1樓：代飛兒
酸奶是由純牛奶通過益生菌發酵所得。除了保留鮮牛奶的營養價值外，在發酵過程中還產生更多對人體有益的營養素。
酸奶的優點如下：
1、酸奶中除含有醣類、蛋白質、脂肪酸等營養成分以外，還含有鈣、維生素a和維生素b2。其中酸奶中的鈣更易被人體吸收。
2、酸奶因發酵把牛奶中的乳糖轉化為乳酸，所以適合乳糖不耐受的人食用。可以說酸奶幾乎適合所有人食用。
3、酸奶因含有益生菌，更易被消化吸收，還能有效調節腸道疾病如消化不良便秘等。
因此，綜上所述酸奶是非常健康的食品。另外，奶製品的主要成分是優質蛋白質，所以不會發胖。
配料表：嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌是常用於酸奶發酵的益生菌；羥丙基二澱粉磷酸酯、果膠和瓊脂是安全的增稠劑和穩定劑。
2樓：乜欣暢
酸奶其實並不能算很健康的食物，因為裡面的糖太多了。你看配料表裡有新增白砂糖，每100克就有12克的碳水化合物，這12克裡面大部分是新增糖，而專家建議每天新增糖的攝入最好不要超過25克，糖吃多了不僅容易發胖，還容易導致其他健康問題
3樓：匿名使用者
每天一杯酸奶不會發胖 要是喝一桶酸奶有可能會胖 發胖不是你吃什麼，而是過量攝取了食物中的熱量，而有沒有適當運動消耗，久而久之身體就囤積脂肪了 建議合理飲食，適度運動，健康就好
一鳴的酸奶是低脂的嗎？真鮮奶吧的 5
4樓：賴著你
是的，，只要你不要天天吃油膩和脂肪高的食品就可以**，這個效果很好，我乙個星期下來都瘦了5斤，最好是多吃水果和蔬菜，早上喝一杯淡鹽水，吃點水果或土司，不要吃麵條之類的。（這個之間喝一些低脂酸奶）。午飯最好多吃點蔬（下午也多喝點酸奶）可以排毒的功效，晚上吃完飯後可以邊看電視時喝點
一鳴真鮮奶吧的酸奶是低脂的嗎
5樓：無名
你好，這個問題你要問他是否是低脂粉生產的，如果是就是低脂的了。低脂粉是牛奶在製粉的時候除去了絕大多數的脂肪而生產出來的奶粉。他的脂肪比普通的全脂奶粉要低很多。
6樓：避雷櫃
酸奶是否是低脂的，取決於製作酸奶的牛奶是不是經過脫脂處理。如果酸奶標明脂肪含量小於0.5%，那就是低脂酸奶 。
牛奶經過標準化處理將其中的脂肪分離出去，剩下的脫脂牛奶再經過發酵，生產的產品就叫低脂酸奶，一般情況下要求脂肪小於0.5% 。
【原料】
純牛奶500毫公升、原味酸奶125毫公升。
【工具】
電飯鍋、帶蓋瓷杯、勺子、微波爐。
【做法】
1、將瓷杯（連同蓋子）、勺子放在電飯鍋中加水煮開10分鐘消毒。
2、將杯子取出倒入牛奶（7分滿，牛奶如果是新開封的，本身已消毒得很好，可以不用煮開消毒），將牛奶放入微波爐加熱，以手摸杯壁不燙手為宜。
3、在溫牛奶中加入酸奶，用勺子攪拌均勻，蓋上蓋子。
4、將電飯鍋斷電，鍋中的熱水倒掉，將瓷杯放入電飯鍋，蓋好電飯鍋蓋，上面用乾淨的毛巾或其他保溫物品覆蓋，利用鍋中餘熱進行發酵。
5、8－10小時後，低糖酸奶就做好了。如果是晚上做的，第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。
【注意事項】
1、所用菌種酸奶不可以用加入果料的，更不可用果味酸奶。
2、牛奶加熱的溫度如過高，會殺死酸奶中的乳酸菌造成發酵失敗，如溫度過低又會造成發酵緩慢，以摸著不燙手為度。
3、不可用電飯鍋的保溫檔進行發酵，因為保溫的溫度過高，保溫發酵時，電飯鍋必須斷電。如果在冬天制酸奶，可以把瓷杯放在暖氣上發酵。
4、發酵容器用帶蓋瓷杯最好，硬塑料杯子也可，但如杯子質量不過關的話，加熱消毒時容易變形。蓋子很重要，乳酸菌是厭氧菌，無氧環境更有利於發酵。
5、容器消毒最好不用消毒液，因為如果沖洗不乾淨，會殺死乳酸菌，使發酵失敗。加熱消毒是最安全的方法。
6、有抗奶（含有抗生素）或還原奶（用奶粉還原成的牛奶）都不適合作製作酸奶的原料。
7、成功的酸奶呈半凝固狀，表面潔白光滑，沒有乳清（淡黃色透明液體）析出，聞之有奶香味，如不怕胖又喜歡甜食，可在吃前加砂糖。不可在發酵前放糖。
8、自製酸奶保質期為2－3天。
一鳴棗奶是全脂牛奶還是脫脂牛奶？？
7樓：匿名使用者
應該是正常的全脂的吧，感覺脫脂的口感會不好，而且脫脂應該算個賣點，他沒有強調那就是全脂了。而且是棗奶是復原乳，可能是奶粉做的。
一鳴杯裝酸奶要當天喝完嗎 上面寫著本品為散裝即食食品 不宜存放 請即刻飲用
8樓：期待公平
那要看多大容量的包裝了，若小包裝的，最好一次喝完，酸奶開封後容易細菌汙染。
9樓：匿名使用者
在保質期內，大瓶裝的牛奶喝不完，分多次食用，放在冰箱冷藏營養、質量不會受到影響，可以放心食用。
一鳴大杯酸奶多少克
10樓：匿名使用者
一鳴大杯的杯子是420毫公升左右 克重也應該是420克左右
一鳴驚人指什麼生肖，一鳴驚人的動物是什麼
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不名則已，一鳴驚人的典故是，不明則已 一鳴驚人誰的典故
阿三木的咖啡 不鳴則已，一鳴驚人 這則成語源於楚莊王勵精圖治 振興楚國的故事。韓非子 的記載是這則成語最早的典源。據說戰國時期，有個君主叫齊威王。原本是一個很有才智的君主，但是他繼位以後卻耽於酒色，不理朝政。因此政治不上軌道，官吏們 失職，再加上各國的諸侯也都趁機來侵犯，使得齊國瀕臨滅亡的邊緣。雖然...
一鳴驚人這個詞的意思，一鳴驚人這個成語的意思是什麼
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