1樓：何焱宇杰龍
胡蘿蔔炒肉絲怎麼做好吃
材料豬里脊肉，胡蘿蔔，蔥花，鹽，油，水，生抽，幹澱粉做法1.豬里脊肉切絲，撒少許水、生抽、鹽入味約15分鐘後，加乾澱粉拌勻至無乾粉，然後加一點兒油拌勻，胡蘿蔔一根切絲，蔥花備用。
2.熱鍋溫油劃散肉絲至變色，加蔥花炒香，再加胡蘿蔔絲進去一起翻炒，可以少加點水燜一下，等胡蘿蔔軟了以後加少許鹽就可以了。
2樓：魯姐美食
胡蘿蔔炒肉絲怎麼做？肉絲加入料酒澱粉，生抽醃15分鐘，下鍋把肉炒至變白，然後倒入料汁胡蘿蔔。
3樓：妞妞玩扭扭車
主料豬肉
200g
胡蘿蔔300g輔料油
適量鹽適量料酒
適量生粉
適量生抽適量蒜
適量步驟
1.胡蘿蔔切絲
2.豬肉切絲
3.肉絲裡加入適量生粉、料酒、鹽，拌勻，醃約十分鐘4.鍋內熱油，放入蒜爆出香味
5.放入肉絲，翻炒至七成熟後盛出備用
6.用鍋內剩餘的油，下胡蘿蔔絲翻炒
7.翻炒至七成熟後，放入七成熟的肉絲一起翻炒，加入適量鹽和生抽8.全熟後盛出，完成
小貼士豬肉用生粉和料酒醃製後，口感很好，可以保持肉質鮮嫩，嚼起來還有些韌勁
胡蘿蔔炒肉絲最正宗的做法
4樓：掌萌表鴻才
前言胡蘿蔔是一種老少皆宜的家常菜，營養非常豐富，是膳食中維生素a的重要**之一。維生素a有保護眼睛、促進生長發育、抵抗傳染病的功能，非常適合小朋友食用。
材料主料：胡蘿蔔1條、瘦肉100g；
輔料：油適量、鹽適量、大蒜適量、生抽適量、生粉適量、蠔油適量胡蘿蔔炒肉絲
1把瘦肉切絲用生抽，生粉和鹽醃製。
2胡蘿蔔去掉皮和頭尾。
3胡蘿蔔刨細絲。
4大蒜切粒。
5熱油鍋下肉絲滑炒至變色後取出待用。
6熱油鍋爆香大蒜。
7下胡蘿蔔絲快炒。
8加入肉絲。
9調入適量蠔油。
10最後加入鹽翻勻入味即可。
小貼士胡蘿蔔可以生熟兩吃的，刨成細絲很容易熟，炒的時候把握好時間，炒太久就會斷掉了。
胡蘿蔔炒肉絲的做法，胡蘿蔔炒肉絲怎麼做好吃，胡
5樓：最愛幻雪寶兒
材料豬里脊肉，胡蘿蔔，蔥花，鹽，油，水，生抽，幹澱粉
做法1.豬里脊肉切絲，撒少許水、生抽、鹽入味約15分鐘後，加乾澱粉拌勻至無乾粉，然後加一點兒油拌勻，胡蘿蔔一根切絲，蔥花備用。
2.熱鍋溫油劃散肉絲至變色，加蔥花炒香，再加胡蘿蔔絲進去一起翻炒，可以少加點水燜一下，等胡蘿蔔軟了以後加少許鹽就可以了。
胡蘿蔔炒肉絲具體怎麼做？
6樓：革茉閻映秋
胡蘿蔔炒肉絲：
材料：胡蘿蔔1根約200g，瘦肉100g，蔥1根，蒜2顆，鹽1茶匙，油適量
做法：1、胡蘿蔔削皮切絲，大蒜拍扁，豬肉切小片，蔥切小段；
2、熱鍋下油，下大蒜爆香；
3、倒入肉片爆炒至變色後盛起；
4、再下油，下胡蘿蔔絲爆炒至變軟；
5、倒入肉片，翻炒均勻入味；
6、撒蔥段，加鹽調味即可裝盤。
胡蘿蔔炒肉絲的做法
7樓：
原料： 胡蘿蔔250克，五花肉300克。
調料： 醬油一大匙，精鹽、味精適量，白糖一小匙，水少許，蔥數段，色拉油四大匙。
①胡蘿蔔、五花肉洗淨切絲，裝盤。
②將所有調料加到上述材料內拌勻，覆上微波薄膜，高火14分鐘即可。 主料：胡蘿蔔300克，五花肉150克。
配料：青椒片，蔥段。
調料：食用油100克，精鹽、味精、醬油適量。
① 五花肉切片，青椒切片，蔥切段。
②炒鍋座火燒熱，下入食用油100克，放入五花肉煸至金黃，瀝出多餘油份。
