1樓:網友
羊雜,羊腸可以做成的羊雜湯。
羊雜湯的做法:
羊雜,羊腸洗淨煮熟,把煮熟的羊雜羊腸改刀切成條塊。起鍋燒水(不放油,不爆鍋)把羊雜,羊腸直接放入鍋中,加入適量的白胡椒粉,適量的麻辣鮮(可根據個人口味加減),加入少許陳醋,開鍋後煮10分鐘,放入鹽,味精,香菜末,淋上香油即可出鍋。
羊雜湯,羊雜,羊腸滑嫩爽口,湯鮮味美,是冬季不可多得的美食。
2樓:網友
您好,您的問題我已經看到了,正在整理答案,請稍等一會兒哦~
它可是挺好吃的一種食物,營養價值更是非常高的。不管是把它炒菜吃,燉湯來喝,都是非常有營養的,那你知道,羊腸怎麼做好吃嗎?在我看來,這個羊腸燉湯最美味,到時候我們把買好的羊腸清洗乾淨,然後把它放在乙個乾淨的盆子,撒上味精。
鹽,花椒,大料,料酒醃製十分鐘,把菠菜,香菜洗淨切成小段,然後開鍋加油爆香蔥薑蒜,等到油燒熱就把豆瓣醬,羊腸倒在鍋裡,翻炒幾下撒上些味精,鹽和水燜煮20分鐘就行了。
3樓:璩麥冬
每個人都有個人的做法和口味,個人喜歡將羊雜、羊腸、過水後,再用羊油將羊雜、羊腸爆炒一下,倒入豬骨熬的湯大火煮開,小火慢慢熬兩小時,加入薑片和蔥段調味,起鍋加上個人喜歡的配料就好了哦。
4樓:無言
熬湯吧,用來熬羊雜湯最好了,最正宗的吃法,喝湯的時候還可以調味,加香菜和蔥,吃辣的話可以加一點小公尺辣,不過也看你個人口味,口味重的話可以用來紅燒,這樣味道比較重,辣味加重一點,這樣也很好吃,不過不能吃辣的話最好還是熬湯吧。
5樓:網友
羊雜和羊腸可以一起做羊湯喝,也可以單獨來炒制,可以根據自己的口味喜好看看如何製作比較適合自己的口味。
6樓:高階健康管理師
羊雜羊腸熬湯是非常不錯的。如果你自己會做的話,進行紅燒或者是爆炒,味道也非常不錯。中國美食豐富多彩就看各自的做法了。
7樓:網友
羊雜羊湯放來一起做熬羊湯是最好喝的。只要是清水熬就可以了。熬好以後放點佐料。
8樓:網友
熬羊湯,喝。最好的。清水哦。搞好了,以後再放點佐料。
9樓:網友
羊雜做湯,羊腸做成血腸。
10樓:淡泊明志
我的建議。熬湯最好喝。
羊腸怎麼做好吃?
11樓:秋狸
食材:羊腸子500克、蔥花少許、薑片2片、八角適量、鹽1/2勺、白胡椒1勺、辣椒粉少許、香菜1顆、開水500毫公升。
1、拿出羊腸子稍稍解凍。
2、準備輔料,蔥白斜切幾片,2片姜切小點,八角三瓣就可以,香菜洗淨切碎備用。香菜是這個湯的靈魂。
3、炒鍋燒熱放入少許油。
4、油熱後姜蔥八角放進油鍋。
5、翻炒幾下,稍稍變色即可。
6、倒入準備好的開水,開水倒入油鍋,水變成偏乳白色了。
7、羊腸直接放進湯裡煮,羊腸子本就是熟的,放進湯里加熱解凍一下。
8、大概2-3分鐘,羊腸子變軟了就可以了。
9、撒上香菜,放點鹽、白胡椒、辣椒粉。把羊腸子整條夾到碗裡,我不想沾手,直接筷子夾住,剪刀剪斷。
10、成品圖。
羊腸怎麼做好吃?
