東北特產有哪些

時間 2023-06-26 16:03:03

1樓:紫瞳艾倫

東北特產有:哈爾濱紅腸、東北野生蘑菇、黑木耳、榛子、東北酸菜等。哈爾濱紅腸是一種原產於俄羅斯、立陶宛等國,用豬肉、澱粉、大蒜等材料加工製作的香腸。

因顏色火紅得名。味道醇厚、鮮美。野生「榛蘑」學名蜜環菌,別名蜜蘑、蜜環蕈、櫟蕈,是迄今為止為數不多的被人們所認知但仍然無法人工培育的野生菌類,堪稱名副其實的「山珍」,被人們稱為「東北第四寶」。

特產:土特產(土產)指某地特有的或特別著名的產品。廣義的土特產,不僅包含著農林特產,而且也將礦物產品、紡織品、工藝品等包括進去,一般而言,土特產是指**於特定區域、品質優異的農林產品或加工產品,土特產可以是直接採收的原料,也可以經特殊工藝加工的製品,無論是原料還是製品,其品質與同類產品相比,應該是特優的或有特色的。

2樓:徐老師**

東北特產有榛子,松子,山核,圓蘑,榛蘑,木耳等。

東北野生蘑菇均在林區野生成長,為純綠色食物。做為野生食用菌,野生蘑菇的營養價值非常高。蘑菇中具有豐富的氨基酸、維生素、蛋白質等營養成分。

蘑菇不僅具有補充營養、增強體制的功能外,對高血壓病、高脂血症、糖尿病、癌症等都具有**作用。採用東北特產—野生蘑菇為原料做成的小雞燉蘑菇更是東北特產菜餚的代表,不僅味道鮮美而且營養也非常豐富。

地理

東北地區自南向北跨中溫帶與寒溫帶,屬溫帶季風氣候,四季分明,夏季溫熱多雨,冬季寒冷乾燥。自東南而西北,年降水量自1000mm降至300mm以下,從濕潤區、半濕潤區過渡到半乾旱區。東北地區森林覆蓋率高,可拉長冰雪消融時間,且森林貯雪有助於發展農業及林業。

3樓:懂視生活

東北的特產有老龍口白酒、遼中大公尺、榆樹幹豆腐、長春醬肉、五常大公尺、張久禮燒雞、桓仁紅松籽、馬家燒麥、三星羊湯、朝鮮族烤牛肉、香水梨幹。

東北特產一:老龍口白酒。

老龍口白酒是遼寧瀋陽的特色名酒,有著非常悠久的歷史,據相關文獻記載,老龍口白酒創始於清朝康熙年間,還曾被列為朝廷貢酒。老龍口地區有著非常優越的地理環境,水資源良好,環境優美,非常適合老龍口白酒的生產,老龍口白酒的製作工藝十分複雜,選用優質的高粱為主要原料,再用小麥,大麥製麴,採用傳統的釀製方法製作而成,所產出的老龍口白酒綿甜醇厚,回味悠長。在2023年,老龍口白酒的釀造技藝被列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。

2023年,老龍口白酒被列為中國國家地理標誌產品。

東北特產二:榆樹幹豆腐。

榆樹幹豆腐是吉林省長春的傳統特色產品,屬於東北的特產,因此又被稱為東北幹豆腐。榆樹幹豆腐主要選用優質的黃豆為主要原料,再採用泡豆,磨漿,過滷等傳統的製作工藝製作而成,最後製作出來的幹豆腐片薄如紙,吃起來十分美味。

東北特產三:張久禮燒雞。

張久禮燒雞是遼寧本溪極具傳統特色的風味小吃,張久禮燒雞的製作工藝十分講究,採用嚴格的養殖標準,製作燒雞的主要原料就是選用自家養殖的雞,再採用傳統的製作工藝製作而成,所製作出來的燒雞色澤金黃,吃起來舒嫩爽口,味道十足,被評為遼寧的特色產品之一。

4樓:血刺熊貓

東北特產

由於東北土地資源豐富,因此東北的特產也有很多,其中東北三寶聞名國內。而東北三寶又有新舊虛唯之說,舊的東北三寶包括人參、貂皮、烏拉草,新的鏈悉東北三寶包括:人參、貂皮、鹿茸。

其中人參和鹿茸都擁有非常高的食用價值和藥用價值。

除了東北三寶之外,木耳、蘑菇、榛子、松子等等也差喚培都是東北的土特產。

5樓:譚譚談教育

東北特產有小梁山西瓜、老龍口白酒、清水大公尺、法庫牛肉、遼中鯽魚、遼中玫瑰、東陵紅樹莓、永樂葡萄、遼中寒富蘋果、康平地瓜、響水大公尺。

一、小梁山西瓜

小梁山西瓜,遼寧省瀋陽市新民市特產,全國農產品地理標誌。

新民市四季變化明顯,屬暖溫帶半濕潤大陸性季風氣候。新民市土壤大體可分為草甸土、水稻土、棕壤土、沼澤土、風沙土等5類,以草甸土居多,適宜種植西瓜。梁山西瓜素以個大皮薄、果肉細嫩、甘美爽口、外觀亮麗、商品性好而聞名,所產優質西瓜約75%銷往東北三省和內蒙古各大市場,其餘遠銷京、津、滬等南方市場。