③下入胡蘿蔔片同炒片刻，再放入青椒片稍炒。
④待胡蘿蔔片八成熟時，放入適量的鹽、味精和醬油調味，再下入蔥段稍炒，即可出鍋。
8樓：魯姐美食
胡蘿蔔炒肉絲怎麼做？肉絲加入料酒澱粉，生抽醃15分鐘，下鍋把肉炒至變白，然後倒入料汁胡蘿蔔。
9樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的胡蘿蔔炒肉
胡蘿蔔炒肉絲怎麼做好吃
10樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的胡蘿蔔炒肉
11樓：魯姐美食
胡蘿蔔炒肉絲怎麼做？肉絲加入料酒澱粉，生抽醃15分鐘，下鍋把肉炒至變白，然後倒入料汁胡蘿蔔。
12樓：hd凱
1. 所有食材洗淨備好
2. 所有食材切片
3. 油燒熱倒入肉片薑片翻炒
4. 倒入胡蘿蔔翻炒
5. 炒兩分鐘胡蘿蔔發軟的時候放入辣椒大蒜子6. 放入鹽耗油生抽翻炒一分鐘
13樓：
和羊肉絲炒最好吃，再放點香菜
14樓：
步驟1.肉切絲
2.胡蘿蔔切絲
3.鍋中放入肥肉
4.煸炒至出油
5.然後倒入瘦肉絲煸炒至白
6.加入胡蘿蔔絲煸炒
7.加入青紅椒絲
8.放入適量鹽
9.煸炒均勻
10.加入豆瓣醬
11.沿鍋邊淋入適量水悶一分鐘
12.加入雞精
13.加入十三香翻炒均勻即可
14.裝盤
家常菜做法之胡蘿蔔炒肉絲的方法
15樓：拾萬里之外
胡蘿蔔炒肉絲的做法如下
一、材料
胡蘿蔔1根、豬肉(瘦)80克、油15克、豆瓣醬10克、生薑1塊、大蒜1瓣、生抽6克、小蔥1棵。
二、做法
1、胡蘿蔔用刨絲器刨成絲。
2、生薑、大蒜、小蔥切成末。
3、瘦肉切成絲。
4、肉絲裡加入適量生抽，抓勻。
5、豆瓣醬剁細。
6、鍋裡加入適量油燒到七成熱，加入肉絲翻炒至熟，出鍋待用。
7、鍋裡再加入適量油，放入蔥薑蒜末、豆瓣醬，翻炒均勻。
8、加入胡蘿蔔絲翻炒至熟。
9、加入炒好的肉絲翻均勻即可。
16樓：owen殿下
原料胡蘿蔔、豬肉，醬油、鹽
、幹澱粉、蔥花、薑末、料酒。
做法1、豬肉洗淨切絲，用蔥花、薑末、幹澱粉醬油和料酒調味，醃10分鐘。
2、胡蘿蔔洗淨去皮，切絲。
3、炒鍋中入油，將醃好的豬肉絲入油鍋迅速撥炒，呈熟色後將肉絲撥在炒鍋的一角，潷出油來炒胡蘿蔔絲。
4、胡蘿蔔絲變熟後調入鹽和豬肉絲一起拌炒均勻即可。
蒜苗肉絲
原料：蒜苗、肉絲。
做法：1、蒜苗洗乾淨，切段。
2、油鍋熱後，先放入肉絲煸一下，然後加點料酒和醬油，少許鹽接著煸一下。
3、倒入蒜苗加一點點糖，一點點水，一點點鹽大火翻炒一下。
4、加點雞精就可以起鍋了，蒜苗不要炒縮水了，如果蒜苗的皮皺皺的，就是炒老了，還是比較簡單的一道菜，做飯其實不難的。
17樓：超時代巡迴
家常炒法
美食材料
主料：胡蘿蔔300克，五花肉150克
配料：青椒片，蔥段。
調料：食用油100克，精鹽、味精、醬油適量。美食做法① 五花肉切片，青椒切片，蔥切段。
②炒鍋座火燒熱，下入食用油100克，放入五花肉煸至金黃，瀝出多餘油份。
③下入胡蘿蔔片同炒片刻，再放入青椒片稍炒。
④待胡蘿蔔片八成熟時，放入適量的鹽、味精和醬油調味，再下入蔥段稍炒，即可出鍋。
18樓：徵雨蘋果
