1樓：帶檔滑行
烤箱烤地瓜不一定要擦乾水分的。
烤的過程中就能夠把水分蒸發掉。
以下是烤地瓜的一些方法步驟：
烤箱烤地瓜。
烤紅薯大家都喜歡，沒必要去外面買又不衛生又貴的紅薯，如果你家裡恰好有烤箱，那就利用起來吧。
主料。紅薯任意。
輔料。錫紙任意。
步驟1將紅薯洗淨，洗後不需要擦拭以及控水。
步驟2紅薯不需要控水，直接裹到錫紙裡面。
步驟3烤箱200度預熱五分鐘，然後直接把包好錫紙的紅薯放到烤架上，上下火200度40分鐘。
步驟440分鐘後，開啟烤箱將紅薯翻面，繼續190度40分鐘。如果還想烤的更好，還可以繼續加熱20分鐘，就會烤出紅薯的甜汁，食用更加。
烹飪技巧。看到好多方法直接將紅薯擦乾放入烤箱，根據個人多次試驗還是用錫紙包裹效果好，這樣可以鎖住水分，以至於紅薯綿軟細膩，不至於那麼幹，這樣做出來口感很像路邊大油桶烤出來的。
2樓：網友
並不需要完全擦乾水分的，地瓜洗乾淨之後適當的擦一下就可以了。
3樓：久雨晴
不用，簡單擦下就行。
4樓：李和霖
烤箱烤地瓜具體做法如下：
建議購買體型較小的地瓜，才能縮短烘烤時間，確保地瓜完全熟透喔！
<>1、把地瓜表皮沾附的泥土都刷洗乾淨，擦乾後切掉去頭尾，放入冰箱冷凍約45分鐘。
小貼士：
透過冷凍能讓地瓜內含的水分子。
膨脹，破壞纖維組織、擠出空氣，縮短烘烤地瓜所需的時間，且能讓烤好的地瓜肉更鬆軟。45分鐘是經過準確計算的時間，記得不要冰過久，否則地瓜會更難烤熟喔！
2、小烤箱先預熱約5分鐘，用鋁箔紙包裹住地瓜，開上下火烤30分鐘，中途每10～15分鐘要記得翻面，並檢查一下地瓜的熟度。
小貼士：
用鋁箔紙包裹則能夠降低燒焦的幾率，並避免地瓜因受熱而爆開；若想把地瓜表皮烤到焦黃、上色，可以改用烘焙紙鋪在烤網上，防止地瓜烘烤時流出的蜜汁難以清潔。
3、約30分鐘後即可關掉烤箱電源，把地瓜留在裡頭用餘溫悶10分鐘左右，好吃的烤地瓜就完成啦！
小貼士：烤到皮有點皺皺的地瓜就差不多熟透了，可以先用牙籤戳戳看地瓜中心，檢查是否熟透，若穿不過去就再延長烘烤時間。
注：若是可以調整溫度的烤箱，可以先以200度預熱10分鐘，用220度烘烤。
多學一招！先蒸再烤
如果你不想等太久，可以用先蒸後烤的方式，這個方法非常適合體型較粗壯的地瓜，就能避免中心厚實處難以熟透的窘境羅！
把地瓜洗乾淨後，放進電鍋中蒸熟。取出後再用烤箱烤5～10分鐘左右，烤到飄出香氣、表皮上色，就能吃到外部焦糖化、內部綿密的地瓜肉了！
5樓：娜一學姐
烤箱烤地瓜的時候最好是將水分先擦乾以後再來烘烤，這樣的話烤箱內部就不會有過多的水氣了。不會影響到烤箱的使用。考出來的地瓜味道香甜軟糯。
6樓：金牛
不用一定擦乾水分。即使有水分一烤也幹了。只是擦乾水分能更快的考生。
7樓：網友
烤箱烤地瓜一定要擦乾水分嘛，我認為烤箱烤地瓜。不一定要擦乾水分，把它直接放到烤箱裡面烤就可以了。
