1樓：匿名使用者
水果沙拉 原料】蘋果、菠蘿、橘子、獼猴桃、聖女果、沙拉調料(用水果酸奶也成)
製作】1．將菠蘿、獼猴桃分別切成一釐公尺和半釐公尺的扇形氏數片，蘋果去皮切成丁，聖女果一分兩半，橘子去皮。
2．準備一平盤，將每兩個橘子對放，擺放一圈，將半個聖女果放在兩瓣橘子中間，然後由外向裡依次擺上獼猴桃片、菠蘿片，中間放滿蘋果丁，最後將沙拉調料擠在中間。
沙拉原料要選新鮮水果，水果切後裝盤，塵握擺放時間不宜過長，否則會影響其美觀。
冰激淩水果沙拉。
原料】香蕉2根、桔子2個、蘋果1個（不宜太大）、獼猴桃2個、紅櫻桃20粒左右。
製作】 1．將香蕉、桔子、蘋果、獼猴桃去籽、去皮，切塊（大小隨意）與紅櫻桃一起放入玻璃器皿中。
2．取冰激凌（多少隨意，但多點好吃，最好能包住水果塊），攪拌均勻即可食用。
該沙拉特點是色澤鮮豔，香甜爽口，做法簡單。水果的種類數量可隨個人口味隨意增減。做成後立即食用，不宜放置過長時派核慶間。
2樓：匿名使用者
或者採用新疆小番茄經過糖漬烘乾加工而成。
3樓：匿名使用者
將聖女果洗淨．擦乾，切成片狀．在自然風下晾乾 不可爆曬！
聖女果怎麼醃製
4樓：網友
食材：聖女果300g
調味料：白砂糖50g或者綿白糖50g。工具：密封性良好的罐子。
步驟：1.先將聖女果洗淨，在其底部位置劃傷十字，可以不用畫的特別深，只要劃破表皮即可。
2.燒些熱水，大約燒至80攝氏度，將洗淨聖女果放入熱水中。（不建議將水燒至100攝氏度，過高的水溫反而會影響聖女果本身的口感哦！）
3.大約在熱水中放置3至4分鐘，可以看見聖女果的表皮已經開裂，為了去皮效果更好可以用冷水衝一下。
4.經過處理後基本可以很容易去除了，用手除去表皮，放置備用。（除去表皮可以增加聖女果的口感，同樣的普通西紅柿也可以採用同樣的方法除去表皮，在製作番茄口味的菜式時，去除表皮後口感大大增加了，可以去除表皮的粗糙感哦！
5. 拿出乙個密封性良好的罐子，裡面倒入100攝氏度的開水，蓋上蓋子悶上20分鐘進行簡易的消毒。消毒完成後，鋪一層西紅柿撒一層白砂糖，再鋪上一層聖女果，重複此步驟，最後用白砂糖封頂，放置15天即可食用。
在每次食用之前需要觀察是否漲瓶，如果有漲瓶的跡象，說明聖女果已經被細菌汙染不適合食用，所以在儲存過程之中一定要保證密封。在拿取的時候不要暴露在空氣中時間過長，會是細菌混入。）
挑選聖女果要注意以下幾點：
顏色；真正甜爽的聖女果是深紅色的，因為光照和水分都比較的充足。大家挑選的時候顏色越深的越甜。淺顏色的是不怎麼甜的小柿子。
硬度；不象其他水果那樣軟乎的是成熟的表現，只要是深紅色的就是熟了的，硬度是越硬越好的，咬上一口，嘴裡充滿了柿子汁，營養豐富。每天食用乙個柿子對女性朋友是很好的，小柿子同樣有這種效果，對**的新陳代謝增加臉部紅潤也是不錯的。
新鮮；這種水果柿子的新鮮其實很難判斷，都是紅紅的。但剛倒出來的新鮮柿子都是有葉子的，綠色的那種，大家可以依照綠葉子來選擇。還有色澤飽滿也是新鮮的表現。
外皮；水果柿子的皮真的是很薄的，一不小心就會出現劃破，裂口，等現象。所以大家挑選的時候要小心力度外加仔細挑選。果皮首選光溜的沒有斑點的，這種的柿子一般都是很甜的。
水分；挑選水果的過程當中，總是不能忘記這個步驟的，沒有水分的水果就不叫水果了，大家仔細挑選，感覺很沉甸甸的就可以了。大家吃水果就是在吸收裡面的營養成分，而乾癟了的水果裡面的水分也會少些。
凍幹聖女果的加工工藝
5樓：
摘要。聖女果烘乾前需要扎孔，因為鮮果表面有一層皮，如果不扎孔，水分很難出來，在高溫下內部水分不斷蒸發，最終撐破錶皮，才會出現爆漿的現象。在烘乾前，用大頭針在聖女果上面扎孔，乙個鮮果大概扎十幾下。
聖女果扎孔後放入70%的糖水進行醃漬。經過醃漬後，撈出聖女果乾晾乾表面的水分，再放入烘乾房內，經過30多個小時的烘乾後，成品終於達到了標準品質。
聖女果烘乾前需要扎孔，因為鮮果表面有一層皮，如果不扎孔，水分很難出來，山燃在高溫下內部水分不斷蒸發，耐唯頃最終撐破錶皮，才會出現爆漿的現象。在烘乾前，用大頭針在聖女果上面扎孔，乙個鮮果大概扎十幾下。聖女果扎孔後放入70%的糖水進行醃漬。
