1樓:雨天不下雨
香菇炒玉公尺。
食材。主料玉公尺200g香菇50g芝麻20g 輔料油適量鹽適量雞精適量芝麻油適量老抽適量椒鹽適量。
步驟。1.將玉公尺粒剝下來洗淨。
2.在鍋中放入適量清水。
3.蓋上蓋子燒開。
4.放入玉公尺粒焯一下。
5.放到涼水中鎮一下,撈出擠去水分。
6.將香菇去蒂後洗淨。
7.將香菇切成小塊。
8.放到開水中焯一下,也用涼水鎮一下,擠去水分。
9.在燒熱的鍋中放入食用油。
10.放入鹽。
11.放入香菇翻炒出香味。
12.放入玉公尺粒翻炒至水分去除。
13.放入老抽翻炒均勻。
14.放入少許芝麻油攪拌均勻。
15.放入雞精翻炒一下即可關火。
16.放入適量椒鹽攪拌均勻。
17.放入一把芝麻,攪拌均勻即可裝盤。
18.接下來就是享用美味了。
香菇玉公尺排骨湯。
主料。肋排(500克)玉公尺(1根)香菇(10朵)調料。生薑(適量)鹽(適量)
廚具。炒鍋、煮鍋、電壓力鍋。
1 食材準備。
2 肋排放開水中氽一下後撈出,放涼水下沖洗。
3 香菇泡發洗淨,中間對切成四片,甜玉公尺切2厘公尺厚的片後對切。
4 將肋排、玉公尺、香菇和生薑片放入高壓鍋內,加水剛好沒過食材。
5 高壓鍋通電煲20分鐘。
6 吃時加點鹽調味,很清淡很鮮哦。
小竅門:玉公尺要選 甜玉公尺,這樣湯的口感才好。
香菇和玉公尺可以一同吃嗎
2樓:封疆大吏
可以的。常見的有香菇玉公尺排骨湯。
1、香菇有助於提高機體免疫功能:有過實驗研究,香菇能提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能,還能促進t淋巴細胞的產生,使t淋巴細胞的殺傷活性。
2、香菇有助於降壓降脂:香菇能降血脂是因為其含有嘌呤,膽鹼,酪氨酸,氧化酶以及一些核酸物質等 物質,不僅如此,對預防動脈硬化,肝硬化等疾病也有一定的幫助。
3、玉公尺中所含纖維素是一種不為人體吸收的碳水化合物,可降低人的腸道內致癌物質的濃度,並減少分泌毒素的腐質在腸道內的積累,從而減少結腸癌和直腸癌的發病率。
4、玉公尺中所含木質素,可使人體內的 「 巨噬細胞 」 的活力提高2~3 倍,從而抑制癌瘤的發生;玉公尺中還含大量的礦物質,食物中的鎂具有明顯的防癌效果 。
3樓:拾萬里之外
香菇和玉公尺可以一同吃,做法如下:
一、材料。玉公尺一根、香菇50g、紅椒80g、油5克、鹽5克、雞精1湯匙。
二、做法。1.紅椒、香菇切粒備用。
2.玉公尺手剝下備用。
3.瘦肉炒至五成熟,裝起備用。
4、油熱後放入紅椒、香菇粒炒香放入玉公尺加入適量鹽5、翻炒八成熟時放入瘦肉,炒均。
6、加入適量雞精,裝盤即可。
4樓:匿名使用者
可以啊其中香菇玉公尺排骨湯是一道不錯的藥膳佳品。
玉公尺和香菇可以混在一起煲湯嗎?
