫太高，顏色很容易變老，造成外皮發焦，土豆在冷凍的時候，一定要瀝乾水分，這樣可以防止冷凍後，土豆條不容易分開，油炸的時候如果水分太高，還有可能出現炸鍋。
炸薯條時，土豆條切好可以放在冰箱內冷凍乙個小時左右，這樣可以避免土豆被炸斷。
3樓：劍幼杉
薯條要解凍後再油炸嗎，不用解凍，冰箱速凍裡拿出來就可以直接油炸，只不過油溫不要太高，以免油濺出來燙傷自己。
4樓：我的小木屋
如果薯條被凍了以後再炸的話更容易炸熟，所以說不需要解凍，直接炸效果是非常好的。
5樓：匿名使用者
不需要解凍，直接拿出來炸。
冷凍的薯條可以直接炸嗎
6樓：
摘要。從冰箱裡面取出結冰的薯條，是不需要解凍，可以直接炸的。首先我們先在鍋裡面倒入適量的油，等燒熱了之後，再將結冰的薯條直接倒在油鍋裡面即可，火要燒大一點，這樣要不了多長時間，薯條就會表面泛黃，完全熟透了。
如果喜歡脆一點的，可以炸到薯條邊緣有一點深咖色再撈起來，再往上面適當的撒點鹽，用筷子攪拌均勻，就可以直接吃了，若是將薯條解凍之後再炸的話，會導致它們黏在一起，口感也會下降。
冷凍的薯條可以直接炸嗎。
親，很高興為您解答！可以直接炸的。這樣還能讓薯條炸起來更脆，不容易粘在一起。
在炸薯條的時候，要先將油燒熱，然後再將結冰的薯條放進去，等看到薯條表面發黃或者是邊緣有一點深咖色，就可以在上面撒點鹽直接吃了。
從冰箱裡面取出結冰的薯條，是不需要解凍，可以直接炸的。首先我們先在鍋裡面倒入適量的油，等燒熱了之後，再將結冰的薯條直接倒在油鍋裡面即可，火要燒大一點，這樣要不了多長時間，薯條就會表面泛黃，完全熟透了。如果喜歡脆一點的，可以炸到薯條邊緣有一點深咖色再撈起來，再往上面適當的撒點鹽，用筷子攪拌均勻，就可以直接吃了，若是將薯條解凍之後再炸的話，會導致它們黏在一起，口感也會下降。
冷凍的薯條可以直接放在空氣炸鍋裡嗎？
7樓：醇香巧克力餅乾
冷凍的薯條使用空氣炸鍋炸其實是最簡單的。步驟如下：
第一步：空氣炸鍋預熱5分鐘，溫度二。
第二步：將冷凍的薯條（不需要解凍）均勻地鋪在空氣炸鍋的蒸籠裡，記住不要太厚。
第三步：炸鍋繼續設定二，時間12-15分鐘，這個時間要根據自家空氣炸鍋的功率自家酌情處理。期間將蒸籠抽出，把薯條翻一遍，使其受熱均勻。這樣炸出來的薯條酥脆可口。
第四步：出鍋，裝盤，對於一些有顏值控的朋友，可以在薯條上面撒點兒西芹幹，或者紫蘭作為點綴。一盤高大上的炸薯條馬上呈現在眼前。
不用冷凍的薯條自己也可以炸出美味可口的薯條來，其用料也非常簡單，只需土豆、油、炸粉以及鹽，其他調味品可根據需要用量自己定奪，步驟如下：
將土豆切條，浸泡至水里備用，浸泡水裡是為了把土豆裡的澱粉泡出來同時土豆不會因氧化而變黑。
請點選輸入**描述。
2．十分鐘後撈出瀝水，撒入炸粉拌勻，加油，根據自己的口味加鹽，如果喜歡其他口味的可以新增點兒其他調味劑，如椒鹽，孜然等。後續步驟就同炸冷凍薯條一樣，這裡就不重複了。
請點選輸入**描述。
8樓：飛雪
可以，冷凍薯條可以直接放進空氣炸鍋來烹調，但空氣炸鍋最好提前預熱，不要直接放冷凍薯條。具體做法如下。
1、用料：冷凍薯條、鹽、蕃茄醬。
度預熱5分鐘，之後薯條放入炸鍋。
3、設定為200度12分鐘，炸6分鐘暫停拿出來翻動一下薯條，再過3分鐘再翻動一次。根據薯條量大小可以酌情增加時間和翻動次數。
4、做好後撒鹽裝盤，吃的時候蘸番茄醬。
9樓：baby朱丹泰
好像就是直接放進去加熱的，我之前看別人做過，然後就是挺方便的。
