1樓：匿名使用者
苦苣菜(學名:sonchus oleraceus l.)，又名:
滇苦菜、苦蕒菜、拒馬菜、苦苦菜、野芥子，英名common sowthistle，屬於菊科，苦苣菜屬。 藥用植物，具有清熱解毒，涼血止血作用。
蘸醬吃、還可以做涮鍋配菜。
2樓：星星知道
拍個正面，有點像苦菊呢
這是什麼菜？怎麼吃啊？
3樓：匿名使用者
這個是紅葉bai甜菜，學名du厚皮菜，又稱莙zhi薘菜(本草綱目)、豬乸菜
dao(粵）、海白菜回(陝)、紅
菾菜、紫菠菜。答
紅葉甜菜為藜科甜菜屬多年生草本觀葉植物，多作2年生栽培，主根直立，植株高80釐米左右；喜光、好肥、耐寒力較強；原產歐洲，我國長江流域地區栽培廣泛。
紅葉甜菜不僅具有其獨特的觀賞價值，而且具有良好的食用和藥用價值；紅葉甜菜為鹼性蔬菜，可糾正人體內酸性環境，有利於體內酸性平衡。紅葉甜菜性味甘涼，鮮嫩可口，具有清熱解毒，清淤止血，美容健脾之功效；可生吃、炒食、焯後涼拌，也可炒食做湯、做餡等。
炒紅甜菜
用料：1把、食鹽 3g、植物油 2湯匙
做法：1、紅甜菜用清水冼淨，瀝乾水份備用
2、把紅甜菜撕成5釐米左右長的段兒。
3、鍋中加入適量植物油，燒熱，注意油溫不要太高。先放甜菜杆翻炒幾下，再加入葉子，快速翻炒幾下，調味兒（少許鹽）出鍋。
這是什麼菜，怎麼吃的？
4樓：匿名使用者
這菜和小白菜，小油菜差不多，吃法做法也非常簡單。可以煮熟以後涼拌吃，也可以直接炒熟，搭配其他菜吃
5樓：匿名使用者
菜心，可以白灼，蒜蓉炒，和香菇一起炒
菜心洗淨控幹水分，姜、蔥、辣椒切絲放清水浸泡後撈出備用，鍋中燒水，加食鹽、植物油，水開後放入菜心焯水一分鐘，菜心控幹水分擺入盤中，放切好的蔥、姜、紅辣椒，盤邊淋入蒸魚豉油，鍋中燒油，油溫八成熱，熱油淋在蔥、薑絲上即可。
6樓：庚虹星
這就是菜心，用來炒著吃，鮮嫩，維生素含量高。
這是什麼菜？
7樓：齊品達真好吃
這道菜叫，男人靠得住，母豬會上樹
大概意思就是覺得男人靠不住，諷刺的不過也有一些搞笑的成分在裡面
這是什麼菜？可以吃嗎？
8樓：你小子飄了啊
我是河北的，我們這叫他苦碼兒，可以吃的，大餅抹上黃醬，裹著吃，也可以放點蔥一起
9樓：四川瑞利恆律師事務所
這是苦菜。可以吃的。
這是什麼菜？應該怎麼吃？ 20
10樓：匿名使用者
這個菜叫野小蒜，學名薤白，屬百合科多年生草本植物。鱗莖近球形，粗1-2cm;外被膜質鱗皮。主要生長於山坡溼地，田邊草叢中。
野小蒜可以包包子，包餃子，攤雞蛋，也可以涼拌吃。
11樓：凌凌柒
這個不是菜，這個是野生的蔥，和正常的蔥一樣的吃法
12樓：
大頭菜，野菜的一種，吃起來很辣。洗淨生吃蘸醬。不願意吃綠色的葉子也可以只吃下面白色的部分。
葉子不是很老都可以吃的。大頭菜，野菜的一種，吃起來很辣。洗淨生吃蘸醬。
不願意吃綠色的葉子也可以只吃下面白色的部分。葉子不是很老都可以吃的。
13樓：在深圳吃喝玩樂
看起來應該是蒜苗，你可以用它炒雞蛋或者炒肉吃
14樓：掌曼嵐
去根，白果拍碎，苗切段，炒肉吃
這是什麼菜，怎麼吃啊？
15樓：angel隨風
油麥菜，可以先用熱水沖沖然後調著吃，或者是做飯時下面條裡面或者是吃火鍋時吃，或者抄寫吃都是可以的
16樓：沮習韌稼
看著像油麥菜，可以炒著吃。
17樓：司巧雲
這是韭菜用手吃當然是用手吃了，那怎麼當然是用手吃了，那怎麼吃呀？
這是什麼菜？怎麼吃啊
18樓：周博千
萵苣，炒菜吃。削皮切片和肉炒著吃
19樓：月靈蓮
萵筍可以炒著吃也可以涼拌吃
20樓：匿名使用者
這跟大軸蘿蔔很像，不過這清炒吃，也或者和肉炒，味道不錯。
這是什麼菜，這是什麼菜啊？
這不是芫荽嗎？涼拌吃，或燒魚放這個單號佐料也行。這是什麼菜？這道菜叫，男人靠得住，母豬會上樹 大概意思就是覺得男人靠不住，諷刺的不過也有一些搞笑的成分在裡面 這是什麼菜？這個是白菜苔。白菜苔，是小白菜在春季時節從菜芯裡抽出的苔，掐苔的尖部食用。菜苔的色澤翠綠，鮮嫩可口，功效和大白菜相同，春季養生必吃...
這是什麼菜，請問這是什麼菜？？
財迷金牛來 親，這個叫做沙葛。也叫豆薯，豆科，6種，原產熱帶美洲，現廣佈於東半球熱帶地區，其中豆薯 沙葛 pachyrhizus erosus 中國西南部各省常見栽培，取其地下塊根供生食或熟食，種子有劇毒，忌食，但可作防治蚜蟲的殺蟲劑。草質 纏繞植物 羽狀3小葉，常 或有角，有小托葉 花排成腋生的總...
請問這個是什麼蔬菜怎麼吃，這是什麼菜？怎麼吃啊？
秋葵，具有補腎的功能，用色拉油炒點蒜末，蒜和油的比例是2比一，炒黃即可，然後把秋葵切成兩半，平鋪在盤子上，連油帶蒜撒在上面，量自己掌握，包上保鮮膜微波爐大火打10分鐘即可。用鍋蒸也可以，蒸10分鐘，不用封膜。這是秋葵 可以涼拌秋葵 秋葵炒雞蛋 秋葵沾辣根 秋葵炒肉往採納 秋葵可以炒菜吃，也可以焯水後...