1樓：匿名使用者
東北包括：黑龍江、吉林、遼寧三省。東北三人蔘、鹿茸、烏拉草。
東北是全國老重工業基地，糧食基地，（東北的大米，豆油、土豆又稱馬鈴薯、甜菜全國文明）大慶的石油（第一代鐵人王進喜的大慶精神激勵了了幾代人）曾為我國建國初期做出了巨大貢獻，伊春的林牧業十分發達，紅松等優質木材遠銷海內外，雞西鶴崗的煤炭業更是不同反響本人是黑龍江重點說黑龍江了
黑龍江地處我國最東北與俄羅斯是鄰居省會是哈爾濱市，一年四季分明，春秋季風沙大冬季時寒冷由於地理位置和歷史因素哈爾濱市充滿了異域風情**大街兩側的建築都是俄羅斯風格，還有吃的大列吧喝的伏特加燒烤都有著它自己的風味。這裡一年一度的啤酒節，國際冰雕節（冰雪大世界）亞洲第一高鋼塔龍塔，亞布力滑雪場，東北著名企業：三精製藥、亞洲最大亞麻廠、吉林敖東。
東北製藥、長春一汽等著名學府哈工大、哈醫大等。總之很多了歡迎來做客
2樓：林芯雪
黑龍江的東北土特產豐富，許多特色產品都具有極高的藥用和滋補功能，初到黑龍江的遊客，在遊歷山川湖泊、感受龍江美麗景緻的同時，都會選擇一些土特產品饋贈親友，無論是東北的人蔘、鹿茸，還是品嚐著黑龍江著名的淡水魚，黑土地的特色產品具有很高的開發潛值。
人蔘人蔘是“東北三寶”第一寶。山參生長在深山老林之中，參效強於園參，被譽為“百草之王”，含人蔘皁、人蔘酸、芳香油、植物腦醇、維生素等。有補元氣、舒筋和血、提神壯力、促進新陳代謝、補脾健胃的功效，是名貴藥材。
鹿茸鹿茸是“東北三寶”之一，鹿茸含激素、蛋白質、脂肪、膠質、無機鹽等多種成分。鹿茸性溫，有補精髓、助腎陽、強筋骨等功用，主治陽痿、遺精、痿弱、崩漏等症。鹿茸是健身、抗老、益壽的良藥。
田雞油（蛤士蟆油）
蛤士蟆油為雌蛙的乾燥輸卵管，俗稱田雞油。含有很高的蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素、激素。田雞油有很高的藥用價值，是很好的滋補品。
主要功能滋陰潤肺，用於肺虛、乾咳、低熱不退、**咯血、盜汗、病後體虛、產後虛弱，在國內、外有廣闊的市場。
林蛙林蛙含有豐富的蛋白質、糖類、水分和少量脂肪，肉味鮮美，春天鮮、秋天香，是餐桌上的佳餚。田雞油（雌性林蛙乾燥的輸卵管）是名貴的中藥和滋補佳品。具有滋陰補腎、益精強身、潤肺生津的功效。
可**身體虛弱、氣血虧損、眩暈失眠、咳嗽等症。
靈芝靈芝是生長在長白山區的菌類。它主要含有甘露醇、多糖、多種氨基酸等。靈芝對慢性氣管炎、高山病、肝炎、營養不良，均有顯著療效。而且能增加肌體的免疫功能，抗衰老、增強體質。
猴頭蘑猴頭蘑，又叫刺蝟菌，蝟菌。是一種名貴的菌類，是四大名菜（猴頭、熊掌、海蔘、魚翅）之一，有“山珍猴頭、海味燕窩”之稱。猴頭蘑是我國傳統的名貴菜餚，肉嫩、味香、鮮美可口，氨基酸種類多過16種以上，並含有多種維生素和較高的礦物質成分，營養價值很高。
猴頭還含有很多藥效成分，具有利五臟、助消化、滋補身體等功能，對消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、神經衰弱均有一定療效。
