1樓:童心使者
你好!!
在工廠聽說用松香拔毛,在家庭裡一般沒有條件.我一般用兩種方法:
1.肉皮上留有明顯毛的比較好辦,如不想煮熟就用鑷子拔,如可以煮熟就用水煮10分鐘再用鑷子拔.
2.肉皮上已經看不到毛但肉皮裡還留有很硬的毛跟的,這是最難辦的,如果面積小就煮熟快爛了用鑷子往外摳.
用松香、不用瀝青、就用火直接燒或者更準確些叫“燎”,根是去不掉了。
燒完後用開水出一遍水,接著用其它的方法把烤糊的部分處理掉,用涼水拔一會兒再用開水出一遍水就可以啦!(稍有焦糊味,適量的調味即可完全去除,不用擔心,當然你不能把豬頭、豬腳當肉串來烤!呵呵)
謝謝!!
2樓:蕾蕾愛分享
如何能快速的拔豬毛?教你小技巧,快速去除不費力!
3樓:舒初陽度俊
1.肉皮上留有明顯毛的比較好辦,如不想煮熟就用鑷子拔,如可以煮熟就用水煮10分鐘再用鑷子拔.
2.肉皮上已經看不到毛但肉皮裡還留有很硬的毛跟的,這是最難辦的,如果面積小就煮熟快爛了用鑷子往外摳.
用松香、不用瀝青、就用火直接燒或者更準確些叫“燎”,根是去不掉了。
燒完後用開水出一遍水,接著用其它的方法把烤糊的部分處理掉,用涼水拔一會兒再用開水出一遍水就可以啦!
拔豬毛的技巧
4樓:_溾魅
拔豬毛,需要準備的材料包括有:打火機、剪刀、剃鬚刀。
一、首先準備有豬毛的豬肉。
二、然後準備一個打火機。
三、用打火機來回地移動,將豬毛燒掉,注意一個部位不能燒太久,以免烤糊。
四、然後使用剪刀的刀面將剩餘的豬毛颳去即可。
五、也可以準備一把剃鬚刀。
六、將豬毛刮掉即可。
5樓:丿灬黯淡丶
1.每次買豬肉時,儘量選肉皮上毛少一點的,再買回來。(直接減少工作量)
2.仔細選過後當然也還是會有毛的。
3.這時候要用到一樣道具----眉夾。
4.對準每一根豬毛,把它們連根拔下來了,不但快而且乾淨。
5.拔豬毛完成。
6樓:
一般建議用開水燙後,會比較順利的颳去(有技巧的屠夫做的好)。如果追求速度和乾淨就可以用松香或者瀝青了。首先把松香融化然後附在需要拔毛的地方,待冷卻後揭下松香就好,很乾淨。
這裡要說一下,中國長久以來都是用松香來去除豬頭上的毛的,也有一部分人使用更便宜的瀝青。但這兩種用料都是有毒的,法律好像也禁止人們這樣做了。
7樓:林夕之中
用開水燙,然後再刮用
如果比較難刮,可以用松香或瀝青一塊,熬溶後趁熱倒在有毛的肉皮上,待松香冷卻後,揭去松香,豬毛就會全部拔出來。記得不要熬的太熱,那樣會把皮燙壞, 要小心手
8樓:西葫柿_**
先用開水燙。。再拔比較容易些
9樓:zxq寂雨
用德馨拔毛蠟,就比較快,這個跟松香不一樣,松香是不可以用來加工食品的,德馨拔毛蠟是工商部門批准的
10樓:匿名使用者
用火燒徹底,用剃鬚刀勉強可以,第二種方法吃到豬毛不要怪我
11樓:匿名使用者
瀝青效果好,但是有毒,最好還是用火燒後清洗
如何快速拔豬毛
12樓:匿名使用者
用女生拔毛的工具拿來拔豬毛很管用!
13樓:匿名使用者
1.肉皮上留有明顯毛的比較好辦,如不想煮熟就用鑷子拔,如可以煮熟就用水煮10分鐘再用鑷子拔.
