1樓：情感權墨傾宬
幹魷魚是由魷魚曬乾而成，要幹魷魚儲存得久一點，可以放在冰箱裡冷藏，也可以將幹魷魚密封後放在乾燥的儲物櫃裡，或者偶爾可以把幹魷魚放在陰涼乾燥、通風的地方晾曬，注意不要暴曬在陽光下。如果是零食幹魷魚絲，儲存方法和幹魷魚相同，也可以和水果一起存放，可以選擇罐裝魷魚絲，如小谷熊魷魚絲，封口緊，這樣可以隔絕空氣，不容易變質1、嚴禁暴曬。
對於魷魚乾而言，一定要禁止在陽關下暴曬。
2、注意陰涼通風，乾燥的環境。
一定要儲存在陰涼通風的地方，而不能放置於潮溼的地方。
3、注意密封。
要儲存魷魚乾一定要用袋子把魷魚乾放入密封的袋子裡。
4、放入冰箱儲存。
對於放入冰箱的儲存方法要放入密封冰箱的保險室內。
2樓：丶食為天
魷魚是海產品現在大多數都是冰鮮的或者是速凍的要，買回家化開了就可以改到做菜了，要是用不完可以放入冰箱冷凍層低溫冷凍，要是自己買回家曬乾儲存那是不行的，因為你不是曬大蘿蔔那麼簡單，應為魷魚不是一會半會就曬乾的，要是中間被細菌汙染了或是發霉那就有毒了不能吃了，等等因素吧還是不要買回家曬乾儲存，還是冷凍儲存吧。
魷魚乾怎麼儲存
3樓：無雅詩
魷魚乾的儲存方法：
幹魷魚大家知道是要放入冰箱儲存的，可到底要放入冷凍還是冷藏裡邊，這一點很多人都有不少疑問。如果說是買豬肉的話，豬肉的儲存方式是非常明顯的，直接放到冷凍室裡邊，而不是放進冷藏。
幹魷魚，如果僅僅想要儲存一周左右的時候，那只要放入冷藏裡邊儲存就可以了。要是幹魷魚很多，而且想要儲存好幾個月的話，這種情況下把幹魷魚放進保鮮袋裡邊，接著要放入冷凍當中儲存，這樣就可以儲存數月不變質了。
當然了，如果想要把幹魷魚儲存數月的時間，也還是有需要注意的小細節的。也就是說再包裹保鮮膜。
的時候，要把幹魷魚徹底給包緊，這一點是非常重要的，也就可以避免有其他雜質流入幹魷魚當中，這樣做了之後有利於幹魷魚的長久儲存。等到什麼時候想要吃幹魷魚了，那就把幹魷魚從冷凍室裡邊拿出來，解凍後就可以吃到幹魷魚了。
現在大多數人都會選擇買一些幹魷魚，只需要掌握了幹魷魚的儲存細節，那就可能吃到新鮮美味的幹魷魚。
魷魚如何儲存
4樓：無雅詩
魷魚的儲存方法有很多種：
1.泡水儲存法。
如果在短時間之內不想吃，最好的儲存方法就是將魷魚放入到清水裡面進行浸泡，在清水裡面浸泡的時候，也可以像魷魚裡面的一些髒汙成分全部浸泡出來，並且在水裡麵浸泡的魷魚，也是不容易變質的，但這種方法一般適合天氣比較涼爽的季節，比如說秋季或者是冬季，在夏天的時候還是不推薦大家使用這種方法的。
2.冰箱冷凍儲存。
最為推薦大家使用的就是放到冰箱的冷凍室進行儲存，不管是新鮮的魷魚還是經過處理的魷魚，只需要放到冰箱的冷凍室進行儲存就可以，一般儲存的時間可以長達1~2個月左右的時間。
魷魚可以焯水儲存：一般這樣的食物經過了焯水之後放在冰箱的冷藏室只能儲存1~2天左右的時間，魷魚算是海鮮類的食品，所以保質期的時間是比較短的，如果想要儲存的時間比較久一些的話，最好還是要放到冷凍室裡面進行儲存，如果大家將魷魚焯水之後，不能在第一時間全部製作完成的話，放在冰箱的冷藏室，最好能在12個小時之內將由於處理的，放的時間太久的話，由於裡面的蛋白質成分就會改變自己的結構，吃了之後很容易造成拉肚子或者是腸胃不適的情況。
5樓：生活小達人錦鱗
如果要短時間儲存新鮮的魷魚，可以將它洗乾淨，然後放在冰箱的冷凍室裡面，低溫儲存。這樣能夠儲存數天的時間。