黑木耳黑木耳是中國東北特有的山珍之一，含有人體必須的八種氨基酸和維生素，具有較高的營養價值和一定的藥用價值，黑木耳中含有豐富的膠質，對人體消化系統有良好的清潤作用，具有洗腸、潤腸、減少血液凝塊，緩和冠狀動脈硬化，減低血栓的作用，黑木耳中的多糖具有抗腫瘤活性，對腫瘤有一定預防效果。是紡織、礦山、化工等行業不可缺少的保健食品。
香菇我國人民把香菇視為名貴山珍，歷史上曾列為“宮廷貢品”。香菇味道鮮美，清香撲鼻，在世界市場上已成為一種深受人們歡迎的保健營養品。在幹香菇中含大量的蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、灰、鐵、鋅、維生素b10、b2、尼克酸、抗壞血酸。
榛蘑野生榛蘑是中國黑龍江特有的山珍之一，是極少數不能人工培育的實用菌之一，是真正的綠色食品。榛蘑味道鮮美，榛蘑含有人體必須的多種氨基酸和維生素，經常食用可加強肌體免疫力，益氣不飢，延年輕身等作用。
三花魚三花魚，是黑龍江省名產淡水魚。即：鰲花、鯿花、鯽花。
鰲花：學名鱖魚，也稱桂花魚。其肉細嫩，味美上口，少刺，體重可達10多斤，是我國四大淡水名魚之一。
鯿魚：學名長春鯿。此魚自古以來久負盛名。
鯿魚肉質肥嫩，脂肪含量極其豐富，約佔體重的8%。
鯽花，肉香味美，是餐桌上等美味。
大馬哈魚
大馬哈，學名鮭魚，體重可達三斤以上。肉呈淡紅色，厚而少刺，營養極為豐富。可做魚片、魚段、魚丸子、燜魚塊等，也可鹽漬，熏製，別具風味。
鱘鰉魚鱘鰉魚，是黑龍江的名產，體重可達幾百斤至上千斤，有淡水魚王的美稱。過去是向皇帝敬獻的貢品。此魚肉鮮味美，骨脆而香，全身幾乎沒有廢料，胃、脣、骨、鰾、籽都是烹製名菜的上等原料。
東北習俗
東北是一個多民族聚居的地區，這裡世代生活著滿、蒙、赫哲、鄂溫克、鄂倫春、達斡爾、錫伯、等原主民族，直到清兵入關以後，才逐漸有大量的漢人湧入。隨著東北各民族三百多年的互相融合，逐漸形成了今天的東北方言 。東北方言雖然屬於北方方言的一種，但由於其語言底層還儲存著很多反映當地少數民族民族風俗文化的詞語，從而使東北方言呈現出別具一格的特色。
飲食東北有很多有特色的食品，廣為人知的像滿族的“薩其瑪”、“豌豆黃”、“白肉血腸”，朝鮮族的“冷麵”、“打糕”，但平時吃得最普遍的還是各種“餑餑”。在東北的一些農村，春天吃“豆麵餑餑”，將大黃米或小黃米用水浸泡後磨成面，上鍋蒸熟，將炒熟的黃豆也磨成面，均勻地鋪在擀成片的熟粘糕上，然後卷好，再切成段，又稱“豆麵卷子”。夏天做“玻璃葉餑餑”(或作“波羅葉”)，就是在柞樹或椴樹的葉子上攤上粘面和豆餡後對摺蒸熟而成。
秋冬時節，往往用黃米磨成水面，或者夾小豆泥蒸粘糕餑餑，或包上小豆餡烙“粘火勺”，蒸“粘豆包”，而且一般會做很多，放在外面凍上，隨吃隨餾。此外，一年四季都可以吃“蘇子葉餑餑”。“蘇子葉餑餑”也是用粘面做皮，小豆做餡，再用蘇子葉裹上蒸熟。