2.肉皮上已經看不到毛但肉皮裡還留有很硬的毛跟的,這是最難辦的,如果面積小就煮熟快爛了用鑷子往外摳.
用松香、不用瀝青、就用火直接燒或者更準確些叫“燎”,根是去不掉了。
燒完後用開水出一遍水,接著用其它的方法把烤糊的部分處理掉,用涼水拔一會兒再用開水出一遍水就可以啦!
14樓:匿名使用者
用火燒,內地及西南一帶就是這個方式
15樓:婉婷美業
火燒後,在掛去焦黑外層,溫水清洗
16樓:匿名使用者
在火上燒一燒,豬毛就沒了。
17樓:匿名使用者
用火去燒!很快就很沒有的了、
18樓:蕾蕾愛分享
如何能快速的拔豬毛?教你小技巧,快速去除不費力!
怎麼拔豬毛又幹淨又快啊?
19樓:童心使者
你好!!
在工廠聽說用松香拔毛,在家庭裡一般沒有條件.我一般用兩種方法:
1.肉皮上留有明顯毛的比較好辦,如不想煮熟就用鑷子拔,如可以煮熟就用水煮10分鐘再用鑷子拔.
2.肉皮上已經看不到毛但肉皮裡還留有很硬的毛跟的,這是最難辦的,如果面積小就煮熟快爛了用鑷子往外摳.
用松香、不用瀝青、就用火直接燒或者更準確些叫“燎”,根是去不掉了。
燒完後用開水出一遍水,接著用其它的方法把烤糊的部分處理掉,用涼水拔一會兒再用開水出一遍水就可以啦!(稍有焦糊味,適量的調味即可完全去除,不用擔心,當然你不能把豬頭、豬腳當肉串來烤!呵呵)
謝謝!!
20樓:不海鷗
用女孩子用來拔眉毛的鑷子拔,毛根也會拔掉,很乾淨,很衛生,很健康,吃了放心.祝你好運!
21樓:zxq寂雨
現在很多用德馨拔毛蠟的,你可以試試看
快速退豬毛的方法
22樓:瑄瑄
一般用3種方法1肉皮上留有明顯毛的比較好辦,如不想煮熟就用鑷子拔,如可以煮熟就用水煮10分鐘再用鑷子拔.2肉皮上已經看不到毛但肉皮裡還留有很硬的毛跟的,這是最難辦的,如果面積小就煮熟快爛了用鑷子往外摳。3可以開啟天然氣灶,把肉放在火上烤,將豬毛燒成灰,然後再用水衝一下,不會影響食用的。
23樓:匿名使用者
1、豬的毛多,可用松香,將松香先燒溶趁著熱,潑在豬毛上,待松香涼了,揭 去,豬毛隨著也全脫。
2、洗淨的豬用開水煮到皮發脹,然後取出用指鉗將毛拔除,省力省時。
3、沒去毛的新鮮豬,可以整個的放到火上去燒,燒到起黑殼了,再放到熱水 裡泡,用紅磚和菜刀可把豬的毛刮搓乾淨。
24樓:將微笑送給悲傷
快速退豬毛的方法一:
開啟煤氣灶,將鍋燒熱,把豬肉帶皮的這一邊向著鐵鍋,用手壓著,來回使勁搓,這裡一定要注意鐵鍋溫度過高,別把手燙傷。燙15秒後,用熱水和鋼絲球刷乾淨就可以了,省時又省力
方法二買回來可以看一下豬肉表面的豬毛多不多,如果不是很多的話,可以準備一個小的鑷子,將豬肉上的豬毛一根一根的拔下來,雖然比較麻煩,但是它可以連同豬肉上的毛囊一起拔出來,去除的非常乾淨
怎麼快速衛生的去除豬毛
25樓:啊往事知多少
對於這裡帶的一些豬毛,有沒有一種方法,可以快速地去掉呢?
