楊梅非常容易長蟲，可以直接使用除蟲劑嗎

1樓：聊車的老司機

楊梅原產於我國的東南部，也是中國的特產，明代時李時珍就在《本草綱目》中記下了楊梅：其形如水楊子，而味似梅，故名。楊梅屬有50多個物種，在我國有4個，分別是青楊梅m.

adenophora，毛楊梅m. esculenta，雲南楊梅m. nana，還有我們熟悉的楊梅m.

rubra。其他三個物種基本是野生狀態，沒有被引入栽培作為果樹。

楊梅是常綠果樹，壽命特別長，蘇州吳縣東山百年樹齡的楊梅樹比比皆是。浙江省的楊梅名產區最多，其中仙居楊梅最有名，每年臨近端午，楊梅開始轉熟上市，楊梅好吃，但網路上對於楊梅也有很多令人聽了有點膽顫的科普；

楊梅的顏色是染的，洗了會掉色

楊梅裡有好多小蟲子，不能吃

孕婦不適合吃楊梅

楊梅不能和海鮮同吃等等

這些都是真的嗎？

q1：楊梅是染色的嗎？網上有人說，看楊梅是不是染色的，只要將買來的楊梅放水裡一泡，如果水是紅的或者黑，那麼就可以推斷出楊梅染過色的。

水溶性的演花青素是楊梅變色的形成原因，當楊梅成熟到一定程度之後，汁液流出，把水染成紅色。

花青素的顏色跟水的ph也密切相關，偏酸性的水泡偏向紅色，偏鹼性的水泡就偏向藍色。

另外黑色不並不是水溶性的，如果真是額外染了黑色的楊梅，應該泡完剩一碗清水。

q2：楊梅能與海鮮同食嗎？

維生素 c 會和砷反應生成三氧化二砷，三氧化二砷就是砒霜。因為水果中都含有維生素c，而海鮮含有砷類物質。所以橙汁、檸檬汁等常見水果和果汁都不能和海鮮同食。這是真的嗎？

假的：真要發生這種中毒現象，需要滿足一口氣吃下四五百只蝦，同時馬上吞下超級多的維生素c片，靠人體的胃還真是沒辦法完成這件事情。

q3：楊梅裡有小白蟲，不能吃

網上對於楊梅最大的誤傳說是楊梅有小白蟲，如果你知道這個這個小白蟲是什麼就明白了，它是果蠅幼蟲，果蠅從小是吃果肉長大的，幼蟲期的果蠅，在無菌情況下繁殖，乾淨無毒、不致病，也不會寄生在人體內。它們進入胃裡後，無法在胃酸中存活，最終會作為蛋白質和食物一起被消化掉。所以，這個小白蟲沒有想像的那麼恐懼了。

果蠅幼蟲適宜的溫度是25℃左右，在2～5℃的冷藏中，幼蟲就會失去活性甚至死亡。所以好的冷鏈儲存確實可以減少幼蟲滋生，如果從楊梅摘下開始就有著嚴格的冷鏈運送，那麼這樣的楊梅就幾乎可以杜絕小蟲。

另外實驗驅蟲最好的辦法是用鹽水浸泡15分鐘左右。楊梅用清水洗很難洗乾淨，相比之下用鹽水不僅可以檢驗有無生蟲，也能起到更好的清潔作用。

2樓：

實際上，楊梅蟲不是什麼楊梅的病，因為這都是由果蠅引起的。與其他水果不同，楊梅有乙個外殼來保護水果。當楊梅成熟時，它會發出淡淡的水果香味。

水果新鮮美味，上面覆蓋著細漿柱。這種新鮮甜美的楊梅自然會成為果蠅的食物。他們偷偷落在楊梅上，吮吸楊梅的汁液，如果是這樣，那就沒事了。

用鹽水浸泡楊梅的另乙個優點是它可以去除楊梅的澀味，使其更加酸甜，至於用生粉或果蔬清潔粉清洗楊梅，沒有什麼特別的必要，但它會破壞楊梅的一些味道。需要注意的是，在購買楊梅後，應該將楊梅在高濃度的鹽水中及時浸泡5 ～ 10分鐘，而不是先放入冰箱，因為低溫會導致蠕蟲死亡，即使將死蠕蟲放入鹽水中也不能浸泡。

3樓：阿公尺巴

楊梅非常容易長蟲，不可以直接使用除草劑，因為除草劑對楊梅比較敏感，這樣會減少產量。

4樓：汪小喵

可以。不過並不建議直接使用殺蟲劑。因為是藥三分毒。直接使用殺蟲劑可能會導致殺蟲劑殘留。建議還是先使用傳統方式去處理。

5樓：鄒時

不可以，因為楊梅有很多縫隙，除蟲劑要是直接噴上去會殘留在上面，食用後會危害到人體健康。