1樓：李和霖
用料：野生藍莓 250克、白糖 80克、檸檬 半個、糯公尺粉 500克。
做法：準備好藍莓。
將白糖放到藍莓裡，充分拌勻。
放沒過藍莓較多的水，大火煮開後，用小火熬，注意隨時翻動，避免糊底。
待藍莓煮爛後，擠進檸檬汁，不斷攪拌。
再熬一會兒，至藍莓汁變濃稠後關火。放涼後，藍莓醬會凝結成塊狀。
糯公尺粉加溫水，揉成光滑的團，柔軟度同耳垂差不多。
以30克為乙個的糯公尺糰，然後包上藍莓餡，成湯圓。
煮鍋燒水，水開後，放湯圓，中火煮開後，用小火煮熟，中途可點幾次涼水。火千萬不能太大，不然湯圓就會煮得鬆散，不美觀，也差點筋道。
一口氣能吃十幾個的藍莓湯圓。
小貼士】檸檬汁在果醬中能起到調整酸度、殺菌防腐、增加果香和提高光澤度的作用。檸檬汁中的檸檬酸是純天然的殺菌防腐劑，能延長保質期。
野生藍莓可用普通藍莓代替。
2樓：網友
金桂酒釀湯圓】
食材的準備：湯圓，酒釀，紅糖，枸杞，紅棗，桂圓，幹桂花，水澱粉（澱粉20克+水75克混合均勻）。
製作步驟：1、選用了蛋黃流沙餡兒的湯圓，當然也可以用自己喜歡的各種湯圓或者小圓子來做。
2、小鍋中倒入食譜中的水量，煮開後轉中火，加入紅棗和桂圓，蓋上鍋蓋燉煮到紅棗和桂圓都鼓起。
3、然後加入紅糖，攪拌均勻。再加入酒釀和枸杞，輕輕把酒釀攪散，使之混合均勻。
4、最後轉小火，加入攪拌均勻的水澱粉，邊煮邊攪拌，再次煮滾即可關火。
5、撒上幹桂花放置備用即可。
6、暖身的甜湯湯底做好，以後我們就可以另起一鍋燒開水煮湯圓啦~煮湯圓的方法很簡單，鍋中放足量水，水燒開後保持中火，放入湯圓，煮到湯圓全都浮起來即可。
酒釀雞蛋粉色湯圓】
食材的準備：糯公尺粉，紅曲粉，酒釀，雞蛋，冰糖或紅糖，澱粉。
製作步驟：1、糯公尺粉放入碗中，加入一丁點的紅曲粉即可（一般超市和線上可以買到，紅曲粉是用紅曲公尺磨的，是天然的吃著放心）；
2、邊攪拌糯公尺粉邊加溫水揉成光滑的小麵糰，麵糰搓成長條後，切成均等的小塊，手搓成小圓球即可；
3、鍋中水燒開，放入糯公尺圓子煮約3分鐘至變軟熟透，倒入雞蛋液和酒釀，加澱粉和冰糖再煮約1分鐘即可出鍋。
資訊源自網路（橘子味的玫瑰撻），侵權即刪。
藍莓湯圓怎麼做
3樓：網友
用料：糯公尺粉200克、開水130克、藍莓醬。
1、把開水倒入糯公尺粉，用筷子攪攪。
2、然後上手揉，揉成麵糰。
3、搓成長條，切成均等小塊。
4、拿出藍莓醬，把切好的小塊壓扁，包進去一點藍莓醬。
5、再揉圓，滾上一層糯公尺粉，不然會粘住。
6、放入已燒開水的奶鍋裡，煮至湯圓浮上來，加入細砂糖攪拌均勻，出爐。
小貼士：1、要用開水，不然面揉好了也容易散。
2、面多加水，水多加面。
3、儘量選凝固一點的藍莓醬，太稀了不好包，超市正常賣的那種罐裝的就行。
4、包多了可以蓋保鮮膜放冰箱。
4樓：網友
主料藍莓醬。
50克糯公尺粉。
250克輔料水。
適量步驟。1.備好糯公尺粉，將水加熱至35度左右。
2.用加溫後的水將糯公尺麵和成麵糰。
3.備好藍莓醬。
4.取大小適宜的面，捏成片成湯圓皮。 湯圓皮要中間厚，周圍薄些。
5.在湯圓皮中間放藍莓醬作湯圓餡。
6.將湯圓皮收起，裹住餡，再團圓，藍莓湯圓就包好了。
7.煮鍋加水燒開，湯圓入鍋煮。 煮熟即可盛出享用。
怎樣做藍莓湯圓
5樓：夏末汀芷
一、食材：主此大料：藍莓醬50g、糯公尺粉250g輔料：水適量。
二、步驟：1.備好糯公尺粉，將水加熱森殲豎至35度左右。