主料：原 料： 瘦豬肉500克,胡蘿蔔1公斤,香菜50克。
輔料： 炒菜用油80克,滑肉用油1公斤（實耗45克）,香油10克,醬油50克,料酒5克,醋10克,味精15克,水澱粉50克。
①將胡蘿蔔少淨，切成細絲，香菜洗淨，切段待用。
②將瘦豬肉剔去筋，切成細絲，放入盆內，加入澱粉50克，精鹽5克上漿，用熱鍋溫油滑開撈出。
③將炒菜油放入鍋內，熱後下入蔥薑末熗鍋，投入胡蘿蔔絲煸炒斷生，加入肉絲攪拌均勻，再加入醬油、精鹽、醋、料酒，炒熟後加入味精、香油、香菜，攪勻出鍋即成。
胡蘿蔔炒肉怎麼炒
19樓：魯姐美食
胡蘿蔔炒肉絲怎麼做？肉絲加入料酒澱粉，生抽醃15分鐘，下鍋把肉炒至變白，然後倒入料汁胡蘿蔔。
20樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的胡蘿蔔炒肉
21樓：
首先把胡蘿蔔切成絲兒，把肉也切成絲，再切點蔥和蒜，鍋中可以放油，等油燒熱後，放入肉絲炒散，再放入蔥和蒜，煸炒一下，放入胡蘿蔔，等胡蘿蔔炒軟了以後可以放點生抽，再加點鹽和味精就可以出盤了
22樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
營養美味的家常小炒——胡蘿蔔炒肉片，健康又好吃一點點清脆的胡蘿蔔，配上顏色最佳搭檔的青椒，以及香嫩的肉片，會是怎樣的味蕾結合呢？
我將通過今天的分享來告訴大家這道菜的製作方法，大家看完就會知道，特別的便捷和簡單，最主要的是美味。跟著我準備好食材，開始我們今日份的分享吧。
準備食材：肉、胡蘿蔔、青椒、蔥花等。
1、將準備好的胡蘿蔔切成小片狀，再講準備好的青椒也切成片狀，留以備用。
2、將準備好的肉切成片狀。
3、起鍋燒油，將準備好的肉片放在鍋中，進行翻炒。
4、再將蔥花放在鍋中，進行爆香。
5、將切好的胡蘿蔔片放在其中，進行一同翻炒。
6、準備適當量的醬油撒在其中，調色。
7、再將準備好的青椒放在其中，一同翻炒。
8、撒點鹽巴，調和鹹淡。
9、大火翻炒，之後盛出來就可以了。
準備一碗白公尺飯，因為沒有什麼比白公尺飯更適合這道菜了，可以開動了。
23樓：水清霞明
胡蘿蔔維生素a含量非常高，是非常適合成長中的少年兒童吃的食材，今天做個胡蘿蔔炒肉絲，非常簡單的一道家常菜，加點豆瓣醬來炒，味道很不錯，很下飯喲，我家寶寶就很愛吃這個菜，簡單又快捷，下面來看看具體做法吧......
原材料：
【主料】：胡蘿蔔乙個、瘦肉80克
【配料】：尖椒乙個
【調料】：生薑一塊、大蒜一瓣、小蔥一顆、生抽適量、澱粉適量、豆瓣醬適量、黑胡椒粉少許
製作步驟：
準備好原材料
尖椒切成絲
胡蘿蔔用刨絲器刨成絲
生薑、大蒜、小蔥切成末
瘦肉切成絲
肉絲裡加入適量生抽、少許黑胡椒粉，適量澱粉，抓勻豆瓣醬剁細
鍋裡加入適量油燒到七成熱，加入肉絲翻炒至熟，出鍋待用鍋裡再加入適量油，放入尖椒絲、蔥薑蒜末、豆瓣醬，翻炒均勻加入胡蘿蔔絲翻炒至熟
加入炒好的肉絲翻均勻
出鍋了小貼士：
一、尖椒有點辣，所以一定要先炒，先將尖椒炒好後下入胡蘿蔔絲炒出來的就只有微微一點辣；
二、豆瓣醬比較鹹，所以不用再加鹽了。
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