凍薯條不解凍能炸嗎
10樓：匿名使用者
不可以的。
炸薯條可分為4個小步驟，10分鐘左右就可以完成。
材料】冷凍薯條、食用油。
製作方法】1、倒適量油入鍋，燒至八分熱。取出冷凍薯條直接倒入油鍋內。鍋鏟不停的翻炒，防止粘黏。
2、急火炸製，炸到薯條酥脆即可。炸的過程大約需要6分鐘左右。
3、撈至漏網內，控油晾涼。
4、等薯條溫度降下來晾涼裝盤，按個人喜好蘸番茄醬、辣椒粉。
注意事項：1、炸至過程保持大火。因為冷凍薯條溫度很低，所以一開始油一定要燒旺，才下入薯條。薯條下入的一瞬間油溫會迅速降下來，所以也不用將火候調小了。
這是薯條會呈現綿軟狀態，不用擔心，再炸一會兒以後，油溫會慢慢回公升，薯條就會慢慢變脆變硬。
2、撈薯條的時候不要用勺類器具，就用筷子夾，這樣薯條身上掛的油會更少些。
3、撈出的薯條一定要放在漏勺漏網之類的容器裡瀝油晾涼，才可以裝盤。如果一炸好就撈出直接裝盤，薯條會軟的。
拓展資料：用鐵鍋炸薯條最安全。
因為鐵鍋多採用生鐵製成，穩定性強。而不粘鍋的塗層主要成分是聚四氟乙烯，按規定，不粘鍋的使用溫度如果超過250℃就會產生對人體有害的物質。
炸薯條時，鍋內溫度通常都會在250℃以上或者更高。而一般的不粘鍋塗層很薄，通常只有公釐，在高溫下與金屬的結合會變得不穩定。
烹調時，如用金屬鏟翻動食材，可能還會造成塗層的破損、剝落，危害健康。
11樓：不嫚兒接揚
冷凍的薯條不需要解凍。「炸凍薯條」做法如下：
用料：速凍薯條。
1包步驟：1、鍋入底油大火燒旺。（油厚一大包薯條倒進去，鍋鏟不停的翻炒扒拉開，防粘黏。炸到薯條酥脆即可，然後轉中小火保持油溫。
3、筷子一根根撈出放到漏勺裡瀝乾淨油，稍微涼一些再裝盤。
12樓：燕凡陽布濤
你是說，凍薯條不解凍可以能炸嗎？這種惰況是不可以的。因為這樣炸出的署條，很可能外邊炸好了，但裡邊還是涼的＼甚至外邊炸糊了，裡邊才正好，所以要解凍後再炸，這樣炸出耒了，才會外焦裡嫰。
13樓：雲宜諸雋
不用的，直接炸了。把煮熟的薯條放進冰箱裡凍硬了，想吃的時候就拿出來炸，幾分鐘就好，而且凍過的薯條比較不吸油，特別香脆。
如何區分冰鮮三文魚和冷凍後再解凍的三文魚
華博高科 區別如下 1 冰鮮是指打撈後短時間內將溫度降到0 左右，並在運輸和儲存過程都保持在該溫度範圍的產品。這時候的產品處於冰點臨界點，肉質保持柔軟，而低溫又能防止細菌繁殖，口感和營養都最大程度地保留了下來，比冰凍產品更加鮮美。2 冰凍是指在低於 18 下儲存的食品。在從常溫降到冰點以下的過程中，...
鮮豬肉煮熟後可以放冰箱冷凍嗎，解凍後的豬肉，能再放進冰箱冷凍嗎？
可以，但不要太久，不然會有陳氣味，把煮熟的五花肉晾涼，放入冰箱冷凍，一小時後拿出切薄片，用切成條的杭椒炒一下 正常在零下20攝氏度以下可以存放7到8個月 新鮮豬肉第一次被冷凍，且放置在封閉的口袋裡 而商家新增防腐劑的同樣條件可以存放一年以上，如果個人家買回來豬肉要存放建議你切成幾塊，各個放置在袋子裡...
深海魚怎麼捕撈，深海魚被捕撈後,要立即冷凍嗎？
小高畫質呀 深海魚捕撈可以使用延繩釣捕撈方法，主要捕撈棲息在較深海域的藍鰭金槍魚 馬蘇金槍魚 大眼金槍魚 黃鰭金槍魚和長鰭金槍魚，體重在20千克以上 另一種是表層漁具捕撈方法，包括圍網 竿釣和曳繩釣等，捕撈棲息在海洋表層的金槍魚，捕撈的品種主要是小個體的黃鰭金槍魚 大眼金槍魚和鰹魚，體重範圍是5 1...