1樓:爵帝倵士
用料主料。
馬鈴薯丁(脫水)1個。
雞蛋2個。娃娃菜100g
調料食鹽。適量醬油適量蔥。
適量香菜。適量土豆面疙瘩湯的做法。
1.將麵粉制做成麵疙瘩備用。
2.娃娃菜洗淨切丁。
3.土豆去皮切丁。
4.切蔥花。
5.香菜切末。
6.鍋裡坐水。
7.先煮好雞蛋,撈出備用。
8.下入土豆和娃娃菜燉煮。
9.土豆變色後,倒入麵疙瘩。
10.依據個人口味新增食鹽和醬油。
11.出鍋前撒上香菜末和蔥末。
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2樓:匿名使用者
土豆疙瘩湯的做法步驟。
1土豆去皮切成薄片,洗去澱粉。
2中放少量油,爆香蔥,入土豆片炒。
3炒至土豆片透亮,加入水大火燒開。
4麵粉加一點點水攪成疙瘩。
5煮沸的湯中一點點入入疙瘩,邊放邊攪開。
6蔥葉切粒,火腿腸切片。
7放入煮好的湯中即可。
小竅門1、土豆片要盡量要薄些。
2、疙瘩做時要一點點加水,一點水就足夠。
3樓:半世辰曉
土豆切小塊,番茄切小塊,將土豆放到油鍋裡炒得焦黃下番茄一起炒,軟了之後放水煮,等番茄煮化了之後下疙瘩,我喜歡在裡面放點五香乾丁和雞毛菜。
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4樓:匿名使用者
食材明細。
土豆乙個。麵粉200克。
雞蛋乙個。洋蔥50克。
杏鮑菇50克。
西紅柿50克。
火腿腸一條。
鹽適量油適量。
土豆麵疙瘩的做法步驟。
1新鮮土豆乙個,入微波爐高火8分鐘。
2烤熟的土豆按成泥加雞蛋,麵粉。
3和成麵糰醒30分鐘。
4接下來準備蔬菜:洋蔥、西紅柿、火腿腸、杏鮑菇切丁。
5鍋內煮開水,揪麵疙瘩下鍋煮熟。
6撈起瀝水、控乾。
7鍋裡放油,燒熱後依次放入洋蔥、西紅柿、杏鮑菇、火腿腸翻炒一下,再加適量水煮至湯濃。
8加入麵疙瘩,放鹽調味,起鍋。
面疙瘩湯的做法步驟圖,面疙瘩湯怎麼做好吃
5樓:
菜、肉、主食一碗搞定的家常面疙瘩湯如何製作?
6樓:匿名使用者
用料水 845克。
麵粉 100克。
西紅柿 150克。
娃娃菜 50克。
油 10克。
生抽 1茶匙。
雞蛋 1個。
鹽 2茶匙。
芝麻油 1茶匙。
白胡椒粉 適量。
面疙瘩湯的做法。
面疙瘩湯。材料:・845克水。
100克麵粉。
・150克番茄切塊。
・10克油。
・50克娃娃菜,切絲。
・1茶匙生抽。
・2茶匙鹽。
1顆蛋蛋,在碗內打散。
・1茶匙芝麻油。
・1小撮白胡椒粉。
做法:1.將45克水和麵粉放入主鍋,以30秒/速度3-6漸速混合。取出麵糰。
整形成圓形,表面蓋上保鮮膜,靜置一旁備用,清空主鍋。
2.將番茄放入主鍋,以3秒/速度5切碎。
3.加入油,以3分/120°c/速度1拌炒。
4.加入800克水,以10分/100c/速度1烹煮。
5.設定美善品,以3分/100°c/s/速度1烹煮,同時,將混合好的麵糰,用手撕成小塊,逐一從主鍋蓋孔加入主鍋中。
6.加加入娃娃菜、生抽和鹽,以4分/100°c/b/速度1京煮。
7.設定美善品,以1分/100°c//速度1烹煮,取下量杯,將蛋液緩慢地倒在主鍋蓋孔周圍,再用刮刀棒將蛋液慢慢推進主鍋內,打成蛋蛋花。加入芝麻油和白胡椒調味,趁熱享用。
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7樓:網友
用料主料。
麵粉半碗。土豆1個。
蔥15克輔料油。
1勺醬油適量鹽。
1勺水適量土豆疙瘩湯的做法。
1.土豆去皮洗淨切成小丁,蔥切蔥花。
2.鍋裡油熱加入蔥花炒香。
3.加入土豆翻炒幾下。
4.加入醬油翻炒均勻。
5.加入適量水燉煮。
6.麵粉一點一點加入水調成麵疙瘩。
7.水開後加入麵疙瘩用勺子調勻。
8.煮熟後加入適量鹽調勻即可。
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