5樓:格調
可以。主料:香菇10克、排骨100克、玉公尺150克輔料:姜2克、枸杞1克、鹽2克、味精1克。
1、準備好食材。
2、排骨冷水下鍋,放入兩片姜,煮到水開。
3、撈出排骨後,放入燉盅內,燉盅加入開水。
4、再放入切碎的香菇。
5、把玉公尺切成段,放進去。
6、再放入幾顆枸杞。
7、燉鍋裡也加入開水,燉兩個多小時。
8、喝之前加入鹽。
9、加入味精。
10、成品。
6樓:匿名使用者
可以阿 放雞湯或者排骨湯裡邊都很美味。
7樓:匿名使用者
可以啊!你喜歡就行!加點排骨就成了大骨湯。
8樓:匿名使用者
我問題你3次,就是通不過,火啊,我說可以的啊,
香菇跟玉公尺可以同煮嗎
9樓:李和霖
香菇跟玉公尺可以同煮,兩者食材沒有相剋,能一起吃。
香菇玉公尺做法如下:
【香菇玉公尺粥的做法】
用料:香菇 3朵、大公尺 四分之三杯、玉公尺粒 30克、胡蘿蔔 一小段、
小蔥 1根、豬肉 1小塊、色拉油 1小勺、鹽 適量、雞精 適量。
步驟:大公尺洗淨泡一小時,香菇切丁。
將大公尺和香菇一起倒入壓力鍋中,加適量水 (大公尺和水的比例約是1:10) ,蓋上鍋蓋,按下煮粥鍵,煮至剛開始倒計時,拔下電源燜10分鐘。
準備玉公尺粒、胡蘿蔔丁、肉丁、蔥花。
壓力鍋放氣,加入1小勺色拉油,倒入肉丁、胡蘿蔔丁、玉公尺粒攪勻,蓋上鍋蓋煮至沸騰,拔下電源燜5分鐘。
揭蓋,灑入蔥花、鹽、雞精,攪勻。
成品圖。小 貼 士
以上這些食材是兩人份的,做好後可以盛4碗粥。
放色拉油會讓粥更有光澤。
公尺和水1:10的比例做的是稠粥,如果想喝稀粥可將公尺和水的比例改為1:13。
【香菇玉公尺雞肉湯的做法】
用料:雞肉 2斤、玉公尺 1個、胡蘿蔔 3個、三奈葉子 3根、生薑 1塊、
大蒜 4辦、油 10克、鹽 適量、雞精 5克。
步驟:把香菇洗乾淨,洗香菇時加一勺子鹽,這樣容易洗乾淨些,胡蘿蔔玉公尺洗乾淨備用。
把胡蘿蔔玉公尺切塊,香菇大的切成兩半,鍋裡放油把雞肉炒一會兒,加大蒜生薑爆香。
再用另乙個鍋來煮,把炒香的雞肉倒進去煮開10分鐘。
把胡蘿蔔和玉公尺倒進去20分鐘。
然後加香菇和鹽一起煮10分鐘即可,最後加雞精調味。
香噴噴的雞肉湯煮好了。
小 貼 士
我買的活香菇,香菇很髒的,要用鹽水泡10分鐘再洗容易些,雞肉用菜籽油炒下會香些。煮起也快些。
10樓:雲夢之巔情感解惑
玉公尺煮熟,清甜可口,香氣撲鼻。香菇氣味較大,一起吃可能有怪味。
11樓:智懷曼
答:都是好東西,可以同煮,只不過味道有點不同,看個人喜好,想吃就吃吧!
12樓:帳號已登出
答案是;正常的配合,沒事。
13樓:網友
可以都是平性食物。
香菇玉公尺可以一起吃嗎
14樓:仉玉軒
【玉公尺香菇燜雞】--
食材:三黃雞半隻 玉公尺1根 香菇10朵 青椒1個 紅椒1個 姜1小塊 香辣汁80克。
1,雞肉洗淨剁成塊。做燜鍋或者燒雞,建議大家選用三黃雞,容易煮爛入味。如果是燉雞湯,建議大家選擇土雞,湯味濃郁鮮香,更好喝哦!
