1樓:阿舞子
雪花梨知識介紹: 雪花梨是薔薇科植物白梨的果實。因其果肉潔白如玉,似霜如雪而得名,有「大如拳,甜如蜜,脆如菱」之說。
其果實以個大、體圓、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜,被譽為"中華名果"、"天下第一梨"。
雪花梨營養分析:
1. 梨中含有豐富的b族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓;
2. 梨所含的配醣體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對咽喉有養護作用;
3. 梨有較多醣類物質和多種維生素,易被人體吸收,增進食慾,對肝臟具有保護作用;
4. 梨性涼並能清熱鎮靜,常食能使血壓恢復正常,改善頭暈目眩等症狀;
5. 食梨能防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質亞硝胺的形成,從而防癌抗癌;?
6. 梨中的果膠含量很高,有助於消化、通利大便。
雪花梨補充資訊:
1. 梨性寒涼,一次不要吃得過多。脾胃虛弱的人不宜吃生梨,可把梨切塊煮水食用;
2. 吃梨時喝熱水、食油膩食品會導致腹瀉;
3. 梨可清喉降火,播音、演唱人員經常食用煮好的熟梨,能增加口中的津液,起到保養嗓子的作用。
雪花梨適合人群: 一般人群均可食用。
2樓:沉夜孤星
自然生長情況下,果皮粗糙、較硬,深綠色。長在樹頂的果皮頸部可能出現紅褐色皮皺,當地稱為「草帽」。現在果農多在外面套紙袋,果皮會細緻光滑,綠色會變淺,如果紙袋套的時間較早,可能會是黃綠色。
果肉色白,一般有輕微經絡感。味道脆甜,汁水豐富?
"/>樹頂尤甚。樹頂的雪梨一般品相較好,多有「草帽」,多程橢圓形。
果肉潔白如玉,似雪如霜,又因梨花潔白無瑕,酷似雪花,故稱其為雪花梨。果肉細脆而嫩,汁多味甜,果汁含糖量11-15%,還含有大量的蛋白質,脂肪,果酸,礦物質及多種維生素等營養成分,此梨除生食風味獨特外,還可加工成梨罐頭,梨脯,梨汁等各具風味的工業食品和飲料,雪花梨還有較高的醫用價值,具有清心潤肺,利便,止咳,潤燥清風,醒酒解毒等功效,中藥「梨膏」即是用雪花梨配以中草藥熬製而成的。原產地9月上中旬成熟,耐貯運,一般可貯至次年2-3月。
趙州雪花梨暢銷全國,並出口日本,馬來西亞,新加坡等國家和香港,澳門地區,為國家換取了大量的外匯,趙州雪花梨被農牧漁部命名為「優質農產品」,並在2023年全國水果質量評比會上榮獲果品第一名。[1]
雪花梨怎麼吃 雪花梨做法大全
3樓:惟妙惟肖肖
主料雪花梨。
1個輔料。冰糖適量。
蜂蜜適量。步驟1.食材:雪花梨、冰糖、蜂蜜。
2.雪花梨去皮,挖去底部。
3.從頂部四分之一處切開。
4.用勺子和刀子將核心挖掉。
5.放入冰糖。
6.處理好的雪梨放入深碗中,放入蒸鍋。
7.隔水蒸1個小時左右,至雪梨軟爛即可。
8.蒸好的雪梨取出,為了孩子吃方便,用小刀劃成小塊,稍涼後加入適量蜂蜜即可。
9.滋陰潤肺,養胃生津。
雪花梨的做法大全,雪花梨怎麼做好吃
4樓:超級無聲處
主料雪花梨2個。
輔料桂圓。8粒北杏仁。
2湯匙調料。
冰糖適量。枸杞20粒。
杏仁燉雪梨的做法。
1.材料準備後將雪花梨削皮,把中心的核掏乾淨2.杏仁、枸杞、桂圓洗淨。
3.將梨放入燉盅裡。
4.放入桂圓、杏仁、枸杞和冰糖。
5.兩個燉盅分別倒入400毫公升的水八分滿,因為雪梨在燉的時候還會有多餘的水分流出。
6.蓋上蓋子燉鍋裡放入適量的水,啟動電源燉4個小時即可食用。
潤肺雪花梨怎麼做如何做好吃
雪花梨果汁怎麼做最好吃
5樓:匿名使用者
調味料: 純淨水(任選)
2.把雪花梨清洗乾淨。
去核切片。3.放入榨汁機,慢慢搖動手柄壓榨。
4.果汁流入儲存盒。
5.擠得很幹的梨渣滓,自動流出。
6.把壓出的梨汁倒入碗中。
即可飲用。7.很甜很甜的「雪花梨果汁」,非常棒!
冰糖雪梨怎麼做?
6樓:計算機科普
所需材料:雪梨 1個、枸杞 4粒、冰糖 4粒、金菊 1朵1、雪梨切蓋。
2、將梨肉挖掉。
3、在梨身中放入四粒枸杞。
4、放入四粒冰糖。
5、放入一朵金菊。
6、蓋上切掉的蓋子。
7、上籠蒸40分鐘即可。
8、此時乙份美味的冰糖雪梨就製作完成了。
7樓:妙招姐
教你冰糖雪梨簡單又好喝的做法。
8樓:小管家美食
冰糖雪梨是一道常見的名點,以雪梨,冰糖一起慢火燉製而成。雪梨味甘性寒,含蘋果酸、檸檬酸、維生素b1、b2、c、胡蘿蔔素等,具生津潤燥、清熱化痰之功效,特別適合秋天食用。
9樓:尋味羊仔
分享冰糖雪梨的做法。
10樓:小廚神美食
簡單好喝的冰糖雪梨,你值得收藏!
11樓:南橘國服呂布
冰糖雪梨 適合一歲以上 止咳潤肺。
12樓:七妹雜談
冰糖雪梨怎麼做治咳嗽呢?
13樓:痴呆老木瓜
雪梨洗乾淨切成塊盛入碗中,加入適當的冰糖,放鍋裡蒸大火開鍋後,小火20分鐘。即可食用。
14樓:匿名使用者
買點雪梨,洗淨切片。煮水燒開加適量冰糖熬半小時!
15樓:a做飯的小哥
利用食物原料的藥用價值,烹成各種美味的佳餚,達到對某些疾病防與治的目的。藥食同源即藥與食物相同。
16樓:南希飽飽
用梨,紅棗,枸杞和冰糖做就能做出好喝的冰糖雪梨。
17樓:愛別等
秋季必會美食…清熱潤肺有很好的效果哦。
18樓:魯姐美食
冰糖雪梨怎麼做?梨切開頭心掏空,加入銀耳紅棗枸杞,冰糖和水上鍋蒸30分鐘。
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