香蕉牛奶鬆餅怎麼做好吃,牛奶香蕉鬆餅

時間 2025-04-21 07:51:56

1樓:匿名使用者

用料 香蕉 一根。

雞蛋 乙個。

牛奶 適量。

麵粉 適量。

糖 適量 香蕉牛奶鬆餅的做法。

麵粉適量+雞蛋,加適量白糖,拌成麵糊。

加入香蕉,把香蕉壓成泥,加入適量牛奶拌勻。

熱鍋,加少許油,舀一勺子麵糊,讓麵糊糊自己慢慢流下去,向四周散開。

表面起小泡泡,翻面再煎至焦黃即可。

2樓:sky淺夏羽萱

材料。牛奶100ml,雞蛋1枚,自發粉4湯匙(60g),泡打粉1茶匙(5g),綿白糖1茶匙(5g),蜂蜜2茶匙(10ml),油1茶匙(5ml)

做法。1、雞蛋在碗中打散。自發粉用細漏網過篩。

2、將過篩後的自發粉、打散的蛋液、泡打粉、牛奶和綿白糖混合,用打蛋器沿同一方向攪打均勻成稠麵糊。

3、中火加熱平底鍋,用刷子在鍋底薄薄地刷一層油,用勺子舀一勺麵糊放入鍋中,攤成圓形小餅。待小餅底部煎成金黃色(約1分鐘),用木鏟小心地將小餅翻面,將另一面也煎成金黃色,取出。依次將麵糊全部攤成小松餅。

4、吃的時候可以淋上蜂蜜,配上水果。

牛奶香蕉鬆餅

3樓:愛涼涼魚

<>《牛奶香蕉鬆餅。

所需食材:香蕉一根,胖雞蛋乙個,牛奶80ml,低粉40克。

步驟:香蕉切片之後用麵杖碾壓成泥,打入鬥明衝一顆雞蛋攪拌均勻。

加入牛奶繼續攪拌,再分次加入低粉,一定要過篩哦,槐陸口感會更細膩,攪拌至糊狀。

平底鍋或者不粘鍋不用刷油,提前預熱,用小湯勺倒入麵糊,可以高一點倒,這樣成型的麵糊會更圓,煎至兩面金黃即可。

裝盤後可以用椰漿,也可用希臘酸奶,依個人口味空殲,再撒上一些堅果碎/愛吃的水果等等。

兩根香蕉,一盒牛奶,教你做超好吃的鬆餅,鬆軟香甜健康無新增

4樓:生活小常識

做鬆餅的主要食材是香蕉,剛好我家裡之前買了很多香蕉沒有吃完,有一些看著已經很熟了,不吃了的話估計就要壞了,於是我也決定做一些鬆餅來吃,營養美味,吃起來鬆鬆軟軟的,剛好可以當早餐吃。

說了這麼多,我們還是來進入主題,來看看怎麼用香蕉做出美味的鬆餅。

香蕉2根、低筋麵粉150克、雞蛋2個、牛奶160毫公升、鹽2克。

1、把要準備的食材都準備好,然亮辯後把香蕉切成薄敬仔缺片。

2、再把切好的香蕉放進保鮮袋裡,用擀麵杖或是其他硬物捶打成泥糊狀,擀也行,(不過經驗告訴我捶打更快一些)。

3、然後把香蕉泥倒入容器中,再把雞蛋打到裡面,加入牛奶,攪拌均勻戚世。

4、加入低筋麵粉攪拌均勻,(如果將麵粉過篩,會更好攪拌)。

5、最後看到麵糊的狀態變得有流動性,又不會太稀的時候就加入少許的鹽攪拌均勻。

6、然後把不粘鍋拿出來,開小火,不放油,再舀出多半湯勺麵糊放進去(想吃大點的鬆餅就放1勺)。

7、往鍋裡放麵糊的時候把勺子略舉高點,然後從稍高處倒下,這樣的餅烙出來會比較薄而且比較圓。

8、看到麵糊的表面有小氣孔就可以翻面了,然後稍煎一小會兒,大概1分鐘左右就可以出鍋了裝盤了。

9、然後把所以的麵糊依次烙好,烙好之後就說準備擺造型了。把一層層鬆餅疊放到一起,放點水果裝飾一下看起來會更好,如果家裡有糖粉,再用細篩子篩點糖粉上去,或者淋點蜂蜜都是很不錯的!

1、做鬆餅的時候如果家裡有攪拌機(料理機)那就最省事了,可以把香蕉掰成小塊和牛奶雞蛋一起倒進去,攪拌幾秒鐘就可以了,然後和麵攪拌均勻後就可以烙了,非常方便 。

2、用勺子倒麵糊的時候,要一次性倒進去,不要倒進去後看少了再新增,這樣烙出來的餅不平滑。另外,一定要等餅的表面有小氣孔了再翻面,不然餅也不能很光滑。

3、如果想要效果好一些的話,一定要用不粘鍋,而且不需要放油。

4、選香蕉最好選熟一些的,因為越熟的香蕉味道越甜,最後的成品味道也更好。

香蕉是一種很特殊的水果 ,其糖類含量遠高於其他水果 ,甚至不輸於馬鈴薯(土豆)。香蕉含糖量為22%,而馬鈴薯為,因此,香蕉非常適合用來加餐。不過要注意,香蕉宜室溫存放,不適合放入冰箱,否則易受凍變黑。

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