因為狀似耗子，又叫“蘇耗子”。做這些“粘餑餑”本是滿族的風俗，滿族人喜歡吃粘食，因為粘食耐餓，便於遠端外出從事射獵活動，另外，粘餑餑還是他們祭祀用的食品。現在，在東北這些餑餑家家都會做，人人都愛吃，它們的來歷反而被人忽略了。
動植物東北有一些動植物是與當地少數民族有關的，如高麗蔘、高麗果兒，高麗是朝鮮歷史上的一個王朝（ad918-1392），我國習慣上多用來指稱朝鮮或關於朝鮮的物產;再如韃子香（興安杜鵑），韃子是舊時漢族對北方少數民族的統稱。另外“金達萊”是朝鮮語的音譯，“烏拉花兒”、“烏拉草”中的“烏拉”是滿語的音譯。東北還有一種叫“飛龍”的鳥，又名“榛雞”，身體大小和斑鳩相似，生活在寒帶紅松、冷杉等樹林裡，肉味鮮美。
《黑龍江外紀》記載：“江省歲貢鳥，名‘飛龍’者，應系‘斐耶楞鹹’之轉音也。”“哈什瑪”是產於東北各省的一種蛙，身體灰褐色，生長在陰溼的地方。
雌性的體內有脂肪狀物質，叫哈什瑪油，中醫用作強壯劑。“哈什瑪”是滿語音譯。
3樓：匿名使用者
北寶堂是專門賣東北特產的 **上關於這方面的知識比較全面
關於安徽霍山有什麼特色、特產、習俗？
常州有哪些獨特的文化習俗和豐富的地方特產 5
4樓：匿名使用者
常州梳篦（簡稱櫛）是我國古代八大發飾之一，自南北朝流行，至今已有一千五百餘年曆史，曾享有"宮梳名篦"之稱。
常州梳篦系天然材料製成，技術精湛，造型美觀，經常使用，有緩解頭痛、**失眠、提腦、聰耳、明目之保健功效，既是生活必需品，又是玲瓏精緻的工藝欣賞品。
常州梳篦馳名中外，近百年來，多次獲得國際、國內金銀質獎，2023年獲巴拿馬國際和平展覽會銀質獎，2023年獲美國費城博覽會金質獎，2023年獲我國輕工部優質產品銀質獎，91年鋒國家銀質獎，90年長壽相拼梳獲得國家專利權，91年獲第二屆北京國際博覽金質獎，並被評為常州市十大名牌產品。梳篦產品遠銷東南亞、西歐及非洲等國，美譽交加，深受國內外各界人士的喜愛和歡迎。
還有以下特產:
3：景泰藍掐絲工藝畫
景泰藍--古代稱金屬胎琺琅器、金屬胎掐絲琺琅器，是全世界工藝美術作品寶庫中最珍貴的財富之一。
金屬胎掐絲工藝畫是採用傳統的純手工掐絲工藝，在金屬材料底面上構制畫面，畫面主色調與底色採用現代新技術及配色技巧，畫面清晰、新穎，色彩豐富、豔麗，晶瑩剔透，立體感強；在底色襯映下，主題突出，寓意更為深刻，給人耳目一新之感
4：磚刻屏
磚刻屏是一種用篆刻藝術的刀法，將漢碑文字、漢畫圖象刻在明清時期的古磚上，再配上用紅木雕花精緻而成的座屏和掛屏。磚刻屏重量輕、體積小、攜帶方便，其外觀古樸典雅，圖象既有漢代碑刻和畫像石的雄強陽剛之氣，又有古代碑刻的金石之氣，具有較高的藝術價值，觀者能從中感受到漢朝文化藝術的博大精深，得到美的享受。
5：亂針繡
由我國著名刺繡藝術家楊守玉教授首創，將繪畫藝術與刺繡技法相結合，打破傳統"密接其針，排比其線"的框架，以針代筆，以線代色，運用長短交叉的線條，來表現物體的深度和廣度。作品具有獨特的藝術效果，宛如油畫或近似藝術攝影。