8樓：網友
地瓜洗淨，控幹或者擦乾水份。
烤盤和烤架上鋪上錫紙。
烤箱調至200-220℃，烤1小時到1:30小時，根據地瓜大小。
中間需要把地瓜翻面。
9樓：子不語止水
不需要，反正都會烤乾。
10樓：陽光
不用特別去擦乾。大概控下水就行了。
11樓：帳號已登出
地瓜含有大量的糖、蛋白質、各種維生素與礦物質、胡蘿蔔素和維生素c等營養物質，可以生食，可以煮食，也可以用烤箱烤熟後食用。
烤箱烤地瓜中間需要翻嗎
12樓：網友
你好，為了好吃不烤糊，中途還是有必要翻一下面的哦！
烤箱烤地瓜製作步驟】
1.選擇紅薯這是第乙個關鍵，選擇細長均勻的紅薯最好。清洗掉紅薯身上的泥垢，很多小夥伴會忽略這一點，這個清洗也很關鍵。
2.清洗乾淨後用紙巾或者乾淨的布料擦去紅薯身上的水分。
3.表面再冊頃裹上一層錫紙。
這樣能很好鎖住紅薯的水分，烤出來的紅薯才水分充足甜軟適宜，這是第二個關鍵點。
4.如果紅薯塊頭大，長得也不均勻的話記得對半切開。
5.烤箱200度提前預熱10分鐘，預熱烤箱。
是為了在烤的時候食物能受熱均勻。預熱好紅薯放入烤盤中。
6.上下火，中層200度烤乙個小時。如果自家烤箱溫度偏低，時間到可以延長15-20分鐘左右。
7.烘烤過程中每隔20分鐘就開啟給它翻個身，讓它受熱均勻。這也是第三個關鍵點。
8.時間到出爐，出爐前藉助工具按一按，如果還有點發硬要再延長時間再烤一會兒。放至不燙手就可以享用了。
小貼士：1.來總結一下烤紅薯的3個關鍵。
第乙個就是紅薯的選擇，叢坦應該選擇細長身材均勻的紅薯，如果體積過大的話就分成兩半。
第二個關州鄭陸鍵就是紅薯表面裹上一層錫紙，鎖住紅薯水分，讓它更甜軟。
第三個就是烘烤過程中應該勤翻面。讓它受熱均勻，這樣就不會出現內心還發硬這種情況。
烤箱可以烤地瓜嗎
13樓：牛一種態度
首先我們需要準備地瓜，洗淨擦乾或自然晾乾。然後把紅薯放烤網上，可以鋪一層錫紙，防止地瓜出油滴落在烤箱內。接著放到烤箱中層200度，烤45~50分鐘即可，中途取出一次，翻幾下，這樣紅薯受熱更均勻。
再調到190度，放中層，上下火，烤大概50分鐘，中途要注意翻面。這樣烤乙個多小時，紅薯也熟得差不多了。
通過我們上面的介紹，大家可以發現了吧，烤紅薯的做法是比較簡單的了，那麼在使用烤箱烤紅薯的時候有哪些需要搜褲我們注意的地方呢，下面就讓我們看看吧。
紅薯不要選太大個的，小個的更容易烤熟。選的時候選表皮完整，顏色均勻的，注意表面不要選表面有黑斑的。
烤紅薯所用的紅薯最好用紅心的，比較甜，適合烤來吃。黃世空簡心番薯更適合做甜湯。我這次買了兩個紅薯，以為都是紅心的，結果烤好發現乙個紅心乙個黃心，紅心的明顯更香甜，黃心的略輸一籌。
烤紅薯的時間到，不要急著開啟烤箱門，可以先拔掉電源，利用烤箱的餘溫虧棚，繼續烤10分鐘。紅薯再小，注意最少也得烤半小時。
烤箱可以烤地瓜嗎?