12樓:網友
用料: 羊腸300g、豆粉適量、胡椒適量、香菜半段、鹽2g、芝麻油適量。
羊腸湯的做法:
1、將羊腸用溫水滲枯洗淨,再將羊血、豆粉、芝麻油、精鹽調勻後灌入羊腸,扎住口。
2、香菜切末。
3、水燒沸,放入歲逗羊腸、胡椒、精鹽,煮熟後改微火。
4、吃時把羊腸取出乎喊賣,切小段,放碗中,盛入羊腸湯,撒香菜末,滴上芝麻油。
羊腸有什麼做法
13樓:誇州不
羊腸做法。1.將鮮羊肚洗淨,揩掉油,放至即將開的水鍋裡燙一下,撈出,放案板上颳去肚毛,洗淨備用。
2.羊肥腸反覆洗淨,用筷子穿翻地來,盤起用繩子拴住;將羊心洗淨備用。
3.將以上處理好的羊肚、腸、心一同放入開水鍋裡煮一下,焯出血沫,撈出,涮淨。
4.鍋裡換清水燒猛虛開鏈遊,放入羊肚、腸、心及蔥段、薑片、花椒、大料、鹽,大火燒開後改用小火燉二小時以上,直至軟爛,撈出,原湯棚知銷備用。
5.將羊肚切成3釐公尺長的細條,羊肥腸切寸段,羊腰窩肉切成骨牌塊,羊心切厚片,香菜切末備用。
6.湯鍋上火,放入原湯500克,再將切好的主料放入,燒開,撇去浮沫,加味精,即可盛碗,隨香菜末、麻醬、滷蝦油一同上。
14樓:南雨娛生
醬羊腸的做法。
材料:熟羊大腸、辣椒、麵醬、油、大蒜。
做法:羊腸搜核陸切段、辣椒切段、熱鍋涼油、將麵醬炒一下,下大腸和大蒜煸炒,熟後出鍋即可。
燒燴羊肥腸的做法。
材料:羊肥腸(大腸)500克、胡蘿蔔150克、植物油45克、鹽3克、醬油5克、澱粉(豌豆)15克、味精3克、胡麻油10克、八角2克。
做法:坐勺加油,燒至七成熟時放入羊肥腸炸2分鐘撈出,控淨油。原勺留底油,放大料瓣炸一下,撈出,用蔥、薑末熗鍋,放鹽、醬油、胡蘿蔔片、羊腸、添湯燒透,點味精,用水澱粉勾芡,淋花椒油,出勺裝盤即可。
羊大腸的營養也很豐富,富含蛋白質、尼克酸、硒、磷、鐵等多種礦物質和維生素。據測定,每100克羊大腸含蛋白質脂肪維生素b10mg、維生素煙酸納79mg、鈣25mg、鐵膽固醇150mg。羊大腸可以補充豐富的營養物質,同時也可以有滋補世頃氣血的作用,對於提高免疫力和體質有好處氏啟,同時也可以強身健體,滋陰潤燥。
羊腸子的湯怎麼做好吃,羊腸子怎麼做 羊腸湯的做法
準備材料 羊腸子300克 乾辣椒20克 青椒25克 洋蔥15克 大蒜10克 姜5克 油適量 鹽1克 糖0.5茶匙 生抽1茶匙 蠔油0.5茶匙 老抽0.5茶匙 辣豆瓣醬1湯匙 一 洋蔥切小片,青椒與乾辣椒切小段,大蒜拍碎,薑切指甲片,羊腸子切小塊。二 入鍋焯水。三 鍋燒熱,放少許食用油,轉小火,乾辣椒...
買好熟羊腸,羊肚,羊肝怎麼做羊雜湯
解解龍 將完整的羊雜放入白水煮八成熟,晾冷。冷後把羊雜切開,可以切成自己想要的樣子。鍋裡清水煮開,放入羊雜。去除時而升起的浮沫。湯開後放入全部作料,再過一兩分鐘便可起鍋。撒上香菜末。羊肚 羊肚味甘,性溫,入脾 胃經,具有健脾補虛,益氣健胃,固表止汗之功效,用於虛勞贏瘦 不能飲食 消渴。羊肉 肥瘦 羊...
羊排骨怎麼做好吃,清燉羊排骨怎麼做好吃
教你這樣做羊排,手抓羊排的做法 羊排切塊 起鍋燒油下羊排 煎至金黃下調料 加水中小火燉四十分鐘 回答你好,你的問題正在為你查詢哦哦哦,請稍等一下哈哈哈哈哈你好,你的問題為你查詢到。需要提前準備好的材料包括 羊排骨 520克 胡蘿蔔 230克 陳皮 2片 姜 15克 八角 2個 花椒 1小撮 桂皮 1...