6：留青竹刻
是一種在竹子表面極簿的一層青筠上進行鐫刻的傳統藝術。竹刻藝人在竹筠上巧施全留、微留、不留、多留、少留的功夫，使作品展示層次、明暗、濃淡、透出較強的立體感；又因竹皮為黃色，竹肌為紅色，年深日久，竹皮竹肌的色澤反差很大，竹肌顏色漸呈紫紅，猶如初熟櫻桃、拋光琥珀，令人賞心悅目、愛不釋手。
7：天寧寺素齋
天寧寺素齋是有歷史傳統的，各地香客到此朝山進香，遊客來瞻仰遊覽，每每喜歡在此用膳，一是趁做佛事之際，宴請親朋好友、品嚐佛門齋味，以表歡聚之情，也是虔誠祝願之意；二來變換口味，或閤家共餐，或親朋相聚，不失為一種流行時尚。尤其是酷熱暑天，人們厭煩葷腥油膩，而素齋多數是豆製品，鮮蔬瓜果和香菇、木耳、髮菜等山珍海藻，佐以香油烹製，入口清淡，香味可口，加上佛地清淨莊嚴，環境雅緻，一年光顧幾次，調劑生活情趣，滿足好奇心理，確是一件賞心樂事。
為順應經濟發展，改善消費格局，促進旅遊事業，充實飲食文化，增強寺廟創收自養能力，天寧寺於2023年恢復開設了“如意素齋館”，館址廟在山門東側，既有寺廟建築的古樸莊重，又具現代裝修的時代氣派，館內一副抱柱聯描繪得令人神往：“金碧耀琳宮，習靜清齋，入門如意；寬閒臨福地，延年益壽，到此加餐”。聯為邑人著名書法家、詩人錢小山撰題情景交融，對仗工整，僧俗共賞，讀來心曠神怡。
館內餐室可分可隔，可同時接待百餘人就餐。素食有宮素、民素、佛素之分，宮素是古代帝王將相聚宴時的素膳；現代民素、佛素中許多品種已躋身名菜之列，這裡的廚師大多是在上海玉佛寺和鎮江金山寺素菜館培訓的，能烹調40多種具有傳統特色的佛門素齋和常州地方風味的佳餚。這裡的素齋具有佛門色彩的如“佛光普照”，以金黃的粟子為主，象徵佛光，盤周配以碧綠鮮嫩的菜心，赭色的香菇，黃色的杏仁，色彩紛呈，入口酥軟鮮美，香味撲鼻；還有“延年益壽”、“招財納寶”、“恭喜發財”、“五穀豐登”等祝頌吉祥康樂的各色菜餚；精心製作的元寶、佛手、壽桃、色、香、形俱佳，被人們視為精巧的“工藝品”而深受中外賓客的喜愛。
8：金錢菜
常州傳統特產——烏塌菜。由於它的菜片狀如金錢，植株蔥綠而富有生氣，因而習慣上叫它“金錢菜”，以遂四季順利，吉祥如意的心願，舊時天寧寺主持素齋膳堂的當家人，當使人們三伏酷暑季節也能吃到這種“金錢菜”，他認真學習，使“金錢菜”成為他的拿手好菜，他們與一河之隔的桃園村（今桃園新村地段）的菜農，有一個無須簽訂合同的“君子協定”——每年寒冬臘月，要為寺裡提供幾千斤烏塌菜，由炊事員洗淨晾乾後，存進裝滿大半“七石缸”豆油的大容器裡，不讓烏塌菜“透氣”，到第二年大伏天拿出來，供香客施主來寺做佛事，或宴請客人吃素齋時，作為一道稀有名菜。“伏缺”季節的炎炎盛暑，葉菜並不多，竟能吃到“金錢菜”，清涼爽口之餘，使人自然聯想到那白雪皓皓的冬日景象，自覺涼意頓生，情趣倍增。
9：銀絲面
銀絲面是常州特色品種，有30多年曆史。配料講究，操作工序嚴格，具有面細如絲，色白似銀，柔軟滑爽，富有韌性，下鍋不糊等特點，為《中國小吃譜》收輯品種之一。
