1樓：無雅詩
食材準備：鮮豌豆粒750克，核桃仁60克，藕粉60克，白糖240克。
做法步驟：鮮豌豆粒用開水煮熟後，撈出，搗成細泥狀，去皮渣。再將藕粉放入冷水調成稀芡，核桃仁用開水稍泡片刻，剝去皮，用溫油炸透撈出，稍冷剁成細末。
鍋內放水燒開，加入白糖、豌豆泥攪勻，待煮開後將調好的藕粉糊緩緩倒入，勾成稀糊狀薄芡，撒上核桃仁末即成。
核桃的營養價值：
1.核桃含有豐富的不飽脂肪酸，經常食用核桃，不但不會公升高血糖，還能減少腸道對膽固醇的吸收，適合高血脂、高血壓、冠心病病人食用，核桃含有大量的脂肪，能潤腸，**大便秘結，可使消瘦的人增重。
2.核桃中的脂肪酸只要是亞油酸，他是人體的必需脂肪酸，是人體理想的肌膚美容劑。
3.核桃含有豐富的維生素b族和維生素e，有健腦，增強記憶力和延緩衰老的作用。
4.核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵，是人體理想的肌膚美容劑，經常食用有潤肌膚。
5.核桃仁還含有多種人體需要的微量元素，是中成藥的重要輔料，有順氣補血，止咳化痰，潤肺補腎等功能。當感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力。
豌豆營養價值。
1. 青豆（豌豆）富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用；2. 青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成分，對前列腺癌、**癌等幾乎所有的癌症都有抑制作用。
2樓：莫不可明
材料。馬玲薯中型2顆紅蘿蔔絲少許蔥花2~3根蒜末2瓣花椒1湯匙辣椒1條香油少許鹽1茶匙糖(或香菇精半茶匙)1/4茶匙鹽（放滾水裡）1茶匙白醋（放滾水裡）1湯匙。
做法。兩顆馬玲薯切絲泡水瀝乾。 同時煮滾1鍋水準備燙馬玲薯。
紅蘿蔔切絲；蒜切末；辣椒切圈狀、蔥用可飲用水洗淨後擦乾切花備用。
滾水加1匙鹽和1湯匙白醋煮馬玲薯絲5分鐘後，放入紅蘿蔔絲再煮3分鐘就可撈起。加點白醋煮馬玲薯較不易破碎喔～
泡冰水後瀝乾。
豬油(或其他油)加香油 3：1 ，將花椒和辣椒炒香後撈起，挑出辣椒備用。
關火趁油熱放蒜末、鹽1茶匙、糖1/4茶匙，拌溶。
將蒜油倒在馬玲薯絲上，放上辣椒和蔥末，拌勻後試味道調整即可。
3樓：推上豬肉去趕集
材料。鮮豌豆仁750克，核桃仁100克，紅糖，白糖各50克。
做法。將鮮豌豆仁洗淨，入鍋，加適量水，煮爛，搗成漿泥狀，用紗布濾去皮，渣，備用。將核桃仁用沸水浸泡片刻，剝去仁膜，入油鍋炸透，撈出，瀝油後剁成細末。
鍋置火上，加適量水，加紅糖，白糖，中火溶化後，加入豌豆漿泥，拌勻後煮沸，調入適量溼澱粉（或藕粉），勾對成泥糊狀，撒入核桃仁粉，調拌均勻即成，晾涼後，貯入冰箱備用。
豌豆核桃仁泥怎麼做好吃？
4樓：勤謹還溫順灬熊貓
豌豆核桃泥。
用料 核桃仁500g
豌豆100g
鹽 克 寶寶核桃泥的做法。
核桃去殼後，加水快速清洗。
去掉雜質和灰塵，同時挑出裡面發黑的核桃仁，只留色澤純白的核桃仁。
開小火，不停翻拌慢慢焙熟核桃仁。
待核桃仁放涼後，去皮。
帶皮會發色，口感沒有去皮的好。
放入料理機中。
請點選輸入**描述。
低速攪打。<>
請點選輸入**描述。
如果飛濺的核桃泥沾在內壁上的話，可以用刮刀向下刮。
一開始是粉末，由於核桃出油，後面就是這種泥狀。
找乙個乾淨的無油無水的瓶子裝起來，給寶寶吃的話冰箱可以存放一週左右。
大人吃可以放十天左右吧。
請點選輸入**描述。
核桃是一種營養價值很高的乾果，長期服用對人體有很大的好處。核桃仁中含有大量的不飽和脂肪酸、優質的蛋白質、維生素和鈣、磷等微量元素。核桃中含有的蛋白質種類豐富，含有人體所必需的氨基酸，如精氨酸、穀氨酸等，這些氨基酸有很強的抗氧化作用和抗衰老、清除自由基的作用。
