1樓：大超說教育
有幹炸藕盒、油炸藕盒、糖醋藕盒、泰汁藕盒、紅燒藕盒，這些美食都特別好吃。
2樓：帳號已登出
可以把蓮藕切片，在盤中放入肉末，香菇末，薑末，蔥末，蠔油生衝臘抽攪拌均勻，之後把餡料夾在藕片裡面，散衫滑裹上澱粉水，在鍋塌知中反覆多次炸熟，炸到金黃，也可以把藕盒先放在鍋裡蒸熟，然後再炸得，這樣是更加軟糯的。
3樓：巨蟹阿斯頓
可以先將藕夾清洗歲悄遲乾淨，然後再將它去皮，再將它切成乎李片，在準備好蔥薑蒜再起鍋燒油，將蔥，姜，蒜，幹辣椒炒出香味之後，再將藕夾放在鍋中進行翻炒，倒入生抽蠔油，翻炒均勻就可以出鍋了。這樣製作出來的藕夾非常的好吃，口運指感特別的酥脆。
4樓：浩海永寧
可以製作油炸藕夾這個製作方法，非常的美味，特別的脆，而且很有營養。
藕夾的家常做法 如何做藕夾
5樓：生活小常識
1、主料：蓮藕一節、肉餡適量、幹香菇5朵左右、雞蛋2個。
2、輔料：小蔥3根、生薑3-4片、耗油適量、草果粉適量、老抽適量、生抽適量、鹽適量、紅薯澱粉適量、普通麵粉適量。
3、準備好食材，幹香菇提前用溫水泡發。肉餡三分肥七分瘦比較好吃，不會太膩也不會太柴。
4、生薑洗淨切成末，小蔥洗淨切成蔥花，香菇擠幹水分切碎，放入肉餡中。
5、肉餡中加入適量的耗油，老抽，生抽和適量的草果粉，鹽攪拌均勻，然後再加適量的澱粉攪拌均勻成肉餡。肉餡也可以按個人口味加胡椒粉或者五香粉。
6、蓮藕去皮洗淨，切成藕夾，中間一刀切到差不多三分之二處。
7、肉餡塞入藕夾中，兩個雞蛋磕到大一點的碗中，加少許鹽攪拌均勻。
8、逐步加入適量的紅薯澱粉和麵粉，麵粉和澱粉的比例在2：1的樣子，用打蛋器或者筷子攪拌均勻成粘稠度適當的麵糊，提起打蛋器麵糊成直線滴落，滴落的麵糊形成的紋路不會立馬消失。
9、起鍋，加入多一些的油，油溫五六成熱的時候改小火，藕夾沾一些幹澱粉，然後放入麵糊中掛上麵糊，放入油鍋中小火炸。
10、先把藕夾炸至斷生定型後撈出。
11、油溫公升高到八成熱，下入藕夾中火復炸至顏色金黃，表面酥脆。出鍋後放在油紙上吸一下油。
藕夾的製作方法 家常版
6樓：生活大解讀
藕夾的製作方法家常版步驟如下：藕夾的用料：藕500g，五花肉250g。
藕夾的做法：
步驟一
第一步就是把藕切成片片1cm的片片，然後放入冷水中，再去霍肉餡。
步驟二
五花肉剁碎，裡面加入料酒2勺，蠔油1勺，老抽2勺，白糖一勺，鹽一勺，雞精半勺，蔥姜，兩勺澱粉，最主要的用花椒煮水，然後挑出花椒，放3勺花椒水，攪勻，需要攪15分鐘，帶肉上勁。
步驟三
第三部將藕夾夾上肉，粘蛋白液，在粘麵粉，然後輕輕按一下，讓藕和肉貼合好，就開始下鍋炸了，油7分熱時下鍋，小火炸至金黃即可，一定很小火，不然藕糊了，肉不熟。
步驟四
最後一步，吃吧！加餅吃早點，喝酒的下酒菜，小朋友也特愛吃。
炸藕夾的麵糊怎麼調怎麼酥脆放什麼脆炸藕夾的做法
編輯暱稱 在炸藕夾的麵糊中放入雞蛋可以使炸出來的藕夾酥脆。香炸藕夾做法 食材 豬肉250克 藕1節 蔥薑末各30克 麵粉120克 水適量 雞蛋1顆 生抽2勺 花椒粉1茶匙 五香粉1茶匙 步驟一 把準備好的豬肉剁成肉餡，可以是肥瘦比例3 7。步驟二 然後把切好的蔥薑末倒入剁好的肉餡中。步驟三 生抽，花...
炸藕夾的麵糊怎麼調，炸藕夾的麵糊怎麼調怎麼酥脆放什麼脆 炸藕夾的做法
布樂正 用料 藕3節 豬肉餡500克 麵粉佔三分之二 糯公尺粉佔三分之 一 啤酒1瓶 雞蛋1個 1 肉餡放入蔥 姜 料酒 醋 生抽 蠔油 雞蛋液調好2 麵粉 糯公尺粉中加入啤酒調成如圖麵糊 3 藕切成連刀片 4 夾入肉餡 5 接下來是需要裹上麵糊 6 鍋中倒油加熱，放藕夾煎炸 7 煎至5成熟 8 裝...
藕怎麼炸好吃，藕怎麼炸才好吃又簡單
你是不是忘了放一點油炸粉了啊,但是也不要加太多的油炸粉啊。炸的時間不能太久，可以先撈一遍，這樣就只要放入鍋裡過一下油就可以了 香煎藕合 蓮藕，味甘，性平，有消炎化淤，清熱解燥，止咳化痰之功效。已是大眾餐桌上的常菜，大家都有各自做蓮藕菜的方法，煎炒烹炸皆相宜的蓮藕，成為大眾最喜歡的菜之一。如是做菜，煎...