經過醃漬後，撈出聖女果乾晾乾表面的水分昌陸，再放入烘乾房內，經過30多個小時的烘乾後，成品終於達到了標準品質。
聖女果並不是越幹越好，溫度越高，時間越長，可能品質就會越差。如果溫度達到70℃，時間長了可能就只剩下一層帆滲廳外殼了，吃起來乾癟癟的喊悔。想要口感好，乾燥度應該在23%～25%之間。
態隱聖女果烘乾一級品的要求是顏色鮮亮，保持本色果型圓潤，收縮均勻，含糖適中，且易於咀嚼。
如何選購聖女果乾
6樓：懂視生活
1、選品牌：選擇正規的場所**的知名品牌的產品，這樣質量更***。
2、看外觀：優質的聖女果乾外高肆世形完整，大小均勻一致。整雹蘆體顏色呈鮮紅色，顏色也均勻一致，不能有黑點。顏色不能過深。
3、聞味道：開啟產品包裝時不能有異味，同時聖女果乾的香味適度，如果香味濃郁就可能是新增了香精的結果。
4、口嘗：優質的聖女果乾軟硬度適中，甜度也適中，過軟或過硬的聖女果戚肢幹質量都不好。
以上就是如何選購聖女果乾的介紹了，希望對你有幫助。
聖女果怎麼洗,三步清洗聖女果
7樓：abc生活攻略
1、首先需要準備一盆清水，在聖女果放入盆裡之前，還需要多加關鍵一步，就是這兩樣東西，第一樣東西是食用小蘇打，大家都知道食用小蘇打是呈鹼性的，可以中和聖女果表面的一些農藥殘留，吃起來也比較放心。
2、往盆裡加入的第二樣東西就是日常生活中經常見到的食用鹽了，它也是生活中必不可少的廚房用品，因為食用鹽能夠起到簡單的殺菌消毒的作用，加完這兩樣東西以後，用手將它們攪拌均勻。
3、接著將需要清洗的聖女果放入盆裡，然後用手搓洗幾下聖女果。用這樣的方法清洗聖女果能夠去掉表面的一些雜質還有泥土，等搓洗聖女果差不多的，就會發現本來清澈的水現在變得非常渾濁了，也有從聖女果上面搓洗下來的一些雜質，然後我們將清洗的水倒掉，再將聖女果用清水多衝洗兩遍就可以開吃了。
聖女果乾怎麼製作
8樓：陌上
做法：最簡單的做法就是把聖女果切成2半，用小匙將中間的籽挖掉。切口向上放在向陽通風處風乾。只不過如果趕上陰天下雨來不及曬乾的話容易長毛。
十月通常都是用烤箱來做，方法也很簡單。同樣、把聖女果從中間切開，去籽，切口向上擺在托盤上。放入烤箱低溫烘烤（100～130度）1～3個小時。最後取出放在簾子上晾涼即可。
儲存方法：1、放入密封容器，倒入橄欖油（橄欖油一定要沒過聖女果乾，不要使聖女果乾接觸到空氣）。蓋好蓋子放在陰涼通風處可儲存乙個月左右。
2、放入冰箱冷凍儲存。
小貼士：聖女果不去籽也可以，只不過、去籽的話更容易脫水，可以大幅短縮製作時間，而且不去籽的話比較容易腐爛。
脫水程度可以根據個人喜好來定。拿來當零食吃的話，可以適當的保留一些水分。當然、脫水越徹底、儲存的時間就越長。
聖女果怎麼高產種植，聖女果要怎麼種植方法
捂風挽笑 大家都知道聖女果嗎？聖女果又叫做小西紅柿，這種聖女果口感非常的好吃，很多人在吃燒烤的時候都會點這道菜，那麼大家知道這個普普通通經常出現在我們生活當中的聖女果是怎樣種植出來的嗎？那麼我們怎樣才能夠可以種植出來高產量，高質量的聖女果呢？那麼接下來就讓我們從聖女果的品種特性，培育壯苗，培育技術，...
聖女果需要授粉嗎？怎麼授粉，聖女果開花了怎麼授粉？
校水 用什麼授粉藥授粉得到高產。 對花也行，點花也行， 要，拿毛筆對盛開的花芯刷下 聖女果開花了怎麼授粉？ 小狐狸鳳九 採用電動振盪器授粉，部分品種在授粉不良的季節栽培時，振盪器效果差，則採用噴防落素防止落花落果。聖女果是自花傳粉嗎？ 僑千風 聖女果，常被稱為小西紅柿，中文正式名稱為櫻桃番茄，聖女果...
陽臺盆栽聖女果怎麼種聖女果的種植方法
回憶綿長的 1.首先浸種與催芽，家庭種盆栽小番茄可直接播種育苗，也可用30度左右的浸泡3 4小時。期間攪拌幾次，達到種子拿到手上，用手摸種子不滑，用溼紗布包蓋在25 30 溫度下催芽，大約12 18小時後，有2 3種子露白時播種，覆土厚度一般以0.5cm左右為最佳。基質最好用育苗土或者育苗塊。2.一...