可以採用松香快速達到去毛的效果。方法是我們取來一塊松香,將它進行熬煮一陣子,待其發生了溶化之後,就倒在豬肉上,當然是選擇在有毛的地方,倒在上面,過了一會兒,松香便會逐漸地發生冷卻,這個時候,我們便可以將松香取下來了,而豬毛也會隨之而掉落,不需要我們用力去拔了。
可能還有的朋友會說,自己所購買的豬蹄,也會帶有豬毛的,那麼,採用松香的方式,還靈驗嗎?
其實,這種情況下,可以採用別的方法,我們取來一個罐子,在裡面盛放進清水,然後放在火爐上進行烘烤,在水溫達到了八十度左右的時候,我們將豬蹄有毛的一端,放入水溫中,這樣進行一分鐘左右的浸燙,便可以拿出來了,只需要用手輕輕地一擦,其毛髮便會自然而輕鬆地掉落下來。
26樓:沙海漢舟
今天才知道,去除豬毛這麼簡單用上一招,豬毛立馬去除的乾乾淨淨
去豬毛的好辦法
27樓:含夢
下面給大家分享幾個去除豬毛的小妙招,簡單有效易操作,把豬毛去除的乾乾淨淨,一起來看下是怎麼做的吧。
第一種方法,家裡有鑷子的,可以用鑷子一根一根的把豬毛拔下來,用女生夾眉毛的夾子也可以,網上有賣這種專門給雞鴨豬肉拔毛的拔毛鉗,用起來更順手。
這種方法去毛效果最好,可以連毛囊一起拔出來,去除的最乾淨,但是卻特別浪費時間,正所謂慢工出細活,時間充足,而且特別在意豬毛的朋友,可以使用這個方法。
第二種方法,把炒菜的鐵鍋燒紅以後,把豬皮的一面貼著鍋來回蹭,然後取出來用冷水洗一下,用刀子刮乾淨,或者用鋼絲刷刷乾淨即可。
第三種方法:燒豬毛;家裡如果有噴火槍,那當然是最好了,用這個來燒豬皮是最方便的,我們把買來的帶毛豬肉的皮朝上,然後用噴火槍在豬肉表面開始均勻的噴火,把豬皮上的每個地方都燒到最好。
燒幾分鐘就可以了,這時候用菜刀把豬肉表面黑的部分給刮掉就可以,而且用這燒過的豬肉做菜還別有一番風味,當然如果家中沒有噴槍也可以用燃氣灶來燒豬毛,原理是一樣的,只需要用個夾子之類的東西夾住帶毛的豬肉然後放在火上烤,把帶毛的一端衝下,烤一分鐘左右就可以了,颳去表面上黑色的物質就行了。
擴充套件資料:
吃豬皮的好處和壞處:
1、科學家們發現,經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。因為豬皮中含有大量的膠原蛋白,能減慢機體細胞老化。經常食用肉皮,可使**豐潤飽滿,富有彈性,平整光滑,防癟減皺,靚你肌膚,美你毛髮。
2、天氣乾燥肉皮幫你**除皺補水
要延緩或減少皺紋的出現,就必須攝入一些能提高結合力的膠原蛋白和彈性蛋白。
肉皮正是富含膠原蛋白的食物,對減皺美容有特效。肉皮(包括豬蹄、豬尾)含蛋白質26.4%,是豬肉的2.5倍,而且90%以上是大分子膠原蛋白和彈性蛋白,其含量可與熊掌媲美。
膠原蛋白對**有特殊的營養作用,能使貯水功能低下的**細胞活力增強,功能改善,促進**細胞吸收和貯存水分,防止**乾癟起皺,使其豐富飽滿平整光滑;彈性蛋白,能使**的彈性增加,韌性增強,血液迴圈旺盛,營養**充足,皺紋舒展,變淺或消失,**顯得嬌嫩、細膩、光滑。
3、肉皮能使你強筋壯骨秀髮飄逸
還有,膠原蛋白是構**體筋與骨不可缺少的營養素,而且還促進毛髮、指甲生長。祖國的醫學也認為,豬皮味甘、性涼,有滋陰補虛,清熱利咽的功能。要想秀髮飄逸,肉皮真的別輕易丟棄。