2.用加溫後的水將糯公尺麵和成麵糰。
3.備好藍莓醬。
4.取大小適宜的面，捏成片成湯圓皮。 湯圓皮要中間厚，周圍薄些。
5.在改桐湯圓皮中間放藍莓醬作湯圓餡。
6.將湯圓皮收起，裹住餡，再團圓，藍莓湯圓就包好了。
7.煮鍋加水燒開，湯圓入鍋煮。 煮熟即可盛出享用。
三、成品展示：
6樓：玉壺光轉
材料：水、糯公尺粉、藍莓果醬。
先用水化開糯公尺粉，再掐下帶穗一小團糯公尺糰。把這個糯公尺糰揉成乙個球體，再在它的中間掏乙個蠢租卜洞。之後，用勺子舀幾勺藍莓果醬放入乙個碗中。
在碗中加型廳入極其少量的開水，並攪拌均勻，使其變得更加柔軟。（一般攪拌藍莓果醬的時候不用加入白糖。因為藍莓果醬非常甜，加入了白糖反而吃起來會太膩。
會在糯公尺糰的洞中加入適量攪拌好的藍莓果醬，藍莓湯圓即做成。
7樓：匿名使用者
靈異事件之一，漫步的孩子。晚上12點13分，樓房角落可以看見乙個原地踏步走的孩子，看不爛消見他的臉，如果沒將這訊息傳5個帖子，將家破旅褲人亡，被那個死於非命的孩子奪取飢鎮知心臟。
藍莓餡湯圓的做法，藍莓餡湯圓怎麼做好吃，藍莓
8樓：匿名使用者
主料藍莓醬。
50g糯公尺粉。
250g輔料水。
適量步驟。1.備好糯公尺粉，將水加熱至35度左右。
2.用加溫後的水將糯公尺麵和成麵糰。
3.備好藍莓醬。
4.取大小適宜的面，捏成片成湯圓皮。 湯圓皮要中間厚，周圍薄些。
5.在湯圓皮中間放藍莓醬作湯圓餡。
6.將湯圓皮收起，裹住餡，再團圓，藍莓湯圓就包好了。
7.煮鍋加水燒開，湯圓入鍋煮。 煮熟即可盛出享用。
小貼士湯圓皮收起，裹住餡時，一定要收嚴，以防止湯圓漏餡兒。
湯圓入鍋煮開鍋後，適量加些冷水再煮。反覆加2次，一般情況下，湯圓就熟了。
9樓：0澤國a網盤
用料糯公尺粉 適量。
細砂糖 適量。
藍莓醬 適量。
溫水適量 適量。
桂花裝飾 適量。
藍莓湯圓的做法。
把適量糯公尺粉加入溫水揉至麵糰光滑不粘手狀態！
分成均等的小麵糰包入適量藍莓果醬，放入已燒開水的奶鍋裡，煮至湯圓浮上來，加入細砂糖攪拌均勻，出爐！
出爐後裝入碗中撒上桂花，就可以吃了！
小貼士小口小口品嚐味道會更好噢！哈。
10樓：繁華有一夢
主料糯公尺粉。
0適量巧克力了。
輔料新鮮藍莓。
0適量溫水。
0適量步驟。
準備好原料（本來準備做些紅豆的，可是後來糯公尺粉團不夠了）。
2.在糯公尺粉中加入溫水。
3.揉成麵糰。
4.取一小麵糰，搓圓按扁。
包入餡料巧克力或者整顆新鮮藍莓。
6.輕輕捏緊封口，揉圓，依次做好所有的。
7.鍋中放水，水開後放入湯圓，轉中小火，煮至浮起即可。
8.裝入碗中即可食用。
藍莓果醬湯圓的家常做法
11樓：尚彤錯雅青
前言。買了一瓶的藍莓果醬，做蛋糕用了點，還有差不多半瓶，就用來做這個湯圓了。原方是用瓊脂將果醬凝固了以後包的。
我沒有用瓊脂，基族直接把果醬放到冰箱冷藏了一天，果醬成較軟的塊狀，我就直接包了，這樣包難度稍微大點，但是是純果醬做的，吃起來比較好吃。感覺這樣有難度的也可以參照原方加瓊脂。
材料。主料：紫薯泥20g、糯公尺粉100g；
輔料：藍莓果醬適量。
藍莓果醬湯圓。
按100克糯公尺粉80克水的比例，開水倒入後先用筷子攪拌。
然後和成白色的糯公尺麵團。
依然是用開水，還是這個比例，把歷鋒謹加了紫薯泥的糯公尺粉和成紫色麵糰。
然後把和好的麵糰蓋上溼的屜布，餳半小時。開水和肢基面，煮好的湯圓會更糯更q彈。
把冷藏的藍莓果醬取出，麵皮壓扁，直接用勺子舀出果醬。
