1樓：網友
電飯鍋拜拜，菜公尺飯的做法，這個就不知道怎麼做，白公尺飯就用電飯鍋蒸呢嗯，白菜的飯就這個。大火崩炒白菜吧。
2樓：網友
泡菜臘腸燜飯#鐵釜燒飯就是香#
by mature11 0 收藏 237 瀏覽。
燜 酸辣味。
30分鐘 較低熱量。
初級入門。燜飯是最適合上班族的懶人飯了，簡單快手，把食材往鍋裡一放，該幹什麼幹什麼，坐等飯熟吧！ 要是有一口好鍋，能讓你吃上筋道的柴火飯，在短時間內，免去了廚房的悶熱、蒸煮味、油煙，那更是享受了！
累了一天，下班回家都懶得動了，看看冰箱有啥可利用的，營養搭配合理，就更好了。一碗飯，裡面含碳水化合物、維生素、植物蛋白、動物蛋白，再有自己喜歡的味道，太幸福了！懶人在吃方面也沒將就啊，省力品質並不減，這樣的好事九陽鐵釜t5完全可以做到。
它的鑄鐵內膽，電磁加熱，能做出比普通電飯煲更筋道的公尺飯，絕對可以滿足吃貨挑剔的味蕾！ 這道燜飯加了韓式泡菜、煎蛋、四川麻辣腸，都是我喜歡的，吃起來味道有點類似韓式石鍋拌飯！
主料1人份。
辣白菜韓式辣白菜150克。
香腸川味麻辣腸30克。
青豆30克。
玉公尺粒20克。
雞蛋1個。香公尺1杯。
小蔥適量。食用油少許。
電飯煲青菜粥的做法竅門
3樓：向陽
電飯煲青菜粥的做法竅門，在現實生活中，青菜粥是老少皆宜的主食，這種粥是口味比較清淡的粥，但是吃起來卻也是十分美味的，下面為大家分享電飯煲青菜粥的做法竅門。
主料：青菜四顆，大公尺100克。
輔料：鹽2克，姜蔥適量，味精適量，豬油適量。
1、青菜洗淨，姜刮皮洗淨，蔥洗淨，公尺洗淨。
2、青菜切碎，蔥切蔥花，姜切細絲。
3、大公尺，水（750ml），薑絲放入電飯鍋。滴幾滴食用油， 按煮粥按鈕。
4、粥熬好後，放青菜，蔥花，鹽，味精。很少很少的豬油，攪拌。
5、蓋上蓋子，燜三分鐘。青菜粥就煮好了。
食材
口蘑，香菇 共五朵。
油菜 兩棵。
胡蘿蔔 半根。
西蘭花 適量。
香蔥 適量。
豬油 適量。
昆布粉 適量。
大公尺 150g
開水 1650ml
方法/步驟
頭天晚上先將大公尺洗淨控幹水裝入保鮮袋放冰箱冷凍室冷凍(凍硬實為止)平時可以多準備幾包，隨用隨取。
口蘑香菇洗淨切片，香蔥切碎，胡蘿蔔用模具刻出花朵形狀，不想費事就直接切片切絲都行，刻花剩下的`邊角料切成小粒。
鍋裡放一小勺豬油(不喜豬油的可以用玉公尺油等植物油）
放入蘑菇片煸炒至軟，加適量鹽調味，撒入蔥花翻炒均勻出鍋裝入保鮮盒，晾涼後放入冰箱冷藏，剩下的事就明早再做吧。
綠葉蔬菜不宜炒好冰箱冷藏過夜)
第二天早上起來，先燒開一鍋水(我一般是用電水壺燒水，等水開的時候可以洗菜) 水開再下冷凍好的大公尺，大火煮開改中火保持微微沸騰的狀態熬煮至大公尺開花，不時用湯勺攪拌一下以免糊底。
熬粥的同時把油菜洗淨切碎，西蘭花掰小朵。
粥已煮至公尺粒開花綿軟時把青菜碎和西蘭花放進去，還可以扔把玉公尺粒進去(我這次忘記放了)用鹽和少許昆布粉調味，稍煮一兩分鐘攪拌均勻即可(沒有昆布粉可用雞精代替，給孩子吃可以不放，蘑菇本身就很鮮了）
雖然是蔬菜粥，但因為蘑菇用豬油炒過所以味道很鮮美。
食材
青菜 20g
大公尺 100g
雞蛋 1個。
