1樓：匿名使用者
蘋果可以在鍋裡炸。拔絲蘋果的做法：一，將蘋果削皮，四面切，中間去核。然後再切成小塊待用。
二，將麵粉或生粉加水拌成黏糊狀（按蘋果量而定）。
三，把切成小塊的蘋果用拌好的糊糊包裹住。
四，鍋裡放油，以蓋住蘋果塊為好，用小火到三成熱。
五，放入包裹好的蘋果塊（要用筷子夾住接近油鍋時迅速放入），炸至黃色時撈出再裹再炸。
六，鍋底留油倒入上白糖，用小火熬至桔黃色，成糊狀 。同時倒入蘋果翻炒兩下出鍋裝盤。
七，上桌時帶一碗冰水或涼的白開水，將出鍋的拔絲蘋果在冰水裡過一下，皮脆內軟，甜香滿口。
拔絲蘋果就ok了 （很好做喲）
2樓：靜嫂
蘋果還能這樣吃！放進滾燙的油鍋裡一炸，那叫乙個香，好吃又解饞。
3樓：匿名使用者
材料：蘋果2個，雞蛋2個，麵粉1/2杯，酵素（發酵粉）1小匙，白糖2大匙，桂皮粉1小匙，炸油適量。
做法：1 蘋果按圓型切1釐公尺厚，用蛋糕模子去蘋果核。
2 蛋白和蛋黃分開開啟，蛋白用打蛋器打成粘稠的液體狀，蛋黃打勻。
3 麵粉裡放入酵素過紗網，放入蛋白和蛋黃混合好，做炸衣。
4 蘋果擦乾水分撒上面粉，穿上炸衣，放入油鍋裡炸至金黃。
5 白糖和桂皮粉混合好，撒在炸好的蘋果上。
4樓：匿名使用者
可以，但營養丟失了很多。
怎麼用空氣炸鍋炸蘋果
5樓：year幸運寵兒
用料蘋果2個。
麵粉50g左右。
雞蛋1個。麵包糠70g左右。
步驟 1將蘋果洗淨、去皮，並切成條狀；
步驟 2用平盤裝乾麵粉，將蘋果條放入，使其均勻蘸滿乾麵粉。此時可以同時預熱空氣炸鍋，180度3分鐘；
步驟 3將雞蛋打散，攪拌成均勻的蛋液，將蘸滿乾麵粉的蘋果條放入（可一次放三四根，容易蘸蛋液），均勻裹上蛋液；
步驟 4在裹好蛋液的蘋果條上均勻撲上面包糠；
步驟 5將裹粉完畢的蘋果條放入預熱過的空氣炸鍋的炸欄中，攤開平鋪放置。如果蘋果條量比較多，炸欄上平鋪一層後放不下，那就要分次炸，不要堆放；
步驟 6空氣炸鍋調到180度，炸制10分鐘（這個過程中可以翻面也可以不翻，我沒翻，炸出來也很均勻）。
步驟 7炸制過程中將炸欄抽出來看一下，如果蘋果條外皮金黃，並且「滋滋」流糖，那就可以取出來開吃啦！
小貼士做完全部蘋果條之後，所有的原料基本上都用完了~不浪費！
另外，空氣炸鍋做出來的無油炸物的外皮，吃起來的口感都會微微發乾，因為完全沒放油，所以這很正常。如果想要口感更棒，可以在炸欄和食物上噴一些油~
怎樣用蘋果做好吃的不用下鍋炸不用蒸也不用炒？
6樓：笑語盈盈
蘋果醬做法：
驟1準備好無油、無水的乾淨、密封瓶子。
步驟2準備好新鮮蘋果和檸檬。
步驟3蘋果洗淨、削皮、去核、切成薄片。
步驟4取一不銹鋼鍋，倒入一點點水，覆蓋鍋底就可。 注：加水的目的是為了防止在蘋果出水前鍋就幹了。
步驟5將切片的蘋果放入鍋裡，可以撒點白糖，也可不用。我一般不放糖。
步驟6蓋上鍋蓋中小火慢慢地熬。
步驟7蘋果開始變軟，蓋鍋繼續熬。
步驟8變得更軟，蘋果中的水份開始遊離出來，蓋鍋繼續熬。
步驟9水份減少，取一勺子，劃散一下（但不要操底），蘋果即成為小的顆粒，但還有個別的有點硬，蓋鍋繼續熬。
步驟10用勺子再劃散一下，已無硬蕊且較粘稠，就ok了，擠入鮮檸檬汁。 注：檸檬汁的作用是防腐、增加口感。 你可以看到整個過程的一點點的變化。全部熬煮過程大約半小時。
步驟11趁熱裝瓶，蓋上瓶蓋，倒置。 倒置是為了殺滅瓶口的細菌。
步驟12蘋果醬的吃法1：配早餐麵包。
步驟13蘋果醬的吃法2：配酸奶。
7樓：ba1老兵
可將蘋果去皮榨汁加蜂蜜做果汁飲料。
8樓：伱昰莪專屬陽光
做土豆沙拉，裡面的蘋果切丁就好了。把土豆蒸熟，放入一顆鹹鴨蛋搗成泥，香腸和蘋果黃瓜各適量切丁，放入沙拉醬，拌起來就可以了。非常美味。
炸蘋果的做法是怎樣的？
9樓：匿名網友
首先準備好需要的食材：蘋果1個，麵粉30g，雞蛋1個，油適量，蜂蜜適量，麵包糠適量。
先將蘋果削皮去核，切塊。然後將切好的蘋果圈放入鹽水中侵泡而二十分鐘，侵泡的時間我們調麵糊，將雞蛋和麵粉放入碗中，攪拌均勻，不要出現麵粉塊，否則容易出現蘋果無法均勻浸入麵糊中。將泡好的蘋果圈取出吸乾水分裹上面糊和麵包糠，麵糊和麵包糠要均勻沾染，鍋中倒油燒至八成熱放入裹好的蘋果圈，兩面炸至金黃即可。
成品裝盤，吃的時候澆上蜂蜜口感更好。
蘋果具有生津的作用，蜂蜜具有通便的作用，炸蘋果是一道健康且美味的小吃。除蘋果以外，其他的水果或者蔬菜也可以類似於該做法做出相應的食物。
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