1樓：一窩裡
方法/步驟。
將白蘿蔔洗淨，刮皮，切成寬一釐公尺長約三釐公尺的小塊，胡蘿蔔洗淨，切成小塊。把薑片切成細絲。
蘿蔔泡菜的做法。
將切好的白蘿蔔和紅蘿蔔放進盆裡，放適量鹽，拌均勻，上面用保鮮膜覆蓋，放一晚上。
經過一晚上的醃漬，紅白蘿蔔已經出了很多水，把水倒出，再用清水漂洗幾下，以不鹹為宜。
蘿蔔泡菜的做法。
紅白蘿蔔控幹水分，將瓶裝泡椒連同水一起倒入蘿蔔中，把薑絲也放入蘿蔔中。
蘿蔔泡菜的做法。
把紅白蘿蔔、泡椒，和薑絲攪拌均勻，放入適量白醋，再加適量糖，再攪拌均勻，這個過程可以嘗一嘗，根據個人口味，可以酌量增減。
這時，大功告成了，酸甜可口，清爽開胃的蘿蔔泡菜就做好了。做好的泡菜最好放在玻璃容器中，放進冰箱冷藏，防止過度發酵。
end注意事項。
喝粥吃飯時候來點，特別給力哦。
推薦大家晉陽湖白醋，水塔茉莉白醋，這兩種味道清香，做出的菜味道會不同哦。
2樓：煙雅志
可以把白蘿蔔紅蘿蔔筍。洗乾淨晾曬乾以後。再放入罈子裡。而罈子裡可以加入一些。冰糖，加水，加鹽。可以加入麻湯避免泡菜變色。
蘿蔔塊泡菜的做法
3樓：生活軌跡
白蘿蔔含水量高約94%，它是熱量較低的膳食纖維食物，秋冬季節吃有很好的滋補作用。以下是專門為你收集整理的蘿蔔塊泡菜的做法，供參考閱讀！
食材蘿蔔450克，水芹菜25克，辣椒粉5湯匙，蝦醬2湯匙，蒜泥1/2湯匙，生薑末1/2湯匙，白糖1湯匙，食鹽1/2湯匙，洋蔥200克。
做法1、將蘿蔔洗淨後切成釐公尺的長條，用白糖和食鹽醃殺出汁。如果是春天小蘿蔔味美時節，該汁則留用；如果是夏秋時節，殺出的蘿蔔汁味難聞則倒掉。
2、水芹菜只留莖，洗淨，切成4釐公尺長的`莖條。
3、首先往蘿蔔中撒辣椒粉，稍後再加入蒜泥、薑末、搗碎的蝦醬、蔥絲和糖，最後再撒些精鹽。
4、在瓷罐底部鋪上青蔥葉，再撒少許鹽，把調好的泡菜料倒進去，加蓋。待1天后，醃入味即成。
1、最好選擇剛長到栗子丸粒一般粗細的長形水蘿蔔為料，也可用秋天的大紅蘿蔔。這種泡菜不宜久儲而應隨做隨吃。
2、可取2湯匙糯公尺粉用開水衝成糊狀後，把辣椒麵直接拌進去，再與蘿蔔料等拌和。另外也可用調製成的辣椒麵醬來作辣味。
材料蘿蔔、洋蔥各1個，蘿蔔纓、小蔥各50克，梨1/2個。辣椒麵、大粒鹽、蝦醬、蒜、姜、紅辣椒各適量。
做法1、蘿蔔洗淨，去皮，切成釐公尺見方的丁；蘿蔔纓洗淨，切成3釐公尺長的段；洋蔥洗淨，切絲；梨洗淨，去皮，切塊。
2、在蘿蔔和蘿蔔纓上撒些大粒鹽，醃漬30分鐘後撈出備用。
3、小蔥洗淨，切成3釐公尺長的段；紅辣椒洗淨。
4、將辣椒麵和其餘都放入攪汁機磨成末，拌成泡菜，將蘿蔔、蘿蔔纓、梨塊、洋蔥絲和小蔥用拌勻醃漬24小時即可。
爽口白蘿蔔泡菜的做法
4樓：小醒聊生活
白蘿蔔泡菜的做法：用料：白蘿蔔乙個、鹽適量、白糖50克、白醋50克、生抽50、小公尺辣個、芥末適量、蒜片適量、檸檬片三片。
1、白蘿蔔去皮，切條，加鹽多點，拌均勻，三十分鐘。備用。
2、將事前準備好的醬油，白糖，白醋，芥末，小公尺辣，檸檬放在容器裡攪拌均勻。
3、三十分鐘後取出的蘿蔔要清水洗三遍，然後倒入調好的料汁。
4、蓋上蓋兒或者保鮮膜，兩個小賣察時後就可以食用了。
白蘿段配敏卜簡介根莖類蔬菜，十字花科蘿蔔屬植物。種植有千握枝年曆史，在飲食和中醫食療領域都有廣泛應用。清乾隆庚午年（西元1750年）編修的《如皋縣誌》載：
蘿蔔，一名萊菔，有紅白二種，四時皆可栽，唯末伏初為善，破甲即可供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者堅而辣。
蘿蔔泡菜的做法？做白蘿蔔泡菜的做法
做法。白蘿蔔削皮，頭尾削去，切 大丁 才能保留蘿蔔的爽脆口感。韮菜清洗後，用煮開的常溫水再衝一遍，切小段。韮菜的量隨個人喜愛斟酌加入，怕搶了蘿蔔的甜味 用壓蒜器製作蒜泥，開始加入南韓辣椒醬，魚露，梅汁，醬油，砂糖，香油，辣椒粉，將所有醬料調和均勻後，直接倒入已裝好食材的 蘿蔔泡菜食材 容器中。裝 蘿...
白蘿蔔泡菜的做法，白蘿蔔泡菜怎麼做好吃
用白蘿蔔做的酸爽泡菜 白蘿蔔泡菜的做法，幾塊錢搞定，酸辣爽口的蘿蔔泡菜 白蘿蔔泡菜的做法步驟 1.白蘿蔔洗淨切片，撒鹽。2.用少許鹽醃蘿蔔片，10分鐘後倒掉鹽水。再用糖醃蘿蔔片，10分鐘後再掉去糖水。3.往蘿蔔片盆裡倒生抽和醋拌 拌，最後放入涼開水，倒入容器冷藏，隔夜入味兒就可以吃了。白蘿蔔泡菜的做...
白蘿蔔和紅蘿蔔哪個營養好
宦沛山靖濱 白蘿蔔葉的營養價值更為驚人 其維生素a的含量是同量綠菜花的三倍以上 鈣的含量是菠菜的四倍 維生素c是檸檬的十倍以上。紅蘿蔔 性味 甘 平 無毒。歸經 入脾 胃 肺。功效 下氣利胸膈，清熱解毒，補中安五臟，解麻疹熱毒。主治 煩熱，便祕，久痢，腸胃不適，飽悶氣脹，小兒麻疹，消化不良。說明 紅...