1樓：如意廚娘
早餐是叫醒身體的儀式，吃飽是基礎，吃好是學問，中國的早餐講究熱湯熱水要吃好，那麼在寒冷的冬天吃碗營養豐富的熱氣騰騰的疙瘩湯吧！
營養豐富的疙瘩湯。
準備食材：培根一片金針菇一小把，西紅柿乙個，雞蛋兩個，韭菜一小把，一碗麵，鹽，香油適量。
1.首先來準備湯底，培根切絲，金針菇清洗乾淨控淨水分切小段，西紅柿去皮先切片改刀切碎，韭菜摘淨洗淨控淨水分切段。
2.再來和麵疙瘩糊，把面放在大點的容器中，打入乙個雞蛋，放水攪勻，一定要攪到沒有顆粒，最後的狀態有些酸奶狀。
3.起鍋燒油，油熱放入培根西紅柿丁劃散，放少量鹽，炒至黏稠，放入金針菇翻炒一下倒熱水，水要寬。
4.水開後放精鹽找口，調好味開始倒麵糊，一手拿漏勺，一手倒麵糊，麵糊通過漏勺滴落到熱水中，麵糊遇熱凝固成型，瞬間浮滿了一鍋的小麵疙瘩，若是麵糊太厚，可以用湯勺在漏勺中稍壓一下。
小麵疙瘩。5.麵糊全部滴落後，再煮3分鐘，倒入韭菜，增加些辛辣囗感，滴三四滴香油。
一碗香噴噴熱乎乎的麵疙瘩湯就做好了，小麵疙瘩個頭均勻，口感筋道q彈，湯汁清爽，搭配蔬菜多種多樣，營養豐富，色澤漂亮，看著就有想吃的慾望！
這款疙瘩湯營養豐富，所有原材料都改刀成絲成小段，所以老人和孩子食用對牙口和腸胃都沒有負擔，是對身體極有益的美食！
蔬菜搭配。熱乎乎的來一大碗，完全是加熱神器喲！
好了，試著做一做吧，我是喜歡吃，願意做的如意廚娘，更願意和你分享美食的喜悅！
2樓：柒個與十一
首先就是把麵糊準備好，放入鍋中，煮開之後加上一些西紅柿，再打入乙個雞蛋，口感都是特別的清香的，然後味道也特別的濃郁，非常好喝。
3樓：山中幽竹水中蓮
我最喜歡的吃法：西紅柿碎丁熗鍋後倒水，切碎的香菜備用，攪拌好小疙瘩，水開後倒入鍋內快速用勺子攪動，待湯滾動兩分鐘時，將雞蛋液打散倒入沸騰的鍋內，順乙個方向攪動一圈，關火，撒香菜、香油、鹽適量，攪動。美味的疙瘩湯就出鍋了
疙瘩湯簡單做法怎麼做，疙瘩湯的家常做法步驟
疙瘩湯怎麼做才好喝？西紅柿切小塊，兩勺麵粉，加入適當清水，一勺鹽，放入乙個雞蛋，加入調料放點蔬菜就可以吃了。疙瘩湯這樣做真好吃。疙瘩湯這樣做給牛肉都不換。寶寶第一口疙瘩湯 適合8個月以上做法注意 麵粉少量多次加 麵糊調的稀稠程度是關鍵。太稀了煮出一鍋粥，疙瘩湯，是一道北方家常湯品，在山西太原 榆次地...
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海鮮疙瘩湯的做法，海鮮麵疙瘩湯怎麼做好吃，海鮮麵疙瘩湯的家
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