1樓：匿名使用者
大茴3%
小茴1%
桂皮1%
花椒4%
白扣2%
白仔1%
只殼1%
山楂2%
草果1%
豆扣2%
草扣1%
木瓜25%
木香2%
沙仁8%
辛夷2%
丁香2%
香葉1%
肉 41%
花椒，小茴,大茴，丁香，香葉，香砂，草果，肉扣，白扣，白芷，三奈，桂皮，紫草。都有什麼香味。有沒有
2樓：手機使用者
紫草加熱之後有臭墨味
3樓：匿名使用者
各有用途，滋味都不同。
4樓：匿名使用者
裡面的紫草一般不做香料的吧
5樓：葡撻斯西點
各有用處，味道都不同
花椒, 白扣, 丁香, 甘草, 香葉, 草果, 沙薑, 小茴香, 桂皮, 八角, 陳皮, 羅漢果等哪個是開胃香料？
6樓：一滴潤滑
這個方子好處 溫胃養胃 開胃健食 生津清肺
7樓：匿名使用者
花椒，白扣，草果，小茴香，桂皮，八角
香料：花椒、草果，桂皮，白扣，香葉，小茴香，八角，芝麻，丁香 ，這些香料的 比例該怎
8樓：匿名使用者
且不說這些香料的比例，我很想知道你在做乙個什麼菜譜，要放這些除腥去羶、味道複雜的香料？
9樓：
花椒可以一小湯草果一二個，桂皮一小節白扣一點點香葉兩片小茴香一小湯勺，做火鍋底料嗎？