二、老龍口白酒

老龍口白酒,遼寧省瀋陽市大東區特產,中國國家地理標誌產品。

老龍口酒創始於建於2023年(清康熙元年),釀造歷史悠久。產地位於長白山餘脈與遼河沖積平原的過渡地帶,地下水源屬礦泉水質,宜於釀酒。老龍口釀酒的窖池經過幾百年的馴化富集了黴菌、酵母菌等種類繁多的微生物,為釀酒提供了呈香呈味的前驅體,形成了「濃頭醬尾,綿甜醇厚」的獨特風格。

老龍口品牌被授予「中華老字型大小」的稱號。

三、清水大公尺

清水大公尺」,遼寧省瀋陽市瀋北新區特產,中國國家地理標誌產品。

清水大公尺因原產於該區清水台鎮而得名。外觀晶瑩透明,公尺粒呈橢圓形,大公尺蒸煮時,公尺飯濃香持久,飯粒完整柔軟油潤。公尺飯冷後不硬且有黏性。

大公尺成熟度好,糯性大,含有微量元素鉀、鎂極高,比普通大公尺含量高出三分之一左右,在中國國內多次獲獎,市場反映良好。

四、法庫牛肉

法庫牛肉,遼寧省法庫縣特產,中國國家地理標誌產品。

法庫縣境內地勢北高南低,丘陵、平原起伏交錯,構成了「三山一水六分田」的天然格局。氣候溫和,年平均氣溫,年降水量600公釐左右,全年無霜期在155天左右。雨熱同季,日照充足,屬北溫帶大陸性季風氣候區。

獨特的地勢及自然條件,為農作物的生長及肉牛養殖提供了優越的條件。所產肉色澤鮮紅,大理石花紋分布均勻,肉質鮮嫩,營養豐富。

五、遼中鯽魚

遼中鯽魚,遼寧省瀋陽市遼中區特產,中國國家地理標誌產品。

遼中縣先後被評為國家大宗淡水魚類產業技術體系高效養殖示範區、全國休閒漁業示範基地和遼寧特產「淡水魚」之鄉。遼中具有獨特的小氣候和優越的自然水資源條件及獨特的生產管理技術,非常適宜養殖鯽魚。遼中鯽魚,個體大,體高背厚,肉味鮮美,營養價值高。

6樓:生活軌跡

一、黑龍江特產黑龍江,烏蘇里江特產大馬哈魚,興安嶺蘑菇(有猴頭蘑,榛蘑等60多種實用蘑菇),黑木耳,松子,山野菜(蕨菜,松茸,薇菜等)及虎骨,刺五加參及珍貴毛皮獸皮張等;大慶,齊齊哈爾乳製品,哈爾濱太陽島啤酒,五大連池礦泉水;民族風味有赫哲族風味殺生魚,鄂倫春族風味手把肉,烤肉串等。

二、吉林特產特產東北三寶:人參,鹿茸,貂皮(撫松人參,輝南鹿茸最為有名)及長春,吉林,通化等地的參茸製品;琿春,安圖木耳,梨樹的白磨,蕨菜,延邊圓蘑,白蜜,蘋果梨,長白山區蛤什蟆油,山葡萄;輕工名產吉林樺皮畫,三寶酒,通化人參蜜餞,人參葡萄酒,長春人參煙;延邊朝鮮族風味朝鮮冷麵,打糕,朝鮮族傳統泡菜等。

三、遼寧特產遼東蘋果(共300多個品種)有大連,營口的國光蘋果,遼西綏中白梨,北鎮鴨梨,大連**桃;大連,丹東,營口等地的海產品;傳統手工藝品有大連貝雕,岫岩玉雕,錦州瑪瑙雕刻,撫順煤精雕刻和琥珀工藝品,大連工藝繡品,玻璃器皿,丹東柞綢,瀋陽雪花啤酒,八王寺汽水,湯崗子礦泉水;風味名食東北火鍋,瀋陽老邊餃子,燻肉大餅,溝幫子燻雞,瀋陽伊斯蘭教糕點,薩其馬,遼陽塔糖,大連紅蝦酥心糖等。

7樓:

親親您好。很高興能為您解答問題,東北特產種類繁多,主要有:1. 蘇北蘋果:

蘋果品種豐富,口感極佳,產自蘇北南部。2. 黑龍江安大略果:

以營養價值高而著稱,因果皮薄尤其適宜做水果沙拉。3. 哈爾濱芝士:

口味鮮美,營養豐富,糊狀濃郁,是正宗的東北特色小吃。4. 松花蛋:

採用傳統的松香燻製,保證鮮嫩美味,是哈爾濱的特產。5. 錫林郭勒牛肉:

來自清真牛肉,素質十分優良,營養價值豐富,是本市的知名特產。6. 東北乾魚:

擁有國家級批准歷史,傳承至今,並被譽為國寶品種,是正宗東北特色美食。8. 黑龍江黑土:

以質地優秀而聞名,富含微量元素,是傳統養殖的必備材料。9. 老鷹嘴煙:

口感醇香,回甘芳香,深受東北人民歡迎,也是東北特色飲品之一。

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