14樓：娩漓喀
在平常家庭中以前烤箱還很少見，是最近幾年漸漸成為家庭常見的烹飪工具，特別是是烘焙愛好者，幾乎人手一臺，現在烤箱**不高，用途又鬥李跡廣，小巧又不佔擾空位置，想吃什麼直接放進去烤，很方便。
烤箱可以烤的東西很多，比如：地瓜、生蠔、雞翅、蛋糕、麵包、蛋撻、餅乾、魚、茄子等等，可以說烤箱基本是乙個萬能工具。在我們家經常用烤箱烤一些小零食，前幾天用烤箱烤地瓜，地瓜外焦裡嫩、軟糯香甜，方法簡單又美味，比外面烤的地瓜乾淨多了，喜歡的朋友可以試試。
烤地瓜——烤箱版烤地瓜，簡單又美味食材：地瓜、錫紙製作步驟1、 地瓜清洗乾淨，用廚房紙吸乾水分，地瓜表面不能有破皮或破洞，建議選擇細長一點的，不能偏大的。
2、 烤箱預熱10分鐘，溫度調到230度，在烤盤放一層錫紙墊底，將地瓜放入烤盤。（注：錫紙一定要放，放錫紙墊底可防止地瓜表皮的黏液粘在烤盤，利於烤盤的清洗。）
3、 將烤盤放入烤箱，烤箱調至210度，烤50分鐘。（注：每個烤箱的溫度略有不同，中途注意觀察，以防止地瓜烤焦，用筷子可輕鬆插過即熟透。）
烤地瓜小貼士1、 用來烤的可選細長，偏小些的地瓜，更容易熟透，地瓜空並皮面儘量不能有破皮、破洞，要不四周容易烤糊。2、 烤地瓜墊一層錫紙可防止烤盤粘上地瓜液，有利於烤盤的清洗。3、 一般烤地瓜的溫度在210度，烤50分鐘即可，若地瓜偏大，時間可長一點，每個烤箱略有差別，可自己行制調。
4、 拿烤盤記得要帶上手套，剛出鍋的烤盤溫度很高，以防止燙傷。
地瓜可以用烤箱烤嗎？
15樓：格調
都可以。準備用料：地瓜500g、水1000ml。
1、紅薯挑個頭不太大，身材勻稱，粗細差不多的。
2、將地瓜洗乾淨祥侍並且瀝乾水分。
3、用紙裹一下，幹得比較快。
4、將地瓜放到烤盤或者烤架上，烤箱最下面墊一張錫紙，如果是用烤盤烤，就在烤盤裡鋪一張錫紙。
5、把烤架放入中層，烤盤放入冊虧烤箱下謹姿吵層。
6、將烤箱設定200度，烤1個小時。
7、中途可以帶隔熱手套取出來翻轉一下。
8、此時紅薯會開始滴水。
9、成品圖。
請問用烤箱工作時底部一定要墊錫紙嗎
可以不放。放錫紙主要是烤肉的時候用，方便清潔，另外就是錫紙有熱反射作用，可以使食物受熱更勻稱。烤箱使用的注意事項 1 使用電烤箱要注意安全。電烤箱是大功率的家用電器裝置，應特別注意用電安全。應檢查電度表及電線的負載能力，電度表功率小於電烤箱功率不能使用，電線負載能力小或有破損也不能使用。電烤箱外殼應...
智齒一定要拔嗎，智齒一定要拔掉嗎？
不用拔，下面的牙長出來自然ok，拔了上面以後還得拔下面，智齒有用。不一定，看你有沒疼痛啊，長歪的最好拔掉 智齒一定要拔掉嗎？不是的，要看情況首先你要先祈禱自己長的不是阻生智齒，阻生智齒簡單些說就是口腔的骨骼沒有給這顆智齒留夠位置。但是它還是非常野蠻的長出來了。所以 要拔它 你好！去正規口腔醫院看看，...
智齒一定要拔嗎，智齒一定要拔掉嗎？
不用，智齒要是沒有發言，不會塞食物殘渣，生長方向正常的話就不用拔除。畢竟拔牙不是什麼值得提倡的事，就像闌尾一樣，它沒有什麼實質性的作用，但是在那裡對你沒有任何影響時我建議不要拔除。但是一旦有發炎等症狀還是盡快到醫院拔除。一般醫生都會建議拔除，因為智齒基本沒什麼功能，拔除智齒收費又比較的高。一般人的是...