10：**糕
在清咸豐年間，由仁育橋畔的長樂茶社王長生點心師傅創制，已有140餘年歷史。其特點：色呈金黃，香脆鬆軟，皮薄酥重，甜餡醇厚，鹹餡味鮮，蔥香撲鼻，肥而不膩。
為《中國小吃譜》收輯品種之一，2023年被評為江蘇省名特食品。2023年獲市優質產品稱號。
11：茅尖花紅
據傳乾隆皇帝下江南，問到溧陽的風土特產時，大學士史貽直（溧陽下壓人）曾回答說：“茅尖花紅棠下瓜。”可見茅尖花紅是溧陽傳統的土特產之一。
茅尖產花紅已有近六年的歷史。花紅樹的老家，在太湖邊的東洞庭山上。那裡湖光山色，環境優美，盛產果木，有“東山枇杷”，“西山楊梅”之說，花紅也是其中的產品之一。
12：南式麻糖
南式麻糖系列產品是常州傳統的土特產品，主要品種有芝麻糖、寸金糖、銃管糖、花生糖、澆切片等。芝麻糖色澤光亮，口味甜、香、鬆、脆，2023年被評為江蘇省優質食品；寸金糖又稱董糖，內含酥心，外粘白芝麻，具有香、甜、鬆、酥的特點，2023年被評為江蘇省優質食品；食品澆切片是常州人長期來喜愛的食品之一，具有香、甜、鬆、脆的特點，2023年被評為江蘇省優質食品
1：天目湖"砂鍋魚頭"
天目湖"砂鍋魚頭"始創於江蘇省天目湖賓館，經江蘇省特級名廚朱順才近三十年的精心烹製，現已被譽為江蘇最佳傳統名菜，成為中國美食天地的一枝奇葩。烹製天目湖砂鍋魚頭，選用天目湖水體中天然生養的大花鰱魚頭作原料，純天然天目湖水為湯基，加上特有的烹調工藝加工而成，由於山青水秀的天目湖不僅周圍山體綠色植被過濾了湖水，而且湖底為沙質而非淤泥，這一獨特的自然環境造就了天目湖水清澈甘甜，纖塵不染，故其中生長的魚類也絕沒有土腥味。因而，"天目湖"砂鍋魚頭以其成品 "鮮而不腥 ，肥而不膩"的優良品質倍受廣大美食愛好者的讚譽。
餘姚有哪些特產，東北特產有哪些
1 餘姚的士特產有茶葉 楊梅 乾菜筍 佛雕 工藝草編。餘姚物產豐富，是一個農業歷史悠久 農林牧副漁各業齊會的綜合性農業區域。被國家授予 中國楊梅之鄉 中國榨菜之鄉 中國茭白之鄉 中國蜜梨之鄉 和 中國紅楓之鄉 稱號。近年來，餘姚加快結構調整步伐，使全市農業向產業化方向發展，並已形成蔬菜 竹筍 茶葉 ...
東北特產有哪些
東北特產有 哈爾濱紅腸 東北野生蘑菇 黑木耳 榛子 東北酸菜等。哈爾濱紅腸是一種原產於俄羅斯 立陶宛等國，用豬肉 澱粉 大蒜等材料加工製作的香腸。因顏色火紅得名。味道醇厚 鮮美。野生 榛蘑 學名蜜環菌，別名蜜蘑 蜜環蕈 櫟蕈，是迄今為止為數不多的被人們所認知但仍然無法人工培育的野生菌類，堪稱名副其實...
哈爾濱出名的東北特產有什麼，哈爾濱美食特色小吃有哪些
我覺得哈爾濱應該代表黑龍江，代表不了整個東北。所以基本上就是黑龍江特產。大馬哈魚，野雞 狍子 鹿製品 猴頭 鹿茸是名貴滋補品，虎骨 熊膽，黑木耳，松子，山野菜 蕨菜，松茸，薇菜等 刺五加，魚子醬，鱘鰉魚 鯿花 魚 鰲花 魚 賣火腿滴小姑涼 木耳 松子 蘑菇 靈芝 人蔘 1002068758 哈爾濱美...