而且核桃仁中含有不飽和脂肪酸的含量非常高，大概在90%以上，有明顯的抗衰老作用，對大腦細胞也具有明顯的作用，有營養腦細胞的作用，對於卵磷脂的合成也有好處。而且研究顯示核桃仁中含有很多多酚類物質，可以有效的預防前列腺癌和心腦血管疾病的發生，因此長期適量的吃核桃對人體是有好處。
5樓：我愛嬋丫頭
你可以把豌豆，核桃泥直接給他活在面裡面，然後炕成餅或者做成這種桃酥，應該非常不錯。
核桃仁豌豆泥要怎樣製作？
6樓：漫閱科技
核桃仁豌豆泥：配方：鮮豌豆仁750克，核桃仁60克，白糖240克，藕粉、核桃仁末各適量。
操作：鮮豌豆仁煮爛後，搗成漿泥狀，去皮、渣，核桃仁用開水稍泡片刻後剝去皮，用油炸透撈出，剁成細末，水適量煮沸，加入白糖和豌豆泥，攪勻煮沸，加入藕粉（先用冷開水兌好）勾成稀糊狀，撒上核桃仁末即可食用。
療效：有潤燥滑腸，補腎作用，適用於貧血、腸燥便秘、腎虛咳喘等症。健康人食之更能增強記憶力，祛病延年。
豌豆苗拌核桃仁怎麼做好吃又簡單，做法圖
7樓：再涼過人心
主料。豌豆苗 ：150g核桃 ：50g
輔料。油 ：適量綿白糖 ：適量生抽 ：適量香油 ：適量香醋 ：適量。
具體步驟。第一步。
第一步。1.準備的材料。
第二步。第二步。
2.核桃仁用溫水浸泡一會，去除核桃衣。
第三步。第三步。
3.豌豆苗放入開水鍋中焯一下撈出。
第四步。第四步。
4.鍋中放入焯好水的豌豆苗，核桃仁。
第五步。第五步。
5.加入生抽。
第六步。第六步。
6.加入白糖。
第七步。第七步。
7.淋入香醋。
第八步。第八步。
8.淋入適量香油。
核桃仁豌豆羹怎麼做？
8樓：薄荷**專家
主料： 豌豆 250克 核桃 250克。
輔料： 藕粉 50克。
調料： 白砂糖 100克 各適量。
核桃仁豌豆羹的做法：
1. 豌豆放入鍋內煮熟，待煮爛後，搗成漿泥狀；
2. 核桃仁去皮用油炸透，撈出剁成細末，備用；
3. 鍋內加入適量清水煮沸，加入白糖適量和豌豆泥搗勻煮沸，加入藕粉勾成稀糊狀；
4. 撒上核桃仁末即可食用。
核桃仁豌豆羹怎麼做？
9樓：血刺熊貓
菜系及功效： 私家菜 健忘食譜 孕婦菜譜 高血壓食譜 動脈硬化食譜口味： 甜味。
工藝： 煮。
核桃仁豌豆羹的製作材料：
主料： 豌豆250克，核桃250克。
輔料： 藕粉50克。
調料： 白砂糖100克。
核桃仁豌豆羹的特色：
香味濃郁，入口香甜。
教您核桃畢高仁豌豆羹怎麼做，如何做核桃仁豌豆羹才好吃1. 豌豆放入鍋內煮熟，待煮爛後，搗成漿泥狀；
2. 核桃仁去皮用油炸透，撈出剁成細末，備用；鄭慶。
3. 鍋內加入適量清水煮沸，加入白糖適量和豌豆泥搗勻煮沸，加入藕粉勾成稀糊狀；
4. 撒上核桃仁末即可食用。
小帖士-食物相剋：
核桃：核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。
核桃不宜與酒同食。據宋。馬志《開寶本草》記載：
飲酒食核桃令人咯血」。可能是因為核桃性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱手叢尺的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應禁忌。
如支氣管擴張，肺結核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。
核桃仁豌豆湯的常見做法怎麼做才好吃核桃仁豌豆湯的製作方法和配料
10樓：宸辰遊藝策劃
菜系及功效：私房菜健忘食譜孕婦食譜高血壓食譜動脈硬化食譜口味：甜工藝：
煮核桃豌豆湯材料：主料：豌豆250g，核桃250g輔料：
蓮藕澱粉50g調料：白糖100g。
核螞衫桃豌豆湯的特點：香味濃郁，口感香甜。教你核桃豌豆湯怎麼做，核桃豌豆湯怎麼做才好吃。
1.將豌豆放入鍋中煮熟，煮開後，搗成糊狀罩物凳；2.核桃仁去皮炒透，撈出剁成細粉備用；3.