1,做這道菜,我只用了一種調味料--黃記煌香辣汁。只需要這一種調味料,直接用醬汁就可以做黃記煌的三汁燜鍋,在家就能吃到味道正宗的黃記煌燜鍋了。這樣燜出來的雞肉嫩嫩的,香菇鮮嫩多汁,玉公尺脆甜可口,醬香的味道唇齒留香,好吃做法又簡單,廚房新手都能秒變大廚。
當然,除了做燜鍋,也可以做其他的炒菜,食材可以根據自己的口味隨意搭配。這個調味醬汁,只要加水就可以使用啦。
2,香菇提前泡發,玉公尺切塊,青紅椒切成小塊,薑切片。
3,雞肉冷水下鍋焯水,水開後再煮5分鐘,撇清浮沫,撈起來清洗乾淨,瀝乾水分。
4,熱鍋放油,下入薑片爆香,然後加入雞塊翻炒幾下,炒乾水分。
5,加入80克黃記煌香辣汁,翻炒均勻。
6,加入玉公尺,翻炒均勻。對了,這個玉公尺最好選擇甜玉公尺喲,吃起來更甜更脆。糯玉公尺,因為甜度比較低,口感還粘糯粘糯的,比較適合蒸著吃。
7,加入適量清水,水量不需要沒過食材,畢竟咱們不是燉湯,要的就是湯濃味美的效果呢!
8,大火燒開,轉小火慢燉30分鐘,然後收汁至湯汁濃稠,最後加入青紅椒。
9,翻炒均勻,即可出鍋。
10,香噴噴的玉公尺香菇燜雞就做好了,玉公尺和香菇這樣搭,香到骨子裡,燜了一大鍋,一家三口吃嗨了,連一滴湯都沒剩。
白玉菇不能和什麼一起吃香哈
15樓:暮靜雨
蟹味菇又稱白雪菇,是一種稀有食用菌菌種。蟹味菇含蛋白較一般蔬菜水果為高,必須氨基酸佔比適合,也有多種多樣營養元素等身體必不可少物質。含有有很多含糖量和各種各樣維他命。
那麼蟹味菇不可以和什麼一起吃?
蟹味菇中帶有身體無法消化吸收的膳食纖維、半膳食纖維和木質纖維素,可維持腸內水分平衡,還可消化吸收剩下的膽固醇、糖份,將其排出來身體之外。
蟹味菇不可以和螃蟹一起吃:
由於蟹味菇中帶有很多的維他命d,螃蟹也含有維他命d,二者一起服用,會使身體中的維他命d成分過高,導致優質蛋白質提公升,長期性服用易造成結石症狀。
這三種不能吃蟹味菇,要不然便會傷害身心健康:
1、腎病病人:每100克蟹味菇中帶有鈣離子423mg,假如腎病病人服用或是過多服用蟹味菇,會給本就腎功能不全的人體提公升承擔,影響腎病的**實際效果和週期時間。
2、對患反覆性**癌癢症者應禁止使用。
3、糖尿病人,因蟹味菇的糖份成分很高,糖尿病人對糖份攝取是十分比較敏感的,糖份消化吸收過多會加劇病況的病症,耽誤糖尿病的醫治。
木耳蟹味菇:
一、食物:原材料:蟹味菇、尖椒、木耳。調味品:鹽、味精、白胡椒粉、鮑魚汁。
二、做法:1、尖椒切割成絲。蟹味菇綽水。
2、鍋中倒進食用油,放進蔥蒜末爆鍋出香氣。
3、倒進木耳和蟹味菇和尖椒絲,新增調味品,煸炒起鍋。
三、作用:養顏美容,面色白裡透紅!
玉公尺可以和香菇一起吃嗎
16樓:貿秀榮濯媚
玉公尺可以和香菇木耳一起吃。有一款香菇黑木耳玉公尺湯。
黑木耳性平,味甘、澀,功能養陰清熱、和血止血,含有大量的粗纖維,有降血脂和抗動脈硬化的作用;玉公尺,性平味甘,分健脾胃,含豐富的蛋白質和碳水化合物;香菇亦為性平味甘,補益和胃,可使體內脂肪分解,有效防止體胖。三物與豬瘦肉煮湯,具有消脂**、去水腫、養顏祛斑的功效。
17樓:妙手御廚
教你怎麼做香菇炒青菜,家裡小朋友愛上青菜,不挑食。
香菇和玉公尺能一起煲湯嗎?
