白果仁是什麼，白果仁怎麼吃

白果仁怎麼吃

1樓：乾萊資訊諮詢

白果仁可以製作成白果蝦仁食用。

白果蝦仁的製作方法如下：

主料：白果仁150克，蝦仁70克。

輔料：食用油適量，食用鹽適量，青椒適量，白砂糖適量，雞蛋1個，澱粉適量，紅椒25g

步驟。一、準備好150克白果仁。

步驟。二、鍋里加入適量清水煮沸，下白果仁把表皮煮至脫落後撈出。

步驟。三、鍋內加入適量的白砂糖，放入脫好皮的白果仁煮沸。

步驟。四、煮沸後轉小火繼續煮20分鐘後關火。

步驟。五、蝦仁去蝦線，用精鹽稍微醃漬。

步驟。六、加入適量的澱粉和半個雞蛋清。

步驟。七、鍋內加入適量的食用油燒熱，下入蝦仁炒至變色。

步驟。八、下入白果仁、青椒和紅椒，和適量的食用鹽大火翻炒均勻。

步驟。九、起鍋裝盤，製作完成。

白果仁怎麼吃

2樓：抹茶派派香

可先將白果仁清洗乾淨後，將清洗後的大公尺加水後用高壓鍋煮10分鐘，之後倒入鍋中後加入白果仁，慢慢熬煮就可以了，或者將排骨清洗後先焯水一次，將白果仁內心去掉後，將排骨熬成10分鐘後加入白果就可以。

白果仁是一種營養價值很高的食材，一般可將其煮成粥類食用，主要是先將大公尺清洗乾淨後放入鍋中加水，用高壓鍋將其壓制10分鐘後，再倒入鍋中後慢慢熬製，再加入適量的白果仁後至少煮15分鐘，待其熟透了就能開鍋使用。

或者將其製成排骨湯食用最佳，主要是將切好的排骨清洗乾淨後，放在鍋中後加入一些薑片出水一次，將其撈起來瀝乾水分，將白果仁的內心去掉後，將排骨放在砂鍋中煮10分鐘後再加入白果仁，待熟後加入各種調料。

也可以採用清炒的方法是進行烹煮，主要是先將準備好的白果清洗乾淨後，再放在開水中浸泡2次，每次的時間大約是在5分鐘左右，去掉裡面的胚心，再在鍋中倒入油後將白果放進去，放一點白糖和生抽、食鹽後就可以食用。

白果是什麼

3樓：生活的奧秘分析

白果又名鴨腳子、靈眼、佛指柑，銀杏、公孫樹子，是銀杏的種仁。

種子核果狀，橢圓形至近球形，長25~35 公釐；外種皮肉質，有白粉，熟時淡黃色或橙黃色；中種皮骨質，白色；內種皮膜質，胚乳豐富。花期4~5 月；果期7~10 月。銀杏果成熟於9月份前後，成熟後種子呈金黃色，類似金橘外形，表面上有白色小點分佈。

樹木形態識別：落葉喬木，高可達40 公尺。樹幹直立，樹皮灰色。

枝分長短，長枝上的葉螺旋狀散生，短枝上的葉簇生，葉片扇形，有多數叉狀細脈，葉有長柄；上緣寬5~8 釐公尺，淺波狀，有的有裂。雌雄異株；球花生於短枝葉腋或苞腋；雄球花成葇荑花序狀，雄蕊多數；雌球花有長梗，梗端2 叉，叉端生1 珠座，僅1 個發育成種子。

相關介紹。中國的銀杏資源主神桐要分佈在山東、浙江、安徽、福建、江西、河北、河南、湖北、江蘇，湖南、四笑猜川、貴州、廣西、廣東等省的60多個縣市。

從資源分佈量來看，以江蘇、山東、浙江、江西、安徽、廣西、湖北、四川、貴州等省最多，而各省資源分佈也不均衡，主要集中在一些縣或市，如江蘇的三泰地區、邳州、吳縣，山東的郯城縣、泰安市、煙臺市，廣西的靈川、興安等碰瞎型。

白果是什麼

4樓：會哭的禮物

白果裡面的營養豐富，有許多對人體有益的營養元素，許多人喜歡吃白果，那麼大家知道什麼是白果嗎？

什麼是白果

白果主要分為藥用白果和食用白果兩種，藥用白果略帶澀味，食用白果口感清爽。

白果性質平和，味道甘甜，並且有些苦澀，並且苦澀裡面有些毒素，目前醫藥界認為，兒童生吃7～15枚，即可引起中毒，炒熟後毒性降低，但一次食入量也不能過多。

白果的吃法

白果的營養豐富，有許多人都喜歡吃白果，白果裡面的營養可以說是乾果裡面最豐富發一種，並且白果味道鮮美、柔韌滑膩、清香可口，常常被加工製作成美味的佳餚，烹飪方法主要有煮、炒、蒸、煨、燉、燜、燴、燒、鎦等10餘種。既能烹飪成風味獨特的菜餚，也能製作成美味的甜品。