家庭中食用豬皮的方法很多,如:肉皮膠凍,可隨意佐餐或當零食吃。用肉皮與洗淨的乾紅棗放入鍋中,加水適量,以小火慢燉,加適量冰糖,還可制肉皮紅棗羹。
4、豬皮的壞處也是他的好處之一,那就是膽固醇含量高,對於有心臟病、脂肪肝、高血壓、膽囊炎的患者豬皮是有害處的,不能多吃。
28樓:蜂鳥飛燕
1、在毛不多的情況下,可以用鑷子一根根的夾。就算毛再少,這個工作量的方法也是相當巨大的,而且特別考研耐心和眼神,要是採用此法一定要找個幫手。
2、在家裡開啟天然氣灶,開到小火,用火燒豬毛,當然豬毛的毛囊肯定是得留在豬皮裡了。這個方法 在我們這叫做烙肉,凡是帶皮的豬肉都用此法去掉表面豬毛,而且這樣弄過之後,回鍋肉這些炒出來多一分香味。
3、以前看到過有些商家用瀝青拔豬毛的,把瀝青弄軟之後澆在表面,等冷卻了全部拔下,連毛囊也出來了。這個當然不能用,實在是不安全。
29樓:匿名使用者
先煮一下只給表皮略熟就可以,這樣就可以用鉗子撥了又容易撥而且又不容易斷
30樓:匿名使用者
除豬毛的好方法 豬毛很難拔,清理很麻煩,我有一個好辦法,拿把剃鬚刀,颳得真乾淨.方便又快捷,關鍵是效果好.
31樓:匿名使用者
聽聞在火上烤一烤會很好
32樓:匿名使用者
將已按壓成把的豬毛用兩手緊緊攥住兩端,然後輕輕抖動並用力拔成長度相等的兩段,各長10釐米,再將兩段豬毛平行重合放成一把(10釐米),並將毛把兩端長短不齊之毛拽下之後,再用左手抓緊,虎口外露出毛把3.5釐米左右。
用右手拿鐵梳子在露出的毛把上梳理出其中的短毛、橫毛和彎毛,然後用鐵梳子齒自上方插入毛把,卡緊梳理好的部分,左手將拇食指配合梳子扣住梳子攏不住的豬毛。
用右手先將梳理好長豬毛拽下,再拽短豬毛,注意一定要拽齊毛茬,然後左手後退3.5釐米,再梳理和拽第二茬毛,以此類推,直至拔完
五、六次,左手中毛把手抓不住為止。將拔好的毛放在案子一邊,按相同彎曲方向排列放好 。
用松香拔豬毛有什麼害處,食用松香能撥豬毛嗎
夢裡心落 會損害人的健康。根據相關描述,工業松香含有鉛等重金屬和有毒化合物,用於食品加工環節會嚴重損害人體健康,因此在我國 畜禽屠宰衛生檢疫規範 食品新增劑使用衛生標準 等相關規定中,松香被明令禁止使用。依據最高人民法院 最高人民檢察院 關於辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋 第九條之規...
拔豬毛的時候用松香和豬油的比例是多少啊
胡祥 怎麼去掉豬皮上的豬毛 這個問題是非常實在的一個問題,因為原則上來說,這個問題本來不應該是我們消費者考慮的,但是由於種種原因,我們每個人要吃豬肉的時候都不得不面對豬肉上的豬毛的問題。豬皮上帶毛 解決豬毛最好的辦法就是在殺豬的過程中一次性做好,這個相信在農村的人都見過以前的殺年豬,殺年豬必須要燒開...
刮豬毛最好的刀,去豬毛的好辦法
殺豬刀 豬毛刀包括 刮豬毛刀 刨豬毛刀 剃豬毛刀 削豬毛刀等等 去豬毛的好辦法 含夢 下面給大家分享幾個去除豬毛的小妙招,簡單有效易操作,把豬毛去除的乾乾淨淨,一起來看下是怎麼做的吧。第一種方法,家裡有鑷子的,可以用鑷子一根一根的把豬毛拔下來,用女生夾眉毛的夾子也可以,網上有賣這種專門給雞鴨豬肉拔毛...