1樓：假面
生雞蛋殼內面看到黑點，但無異味和異樣，不算變質是受過精的雞蛋，一般只有土雞蛋才會有，人造蛋是絕對不會有的。
公雞和母雞交配後，雞蛋內生成乙個受精卵而變成乙個受精雞蛋，受精卵在蛋內經過**體積變大，長到一定大小後，肉眼可見（但要在燈光下才能看到，就是你說的透過蛋殼看，蛋殼表面的不是），母雞產下雞蛋後，在適宜溫度下，已受精的雞蛋內的受精卵會繼續**分化，最後變成小雞，其實自然界內所有受精都差不多的，人不也是由乙個受精卵變化而來的嘛。
將雞蛋置於燈前，透過蛋殼能看到的乙個黑色斑點，或者是在黑暗處點一支蠟燭，將雞蛋放在蠟燭前，透過蛋殼可以看到乙個黑點的就是受精雞蛋，在農村常用這種方法選擇已受精的蛋來孵小雞的。
沒有公雞，母雞是產不下受精雞蛋的，所以你的雞蛋十有**是土雞蛋啊，很貴的！！ 變質蛋一般都有異味，晃起來有響聲，或者輕輕搖晃蛋內的物質流動很快，這個應該很容易判斷的。
2樓：焦韻磬
猜想有這種可能：
雞蛋存放的時間長了，殼外沾附的物質發霉了，但因為殼保護得好，裡面沒有變質，僅僅在殼上透進去幾個霉點。
不少人都知道，生雞蛋不能洗，洗了就很容易壞。這是因為，蛋殼上有大量細孔，剛下的蛋外面有一層粘液，堵住了這些孔，可以避免細菌和空氣進去，起到保護作用。如果洗掉這些粘液，就沒有保護了。
但是外面的粘液上可能沾附有髒東西，時間長了也會發霉。然而，估計這些黴菌屬於「好氣性」的，在外面空氣裡可以繁殖，但並不能進入到缺乏空氣的雞蛋內部。
此時更不應該洗，因為一洗，就會把蛋殼上的小孔打通了，空氣進去黴菌就會在裡面大量繁殖了。
如果裡面變質了，應該很明顯的能發現異味。或者看到異樣。裡面沒有變質就應該還可以吃。
（注：我不是專業人士，上述猜想僅憑常識估計，希望有專業人士指正。）
3樓：悠悠泳思
是受過精的雞蛋，一般只有土雞蛋才會有，人造蛋是絕對不會有的。
公雞和母雞交配後，雞蛋內生成乙個受精卵而變成乙個受精雞蛋，受精卵在蛋內經過**體積變大，長到一定大小後，肉眼可見（但要在燈光下才能看到，就是你說的透過蛋殼看，蛋殼表面的不是），母雞產下雞蛋後，在適宜溫度下，已受精的雞蛋內的受精卵會繼續**分化，最後變成小雞，其實自然界內所有受精都差不多的，人不也是由乙個受精卵變化而來的嘛。
將雞蛋置於燈前，透過蛋殼能看到的乙個黑色斑點，或者是在黑暗處點一支蠟燭，將雞蛋放在蠟燭前，透過蛋殼可以看到乙個黑點的就是受精雞蛋，在農村常用這種方法選擇已受精的蛋來孵小雞的。
沒有公雞，母雞是產不下受精雞蛋的，所以你的雞蛋十有**是土雞蛋啊，很貴的！！ 變質蛋一般都有異味，晃起來有響聲，或者輕輕搖晃蛋內的物質流動很快，這個應該很容易判斷的
4樓：匿名使用者
這明顯就是受過精的雞蛋嘛，通俗點說就是乙個受精卵，受精卵的營養價值比普通雞蛋要高很多，這個***，因為是要發育成下一代的。
5樓：匿名使用者
不要緊了，沒事的。這種只是受過精的蛋而已，一般我們在市場上買到的絕大多數都不是受精的蛋，所以不必大驚小怪。你這種機率幾乎跟用洋雞蛋的價錢買到雙黃蛋的機率是一樣的。
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6樓：匿名使用者