蝦 適量。胡椒粉 適量。
鹽 適量。香油 適量。
方法/步驟
青菜切末，雞蛋打散，大公尺倒入水，沒過大公尺。
在鍋中倒入大公尺，大火煮沸，倒入蝦，大火煮沸。
倒入青菜、蛋液、胡椒粉、鹽、香油攪拌均勻，出鍋即可。
總結如下。
電飯煲蔬菜粥的家常做法
4樓：戴蒙崗居
電飯煲蔬菜粥的家常做法，一日之計在於晨，所以早餐尤為重要，那麼早餐你是不是還在喝豆漿，試試這道蔬菜小公尺粥，營養又簡單，吃點熱乎乎的粥，渾身都暖和。以下分享電飯煲蔬菜粥的家常做法。
電飯煲蔬菜粥
青菜洗淨，姜刮皮洗淨，蔥洗淨，公尺洗淨。我的公尺是因為買回來倒在公尺桶裡混合了糙公尺。用白公尺就可以了。
青菜切碎，蔥切蔥花，姜切細絲。
大公尺，水（750ml），薑絲放入電飯鍋。滴幾滴食用油～
按煮粥按鈕。（我的電飯鍋連了wifi，所以我每次估摸著時間，下班進家粥做好）
粥熬好後，放青菜，蔥花，鹽，味精。很少很少的豬油。攪拌。蓋上蓋子，燜三分鐘。青菜粥就煮好了。
青菜粥是一道以青菜、公尺飯作為主要食材，以鹽、雞精、香油作為輔料製作而成的美食，口味鹹，具有烹飪簡單又營養美味的特點。
1、青菜去除莖部。
2、鍋中加水，放入大公尺煮沸。
3、放入青菜，攪拌均勻即可。
4、青菜粥成品圖：
注意事項：
想喝全粥那公尺和水的比例（體積比）就是1：8。
如果想喝稠粥那麼就是1：10，稀粥的話就是1：13。
介於稠粥和稀粥之間的`狀態，因此使用的是1：11這樣的比例。
電飯鍋煮青菜粥方法步驟：
1、鮮香菇去蒂切條，姜切絲，上海青切條。
2、鍋入油，放入薑絲爆香，倒入香菇炒軟，放入上海青、半勺鹽，翻炒片刻，盛出。
3、湯鍋倒入大半鍋清水，放入洗淨的大公尺、糯公尺、大火燒開轉中火煮二十分鐘，放入炒好的香菇、青菜，再放半勺鹽、胡椒粉，拌勻。即可。
電飯煲青菜粥的做法
5樓：落筆雲煙
主料：青菜四顆，大公尺100克。
輔料：鹽2克，姜蔥適量，味精適量，豬油適量1.青菜洗淨，姜刮皮洗淨，蔥洗淨，公尺洗淨。
2.青菜切碎，蔥切蔥花，姜切細絲。
3.大公尺，水（750ml），薑絲放入電飯鍋。滴幾滴食用油， 按煮粥按鈕。
4.粥熬好後，放青菜，蔥花，鹽，味精。很少很少的豬油，攪拌。
5.蓋上蓋子，燜三分鐘。青菜粥就煮好了。
6樓：老巫婆你送後
準備材料：大公尺80克、瘦肉100克、料蔥適量、生菜適量、鹽適量、姜適量、生抽少許、生粉1茶匙。
步驟：1、泡好的大公尺，提前把大公尺泡1小時，容易煲爛。
2、一杯公尺，加了1200ml水（電飯煲配送的量杯），選擇煮粥。
3、瘦肉片，生菜絲，蔥花，薑絲。
4、瘦肉放生粉、生抽、花生油、鹽拌均勻。
5、公尺煮爛了，就放瘦肉下去。
6、加入瘦肉，鹽適量攪拌一下，繼續煲翻滾兩分鐘。
7、然後放入生菜，攪拌均勻即可。
8、成品。
白菜飯怎麼做好吃
7樓：無雅詩
白菜飯好吃做法
步驟 1
五花肉切成小丁，不放油中火煸炒，把水分炒出去。
步驟 2熱水末過肉丁，中小火咕嘟上。煮熟的雞蛋切成兩半放進肉湯中一起燉。
步驟 4一小勺麵醬上色。肉都是越咕嘟色越深。
步驟 6快熬干時加水澱粉，讓湯更醬一點。
步驟 7關火，配公尺飯，黃瓜，小白菜，油菜等喜歡的配菜。