鍋內加適量水燒開，加入適量白糖和豌豆泥，搗碎燒開，加入蓮藕澱粉調成稀糊狀；4.撒上碎核桃即可食用。
小貼士：核桃：核桃不能和野雞一起吃。
肺炎、支氣管擴張患者不能輕易食用。核桃不宜與酒同食。據志《開寶本草》記載，「飲酒吃核桃使人咯血」。
可能是因為核桃性熱，吃多了痰熱，而白酒也是甘熱，兩者一起吃容易引起血熱。尤其是慢性咯血者更應禁忌。如支氣管擴張物旅、肺結核患者，喝白酒會咯血，不與核桃同食，也會致病。
核桃泥的食譜營養
11樓：度度
核桃：核桃味甘、性溫；入腎、肺經；可補腎固精、溫肺定喘、潤腸通便；主治腎虛喘嗽、腰痛腳弱、陽痿遺精、小便頻數、石淋、大便燥結。
荸薺：荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中最高的，能促進人體生長發育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡。因此荸薺適於兒童食用。
荸薺有一定的抑制細菌作用，對降低血壓、防治癌腫也有一定效果。荸薺含有粗蛋白、澱粉，能促進大腸蠕動。荸薺所含的粗脂肪有滑腸通便作用，可用來**便秘。
荸薺質嫩多津，可**熱病津傷口渴之症，對糖尿病尿多者，有一定的輔助**作用。荸薺水煎湯汁能利尿排淋，對於小便淋瀝澀通者有一定**作用，可作為尿路感染患者的食療佳品。荸薺還含有一種抗病毒物質可抑制流腦，流感病毒，能用於預防流腦及流感的傳播。
蜜棗：棗含有維生素a、c、e、p，生物素，胡蘿蔔素磷、鉀、鎂等礦物質，葉酸，泛酸，煙酸等。它有提高人體免疫力，防治骨質疏鬆和貧血，軟化血管，安心寧神等作用。
中老年人更年期骨質疏鬆、青少年生長發育高峰期缺鈣、女性易貧血缺鐵等，食用棗類食品都會有很好的食療效果，病後體虛的人食用棗類也有很好的滋補作用。紅棗適宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可減少其他藥物對肝臟的損害。紅棗中含環磷酸腺甙，可擴張血管，增強心肌收縮力，改善心肌營養，對防治心血管疾病有一定好處。
雞蛋黃：蛋黃中含有豐富的脂肪、卵磷脂、膽固醇、鈣、磷、鐵等物質；同時含有豐富的高生物價蛋白質；而且維a、維d、維b含量也較多；其中的卵磷脂被人體消化後可以避免智力衰退，增強記憶力，同時還是老年性痴呆的剋星；可促進肝細胞再生，提高人體血漿蛋白的含量，促進機體的新陳代謝，增強免疫力；雞蛋黃性味甘溫，有滋陰、寧心安神的作用，**陰虛引起的心煩不寐、胃逆嘔吐。
雞蛋清：雞蛋清富含蛋白質和人體必需的8種氨基酸和少量醋酸，可以增強**的潤滑作用，保護**的微酸性，以防細菌感染；此外，雞蛋清還具有清熱解毒作用；我國中醫還認為，雞蛋清性微寒而氣清，能易經補氣，潤肺利咽，清熱解毒，有助於延緩衰老。
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1 核桃去殼剝仁，進微波爐中大火打兩分鐘，拿出翻勻再打一分鐘。也可以炒，也可以進烤箱烤，我認為微波爐最省事 2.鍋內加少許清水，放適量冰糖，中火不停攪拌，糖融化至琥珀色，並且鍋底糖汁由小泡變大泡時，倒入核桃仁3.核桃仁在鍋裡翻炒，直至糖漿收乾，並且均勻的裹在核桃仁上，盛出備用。這個火候千萬不要過大，...
剝好的核桃仁怎麼炒熟，如何把核桃仁炒乾
核桃仁的炒法非常簡單，大家需要先將核桃在水中沖洗一下，然後，再放入微波爐中，選擇高火，90秒後我們可以將微波爐關閉，然後再開啟微波爐取出核桃，這個時候輕輕一砸就可以取出完整的核桃仁。接下來我們還需要在鍋中放入適量的清水，再加入適量的冰糖，蜂蜜也是需要加入其中的，但是不能過量，等到冰糖融化的時候，我們...