1樓:網友
海帶蘑菇湯就是用優質的海帶和蘑菇一起煮制,不僅味道鮮美,而且營養豐富。大家可能平時沒有用海帶和蘑菇一起煮過湯,海帶和蘑菇是可以一起煮湯的,大家不妨試試,接下來就給大家介紹海帶蘑菇湯的做法。
1、海帶蘑菇湯的做法。
1)將新鮮的海帶放到盆裡洗乾淨,新鮮的香菇也洗乾淨切成片。
2)鍋里加入適量水燒熱,放入香菇片焯水。
3)海帶焯水(海帶放進去一變色,馬上撈出來)。
4)放入準備好的涼水裡浸泡。
5)鍋熱加入適量食用油,油溫7成熱時加入蔥花和薑片,炒出香味。
6)加入適量熱水,將焯過水的海帶切成條,雞蛋打勻。
8)水沸騰後加入香菇片,煮一會後加入海帶條。
9)繼續煮至水沸騰時加入打勻的雞蛋,煮至雞蛋成蛋花時,加入鹽調味即可出鍋。
2、海帶的營養價值。
1)讓秀髮黑又亮。
可能你知道最多的是能令頭髮烏黑的黑芝麻,能令毛髮生長的生薑,或者是能令頭髮閃亮的核桃等。但是最護髮的是海帶,營養專家認為,經常食用海帶不但能補充身體的碘元素,而且對頭髮的生長、滋潤、亮澤也都具有特殊功效。
2)排毒增強代謝。
凡是含有大量纖維的蔬菜,都可以促進腸道排洩,並吸附遊離的脂質。海帶的纖維豐富,並呈鹼性,又增加了排毒功效。而且代謝率代表著乙個人新陳代謝的能力,代謝率很低的時候,較少的熱量供給機體,其他的能量就會轉化成脂肪積蓄在體內。
吃海帶可以增強人的代謝率,增強代謝機能,讓精神更加充沛,身材更瘦。
3)祛痰保護氣管。
人們平常吃的海帶,就有祛除「老痰」的作用。海帶味鹹,性寒,歸肝、腎經,其纖維素可以清除附在消化道上的細菌黴菌及廢塵顆粒,減少痰的堆積,具有消痰軟堅、利水消腫之功效。用於慢性支氣管炎、哮喘**時,可做成海帶糖漿或涼拌海帶,堅持食用,「老痰」祛除則發病誘因消除,效果頗佳。
4)補鈣易於吸收。
海帶是一種營養價值很高的蔬菜,與菠菜、油菜相比,除維生素c外,其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍。每100克海帶中含鈣高達1177毫克,含鐵高達150毫克,重要的是人體對海帶中的鈣元素的吸收率非常高,所以吃海帶對兒童、婦女和老年人均有重要的保健作用。
2樓:網友
海帶、雞、蘋菇是能一起煮的,它們在一起搭配著吃特別有營養,好吃 湯味特別的鮮美味道好。
海帶和香菇可以燉雞嗎
3樓:ccc菜辣椒
香菇可以與海帶一起燉雞,但是營養價值不是很高。
如果香菇燉雞不但是味道鮮美,而且是營養價值非常高,味道十分鮮美。
主料:老母雞。
調料:海帶,香菇,乾貝 ,大蔥,姜,精鹽,澱粉, 。
做法:1、香菇提前泡發,然後用馬鈴薯澱粉和清水揉洗乾淨。
2、用清水沖洗乾淨,斜刀切片。
3、大蔥洗淨切段,薑切片,海帶切片,雞洗淨切塊,取適量乾貝洗淨瀝乾。
4、鍋裡水燒開,倒入切好的雞塊、蔥段、海帶、薑片,3至5分鐘後雞塊撈出瀝乾。
5、砂鍋煮水,倒入雞肉和配料,改小火煲乙個半小時左右。
6、提前10分鐘取出蔥段,以免煮爛影響湯汁的口感。
7、倒入洗淨瀝乾的乾貝,大火煲10分鐘左右即可。
4樓:李和霖
海帶和香菇可以燉雞,這些食物沒有相剋成分,能一起吃。
海帶不能和什麼一起吃葡萄:會影響鈣、鐵吸收。
薏公尺:會引起淤血。
豬血:會引發便秘。
甘草:會產生有毒物。
白酒:會造成消化不良。
柿子:胃腸不適。
豬血:一起吃會便秘。
葡萄:會影響鈣、鐵吸收。
薏公尺:會引起淤血。
豬血:會引發便秘。
甘草:會產生有毒物。
白酒:會造成消化不良。
香菇不能和什麼一起吃鵪鶉蛋:面部易長黑斑。
河蟹:易引起結石症狀。
鵪鶉肉:會面部易長黑斑。
西紅柿:破壞類胡蘿蔔素。
野雞:會引發痔瘡。
鵪鶉:會面生黑斑。
鴿肉:會引起痔瘡。
河蟹:會易誘發結石。
榴蓮,茶樹菇,海帶可以一起燉雞嗎?