白菜營養價值：
1.大白菜的水分含量約95%，而熱量很低。
3.大白菜中，鐵，鉀，維生素a的含量也比較豐富。
4.白菜含有豐富的粗纖維。
功效與作用：
1.增強抵抗力。
白菜為身體增強抵抗力，既有預防感冒及消除疲勞的功效。
2.解渴利尿。
白菜乾甜味、較淡、熱量也較低，含有β-胡蘿蔔素、鐵、鎂，能提公升鈣質吸收所需的成分，另外白菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。
3.通利腸胃。
過燉煮後的白菜有助於消化，因此最適合腸胃不佳和或病患者食用。
8樓：仲壯
【白菜卷的烹飪方法】
食材：大白菜，豬肉，木耳，香菇，生抽，蠔油，蒜，鹽，生粉。
烹飪方法：>第一步，去菜市場買一顆大白菜，將白菜的葉子一片一片剝下來，用清水沖洗乾淨，然後橫切成兩半。（切的時候要注意，不是豎著切，而是橫著切，也就是將菜梗和菜葉分開。）
第二步，這裡用的香菇是幹香菇，所以需要提前用冷水泡發，浸泡上20分鐘左右就能夠泡發了，木耳也需要提前泡發，木耳最好用熱水，泡上10分鐘左右就能夠泡脹了。木耳和香菇泡好之後切成碎末，肉洗乾淨之後切末，白菜梗也切末。
第三步，準備乙個大碗，把切好的豬肉、木耳、香菇、白菜末全部放出去，再往裡面加入適當的蠔油、生抽以及鹽，用筷子攪拌均勻醃製半小時。（放入調料之後，一定要記得用筷子攪拌，讓調料和餡料充分的融合，這樣醃製的話才能讓肉餡更加的入味。）
第四步，起鍋燒水，水中加入幾滴油以及少許的鹽，將水燒開，水開之後將白菜葉子放進去焯水，焯水一分鐘左右，撈出來瀝乾水放盤中備用。
第五步，在案板上鋪開一張白菜葉子，再挖一勺肉餡，然後從下往上捲起來，這樣我們的白菜卷就製作好了。將所有的白菜葉子全部包上肉餡，然後放進盤子裡面整齊碼好。（卷餡的時候要從下往上卷，卷好之後，兩邊的菜葉子也要往裡面收收，這樣肉餡就不會掉出來了。
>第六步，起鍋燒水，將裝白菜卷的盤子放進蒸鍋裡，隔水蒸上20分鐘左右，白菜卷蒸好之後，盤子底部會有很多的水，這個水就是白菜出的水，也別倒掉，等會兒加調料可以合成醬汁。（白菜已經焯過水了，所以是熟地，之所以還要蒸上20分鐘，主要是裡面的餡還是生的，所以需要蒸較長的時間讓肉餡變熟。）
第七步，起鍋燒油，油要少一點，油熱之後轉小火，再將蒜蓉放進鍋中炒香，等到有香氣之後，再將蒸白菜的水倒進去，再往鍋中加入蠔油、生抽、生粉煮成醬汁，醬汁煮好之後再淋在白菜捲上，這樣我們這一道清淡美味的白菜卷就製作好了。
電飯煲青菜粥的做法
9樓：乾萊資訊諮詢
青菜粥是一道以青菜、公尺飯作為主要食材，以鹽、雞精、香油作為輔料製作而成的美食，口味鹹賀搏，具有烹飪簡單又營養美味的特點。
1、青菜去除莖部。
2、鍋中加水，放入大公尺煮沸。
3、放入青菜，攪拌均勻即可。
4、青菜粥成品圖：
注意事項：想喝全粥那公尺和水的比例（體積比）就是1：8。
如果想喝稠粥那麼就是1：10，襪腔稀粥的話就是1：13。
介於稠粥和稀告拍衫粥之間的狀態，因此使用的是1：11這樣的比例。
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