1樓：暢想四方
隨著經濟和社會的不斷發展和進步，人民生活水平也在不斷提高。俗話說「民以食為天」，食品的種類也日益豐富和多樣。但也隨之出現了許多食品安全問題，因此食品安全不可避免地成為社會熱點話題。
作為社會重要組成部分的我們，食品安全問題對大學生生活的影響以及我們如何看待這一問題同樣備受關注。<>
一、食品安全的現狀近年來，頻繁曝出食品安全事件：劣質奶粉、瘦肉精、染色饅頭，以及近日正吵得沸沸揚揚的「皮鞋很忙」——既能做果凍，又能做酸奶，還能做膠囊外殼。雖然我們對這些詞彙並不陌生，但每每聽來總是不寒而慄，提心吊膽。
令人不解的是，我國不斷加強對食品安全的監測和監管，食品安全問題依然層出不窮，不斷威脅著人身健康和安全。<>
二、食品安全問題的特點我國目前食品安全問題較多，其特點也因此比較複雜。總結可概括為以下幾點：（一）新老問題交織，涉及面越來越廣且源頭汙染突出。我國當前有。
七、八億農民在以分散的方式生產初級農產品，包括糧食、蔬菜、水果、雞鴨魚肉、蛋奶。而我國農民目前在食品安全方面的知識、素質和遵守法律的意識都較差。因此，有少部分蔬菜農藥殘留超標是難免的。
同時，問題食品已從過去的糧油肉禽蛋菜豆製品、水產品等傳統主副產品擴充套件到水果、酒類、奶製品等，呈立體式、全方位態勢。（二）問題食品危害程度越來越深。已由外部安全問題逐步過渡到內部安全問題。
三）製毒制劣手段越來越隱蔽且手段越來越多。有些手段甚至到了令人乍舌的地步。<>
食品安全問題是關係你我的生存和發展問題，我們必須嚴肅對待，不可輕視。而大學生作為有知識的新一批代表，更應該正視食品安全問題的嚴肅性，既不能盲目悲觀，更不能抱僥倖心理。相信通過我們的努力，會對食品問題有乙個更高、更深入的瞭解和認知。
2樓：墨說古今
我覺得有關部門更應該把好食品安全這一關，還有也希望生產廠家能夠重視起來衛生和安全檢疫，這樣能夠有效的杜絕汙染。
3樓：做個愛吃的瘦子
我認為這是一種意外，並且也是忽略的一些細節所造成的影響，屬於天災，人們只能夠避免，不能夠杜絕。
4樓：解憂小南南
我覺得疫情下沒有什麼是不可能的，因此食物安全十分重要，生食類的食物應該儘量避免，買回家的食材，尤其是生肉，要用正確方式清洗，儘可能自己做飯，少出門就餐，疫情下食品安全很難每個環節都把控好，需要每個人都小心謹慎，不要懷僥倖心理。
如何看待疫情下的食品安全？
5樓：乾萊資訊諮詢
1、保持清潔。
飯前便後要洗手」我們從小就知道了，除此以外，在做飯前和做飯過程中也要洗手，尤其是在生熟食品交叉處理過程中或者接打**以後。
注意保持廚房的衛生清潔，比如餐具、筷子籠、刀具和砧板，尤其是抹布，要經常清洗和消毒，切莫成為廚房的汙染源。
2、生熟分開。
這裡的「生」指的是還需要進行加熱處理的原材料，比如生肉、生海鮮。「熟」就是直接入口的食品。
生熟分開就是避免生的食品上攜帶的致病菌汙染到直接入口的食品，引起食源性疾病。要特別注意加工生熟食品的用具也要分開，例如刀具、砧板等。
3、燒熟煮透。
燒熟煮透的一般原則是開鍋後，再保持10－15分鐘，如果是大塊肉，比如整雞，時間還要更長一點。
在食用螺螄、貝殼、螃蟹等水產品時，生吃、半生吃、酒泡、醋泡或鹽醃後直接食用的方法是不安全的，尤其是孕婦、兒童、老人等免疫力低下人群儘量避免生食的飲食方式。
當前人們對食品安全問題存在哪些認識的誤區？你認為如何解決食品安全問題
6樓：懋懋嘮叨
近兩年來，「蘇丹紅」等一系列食品安全問題引起了前所未有的關注。有關專家認為，實際上人們對食品安全的恐懼度遠大於危害度，對食品安全問題還存有不少誤區。
近日在南京召開的中美食品安全研討會上，中國疾病預防控制中心營養與食品安全所吳永寧教授，及中國畜產品加工研究會會長周光巨集教授等眾多專家表示，儘管食品安全衛生管理任重而道遠，但人們不必對食品安全問題談虎色變。專家認為，當前人們對食品安全問題存在以下幾個誤區。
誤區一：食品就應該是100％安全的。「世界上沒有100％安全的食品，科學家和企業僅僅能將風險降低到一定的水平。」上述兩位專家表示，消費者肯定希望食品零危險，但這是不現實的。
如果因為玉公尺、花生含有黃麴黴素而不用來榨油，那所有人都沒油吃。
誤區二：全天然、沒有新增劑的食品就安全。專家說，純天然的土豆裡的營養素含量高，吃多了也會導致心腦血管疾病。而土豆含有對人有害的龍葵素，但因含量小，人們又認為是安全的。
因此，食品安全要與老百姓進行風險評估、風險管理、風險教育互動，讓老百姓認識到這樣的風險存在，這樣就不易產生恐慌。