沒有算不算，就不是變質，黑點是雞蛋殼形成過程中形成的，雞廠很多有的，開啟雞蛋看,幾乎都在蛋殼上。放心使食用，呵呵，生活小常識
7樓：客官3不_可以
其實真的沒有什麼的 雞蛋的那個斑點 跟人也有相似的地方 人也有**好 **不好的 有雀斑和沒有的 如果感覺有問題 稍微輕輕的晃動下雞蛋 如果聽見裡面比較稀 像有水的樣子 那麼這個蛋 百分之**十是壞的了 為了安全最好還是不要吃的好~~
8樓：の農村滴
仔細看黑色的斑點很像是透過蛋殼的，這仍然是正常的嗎？
以前多次遇到這種情況，但因為沒有異味，就吃掉了。但心裡總是不放心。
9樓：無限隱身中
生雞蛋開啟蛋清中會有的小黑點我爸爸說是要孵小雞的東西。應該不是變質。如果蛋殼上也有黑點，還印到蛋白上去了，我家人說那是被蚊子叮過的蛋！
我也就那麼吃了。而且也沒出現不適。應該沒事。
10樓：須靜心要盡力
這是沒什麼問題的 這就和人長黑痣一樣 不會影響到蛋黃和蛋清的質量的 你就放心的吃吧
11樓：
雞蛋上有麻點說明雞蛋殼很薄..建議不要買這樣的雞蛋.因為這樣的雞蛋容易被細菌.病毒感染.回答完畢
12樓：焉雨紅
不一定就是變質了的，有可能是在蛋殼成型的時候出現的小斑點
13樓：匿名使用者
不算，可能是受過精的雞蛋。不過，為了安全最好別吃。
14樓：青青白菜頭
可能是雞蛋成熟過早，正在向小雞轉變，留下的痕跡
15樓：匿名使用者
如果蛋殼上沒有破損的痕跡也有可能是天然的雜質
16樓：死啦佛
除了是受精卵不可能有別的解釋！畢竟這不是你第一次遇上，你也不是第乙個遇上的！
17樓：
不算，這只是雞蛋放置的時間長了一點
18樓：張老班長
這個事我見多了，就是放置時間長了。吃的話沒有關係
19樓：匿名使用者
沒事的，是受過精的，也有可能是毛蛋，總之不用擔心
20樓：匿名使用者
應該是細菌經過蛋殼感染
雞蛋殼內部有許多黑點，能吃嗎？
21樓：鵝子野心
外殼長有斑點的雞蛋，是由於細菌附著在上面。這樣的雞蛋新鮮度有所下降，對人體健康有一定的影響，建議大家不要食用。
那麼又是什麼原因造成了雞蛋殼內長斑呢？因為雞蛋的外殼上有許多氣孔，細菌、黴菌會通過這些氣孔進入雞蛋內部。蛋殼內壁出現黑斑，但蛋黃蛋清並沒有壞掉，也是因為黴菌通過氣孔進入殼內，破壞了殼內的殼膜，黴菌滋長聚集成黑斑。
有的雞蛋遭到雨淋或受潮，會破壞蛋殼表面的保護膜，也會使細菌侵入蛋內面發霉變質。這樣的雞蛋儘管表面上並無明顯的腐壞症狀，但其實蛋的品質有所下降了，不建議食用。」
22樓：匿名使用者
不常見的東西就別吃了，說不定沒人知道那是什麼
雞蛋殼上有小黑點還能吃嗎？
23樓：nw剛剛好
雞蛋裡面的營養成分幾乎包含了我們身體所需的全部營養，可以說吃雞蛋等於全營養餐。但如果吃不對也可能暗藏健康危機。
雞蛋受潮，蛋殼的保護膜會消失，細菌易侵入蛋內發生霉變，若蛋殼上出現了黑斑點，不能食用。而蛋殼表面出現肉眼可見的褐色斑點，有的斑點甚至稍微凸起，被稱為「雀斑蛋」，「雀斑蛋」是可以食用的。
24樓：匿名使用者
