1樓：來自太乙洞精明的水晶
當然要停業重新學習了，你開店的時候都沒有經過考察，盲目的開了，做的口味與當地人不符合怎麼能賣得動呢！投資不要盲目投，必須要通過仔細的考察分析後才能決定是否能投，所以你要馬上去學習後再重新開試試
2樓：
當然可以啦！這樣下去會越賠的越來越多嗎？可以貼上暫時不營業，家中有事外出，就可以了，找乙個適合當地口味的地方，好好學一學，學好了，回來重新營業，很好啊！
到時只要掙到錢，什麼事都好好了了，如果不去學習，天天這麼陪，也不是辦法
3樓：
早餐店，食材符合絕大多數人的口味才行，如果做不到，必須改進。能不停業，做到改進比較好，關門對你的收益，客戶都有影響。
4樓：99人間百科百曉生
當然可以。最好掛個「本店公升級裝修中，美味敬請期待」!（早餐店選好地方，**便宜點還是很賺錢的）。
5樓：
你可以邊營業邊學習這樣你的客流也不會流失，如果你停業去學習你的顧客會以為你不幹了呢，就會選擇別的家，所以邊營業邊學習是可以考慮的
6樓：
可以找個師傅到店裡指點，這樣可以不停業整頓的
7樓：
你可以邊營業邊學習看人家是怎麼做的，要不就仃業好好研究一下吧
8樓：追風
當然應該重新學習了，作為餐飲服務行業，更應該入鄉隨俗，否則必然是慘淡經營，但不一定要停業呀，可以嘗試找乙個當地的是否幫忙一起經營，或許可以減少損失。
9樓：聽風曳雪
當然要學習一下，另外早餐店地點是很重要的，餐牌要醒目，新店招客以薄利為主。但最好不要停業去學習，做買賣守鋪很重要。口味上盡量符合當地口味習慣。
10樓：明榮
你知道問題所在那就趕快去好好學習一下，口味要和當地一樣那樣才好賣，
11樓：7好好生活
可以啊，虧損就挺先停了，想想辦法，天天賠錢還堅持啥啊
乙個人開早餐店現在乙個月了每天生意不好，一天睡不了幾個小時，孩子只能讓奶奶帶，每天都在虧，我不知道
12樓：2014mr史
老公呢？剛開始開業生意不好沒關係，找到原因，最主要的是有特色，就算是早餐店也別那麼普普通通的，改變一下，加油
13樓：愛
早餐店就是很辛苦的 起早貪黑，休息不好，建議你可以換其他行業試一下
14樓：福永芬夙碧
餐飲本就是勤行，想必樓主當初沒有想過這些具體的工作，更沒有料及現在內的困難局面容。
其實早餐相對來說是容易做的，不知樓主生意不好的原因是什麼？
地理位置？味道？還是飲食習慣
如果是因為地理位置的原因，這個說實話不太容易改變，除非你的口味非常吸引人，不然很難改變人們的購買習慣，畢竟早點重要的是方便。
如果是味道不好，可以去嚐嚐周邊的早點，借鑑學習加模仿，實在不行就花錢學。
另外適當的停業修整也是需要的，整理一下思路，調理一下身體狀態，還有就是做好家庭溝通，這個時候家庭的和睦和支援是你做有力的後盾！
希望你生意興隆！
15樓：匿名使用者
早餐攤位 現在夏bai季 你起碼du五點以前就要擺好其次攤zhi位的位置dao也很重要，你先要勘察地專形，最好是上班屬族和學生比較多的路口，
還有你早餐賣什麼的？一定要考慮購買需求，要快速，方便攜帶，因為買早餐的大部分都趕時間，沒空慢慢等或者就地吃。
品種樣式要多一點，口味多點，最好放幾倍豆漿 粥之類的飲品，買早餐的或多或少都會順便要一些 。
多想想是什麼原因才賠錢的
飯店開了三個月了。生意一直不好。一直在賠錢。這樣下去我擔心房租都交不起了。堅持不了多久。這三個月幾
16樓：多富夢
一位老闆告訴我。當選擇乙個行業一定要醞釀周全。地理位置。
很重要。在乙個地點有沒有和你競爭。。如果經營不善的時候。
不要猶豫不決。當機立斷。拖得越久虧得更多。。
漏洞很大。。快速收手還會有單身的機會。。如果一直拖下去。。
只會一敗塗地。。。。
17樓：