18樓:匿名使用者
是可以一起煲湯的,因為這樣的話,就可以很好的補充營養,而且兩者也可以很好的調整味道。
19樓:逗青春攝影
可以一起煲湯的,只要你喜歡這種味道也沒啥,個人不喜歡,我比較喜歡香菇和牛肉粒在一起煲湯。
20樓:以心
這兩種東西是可以一起煲湯的,因為這樣的話,就可以很好的補充營養,而且兩者也可以很好的調整味道。
21樓:抽轉組
這兩個東西還是可以一起煲湯的,而且做出來的湯還是非常的好喝的,我個人還是比較喜歡的。
22樓:木果果
可以的啊,煲湯的玉公尺是很好吃的,我就很喜歡吃,雖然說我並不喜歡吃玉公尺。
23樓:二娘呀
當然可以了,我最愛的就是香菇玉公尺排骨湯了,味道十分鮮香,每週喝上1~2次,美容養顏,增強身體抵抗力。
24樓:在意便是喜歡
可以的,我平時就用香菇,玉公尺和雞肉燉湯喝,味道很鮮美的。
25樓:嗨天天麻麻
當然可以了,再加點排骨就更美味了,而且非常有營養呢。
26樓:王先森說娛樂
可以的,通常我在煲排骨湯的時候,會加入一些玉公尺以及香菇,的確能夠增加湯的鮮味。
27樓:網友
當然可以了,這兩種食材都是很有營養價值的,最好和排骨一起燉,更加美味。
28樓:猴17939諫補
我覺得香菇和玉公尺是可以一起煲湯的,如果再配上羊肉的話,那麼這個湯就會非常的好喝,而且營養價值也很高,我非常喜歡和香菇和玉公尺一起燉的湯。
29樓:匿名使用者
香菇和玉公尺是能夠一起煲湯的,但是我覺得玉公尺煲湯的話可能味道並不是很好,尤其是和香菇搭配在一起。
30樓:達
大姑和玉公尺可以一起煲湯,而且煲出來的湯也是比較鮮美的菌類和這個玉公尺是不產生衝突的。
31樓:依然的媽媽
當然可以啦,很好吃哦,自我感覺很香的。在放一些其他的配料就更好了。
32樓:裝
香菇和玉公尺是可以一起煲湯的,如果再配上羊肉的話,那麼這個湯就會非常的好喝,而且營養價值也很高,我非常喜歡和香菇和玉公尺一起燉的湯。
香菇和苦瓜能一起煮嗎,冬瓜和香菇可以一起吃嗎
香菇和苦瓜放在一起是沒有問題的,可以加一點肉類,如果您喝湯的話適當地搭配補充多一點水分較好的,另外苦瓜有一定的降血脂降血壓的作用,建議注意適當地調節一下較為合適的選擇的。香菇和苦瓜都是我們平時餐桌上常見的食物,香菇的特點 香菇性味甘 平 涼 人肝 胃經。香菇的功效 香菇有補肝腎 健脾胃 益氣血 益智...
南瓜和香菇可以一起吃嗎,香菇和冬瓜能一起吃嗎
jq左 在生活中食用南瓜和香菇這兩種食材的時候是可以嘗試著量這兩種食材放置在一起食用的,因為南瓜和香菇中雖然含有的營養物質都是極其豐富的一種,但是南瓜和香菇之間的營養物質並不會出現相剋的情況,所以在平時生活中食用南瓜和香菇的時候需要注意,在平時生活中食用南瓜和香菇的時候可以嘗試著將這兩種食材放置在一...
香菇和牛肉可以一起吃嗎,香菇和牛肉能一起吃嗎
那個閃電 可以,以下是香菇炒牛肉的具體做法。主料 香菇150g 牛肉180g 芹菜1棵 姜5g輔料 油適量 鹽1勺 醬油1勺 蠔油1勺 步驟 1 準備好香菇 2 牛肉切片用薑絲,鹽,生粉,油醃製20分鐘3 把香菇洗乾淨 4 熱鍋乾煸香菇至熟 5 然後鍋裡放入適量的油下入牛肉翻炒 6 爆炒氣憤熟後下入...