雞蛋殼上有斑點能吃。一般雞蛋殼上面長斑點是由於微生物侵襲的緣故，或者本身就是暗斑蛋。雞蛋殼上面有許多氣孔，如果存放太長時間，就會有細菌和黴菌等危害物入侵，因此蛋殼的表面就會形成斑點。
雞蛋殼長斑只是外皮的異常，只要雞蛋清和雞蛋黃是新鮮的，就不影響食用。雞蛋也是有保質期的，一般天氣較涼爽時，可以將雞蛋常溫儲存，要將雞蛋放置在乾燥陰涼處，避免陽光照射。如果天氣比較熱，可將雞蛋放入冰箱冷藏。
雞蛋一定要清洗後再進行煮沸，並要用冷水下鍋，如果用熱水下鍋容易導致雞蛋殼破裂，影響食用。雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養物質，比如蛋白質、脂肪、卵黃素、維生素和鐵、鈣等成分。
雖然雞蛋可以給人體補充足夠的能量和營養，但是雞蛋不宜吃太多，每天吃1個雞蛋，就能給身體補充一天的能量，吃太多會導致營養過剩。如果是身體虛弱者，可以一天吃2~3個雞蛋，根據個人體質食用雞蛋即可。
25樓：你是最棒的
據介紹，雞蛋外殼長斑的原因有三種。蛋雞出現了輸卵管炎症，雞蛋就容易長斑。其次就是雞飼料裡面缺乏維生素或者蛋氨酸，蛋殼就顯示出不規則的斑點。
再乙個就是由於存放時間過長，導致細菌附著在上面，時間一長，就會產生斑點。
江夏一位養殖專業戶稱，雞蛋長斑多數原因是蛋品不新鮮了。他說，在恆溫下，雞蛋保質期在半個月左右，超過了，品質肯定會下降。
專家建議，「這樣的雞蛋儘管表面上並無明顯的腐壞症狀，但其實蛋的品質有所下降，也不夠新鮮了，建議不要食用，挑選沒有斑點的雞蛋食用。」
雞蛋殼上有斑點是怎麼回事
1、臭雞蛋：由於細菌侵入雞蛋內大量繁殖，產生變質，蛋殼烏灰色，甚至使蛋殼因受內部硫化氫氣體膨脹而破裂，而蛋內的混合物呈灰綠色或暗黃色，並帶有惡臭味，則此蛋不能食用，否則會引起細菌性食物中毒。
2、裂紋蛋：雞蛋在運輸、儲運及包裝等過程中，由於振動、擠壓等原因，會使有的蛋造成裂縫、裂紋，很易被細菌侵入，若放置時間較長就不宜食用。
3、死胎蛋：雞蛋在孵化過程中因受到細菌或寄生蟲汙染，加上溫度、濕度條件不好等原因，導致胚胎停止發育的蛋稱死胎蛋。這種蛋所含營養已發生變化，如死亡較久，蛋白質被分解會產生多種有毒物質，故不宜食用。
雞蛋是hi生活中常見的營養食物， 富含人體必需的多種營養物質，所以無論是大人還是小孩，每天吃一顆雞蛋對身體十分有好處。下面我們來看看雞蛋殼上有斑點能吃嗎，蛋殼上有斑點是怎麼回事。
雞蛋的營養價值
1、雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養物質，如蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀，因此被人們稱作「理想的營養庫」。
2、雞蛋還有其它重要的微營養素，如鉀、鈉、鎂、磷，特別是蛋黃中的鐵質達7毫克/100克。嬰兒食用雞蛋可以補充奶類中鐵的匱乏。想要**紅潤光滑都不能缺少鐵元素的補充。
3、雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而穀類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸。所以，將雞蛋與穀類或豆類食品混合食用，能提高後兩者的生物利用率。