我也和你一樣呀，我們的銷量一直不好半年賠了好幾萬，現在都快把我煩死了，現在的生意不好做呀，想開點別煩了。大家努力慢慢就會好的。
18樓：匿名使用者
我也是做早餐的開了快兩個月了每天都在虧，我做的味道清淡的，但是我們這邊的人喜歡重口味，每天都很累，我還在堅持做，我準備去重慶學重慶小麵
19樓：匿名使用者
你之前沒有考查一下嗎，附近的消費群體，同**況，消費等次，
20樓：洛陽軒轅關
關門不能再幹了否則裴的更多我有這樣的經歷
21樓：嗎呢嗎面
我覺得還是位置不是很好，菜市場是買菜的地方一般都是去買菜而不是去飯店，還有你選擇的是什麼菜系也有關係，我認為你要是在大型超市的外檔口要不就做港式早晚茶要不就開個大眾麵館
22樓：哈哈柔情小先生
地段不好，**量太少，菜的味道不好。有很多原因導致生意不好的。
23樓：手機使用者
找原因味道不好？地點不好？衛生不好？態度不好？**太貴？先調查當地人口味口感等等，能堅持盡量堅持！現在每個行業都差。
24樓：在悲傷中想你丿
你飯店沒什麼特點，高幾個招牌菜來 ，搞點優惠活動，很快就會迴轉的
25樓：清風明月
考慮關門 今年的買賣難做
26樓：匿名使用者
門面位置，和你們店是否有特色的菜，**，看看
27樓：手機使用者
多搞點**菜來吸引客人 同事搞出人氣來
28樓：牢記傷痕
門面位置是否合適？味道是否合適？一般就是這兩個原因。
29樓：心魔
同行路過，我這乙個月平均每天才600還是什麼都算裡面的
30樓：要腿
經濟不景氣，大家收入少，同行競爭大，欸
31樓：匿名使用者
在**同城的話就來捧個場
32樓：匿名使用者
找找原因，和其他做的好的同行學學，看看別人有什麼好的辦法。多搞點有特色的。
33樓：手機使用者
你開什麼飯店了，在什麼地方呢
34樓：心向陽光
我想知道你堅持下去了嗎
35樓：andy灬
這麼久了，不知道您現在做什麼呢？猜想當時您營業額不佳的原因也許就是人的原因，這個就算是調查也調查不出來
36樓：匿名使用者
太草率，就算有些人第二次開飯店第一年整年都是在賠的，何止3個月？難道沒打聽過嗎？333
每三年乙個階段，9年就可以定下來了。開飯店哪有那麼簡單，我旁邊一家店又倒閉了，就因為他們什麼都不知道就在那亂嘗試，菜品貴，量還少。幾乎沒什麼加工，也沒什麼技術，他們嘗試了半年，最後倒閉了，就在前幾天。
我再說一次，菜品一定要在開店以前做完決定，然後菜品一定要先讓親戚朋友試吃大多人覺得ok，再去決定開不開。如果菜品有信心，再去找地段，門面一定要好，裝修一定要乾淨，有自己的大致色向，飯店裝修最忌諱亂七八糟。也絕對不能是灰色土色顯得髒。
然後自己一定要重點了解廚藝沒乾過10年真的算了吧。
自己想開個小吃店做什麼好
37樓：匿名使用者
這是從別地方搬來的，說的挺有道理，共享一下！
38樓：牟淑琴寧珍
對於很多不想打工的人來說，開一家小吃店是最好的選擇，相比於打工更加自由，而且做好了的話能賺更多的錢。
在選擇做什麼小吃專案的時候，你要從多方面進行考慮。首先就是你所在城市的口味偏好。
第二就是要考慮當地的消費水平，看看他們能承受什麼**區間的小吃。最後就是你要看小吃專案是否有特色。
39樓：正能量帶給世界
開店關門的人永遠都比賺錢的店要多得多。而小吃
40樓：安徽新東方小廚
要說現在是什麼時代，那當然是吃貨的時代啦，各種小吃風靡大街小巷，使得小吃行業成為很多創業者的選擇，因為小吃學習周期短、投資小、經營方式靈活、盈利大，但是，能把小吃做好的卻不是很多，口味是王道，所以乙個店能不能長久經營，選擇乙個好的教美食的地方就起到了至關重要的作用
41樓：迮鵬鵾麻今
可以做奶茶、檸檬茶飲品類的，搭配上雞蛋仔，章魚.小丸子等小吃，
選擇乙個好的品牌，如gulugulu，提供很多不同的搭配
42樓：匿名使用者
