1樓:卑露
1、獼猴桃。用手指肚輕輕按壓獼猴桃的兩端,如果感覺不再堅硬,按壓處發生輕微變形,但也不是很軟,此時是獼猴桃的最佳食用狀態。對於獼猴桃,果農中流行這樣乙個說法,「3天軟,7天爛,半月壞一半」。
因此,購買時應選擇果實處於堅硬狀態、無機械損傷的獼猴桃。
2、香蕉。外皮顏色完全變黃,同時聞著有濃郁的果香,此時的香蕉最好吃。但香蕉很容易變黑,因此購買時可選擇稍微生點的。
一般來說,帶「青肩」的香蕉在室溫的條件下儲存,1~2天就可以吃了。
3、南果梨。用手指輕壓南果梨,如果能感到有彈性,聞起來有酒味的濃香,此時是吃南國梨最好的時機。南果梨有明顯的「後熟」特徵,摘下後要經過一周多的自然發酵才能達到最好吃的狀態。
4、柿子。「軟」、「不澀」是成熟柿子的重要標誌,但這樣的柿子不利於收摘、運輸和貯藏。未成熟的柿子裡由於含有大量的可溶性單寧質(鞣酸),單寧質有很強的收斂性,它能刺激口腔裡的觸覺神經末梢產生興奮,讓人產生「澀」的感覺。
5、牛油果。用手按捏牛油果的表面,如果感覺有彈性,果肉結實,則證明牛油果已經成熟。綠色表面深棕色的斑點越多,說明牛油果越成熟,但果皮基本被深深淺淺的棕色斑點覆蓋,建議就不要買了,說明有可能熟過頭而變質。
參考資料**;人民網-水果應該什麼時候吃 盤點5種水果的可儲存時間
2樓:星光貝貝
只要外表沒有受到傷害、磕碰,一般帶有角質層的水果存放時間長
如西瓜、白蘭瓜、哈密瓜、菜瓜、香瓜、蘋果、柑橘、柚子、橙子等夏天放一周沒有任何問題。
3樓:
1,水果生意有其特殊性,水果的挑選和儲藏技巧是第一要務,減少損耗是賺錢的基礎。經營者最怕挑到不是那麼新鮮的水果,或者儲存不當,出現大批量的損壞。
2,士多啤梨不要碰到水珠、不要有磕碰破壞表皮,否則很容易爛掉。另外要恆溫,如果放在0~10℃的恆溫,大概可以儲存乙個星期。
3,葡萄裝入無毒塑膠袋或大食用袋,每袋裝2~2.5kg,紮緊袋口,輕輕放在墊有碎紙或泡沫塑料的硬紙箱或淺簍中,每箱只擺1層裝滿葡萄的小袋。0~5℃是葡萄最佳儲存溫度。
4,蘋果是較耐藏的水果之一,但是不同品種的耐藏性不同。紅富士、國光等晚熟品種在貯藏過程中硬度和品質變化不是很大,而且抗病性強,適合長期貯藏。紅星、元帥、紅玉、喬納金、北斗等中熟品種在貯藏過程中易後熟發綿,品質變化大。
可以將過長的荔枝枝梗剪掉一截,放入塑料口袋內,紮緊袋口,然後浸泡在水中。艾葉有殺菌防腐的作用,對延長荔枝儲存時間也有功效。如放入冰箱冷凍儲存,氣溫在零下18℃時,可以儲存乙個月時間。
什麼水果放的時間長?
4樓:卑露
1、獼猴桃。用手指肚輕輕按壓獼猴桃的兩端,如果感覺不再堅硬,按壓處發生輕微變形,但也不是很軟,此時是獼猴桃的最佳食用狀態。對於獼猴桃,果農中流行這樣乙個說法,「3天軟,7天爛,半月壞一半」。
因此,購買時應選擇果實處於堅硬狀態、無機械損傷的獼猴桃。
2、香蕉。外皮顏色完全變黃,同時聞著有濃郁的果香,此時的香蕉最好吃。但香蕉很容易變黑,因此購買時可選擇稍微生點的。
一般來說,帶「青肩」的香蕉在室溫的條件下儲存,1~2天就可以吃了。
3、南果梨。用手指輕壓南果梨,如果能感到有彈性,聞起來有酒味的濃香,此時是吃南國梨最好的時機。南果梨有明顯的「後熟」特徵,摘下後要經過一周多的自然發酵才能達到最好吃的狀態。
4、柿子。「軟」、「不澀」是成熟柿子的重要標誌,但這樣的柿子不利於收摘、運輸和貯藏。未成熟的柿子裡由於含有大量的可溶性單寧質(鞣酸),單寧質有很強的收斂性,它能刺激口腔裡的觸覺神經末梢產生興奮,讓人產生「澀」的感覺。
5、牛油果。用手按捏牛油果的表面,如果感覺有彈性,果肉結實,則證明牛油果已經成熟。綠色表面深棕色的斑點越多,說明牛油果越成熟,但果皮基本被深深淺淺的棕色斑點覆蓋,建議就不要買了,說明有可能熟過頭而變質。
參考資料**;人民網-水果應該什麼時候吃 盤點5種水果的可儲存時間
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