包好的湯圓。
然後開水下鍋，小火煮熟即可。
煮好的湯圓，純純的果醬餡。
小貼士。果醬比較軟，包的時候要小心包嚴實。
藍莓果醬湯圓的家常做法大全怎麼做好吃視
12樓：陌上_卿名酒酒
主料糯公尺粉100克開水80克藍莓果醬7勺 輔料幹桂花適量。
步驟。【手工美食】藍莓果醬湯圓的做法步驟11.稱好糯公尺粉。
手工美食】藍莓果醬湯圓的做法步驟22.倒入開水攪成絮狀。
手工美食】藍莓果醬湯圓的做法步驟33.揉成麵糰。
手工美食】藍莓果醬湯圓的做法步驟44.揪一塊扔到水裡煮熟。
手工美食】藍莓果醬湯圓的做法步驟55.晾涼。
手工美食】藍莓果醬湯圓的做法步驟66.然後揉到原來的麵糰裡。
手工美食】藍莓果醬湯圓的做法步驟77.分成25克乙個的劑子。
手工美食】藍莓果醬湯圓的做法步驟88.取乙個劑子按成小碗狀。
手工美食】藍莓果醬湯圓的做法步驟99.放裡一勺果醬。
手工美食】藍莓果醬湯圓的做法步驟1010.做成湯圓樣。
手工美食】藍莓果醬湯圓的做法步驟1111.坐鍋燒水。
手工美食】藍莓果醬湯圓的做法步驟1212.水開後放入湯圓煮。
手工美食】藍莓果醬湯圓的做法步驟1313.煮到湯圓浮起來，再煮一分鐘就可以了。
手工美食】藍莓果醬湯圓的做法步驟1414.撒上幹桂花，享受美味的果醬湯圓吧~！~
手工美食】藍莓果醬湯圓的做法步驟1515.撒上幹桂花，享受美味的果醬湯圓吧~！~
手工美食】藍莓果醬湯圓的做法步驟1616.撒上幹桂花，享受美味的果醬湯圓吧。
藍莓果醬湯圓的做法，藍莓果醬湯圓怎麼做好吃
13樓：匿名使用者
食材明細。糯公尺粉。
適量。溫水。
適量。藍莓果醬。
適量。果味。
口味。技巧。
工藝。十分鐘。
耗時。簡單。
難度。藍莓果醬湯圓的做法步驟。
口感更清新的湯圓---藍莓果醬湯圓的做法步驟：1 1準備好糯公尺粉。
口感更清新的湯圓---藍莓果醬湯圓的做法步驟：2 2加入溫水，用筷子拌勻。
口感更清新的湯圓---藍莓果醬湯圓的做法步驟：3 3揉成光滑的麵糰，這個很快，比做饅頭包子容易多了。
口感更清新的湯圓---藍莓果醬湯圓的做法步驟：4 4根據自己的喜好，取1份，我用的30克1份。
口感更清新的湯圓---藍莓果醬湯圓的做法步驟：5 5做湯圓的時候，餘下的麵糰用蓋子蓋好，保持溼度。
口感更清新的湯圓---藍莓果醬湯圓的做法步驟：6 6取出的麵糰，用手按扁，中間按凹下去，放一些果醬。
口感更清新的湯圓---藍莓果醬湯圓的做法步驟：7 7慢慢收口，包成圓形。
口感更清新的湯圓---藍莓果醬湯圓的做法步驟：8 8鍋裡放水，水開後，將火關小一些，放入湯圓，煮熟即可。
小竅門。原料：糯公尺粉 溫水 藍莓果醬。
1、用溫水和麵，在包餡的時候，麵糰不容易裂開。
2、果醬不要包太多，要不收口時容易漏出來。
怎樣做藍莓湯圓
14樓：一念溫柔
1、準備食材，50克藍莓，250克糯公尺粉，適量清水。
2、備好糯公尺粉，將水加熱至35度左右。
3、加溫後的水將糯公尺麵揉成麵糰。
4、備好藍莓醬。
5、取大小適宜的面，捏成片狀，做湯圓皮，湯圓皮要中間厚，周圍薄。
6、在湯圓皮中間放藍莓醬作湯圓餡。棚中。
7、將湯圓皮收起，裹住餡，再團圓，藍莓湯圓就包好了。
8、鍋中加鏈旅山水燒開，湯圓放入鍋裡煮， 煮熟後即可盛出鎮衡享用。
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