誤區三：吃了含有致癌物的食品就會得癌。專家表示，含有致癌物和吃了就致癌是兩回事，判斷某種物質是否對人體有害，要有個「量」的概念，人體攝入某種有害物質達到一定的量，才有可能對人體產生危害。因此，平時要平衡膳食、科學膳食，不要老盯著一種食品吃。
誤區四：重視化學性汙染，忽視食源性疾病。專家表示，實際上通過食入病原體而患的感染性或中毒性疾病，已成我國頭號食品安全問題。因此，**部門應加強對生食水產品、乳製品、生食蔬菜的監控。
誤區五：不合格食品就是有毒食品。專家舉例說，人們習慣把拋光大公尺稱為「毒大公尺」，實際上加工這些東西所用的礦物油也稱「液體石蠟」，具有通便等作用，國家允許將其用在食品上。無良商販用礦物油是為了賣相，確實不符合食品衛生標準，但並不等於就是有毒。
權威部門提供的數字表明，我們的食品是越來越安全，而不是越來越危險。國家質檢總局食品生產監管司副司長鮑俊凱等人介紹，經過近幾年的努力，我國食品安全衛生整體水平已有了很大提高，蔬菜農藥殘留整體合格率達98．5％，加工食品國家監督抽查整體合格率在95％以上，均較五年前提高了30％左右。
7樓：網友
從嚴制定條列、監管、落實及執行。
我國食品安全存在的主要問題是什麼?你認為如何解決這些問題?
8樓：
1、法制不健全。
立法滯後、執法軟弱、守法淡漠。
2、經濟欠發達。
消費者處於溫飽階段，經營者的違法經營有生存空間。
3、資訊很暢通。
**、網民的關注程度、傳播能力超前。
4、手段顯軟弱。
無證駕駛拘留、醉酒駕駛判刑。但無照經營食品，只沒收工具、違法所得，罰款若干；違法新增化學物質，僅追究行政責任，等等。
假如：無證照生產經營食品，拘留；違法新增化學物質，判刑；從事食品生產經營的業主，考試，有不良記錄，不得再次申請；食品生產經營的技術人員、從業人員必須培訓合格；舉報違法經營行為，重獎。
若能如此，會好很多！
9樓：網友
食品安全上存在的問題是很多的，一抓一大把。而且，食品安全在我國乃至世界上是永遠存在的，是不可能完全**的！
針對食品安全事件如何進行社會防治?
10樓：賈寶驊
法律分析：新《食品安全法》的出臺對促進我國食品行業的發展，保護消費者的合法權益具有重要意義。而做好新《食品安全法》的宣傳和普及，在全社會形成強化食品安全監管的新共識，能對消費者權益保護起到事半功倍的效果。
作為保護消費者合法權益的社會組織，消費者協會應當充分發揮橋樑紐帶作用，宣傳好新《食品安全法》，向消費者和經營者開展好食品安全消費教育，提高消費者的法律知識和維權意識，引導消費者理性維權；提高生產經營者的食品安全責任意識，引導經營者合法經營、誠信經營，為維護消費者合法權益營造良好的社會氛圍。行政投訴渠道暢通，消費者維權將更加便利，這不僅有利於對促進社會和諧穩定，也是我國建設法治**和服務型**的應有之義。
法律依據：《中華人民共和國食品安全法》 第一百零五條 縣級以上人民**食品藥品監督管理部門接到食品安全事故的報告後，應當立即會同同級衛生行政、質量監督、農業行政等部門進行調查處理，並採取下列措施，防止或者減輕社會危害：(一)開展應急救援工作，組織救治因食品安全事故導致人身傷害的人員；(二)封存可能導致食品安全事故的食品及其原料，並立即進行檢驗；對確認屬於被汙染的食品及其原料，責令食品生產經營者依本。
衍生問題：食品安全事故頻發的原因有哪些？一是監管主體分散。
面對食品安全事故時，部分消費者知曉卻投訴無門，沒有乙個單位能對此事進行有效控制，即使存在一些有責任牽連的單位或部門，但他們沒有行使有力的監管或者說是監管不到位，使之監管資訊較少，加之單位或部門間資訊不共享，致使食品安全管理出現漏洞。二是監管手段欠缺。很多地方出現的安全事故，存在一種問題，即國家制定的一系列制度，與當地的實際不相符合，地方執政者生搬硬套，或不經推廣的實施，造成經商者對安全食品標準、法律責任等政策的模糊，和地方行政者的不認同，已經監管手段的不切實際，從而導致安全事故發生。
火鍋吃什麼食材 火鍋都有哪些食材
火鍋吃的食材有肉類 蔬菜 海鮮等。1 肉類，如牛羊豬肉 豬內臟 豬舌頭 豬肝 培根 午餐肉 毛肚 黃喉 鴨腸 雞翅 脆皮腸 鵪鶉蛋 火腿腸 香腸 肝蹄筋 牛蛙等。2 海鮮，如蟹肉 魚丸 鮮貝 牡蠣 魷魚 海蝦 鱈魚片等。3 蔬菜類，如白蘿蔔 胡蘿蔔 番茄 冬筍 萵筍 韭菜 土豆 山藥 海帶 藕 黃瓜...
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