以當地緊缺為主，小吃嘛，1，主要是經濟實惠，2，符合當地的飲食口味。3，找個**量比較大的地段，4，才是利潤空間。
43樓：my小鬱鬱
準備的東西：
1、帶上經營主身份證，到當地工商局/所領取個體戶設立登記表，一般三天左右就可以拿到執照。
2、你的店必須取乙個名字，如果沒有重名，就會發一張「名稱核准通知書」。你憑這張核名通知書，到工商局登記科辦理工商登記。
3、領到工商執照後，還要辦理乙個組織機構**證，辦理的地方是當地的區/縣級技術監督局。
4、之後憑營業執照、組織機構**證，到稅務局/所辦理稅務登記證，需要分別辦理國稅證和地稅證。
5、對飲食行業，還需要辦理衛生證可證，到當地區或者縣級衛生局辦理。
6、還要辦理從事人員的健康證，然後到指定醫院做個體檢就可以了。
營業執照是工商行政管理機關發給工商企業、個體經營者的准許從事某項生產經營活動的憑證。其格式由國家工商行政管理局統一規定。
【經營範圍】：
網際網路科技。
醫療器械。
本地生活。
廣告文化。
金融服務。
組織機構**證是各類組織機構在社會經濟活動中的通行證。**是「組織機構**」的簡稱。組織機構**是對中華人民共和國境內依法註冊、依法登記的機關、企、事業單位、社會團體和民辦非企業單位頒發乙個在全國範圍內唯一的、始終不變的**標識。
44樓：石家莊新東方廚師學校
冷串串是一種四川及重慶的漢族傳統名小吃，葷素菜品用竹籤穿成串用特製的湯汁浸泡著，隨吃隨取。由於是燙熟的菜品冷吃，區別於火鍋熱串串故取名冷串串。
冷串串是特色美食，深受年輕人追捧，創業成本低，利潤可觀，可以開店經營，也可以流動經營，男女老少都能接受。近年風靡全國，反響不錯。市場前景廣闊。
45樓：匿名使用者
做麵館什麼之類的保證錯不了
46樓：隋波逐
有特色的，受歡迎的，好儲存的，利潤最好高一點的
47樓：匿名使用者
現在火鍋和麻辣燙挺火的，但是火鍋行業感覺更長久一點吧，對吧
48樓：笙笙不曦
推薦北京牧湯記大股骨粉麵館 一根骨頭的傳奇
49樓：味鑫
看你當地的實際情況，可以找好門面然後選專案，也可以選好專案之後找門面。既然是小吃店，現在麻辣燙，公尺線，鴨血粉絲湯，重慶小麵之類的都比較火啊，我做餐飲這行很多年了，想學技術的找我，讓你少走彎路少花錢。
50樓：研根
咦？、、美食（淌哈喇子）。台灣風味快餐店，外賣（送餐），這已經蠻好的嗎。頂呱呱，攢。保證，生意興榮，福瓜來財。不吃不知道，吃了還想吃。便當好專案
開早餐店，一般都是早上幾點起床，要準確的
牙牙的弟弟 3點到5點。由於早餐店是比較依賴固定時間段來盈利的，所以早起肯定是需要的。很多創業者一開始可能不熟悉開店流程，像是清潔，蒸煮等工作都是比較費時的，所以需要比較長的時間來做開店準備，這就導致了不少創業者可能凌晨2 3點就得起床準備了。和早三鮮合作開早餐店，相對來說是比較輕鬆的，但也需要凌晨...
糖精是什麼東西？聽說很多早餐店做的豆漿都有放糖精的，為什麼呢？不放不行嗎
糖精，是最古老的甜味劑。糖精於1878年被美國科學家發現，很快就被食品工業界和消費者接受。糖精的甜度為蔗糖的300倍到500倍，它不被人體代謝吸收，在各種食品生產過程中都很穩定。缺點是風味差，有後苦，這使其應用受到一定限制。糖精 saccharin saccharin sodium 為白色結晶性粉末...
想開個早餐店想學炸油條和做豆腐腦的方法
涼皮大王 以前老的油條配方 10斤面 一兩鹼 二兩礬 三兩鹽，醒發時間還比較長 2個小時左右 其中礬就是明礬。按現在的國家標準計算，以前的配方鋁超標10多倍。鋁離子可導致小孩大腦發育遲緩，老人易患痴呆症，因此無鋁 無礬 油條是將來的油條發展趨勢。採用有qs證的天喜無鋁油條膨鬆劑 泡多源 製作油條口感...