如果要儲存較長的時間，則需要將它放到零下20℃更低溫的儲存室中儲存。
儲存的時候可以用塑膠袋將它給裝起來並密封好，這樣可以避免和它一起儲存的其它食材串味。
如果是鮮魷魚的話最好放在冰箱的冷凍室，把魷魚凍成冰坨，儲存時間超過1年都是沒有問題的。夏天天氣熱，海鮮容易變質，所以還是凍成冰坨最保險。
如果是幹魷魚的話只要放在陰涼乾燥處就好了。
如果是包裝好了的魷魚就按照包裝上的說明去儲存就好了。
內臟，口器裡的牙片，表面的膜都是不能吃的，這個您要注意哦。
祝您生活愉快，天天開心啦。
提問說了做成休閒食品要儲存6個月以上。
一般是加工成有魷魚乾哦。
將洗好瀝水後的魷魚平擺於竹簾或草板上，先曬背部，後曬腹部，曬至四五成乾時整形，其方法是：用兩手的拇指和食指，伸拉肉麵和肉腕，使之平展對稱，呈美觀的長三角形，先整肉麵，後整肉腕，當曬至七八成乾時，收起堆疊，用帆布蓋起罨蒸2-3天，然後繼續出曬至全乾即可包裝入庫，出成率一般在20%左右。
提問也就是不油炸、煮5分中左右吹乾拌料，高溫殺菌，問一下要用什麼防腐劑最好。
回答2021年防腐劑十大品牌排行榜，前十名分別是海天/haday、聯合利華/unilever、蜜丹兒、kenko、老恆和、車僕/chief、亨氏/heinz、官燕棧、味事達/master、奕君彤 。
魷魚怎麼儲存最新鮮
6樓：汽車資訊推送
魷魚放進冰箱裡冷凍，可以儲存很長一段時間，但還是建議在短時間內吃完，以免影響魷魚的口感和新鮮度。魷魚屬於一種海鮮，現買現吃是最好的，並不適合長時間存放。
每個保鮮袋的量應為每次烹飪魷魚的使用量。因為冷藏的魷魚一次用不完反覆解凍，會影響魷魚的口感。第三，如果是一天左右使用，可將裝好的魷魚放入冷藏室。
如果要長時間儲存，可將使用保鮮袋裝好的魷魚放入零下20度冷凍室中。當然有條件的最好抽成真空！以上說的是飯店比較專業的做法，不足的請大家多指教哈！
買回家的冰鮮魷魚如果不馬上吃可以把它放在塑料盒裡碼放整齊，倒入清水，沒過魷魚，蓋上蓋子，放進冰箱冷凍室冷凍，吃的時候取出來自然化凍，保鮮效果非常好。
不過現在的運輸技術也發達，出現了專門運輸活體魷魚的活水車，車上配備了先進的控溫控水控氧系統，模擬魷魚生長所需的環境，魷魚在車裡生存三五天沒有問題，讓新鮮的魷魚到達離海洋更遠的食客的餐桌上。
魷魚體細長，呈長錐形，有十幾隻觸腕，其中兩隻較長。味道鮮美，其觸腕前端有吸盤，吸盤內有角質齒環，捕食食物時用觸腕纏住將其吞食。喜群聚，尤其在春夏季交配產卵期。
魷魚在中國唐代始見記述。
海上作業時間長的漁船所卸下的漁獲質量較差，魷魚**低，不能滿足優質魷魚的要求。幾小時內不卸下的魷魚要加冰，加冰前最好用冷卻海水冷卻，應避免魷魚與融冰接觸。魷魚保藏在木箱或幹箱內，四周放冰。
海魚長期生活在海水中，海水鹽量高，壓力大，如果海魚一旦**上岸，由於外界壓力的突然變化，會使魚的魚鰾膨大爆裂，或使體內的小血管破裂，所以這些魚一旦**上岸，
7樓：龍三遊戲
打撈出來的魷魚，可以先放在水裡養著，在運送發往外地時，可以把它們冰凍成冰塊，以達到保鮮的目的。
8樓：白日夢長安
魷魚打撈上來以後，為了保持它的新鮮，就要快速的放在冷室裡冷藏起來，防止它死亡而導致魷魚變質。
9樓：網友
魷魚是特別容易腐敗的海產品，所以儲存魷魚時最好是急凍起來儲存，能夠在零下十八度最為適宜，吃的時候拿出來解凍即可。