4、雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。
5、雞蛋中含有豐富的硒元素，適量吸收硒元素能夠有效預防癌症。
6、雞蛋對神經系統和身體發育有很大的作用，其中含的膽鹼可改善各個年齡組的記憶力。
26樓：心明心誠
雞蛋殼內部有黑點,是由於細菌附著在上面。這樣的雞蛋新鮮度有所下降,對人體健康有一定的影響,建議不要食用。 雞蛋的外殼上有許多氣孔,細菌、黴菌會通過這些氣孔進入雞蛋內部。
蛋殼內壁出現黑斑,但蛋黃蛋清並沒有壞掉,也是因為黴菌通過氣孔進入殼內,破壞了殼內的殼膜,黴菌滋長聚集成黑斑。
27樓：匿名使用者
雞蛋外殼有黑色斑點能不能吃：
根據情況而定。
雞蛋外殼有黑色斑點一般是分為三種，「雀斑蛋」、「暗斑蛋」和微生物侵襲的雞蛋。一般來說只有最後這種外殼有黑色斑點的雞蛋是不建議食用的，因為不能保證其食用起來是安全的，前兩種還是可以食用的。但是一般不能準確的確認雞蛋長斑原因的話，是不建議食用的，防止吃到感染了沙門氏菌的雞蛋，而出現腹瀉、嘔吐等不良反應。
2 雞蛋外殼上有斑點是什麼原因
雀斑蛋雀斑蛋指蛋殼表面出現肉眼可見的褐色斑點，甚至有稍微凸起。這時由於鈣和蛋殼色素分布不均勻導致的，所以這類外殼上有斑點的蛋不會與細菌汙染有聯絡的，是可以放心食用的。
暗斑蛋暗斑蛋是指蛋殼的底部有一種色澤較暗的水印狀斑點或者條帶，顏色比一般雞蛋顏色稍暗。這種雞蛋是由於殼內的水分透過韌性較差的蛋殼膜並積聚在蛋殼附近造成的，也與細菌汙染沒有聯絡，是可以放心食用的。
微生物入侵
蛋殼上有很多的氣孔，長時間放置，細菌、黴菌等微生物有可能會入侵，帶入侵到一定程度時，在蛋殼上就會形成斑點、斑塊，這種雞蛋是不建議食用的。
關於雞蛋殼補蓋，雞蛋殼能補鈣嗎？
當然不能，樓主差點犯我曾經犯過的錯誤 我是學化學出身的 人體對礦物質的吸收都是以離子形式進行的 你也知道caco3是不溶於水的，人體根本沒法吸收 樓主如果真要補鈣，建議選用一些保健食品 另外最重要的就是要注意營養的均衡 這樣才能起到很好的效果 推薦一些食品 乳類與乳製品 牛 羊奶及其奶粉 乳酪 酸奶...
雞蛋殼能給狗吃麼，雞蛋殼可以吃嗎？
不如給它們鈣片吃了。真的很難弄成粉的，能弄碎就不錯了 雞蛋殼含的鈣有限，而且它們還小，不好吸收。家裡吃剩的骨頭可以給它們吃啊 而且如果煮骨頭湯的話弄點湯給它們泡饃吃也可以呀。唉，其實它們也不缺鈣了，不過，還是很高興你是個愛狗的愛動物的人。 偃師人民之一 可以，雞蛋殼的妙用 1.使 細膩滑潤。把蛋殼內...
如何用雞蛋殼去除茶垢，如何用雞蛋殼去水垢？
茶杯內壁上的茶垢，可用碎雞蛋殼擦洗，再用清水沖淨。搗碎。放在瓶裡猛搖動。如何用雞蛋殼去水垢？將碎雞蛋殼裝入開水瓶中，倒入幾滴洗潔劑和適量的水，加蓋後上下搖晃，最後用清水沖洗乾淨。一般開水瓶裡都是水垢，可用如下方法去垢 1.食鹽去垢法 用食鹽5 10克，放入開水瓶中 水垢多時就放點紙屑 再倒入100毫...