5樓:小魚蘋果
榴蓮燉雞,茶樹菇燉雞,海帶燉雞都可以,放一塊燉雞會串味的。
6樓:匿名使用者
是家裡錢太多了嗎 啥黑暗料 吃了可以懷孕了 不都要麼榴蓮燉 要麼茶樹菇燉麼 海帶都是燉排骨吧哈哈哈。
雞可以和海帶蘿蔔一起燉嗎
7樓:萌萌的愛新覺羅
能夠的。海帶絲雞肉燉土豆1:
主要材料:海帶絲400g,馬鈴薯2個,雞翅排1個。
輔材:油適當,鹽適量,生抽適當,蔥段適當,辣椒幹適當,香萊適當,雞精少量。
流程:1.蒸後的海帶絲侵泡一天。
2.鍋煮開雞翅排入無鮮血。
3.煮雞腿排時把馬鈴薯切條,洗去木薯澱粉。
4.蒜敲碎削皮,切片,辣椒幹切條。
5.雞撈起來清洗,去骨切成片。
6.海帶絲切條。
7.蒜、朝天椒爆鍋。
8.加海帶絲、馬鈴薯、生抽、鹽煸炒。
9.加雞肉在菜上,加一碗水燒至速幹。
10.加雞精、香萊滾動。住火。
11.起鍋擺盤。
海帶絲燉:2:
原材料:淨雞1只(約重1500克),發制海帶絲400克,公尺酒、食鹽、雞精、蔥段、生薑片、麻椒、白胡椒粉、食用油各適當。
製作方法:(1)將雞屠宰,褪毛,去內臟器官,剁碎塊;將海帶絲清洗,切割成稜形塊。
2)鍋內放進冷水,將黑椒雞塊下下鍋內,開槍燒開後去掉白沫子,新增食用油、蔥段、生薑片、麻椒、白胡椒粉、公尺酒、海帶絲塊,燉燒至雞脯肉軟爛時,新增食鹽、雞精,燒至雞脯肉進味,即起鍋裝湯盆。
雞與海帶絲相燉,具備滋陰養血、養血、化結散節、護膚黑髮的功效,也可以醫治淋巴結核、甲狀腺囊腫瀰漫型腫脹。因此 ,此菜是護膚、黑髮的健體食品。
針對雞脯肉能和海帶絲一起燉嗎?這一問題,是徹底能夠的,這二種食材並並不是相剋的食物,因此 不容易對我們的人體造成影響,單純性的雞脯肉一直有一些油膩感的。海帶絲就能非常好的除去雞脯肉之中的油膩感,讓雞脯肉越來越更為的美味可口,並且做為海面之中生長發育的海帶絲,也可以讓味兒更為的新鮮。
燉雞加海帶還能加杏鮑菇嗎?
8樓:佘紫桖
可以的。
主料:老母雞 (整隻/半隻)
調料:海帶 (100g),香菇(50g),乾貝 (50g),大蔥 (三段),姜 (三片),精鹽 (20g),澱粉 (5g)
做法:1.花菇(香菇)提前泡發,然後用馬鈴薯澱粉和清水揉洗乾淨。
2.用清水沖洗乾淨,斜刀切片;
3.大蔥洗淨切段,薑切片;
4.海帶切片,如果提前切好的話,最好泡清水中,以免變色;
5.取適量乾貝洗淨瀝乾備用;
6.雞洗淨切塊。
7.鍋裡水燒開,倒入切好的雞塊,去掉血腥味;
8.用漏勺把飛水好的雞塊撈出瀝乾。
9.砂鍋水燒開,倒入飛水過的雞塊;
10.放入蔥段和薑片煮開;
11.倒入適量的乾貝;(為了更好的提鮮,使湯汁口感更佳)12.倒入切好的海帶大火煮開,改小火煲乙個半小時左右;(依個人時間的充裕)
13.提前10分鐘取出蔥段,以免煮爛影響湯汁的口感;
海帶湯能放西蘭花一起煮嗎,西蘭花能和海帶一起吃嗎
海帶湯能放西蘭花一起煮,可以做西蘭花海帶湯。做法如下 一 主料 幹海帶 20g 牛肉 腱子肉 100g 西蘭花30g。二 調料 蒜泥 水 清醬 3g 胡椒粉 鹽 8g 三 製作步驟 1 幹海帶在水裡泡發30分鐘左右。2 除去沙子清洗乾淨瀝乾水分,切成長4cm左右的段。牛肉用棉布擦乾水氣,切成橫豎 厚...
柿子能和海帶一起吃嗎,柿子與海帶能一起吃嗎
柿子和海帶不能一起食用 海帶中含有鈣離子 柿子中含有較多的鞣酸,二者相遇,海帶中的鈣離子可與柿子中的鞣酸結合更多,生成不溶性的結合物,影響營養成分的消化吸收,導致胃腸道不適 柿子和什麼一起吃好 菜籽油柿子與菜籽油搭配食用,對 凍瘡有一定作用.所以,柿子宜與菜籽油一起食用.蜂蜜柿子含碘,對於因缺碘引起...
蘑菇和海帶能一起吃嗎,海帶,蘑菇和蘿蔔能一起食用嗎?
可以。可以做海帶蘑菇湯,具體做法如下 準備材料 海帶200克,豆腐1塊,蘑菇3朵,蝦皮1小把,油1勺,鹽1小勺,蔥1顆,雞精少許,胡椒粉少許。1 海帶洗淨後切成小塊 2 白蘑菇洗乾淨,蝦皮用水浸泡掉鹹味,豆腐一塊 3 將白蘑菇切成條,蔥切末,豆腐切塊 4 鍋熱油,爆香蔥末 5 放入海帶翻炒一下 6 ...