10樓：巨蟹我為遊戲狂
買回來的新鮮魷魚的儲存方法取決於儲存時間的長短，若是時間短的話，可以選擇將其放置於冷凍室之中進行低溫儲存，而若是需要儲存的時間過長，則需要將其放到零下20℃的低溫之中進行儲存。在一定的程度上來說，新鮮魷魚的口感肯定是最好的，冷凍儲存之後的魷魚在口感上則會略微的差一些。短時間儲存的話，可以選擇將其清洗一遍，這樣可以降低它的腥味，而且最好是選擇用塑膠袋將其給包裝好，真空包裝是最好的選擇。
不過最好還是將其盡快吃掉，這樣對於健康是比較好的。
11樓：pp今天也要開心
直接放入冰塊冷凍，這樣就可以快速的保鮮了。
幹魷魚需要怎樣儲存
12樓：
摘要。醃製、曬乾，放在乾燥、通風的地方…像臘肉一樣掛起來…吃的時候用水浸泡就可以了…長期放冰箱不好…如果感覺掛起來**觀，也可以裝入乾淨的食品袋裡密封好收藏。
幹魷魚需要怎樣核侍消儲存乾魷魚可以放在冰箱裡冷藏，也可以將幹魷魚密封後放在乾燥的儲物櫃裡，或者偶爾可以把幹魷魚放在陰涼乾燥、2/3通風的地方晾曬，注意不談激要暴曬在陽光下。如果是零食幹魷魚絲，儲存方法和幹魷魚相同，也可以和水果一起存改知放。
醃製、曬乾，放在乾燥、通風的地則碰方…像臘肉一樣掛起來…吃的時候用孫散談水浸泡就可以了…長期放冰箱不好…如果感覺掛起來**觀，也可以裝入乾淨的食品袋裡密封好收藏掘培。
可以放冷藏室多久？可以放負18度冷凍室嗎。
最好不要冷凍，影響口感。
冷藏三個月是沒啥問題，時間久了也會影響口感的。
好的，謝謝。
不客氣。如果滿意，辛苦給個讚，萬分感謝。
幹魷魚怎麼儲存 魷魚乾怎麼儲存
13樓：戴蒙崗居
1、嚴禁暴曬，對於魷魚乾而言，一定要禁止在陽關下暴曬。
2、注意陰涼通風，乾燥的巧納環境。
3、一定要儲存在陰涼通風的地方，而不能放置孝爛沒於潮濕的地方。
4、注意密封歷卜要儲存魷魚乾一定要用袋子把魷魚乾放入密封的袋子裡。
5、放入冰箱儲存對於放入冰箱的儲存方法要放入密封冰箱的保險室內。
魷魚絲可以就這樣吃嗎，即食魷魚絲還可以怎麼吃？
魷魚絲是經過嚴格的加工工藝，精心製作而成，味道鮮美 口味適中且營養豐富，是現代人喜愛的休閒食品。魷魚的脂肪裡含有大量的高度不飽和脂肪酸如epa dha，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效減少血管壁內所累積的膽固醇，對於預防血管硬化 膽結石的形成都頗具效力。同時能補充腦力 預防老年痴呆症等。因此對容易...
幹魷魚長黴了還可以吃嗎，魷魚乾表面發黴能吃嗎
布樂正 肯定不能吃。食物發黴是由於黴菌所引起的。黴菌的種類很多，其代謝產物也有很多種，至今已知的黴菌毒素就有200種左右。最常見的侵染食物的黴菌為黃麴黴菌 麴黴菌 構巢麴黴菌 島青黴菌及串珠鐮刀菌。這些黴菌侵染食物和繁殖產毒與食物中的水分及外界的溫度 溼度有密切關係。一般來說，25 30 的溫度，8...
從超市買回來的冷凍蝦 回家直接可以做嗎
可以阿 超市出來的 蝦 比較放心 都是工廠加工好的 回家燒一下就可以了。幹嘛賣冷凍蝦呀，很不新鮮的。而且死蝦有毒。既然買了就趕緊做吧，不要等它解凍又放冰箱，那就不是享受美味而是慢性中毒了。可以啊，不過要先解凍，解凍，清水衝一下就可以做了。當然是先要解凍啦。可以在解凍時放些鹽加速融化。從超市買回來的冷...